Mga resipe sa among mga magbabasa. Cod nga adunay tomato sauce

Gipakita namon sa imong atensyon ang resipe sa among magbabasa nga si Tatyana Stremenko, nga miapil sa kompetisyon "Mainit nga pinggan alang sa ikaduha".

Ang mga sangkap

• 1 ka kutsara nga lana sa olibo
• 1 dako nga sibuyas
• 400 g litson nga mga pinuga nga kamatis sa ilang kaugalingon nga duga o presko, apan gipala, gipanitan
• 1 tbsp. usa ka cuchara nga tomato ketchup
• 1 kutsarita nga asukal
• 2 bay dahon
• 1 kutsarita nga uga nga perehil o 1 kutsara nga presko nga tinadtad nga perehil
• lab-as nga yuta itom nga paminta
• 2 nga piraso sa panit nga wala’y panit nga sulud (mga 150 g matag usa)

Giunsa pagluto

1. Init ang lana sa usa ka pan nga dili patapot.
2. Ibutang ang mga sibuyas sa usa ka kalaha ug pagprito sa 5 minuto hangtud humok
3. Idugang ang tanan nga nahabilin nga pre-cut nga mga sangkap (gawas sa cod), panahon nga adunay itom nga paminta, dad-a sa usa ka hubag, ablihi ang takup ug ibilin aron mapukaw ang ubos nga kainit sulod sa 15 ka minuto.
4. Pagkahuman ibutang ang cod sa ibabaw sa salsahan, tabonan ug padayon nga paglimud sa us aka 15 ka minuto hangtod maluto ang isda.

* Kung gusto nimo himuon nga mas lami ang pinggan, idugang ang 2 nahugno nga cloves sa ahos ug 1 kutsarita nga paprika sa sarsa sa tomato