Sa type 2 diabetes, hinungdanon nga sundon ang usa ka espesyal nga medikal nga pagkaon ug pag-inom sa mga tambal sa dali nga panahon. Ang mga diyabetiko adunay daghang mga pagkaon nga ibulag sa ilang pagkaon aron malikayan ang mga spike sa asukal sa dugo. Bisan pa, ang mga kamatis usa ka produkto nga gitugotan nga mokaon uban niini nga sakit.
Ang glycemic index sa mga lab-as nga kamatis nga 10 ra nga yunit, sila adunay 23 kcal, 1.1 protina, 0.2 fat ug 3.8 nga carbohydrates. Mao nga, ang pangutana kung ang mga diabetes makakaon sa kamatis mahimong matubag sa pasalig.
Bisan pa sa minimum nga sulud sa kaloriya, ang ingon nga mga utanon hingpit nga nakatago sa lawas, ug kini usab adunay daghang daghang bitamina ug mineral nga hinungdanon alang sa mga pasyente.
Ngano nga mapuslanon ang kamatis
Ang komposisyon sa kamatis naglakip sa mga bitamina sa mga grupo B, C ug D, ingon man potassium, magnesium, calcium, fluorine. Ang usa ka positibo nga bahin sa kamatis mao ang pagkawala sa tambok ug kolesterol, ang mga utanon adunay usa ka gamay nga glycemic index, sa 100 g sa produkto adunay 2.6 g asukal lamang. Busa, kini nga produkto sulundon ug luwas alang sa type 2 diabetes.
Ang mga lab-as nga kamatis nagdugang sa lebel sa hemoglobin sa dugo, nagpaubos sa lebel sa dili maayo nga kolesterol, ug nipis sa dugo. Ang mga kamatis epektibo nga nagpauswag sa kahimtang sa tawo tungod sa sulud sa serotonin nga naa niini. Ang kusgan nga antioxidant lycopene makatabang sa pagpugong sa pag-uswag sa mga sakit sa cardiovascular.
Ingon man, kini nga mga utanon adunay mga antibacterial ug anti-inflammatory nga kabtangan. Sa ilang paggamit, ang risgo sa pagpalambo sa mga clots sa dugo gipaubos. Girekomenda sa mga doktor ang mga kamatis alang sa pagkawala sa timbang sa presensya sa type 2 diabetes.
- Bisan pa sa ubos nga index sa glycemic ug ang minimum nga lebel sa kaloriya, ang mga kamatis hingpit nga nakatagbaw sa kagutom tungod sa presensya sa chromium sa komposisyon.
- Dugang pa, dili gitugotan sa produkto ang pagpauswag sa mga pagporma sa oncological, epektibo nga naglimpyo sa atay sa mga makahilong mga butang ug naipon nga mga hilo.
- Mao nga, ang mga kamatis labi ka mapuslanon sa presensya sa katambok, sila nakatampo sa pagkawala sa timbang ug pagpuno sa lawas sa mga bitamina.
Diabetes nga adunay tomato juice
Gitambagan ang diabetic dili lamang sa kanunay nga pagkaon sa mga kamatis nga regular, apan usab sa pagkuha sa lab-as nga tomato juice. Sama sa mga prutas, ang duga adunay gamay nga glycemic index nga 15 nga mga yunit, busa wala kini makaapekto sa asukal sa dugo ug gitugutan sa diabetes.
Gawas pa sa mga mapuslanon nga kabtangan, ang duga sa kamatis adunay makapadasig nga epekto, kanunay kini gigamit alang sa mga katuyoan sa kosmetiko aron maandam ang usa ka maskara nga nagpreserbar sa pagkabatan-on nga panit.
Alang sa mga diabetic, kini nga kabtangan labi ka mapuslanon, tungod kay ang mga kamatis nagpauswag sa kahimtang sa panit, naghimo ang panit nga labi ka hapsay ug hapsay, kini usab usa ka maayo kaayo nga himan aron mapanalipdan batok sa ultraviolet radiation. Kung nag-inum ka juice nga kamatis matag adlaw, mahimo nimo makuha ang mga nag-unang timailhan sa pagkatigulang sa panit sa dagway sa gagmay nga mga wrinkles. Ang usa ka tin-aw nga sangputanan sa pagpasig-uli ug pag-uswag mahimo’g makuha sa duha ngadto sa tulo ka bulan.
- Mahimo ka makakaon og kamatis ug pag-inom sa kamatis nga juice sa bisan unsang edad.
- Ang kini nga produkto labi ka mapuslanon alang sa mga tawo sa pagkatigulang. Sama sa nahibal-an nimo, sa mga tigulang nga tawo adunay pagkadaut sa metabolismo sa uric acid.
- Salamat sa mga purines, nga bahin sa tomato juice, normal ang proseso.
- Usab, ang mga kamatis epektibo nga naglimpyo sa mga tinai ug nagpalambo sa sistema sa digestive.
Ketchup alang sa diabetes
Kasagaran, ang mga pasyente interesado kung ang mga ketchup alang sa diabetes mahimong iapil sa pagkaon. Sama sa nahibal-an nimo, ang produkto nga gihimo gikan sa mga kamatis, ug ang glycemic index sa ketchup ubos - 15 nga mga yunit lamang, busa ang mga pasyente sa diabetes kanunay nga masaligon sa kapuslanan sa kini nga sarsa. Samtang, ang mga doktor ug nutrisyunista wala magrekomenda nga gamiton kini sa atubangan sa usa ka sakit.
Ang tinuod mao nga ang ketchup adunay sulud nga daghang starch, nga nagsilbing usa ka thickener sa paghimo sa industriya sa sarsa. Ang starch mismo usa ka karbohidrat nga hinay nga nasuhop, apan sa panahon sa pagkahugno sa lungag sa gastrointestinal tract sa glucose, kini nga substansiya nagpahinabo sa pag-uswag sa hypoglycemia.
Ang mga tina ug preservatives nga makadaot sa mga diabetes mahimo usab nga sulud sa produkto. Busa, girekomenda nga biyaan ang paggamit sa mga ketchups ug mga tomato sauce nga gipalit sa mga tindahan.
Kung gusto nimo madugangan ang menu nga adunay dugang nga asukal nga adunay tomato sauce, mahimo nimo nga independente nga mag-andam sa ketchup nga wala’y bayad sa homemade.
Aron mahimo kini, gamita ang taas nga kalidad nga tomato paste nga wala’y preservatives, lemon juice o lamesa sa lamesa, sweetener, pepper, asin ug dahon sa bay.
- Ang tomato paste gisagol sa tubig nga pag-inom hangtod makuha ang usa ka pagkamakanunayon sa gitinguha nga Densidad.
- Ang mga panakot gidugang sa sangputanan nga masa, unya ang sagol nga gilat-an sa ubos nga kainit.
- Sa diha nga ang sarsa pabukalan, dugangi ang dahon sa bay. Ang sagol nga gipuga sa pila ka minuto ug gialagaran sa lamesa.
Sa lain nga paagi, maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga utanon gidugang sa sarsa uban ang tomato paste - mga sibuyas, zucchini, karot, repolyo, beets.
Gitugotan usab ang pagluto sa ketchup base sa dili madugangan nga sabaw sa karne, ang mga diabetes ang malipayon kaayo sa ingon nga pinggan.
Dosis sa kamatis alang sa diabetes
Bisan pa sa mga mapuslanon nga kabtangan niini, dili tanan nga mga kamatis mahimong mapuslanon. Labing maayo nga kaonon ang kamatis nga gipadako sa ilang kaugalingon. Ang ingon nga mga utanon dili maglangkob sa makadaot nga kemikal nga mga additives.
Ayaw pagpalit mga kamatis nga gidala gikan sa gawas sa nasud o gipatubo sa usa ka greenhouse. Ingon nga usa ka lagda, ang mga dili maayong prutas nga kamatis gidala sa nasud, nga dayon giatiman sa espesyal nga mga kemikal aron makapahinog mga utanon. Ang mga kamatis sa greenhouse adunay sulud nga us aka porsyento nga likido, nga makunhuran ang ilang mapuslanon nga kabtangan.
Ang mga kamatis adunay usa ka gamay nga index sa glycemic, apan ang usa ka pasyente nga diabetes mahimo mokaon dili sobra sa 300 g sa ingon nga mga utanon kada adlaw. Gitugotan nga mokaon lamang sa lab-as nga mga kamatis nga wala’y pagdugang sa asin, de-latang lingin o adobo nga mga utanon alang sa diyabetes kontra.
- Ang mga kamatis gipangaon nga independente ug sa usa ka hiniusa nga porma, pagdugang sa salad sa utanon gikan sa repolyo, pepino, mga gulay. Ingon sa pagsinina, mas maayo nga gamiton ang lana sa oliba o sesame. Sa parehas nga oras, ang asin, mga panakot ug mga panakot halos dili gidugang sa pinggan, tungod kay makadaot kini alang sa usa ka diabetes.
- Tungod kay ang glycemic index sa tomato juice gamay, nahubog kini sa bisan unsang matang sa diabetes. Lab-as nga gipatas nga mga juice, diin dili idugang ang asin, labing kapuslan. Sa wala pa gamiton kini, ang juice sa kamatis tinunaw sa tubig nga pag-inom sa usa ka ratio nga 1 hangtod 3.
- Ang mga lab-as nga kamatis gigamit usab alang sa paghimo sa gravy, sarsa, ketchup. Ang labi ka himsog ug himsog nga nutrisyon nagdala og lainlain sa pagdiyeta sa pasyente, naghatag sa lawas sa gikinahanglan nga mga sangkap, makapalambo sa pagtunaw.
Samtang, kini hinungdan nga higpit nga sundon ang mga rekomendasyon sa pagtambong sa doktor ug pag-obserbar sa adlaw-adlaw nga dosis sa pagkonsumo sa kamatis.
Giunsa pagluto ang paspas nga ketchup nga walay asukar isulti sa video sa kini nga artikulo.
