Dili igsapayan kung ang pasyente adunay usa ka matang sa diyabetes nga nakasalig sa insulin o wala, obligado siyang sundon ang pipila ka mga lagda sa tibuuk nga kinabuhi niya, ang labing hinungdanon mao ang usa ka pagdiyeta.
Ang pagkaon alang sa diabetes labi nga gipasukad sa pagpili sa mga pagkaon nga adunay usa ka gamay nga glycemic index. Dugang pa, adunay mga rekomendasyon sa kaayo nga pagkaon sa pagkaon, ang gidaghanon sa mga serbisyo ug ang kadaghan sa ilang paggamit.
Aron mapili ang husto nga pagkaon alang sa diabetes nga adunay pagsalig sa insulin, kinahanglan nimo mahibal-an ang mga produkto sa GI ug ang mga lagda alang sa pagproseso nila. Busa, sa ubos ang kasayuran bahin sa konsepto sa glycemic index, gitugotan nga mga pagkaon, mga rekomendasyon alang sa pagkaon, ug usa ka adlaw-adlaw nga menu alang sa usa ka diabetes.
Ang indeks sa glycemic
Ang bisan unsang produkto adunay kaugalingon nga indeks sa glycemic. Kini ang digital nga kantidad sa produkto, nga nagpakita sa epekto sa pag-agos sa glucose sa dugo. Ang mas ubos ang marka, mas luwas ang pagkaon.
Ang INSD (nga nagsalig sa insulin) nagtinguha sa pasyente nga magsunud sa usa ka diyeta nga adunay ubos nga carb, aron dili makapahagit sa dugang nga mga pag-inject sa insulin.
Sa dili-sinaligan nga diabetes mellitus (type 2 diabetes), ang mga lagda sa nutrisyon ug pagpili sa produkto parehas sa type 1 diabetes.
Ang mosunud mga indikasyon sa glycemic index:
- Ang mga produkto nga adunay indeks hangtod sa 50 PIECES - gitugotan sa bisan unsang kantidad;
- Ang mga produkto nga adunay indeks nga hangtod sa 70 PIECES - mahimo nga usahay iapil sa pagkaon;
- Ang mga produkto nga adunay indeks nga 70 nga mga yunit ug labaw pa gidili.
Gawas pa niini, ang tanan nga pagkaon kinahanglan moagi sa usa ka piho nga pagtambal sa init, nga naglakip sa:
- Lutoa;
- Alang sa usa ka magtiayon;
- Sa microwave;
- Sa mode nga multicook "pagtulo";
- Sa grill;
- Stew uban ang gamay nga kantidad sa lana sa utanon.
Ang pipila sa mga produkto nga adunay usa ka ubos nga glycemic index mahimong makapaayo sa ilang rate depende sa pagtambal sa kainit.
Mga lagda sa pagdiyeta
Pagkaon alang sa diabetes mellitus nga gisaligan sa insulin kinahanglan nga maglakip sa fractional nutrisyon. Gamay ang tanan nga mga bahin, ang kadaghan sa pagkaon sa pagkaon 5 beses sa usa ka adlaw. Kini mao ang advisable nga pagplano sa imong pagkaon sa kanunay nga agianan.
Ang usa ka ikaduha nga panihapon kinahanglan mahitabo sa labing menos duha ka oras sa wala pa matulog. Ang usa ka pamahaw sa diabetes kinahanglan nga maglakip sa mga prutas, kinahanglan kini kan-on sa hapon. Ang tanan nga kini tungod sa kamatuoran nga kauban sa mga prutas, ang glucose mosulod sa agos sa dugo ug kinahanglan maguba, nga gipadali sa pisikal nga kalihokan, nga sa kasagaran nahitabo sa unang katunga sa adlaw.
Pagdiyeta alang sa diabetes kinahanglan nga maglangkob sa mga pagkaon nga adunay daghang sulud. Pananglitan, ang usa nga nag-alagad sa oatmeal hingpit nga magtagbaw sa katunga sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa fiber alang sa lawas. Lamang ang mga lugas kinahanglan lutoon sa tubig ug wala’y pagdugang mantikilya.
Ang pagkaon alang sa mga nagsalig sa insulin nga gipaila sa kini nga sukaranang mga lagda:
- Ang kadaghan sa pagkaon gikan sa 5 hangtod 6 nga beses sa usa ka adlaw;
- Fractional nutrisyon, sa gagmay nga bahin;
- Pagkaon sa naandan nga agianan;
- Ang tanan nga mga produkto nagpili sa usa ka ubos nga glycemic index;
- Ang mga prutas kinahanglan nga iapil sa menu sa pamahaw;
- Magluto mga porridges sa tubig nga wala idugang ang mantikilya ug ayaw pag-inom sa mga produkto nga gatas nga adunay ferment;
- Ang katapusan nga pagkaon labing menos duha ka oras sa wala pa matulog;
- Ang mga prutas nga prutas hugot nga gidili, apan gitugotan ang duga sa kamatis sa kantidad nga 150 - 200 ml kada adlaw;
- Moinom og labing menos duha ka litro nga likido matag adlaw;
- Ang adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan nga maglakip sa mga prutas, utanon, cereal, karne ug mga produkto sa gatas.
- Paglikay sa sobrang pagpuasa ug pagpuasa.
Ang tanan nga kini nga mga lagda gikuha ingon nga sukaranan sa bisan unsang pagkaon sa diabetes.
Gitugotan nga mga Produkto
Sama sa nahisgutan na kaniadto, ang tanan nga mga pagkaon kinahanglan adunay usa ka ubos nga glycemic index, hangtod sa 50 nga mga yunit. Alang niini, ang lista sa mga utanon, prutas, karne, cereal ug mga produkto sa dairy nga gitugotan alang sa adlaw-adlaw nga paggamit gipresentar sa ubos.
Angay nga hunahunaon nga ang kini nga lista angay sa kaso kung ang dili-nga nagsalig nga insulin mellitus, nga mao, ang una ug ikaduha nga tipo.
Kung ang usa ka type 2 nga diabetes wala magsunod sa mga lagda sa nutrisyon ug adlaw-adlaw nga rutina, nan ang iyang sakit sa medyo mubo nga panahon mahimo’g mahimong usa ka tipo nga wala’y pagsalig sa insulin.
Gikan sa mga bunga gitugutan:
- Ang mga Blueberries
- Itom ug pula nga mga currant;
- Mga mansanas
- Mga peras
- Gooseberry;
- Strawberry
- Mga prutas sa sitrus (lemon, tangerines, oranges);
- Mga Plum;
- Mga raspberry;
- Mga ihalas nga strawberry;
- Mga apotot
- Nectarine;
- Mga Peach;
- Persimmon.
Apan kinahanglan nimong hibal-an nga ang bisan unsang mga juice sa prutas, bisan kung gihimo kini gikan sa gitugotan nga mga bunga, magpabilin sa ilalum sa higpit nga pagdili. Ang tanan nga kini tungod sa kamatuoran nga sila adunay kakulang sa fiber, nga nagpasabut nga ang glucose mosulod sa dugo sa daghang kantidad.
Gikan sa mga utanon mahimo ka mokaon:
- Broccoli
- Sibuyas;
- Bawang
- Kamatis
- Puti nga repolyo;
- Lentil
- Puga nga berdeng mga gisantes ug dinugmok nga dilaw;
- Uhong;
- Talong
- Radish;
- Turnip;
- Green, pula ug matam-is nga sili;
- Asparagus
- Beans
Gitugotan usab ang lab-as nga mga karot, ang indeks sa glycemic diin 35 ka yunit, apan kung gilat-an, ang numero niini nakaabot sa 85 nga mga yunit.
Ang usa ka pagkaon nga adunay usa ka matang nga independente sa insulin, sama sa una nga klase sa diabetes, kinahanglan nga maglakip sa lainlaing mga lugas sa adlaw-adlaw nga pagkaon. Ang Macaroni kontorno, kung adunay kaagi, makakaon ka pasta, apan gikan sa durum nga trigo. Kini ang eksepsiyon imbis ang pagmando.
Gitugotan ang mga lugas nga adunay gamay nga glycemic index:
- Buckwheat;
- Perlovka;
- Rice bran, (nga mao ang bran, dili cereal);
- Ang lugaw sa Barley.
Ingon usab, ang average glycemic index sa 55 nga mga PIECES adunay brown rice, nga kinahanglan lutoon sa 40 - 45 minuto, apan ang puti adunay indikasyon nga 80 PIECES.
Ang nutrisyon sa diabetes naglakip sa mga produkto sa hayop nga mahimong saturate sa lawas nga adunay kusog alang sa tibuuk adlaw. Mao nga, ang pinggan sa karne ug isda gisilbi nga paniudto.
Mga produkto sa gigikanan sa hayop nga adunay GI hangtod sa 50 PIECES:
- Manok (humok nga karne nga wala’y panit);
- Turkey;
- Atay sa manok;
- Kuneho nga karne;
- Mga itlog (dili labaw sa usa matag adlaw);
- Atay sa baka;
- Nagaluto nga crayfish;
- Isda nga low-fat.
Ang mga produkto nga maasin nga gatas dagaya sa bitamina ug mineral, naghimo sila labing maayo nga ikaduhang panihapon. Mahimo ka usab mag-andam mga lami nga panamilit, sama panakota o souffle.
Mga produkto sa gatas ug gatas:
- Keso sa Cottage;
- Kefir;
- Ryazhenka;
- Ang krema nga adunay sulud nga tambok hangtod sa 10% nga nalakip;
- Ang bug-os nga gatas;
- Skim nga gatas;
- Soy gatas;
- Tofu keso;
- Wala gi-Tweet nga yogurt.
Naglakip sa kini nga mga produkto sa pagdiyeta sa usa ka diabetes, mahimo nimo nga independente nga magmugna og usa ka pagkaon alang sa asukal sa dugo ug mapanalipdan ang pasyente gikan sa dugang nga mga injections sa insulin.
Menu alang sa adlaw
Gawas sa gitugotan nga mga produkto nga gitugotan, angay nga mahanduraw ang usa ka hapit nga menu sa usa ka pasyente nga adunay diabetes sa bisan unsang tipo.
Una nga pamahaw - daghang mga prutas (blueberries, mansanas, strawberry) ang naandan nga wala gisudlan nga yogurt.
Ikaduha nga pamahaw - linuto nga itlog, perlas nga barley, itom nga tsaa.
Paniudto - sabaw sa utanon sa ikaduha nga sabaw, duha ka hiwa sa niluto nga atay sa manok nga adunay mga utanon, tsaa.
Snack - libre nga tambok nga keso nga adunay mga pinuga nga bunga (prun, uga nga mga aprikot, pasas).
Panihapon - meatballs sa sarsa sa kamatis (gikan sa brown rice ug tinadtad nga manok), tsa nga adunay mga biskwit sa fructose.
Ang ikaduha nga panihapon - 200 ml sa kefir, usa ka mansanas.
Ang ingon nga pagkaon dili lamang magpabiling normal ang lebel sa asukal sa dugo, apan kini usab magtuhaw sa lawas sa tanan nga mapuslanon nga bitamina ug mineral.
Angay nga matikdan nga ang berde ug itom nga tsa gitugotan sa diabetes. Apan dili kinahanglan nga manghambog ka bahin sa lainlaing mga ilimnon, tungod kay dili ka makainom ug mga juice. Busa, ang mosunud usa ka resipe alang sa lami, ug sa samang higayon himsog nga tsa nga mandarin.
Aron maandam ang usa nga pag-alagad sa ingon nga pag-inom, kinahanglan nimo ang panit sa tangerine, nga kinahanglan madugmok sa gagmay nga mga piraso ug ibubo ang 200 ml nga tubig nga nagbukal. Pinaagi sa kini, ang mga tangerine peel alang sa diabetes gigamit usab alang sa uban pang mga katuyoan sa medisina. Himoa nga magtindog sa ilalum sa tabon sa labing menos tulo ka minuto. Ang ingon nga tsaa nagpukaw sa mga gimbuhaton sa pagpanalipod sa lawas, ingon man pagpakalma sa sistema sa nerbiyos, nga dali makagamot sa mga negatibo nga epekto sa diabetes.
Sa panahon kung ang mga tangerines dili magamit sa mga estante, wala kini makapugong sa mga diabetes sa paghimo og tangerine tsa. Pag-uga sa panit una pa ug hugaw kini sa usa ka gilingan sa kape o blender. Pag-andam sa tangerine powder dihadiha sa wala pa ang paghimo sa tsaa.
Ang video sa kini nga artikulo naghisgot bahin sa mga prinsipyo sa nutrisyon alang sa bisan unsang matang sa diabetes.
