Ang mga produkto nga adunay usa ka ubos nga glycemic index: mga prutas, karbohidrat, usa ka lamesa alang sa mga diabetes

Kadtong mga tawo nga gusto nga adunay usa ka slim nga numero ug maayong kahimsog nakaamgo alang sa ilang kaugalingon nga ang mga kaloriya kinahanglan nga gasto sa direkta nga katimbang sa ilang pagkonsumo. Pagkahuman, nag-agad kini sa mga kaloriya kung ang sobra nga pounds mag-on sa lawas o dili.

Sa mga rekomendasyon sa mga dietician karon kanunay nimo nga makit-an ang konsepto sa "glycemic index". Daghan ang wala mahibal-an kung unsa ang gitago sa kini nga hugpong sa pulong ug unsa ang papel sa mga produkto sa nutrisyon sa tawo nga adunay usa ka ubos nga glycemic index (GI).

Ang epekto sa indeks sa glycemic sa metabolismo sa lawas

Aron mas dali masabtan ang kini nga isyu, kinahanglan una nimo mahibal-an ang bahin sa papel sa mga elemento sa husto nga paglihok sa lawas. Kini adunay mga carbohydrates mahimo nga adunay usa ka ubos nga glycemic index. Ang tanan nahibal-an ang mga pagkaon sama sa asukal ug starch, nga pareho nga adunay carbohydrates.

Adunay mga sugars:

• disaccharides:
  • lactose
  • maltose
  • sucrose;
• monosaccharides:
  • fruktosa
  • galactose
  • glucose

Ang glucose nakit-an sa daghang mga prutas, utanon, ug mga lugas. Ang mga gigikanan sa fructose mao ang asukal ug prutas. Ang mga galactose mga gatas ug mga produkto sa gatas.

Ang polysaccharide (pectins, fiber, starch) giumol gikan sa daghang molekula nga monosaccharide. Dili sama sa fiber, nga dili maayong makuha sa lawas, ang starch gibati og maayo niini. Bisan pa, ang fiber adunay hinungdan nga papel sa mga proseso sa metaboliko.

Ang tanan nga kini nga mga substansiya dili lamang makapalig-on sa lawas nga adunay kusog, apan usab hinungdan sa sobra nga timbang. Mao kini hinungdan nga kinahanglan nga ibulag ang "komplikado" nga mapuslanon ug "yano" nga makadaot nga carbohydrates.

Ang una makita sa mga prutas, utanon, ug bug-os nga mga lugas. Busa, kini nga mga produkto kinahanglan nga mga sangkap nga kinahanglanon sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa usa ka tawo. Ang Glucose mao ang labing bililhon nga sangkap alang sa tibuuk ug hapsay nga buhat sa lawas. Maayo kini nga nasuhop ug naghatag sa pag-andar sa mga cardiovascular ug sistema sa nerbiyos. Ang mga kinahanglanon sa enerhiya sa mga selyula sa nerbiyos mahimong matugkad lamang sa glucose ... Mao nga girekomenda nga gamiton ang mga pagkaon nga adunay taas nga sulud nga glucose sa mga sitwasyon nga nakuyapan, sa usa ka kahimtang sa pagkaluya, ug sa pagkawala sa kusog.

Ang kamatuuran nga ang glucose adunay sulud sa daghang mga juice ug mga prutas nga nahibal-an sa tanan, apan kini anaa usab sa ordinaryong asukal. Pinaagi sa kini, ang glucose mao lamang ang hinungdanon nga sangkap nga naa niini nga produkto.

Wala’y mga pagsubay nga elemento o bitamina sa asukal. Human ang usa ka tawo mokaon sa usa ka butang nga matam-is, ang lebel sa glucose sa dugo dali nga mobangon, ug kini mosangput sa usa ka dugang nga pagpagawas sa insulin. Kini nga hormone kinahanglan nga magdala sa glucose sa dugo sa normal.

Mao nga pagkahuman nga mokaon sa usa ka cake o kendi, ang kagutom dali nga gibutang. Ug kung mokaon usa ka prutas nga adunay ubos nga indeks nga hypoglycemic, ang gusto nga mokaon makita sa dili madugay. Kini tungod sa hataas nga sulud sa fructose ug fiber. Kini nga mga substansiya wala makapahagit sa paspas nga paghimo sa insulin ug nagpabilin sa dugo sa dugay nga panahon, samtang ang pagdako sa asukal usab nagdugang.

Mao kini ang hinungdan, kung ang pagpalambo sa tanan nga mga matang sa mga pagkaon, ang mga nutrisyunista dili lamang gigiyahan sa kaloriya nga sulud sa mga pagkaon, apan usab sa ilang glycemic index. Ang GI usa ka timailhan nga nagpaila sa rate sa pagbag-o sa mga carbohydrates ngadto glucose.

Ang matematika yano ra kaayo: ang tawo mobati nga labi ka dugay, ang hinay ang pagbag-o sa mga karbohidrat ngadto sa glucose ug vice versa. Mao nga ang konklusyon: ang pagpaubos sa glycemic index sa pagkaon, mas dugay ang pagbati sa kagutom dili moabut pagkahuman sa pagkaon niini.

Ang usa ka parehas nga hinungdanon nga punto mao ang pagdugang sa glucose sa dugo pagkahuman sa pagkuha sa mga pagkaon nga adunay taas nga GI, ang pamatasan grabe nga molabaw. Ang ingon nga pagkaon kanunay nga hinungdan sa dugang nga produksiyon sa insulin, nga hinungdan sa pagporma sa mga tambok. Ang Hygglycemia kanunay nga hinungdan sa diabetes mellitus ug hilabihang katambok, busa hinungdanon nga mahibal-an kung unsa ang sumbanan sa asukal sa dugo sa mga hamtong.

Ang diabetes usa ka makalilisang nga sakit sa endocrine system, nga lisud tambalan ug modala sa dili mabag-o nga mga pagbag-o sa lawas. Aron mapanalipdan ang imong kaugalingon gikan sa ingon nga mga sangputanan, kinahanglan ka mokaon sa daghang mga prutas, utanon, lanot; mokaon sa bahin ug hinumdomi ang glycemic index sa mga pagkaon gikan sa pagdiyeta.

Ayaw ibaliwala ang mga regular nga pisikal nga ehersisyo, salamat kung diin ang lawas nagpadali sa mga proseso sa metaboliko, nagmugna og usa ka slim nga lawas ug gipaminusan ang peligro sa diabetes. Aron mapadayon ang maayong porma, girekomenda nga maghimo ka adlaw-adlaw nga menu nga kinahanglan maglakip sa mga pagkaon nga low-GI.

Kinsa nga indeks ang giisip nga ubos

Ang tanan nga gikaon sa usa ka tawo mahimong bahinon sa tulo nga mga grupo sumala sa GI:

• hangtod sa 55 nga mga yunit - ubos nga GI;
• 56-69 nga mga yunit - aberids nga GI;
• 70 nga mga yunit pataas - taas nga GI.

Aron makatipon ang usa ka adlaw-adlaw nga menu ug pagdiyeta, adunay usa ka kaayo komportable nga kompleto nga lamesa diin, dugang pa sa mga kantidad sa glycemic index, gipakita usab ang kaloriya nga sulud sa mga produkto.

GI lamesa sa mga produkto ug ilang kaloriya