Ang Shrovetide mao ang una nga messenger sa tingpamulak. Dili usa ka tawo nga Ruso nga naghanduraw kaniya nga wala’y rosy, adlaw nga mga pancake. Sa una nga pagtan-aw, kini nga pinggan hingpit nga dili angay alang sa mga pasyente nga diabetes. Bisan pa, ang imahinasyon ug himsog nga mga produkto magpaposible sa pag-adorno sa lamesa nga adunay nindot ug lamian nga mga pancake, nga matagamtam ang tibuok pamilya. Depende sa pagpuno, ang mga pancake mahimo nga usa ka panguna nga kurso o panam-is.
Ang mga pancake sa rye nga adunay salmon
Ang mga pancake nga rye nga harina mas angay alang sa pagpuno sa karne, isda o utanon. Kinahanglan nimo:
- 0.25 ka litro nga tubig;
- 0.25 litro sa ubos nga gatas nga tambok;
- 200 g nga harina nga rye;
- 1 ka itlog
- ¼ kutsarita nga soda;
- 1 kutsarita nga asin;
- 3 tbsp. tablespoons sa lana sa oliba;
- aron makatilaw, mahimo nimo katam-is ang minasa pinaagi sa paghulog sa 2-4 tulo sa stevia.
Pagpuno:
- 200 ka salin nga salmon;
- 100 g sa keso sa cottage;
- bisan unsang gulay;
- lemon juice.
Sa diabetes, hinungdanon nga hunahunaon ang glycemic index sa mga pagkaon aron dili kini hinungdan sa usa ka mahait nga pagtaas sa asukal sa dugo. Ang harina nga rye adunay gamay nga rate nga 40 nga yunit lamang. Apan dili kini ang panguna nga butang dinhi. Kung nagpalit usa ka produkto, magpili alang sa harina nga rye sa wallpaper, kini adunay sulud nga tanan nga mga sustansya ug daghang galamnan. Ang pagluto gikan niini nagpalambo sa lawas nga adunay puthaw, nagpaubos sa dili maayo nga kolesterol, nagpadasig sa kasingkasing, adunay protina ug mineral nga kinahanglan naton.
Giunsa pagluto
Ang minasa giandam sumala sa klasiko nga resipe:
- ibubo ang tubig sa sulud, idugang ang asin, soda, yolk ug sweetener;
- isagol ang sagol nga adunay usa ka mixer, dugangi ang katunga sa harina ug pagaluto sa minasa;
- gibunalan ang protina ug hinayhinay nga mosulod sa minasa, dayon kini sagol nga gisagol sa usa ka whisk;
- dugangi ang harina nga hinay-hinay hangtod nga ang masa mahimong homogenous;
- ibubo ang lana sa niini, isagol ug dayon tunawon ang minasa nga adunay gatas sa gitinguha nga pagkamakanunayon.
Kung gusto nimo makuha ang manipis nga "lace" pancake, ang minasa kinahanglan dali nga pag-agas gikan sa usa ka kutsara. Alang sa ordinaryong mga pancake, ang usa ka pagkamakanunayon sa sour cream igo na. Magaluto mga pancake sa usa ka uga nga pan.
Matahum nga pagpuga sa mga gulay ug isagol kini sa keso sa cottage, ang masa mahimong gamay nga maasinan. Bahina ang salmon nga giluto sa hudno sa mga tipik ug ibutang sa nahuman nga pancake, pagdugang usa ka kutsarita nga masa sa curd. Isablig ang pagpuno gamit ang lemon juice ug paligdi ang pancake gamit ang usa ka sobre.
Pakan-a
Aron mag-alagad sa matag pancake, ihigot ingon usa ka ribbon nga adunay balhibo nga berde nga sibuyas ug ibutang kini sa sulud sa pinggan. Gihiusa ang tunga taliwala sa lemon, olibo ug tanum. Pag-alagad sa sour cream ingon usa ka sarsa.
Dessert Crepes Strawberry Miracle
Alang sa tradisyonal nga harina sa trigo adunay daghan pa nga mas lami nga mga kapuli. Usa kanila mao ang oatmeal. Mahimo nimong gamiton ang andam nga gipalit nga harina, o mahimo nimo kining magagaling sa lugas. Mga sangkap alang sa minasa:
- 0,5 gatas;
- pipila ka init nga tubig;
- 1 tasa nga oatmeal;
- 1 ka itlog
- 2-3 tbsp. tablespoons sa lana sa oliba;
- 1/4 kutsarita nga soda;
- ½ kutsarita nga asin;
- 4-5 tulo sa stevia.
Alang sa mga toppings ug dekorasyon:
- 300 g gipuga nga mga strawberry;
- 50 g sa itom nga tsokolate.
Mabudlay ipangibabaw ang mga benepisyo sa mga strawberry, nga gitawag sa mga hardinero nga rayna sa suburban area. Ang potassium, magnesium ug calcium, bitamina A, B9, E ug nicotinic acid, fiber ug fruit acid naghimo niini nga hinungdanon nga berry sa pagkaon sa usa ka diabetes. Gipugong sa dietary fiber ang pagsuyup sa glucose ug dugo, ug ang antioxidant nanalipod sa mga selula gikan sa oksihenasyon pinaagi sa mga libre nga radikal. Sa parehas nga oras, ang tam-is nga mga strawberry maayo kaayo nga panam-is ug sa samang higayon usa ka produkto nga adunay kaloriya.
Lakang sa lakang nga resipe
- whisk usa ka baso nga gatas nga adunay itlog, idugang ang asin, soda ug stevia;
- pag-ayo ibubo ang mainit nga tubig ngadto sa sagol nga aron ang itlog dili magkurog;
- anam-anam nga pagpalihok sa harina hangtod makuha ang usa ka homogenous mass;
- dugangan ang lana sa oliba ug dayon dad-a ang minasa sa gitinguha nga pagkamakanunayon, ibubo ang nahabilin nga gatas niini.
Fry ang mga pancake sa usa ka uga nga pan. Talupdi ang mga strawberry sa usa ka blender o putlon ang mga hiwa, ug matunaw ang tsokolate.
Pakan-a
Ang usa ka espesyal nga relish alang sa pinggan gihatag sa kalainan sa temperatura. Pagputos sa bugnaw nga mga strawberry sa usa ka mainit gihapon nga pancake sa dagway sa usa ka bag. Ibubo ang usa ka nipis nga sapa sa tsokolate sa ibabaw. Ang pinggan mahimong dekorasyon sa daghang mga blueberry ug usa ka dahon nga mint.
Mga pancake sa Buckwheat nga adunay pagpuno sa keso
Mga sangkap alang sa minasa:
- 0.5 l sa tubig;
- 100 g nga harina sa bakwit;
- 0,5 tsp soda ug usa ka kutsarita nga suka aron mapalong;
- 1 tbsp. usa ka kutsara nga lana sa utanon;
- 0,5 tsp nga asin.
Alang sa pagpuno:
- medium-salted hardin nga keso sa Georgia nga 5% nga tambok;
- 100 g sa suluguni o mozzarella (mahimong mapulihan sa keso sa cottage);
- 2 linuto nga itlog;
- dahon sa tarragon;
- itom nga paminta aron makatilaw.
Queen of cereals, ang nasudnong bahandi sa Russia - bakwit. Nahibal-an sa diabetes ang bahin sa mga benepisyo niini, tungod kay mga 20 ka tuig ang milabay kini gilaraw alang sa nutrisyon sa pagdiyeta. Ang harina sa Buckwheat, labi na sa kaugalingon nga pag-andam, gitipigan ang tanan nga mga bitamina, mineral ug protina. Mapuslanon kini alang sa mga ugat sa dugo, adunay komplikado nga carbohydrates ug 8 hinungdanong amino acid.
Lakang sa lakang nga resipe
- isagol ang katunga sa tubig, asin ug itlog;
- sa hinay-hinay nga pagdugang nga harina, pagmasa ang minasa, nga nakakuha kaniadto sa soda sa sulod niini;
- Pagkadawat nga usa ka homogenous mass, idugang ang lana niini ug ibubo kini sa tubig hangtod makuha ang minasa sa gitinguha nga Densidad.
Sa usa ka mainit nga kaldero nga adunay usa ka manipis nga layer sa lana, magluto mga pancake sa usa ka bahin (nga wala moliko). Mga singgit sa grindy (lisud mahimo nga maagi sa usa ka gilingan sa karne), guntinga ang mga dahon sa tarragon ug itlog. Pagpalihok sa pagpuno ug panahon kini sa itom nga paminta.
Pakan-a
Ibutang ang pagpuno sa tunga-tunga sa pancake ug ibira ang mga sulab, gihatag ang dagway sa usa ka bag. Ihigot sa ibabaw sa usa ka balahibo nga berde nga sibuyas. Ibutang ang mga pinalamutian nga mga pancake sa usa ka substrate nga dahon sa lettuce.
