Ang mais mao ang usa ka labi ka himsog nga himsog nga lugas nga adunay usa ka tibuuk nga komplikado nga mga bitamina ug mineral, tanum nga tanum ug daghang uban pang mga butang nga hinungdanon alang sa kahimsog sa tawo. Mahurot ang mais sa dagway sa linuto nga mga uhay, lugaw sa mais ug tinapay nga mais, apan tingali ang labing inila nga produkto sa mais mao ang lugas.
Mga Cornflakes - kini usa ka talagsaon nga hingpit nga pamahaw, nga makatabang sa buntag nga mobangon gamit ang kinahanglanon nga enerhiya ug bitamina. Ang mga lugas sa gawas sa asukal labi ka mapuslanon, nga, sumala sa mga tiggama, mahimo mokaon bisan sa type 2 diabetes.
Apan daghang mga pasyente sa diabetes ang nagduhaduha sa pagkatinuod sa ingon nga mga pasalig ug nahadlok nga mokaon sa wala’y asukal nga mais nga wala’y asukal. Busa, kinahanglan nga maampingon nga masabtan ang pangutana kung unsa ang kaayohan ug kadaut sa mga cornflakes alang sa diabetes ug kung unsa ka kanunay nimo magamit kini nga produkto nga adunay taas nga asukal sa dugo.
Komposisyon
Ang natural nga flakes sa mais usa ka nindot nga produkto nga giisip sa mga nutrisyunista. Adunay sila usa ka maayo nga komposisyon ug adunay daghang bililhon nga mga kabtangan. Bisan pa, hinungdan nga ipasiugda nga ang mga mais nga flakes nga giandam nga wala’y asukal, preservatives, mga enhancer sa rasa ug mga lami ang magamit.
Lisud kaayo ang pagpangita sa ingon nga mga lugas sa mga estante sa tindahan, apan dili sila gidili nga magamit sa type 2 diabetes. Dili sama sa ilang matam-is nga katugbang, kansang indeks sa glycemic 80 o pataas, ang natural nga mga lugas nga wala’y asukal adunay average nga glycemic index nga dili molapas sa 70.
Bisan pa, bisan pa sa labi ka taas nga glycemic index, ang pagkaon nga wala’y asukar nga wala’y asukar dili hinungdan sa usa ka mahait nga pagtaas sa asukal sa dugo. Tungod kini sa taas nga sulud sa fiber, nga gipugngan ang kusog nga pagsuyup sa mga karbohidrat ug pagsulod sa dugo sa usa ka diabetes.
Gawas pa, ang mga natural nga flakes nga gihimo lamang sa paggamit sa mais, tubig ug gamay nga asin adunay usa ka ubos nga kaloriya nga sulud nga dili molabaw sa 90 kcal matag 100 g. Tungod niini, mapuslanon kaayo sila alang sa sobra nga gibug-aton nga mga diabetes nga gusto mawad-an og sobra nga libra.
Komposisyon sa mga flakes nga mais nga wala’y asukal:
- Mga bitamina: A, B1, B2, B3 (PP), B5, B6, B9, C, E, K;
- Mga Macronutrients: Potasa, Kaltsyum, Magnesium, Sodium, Phosphorus;
- Mga elemento sa pagsunud: Bakal, Manganese, Copper, Selenium, Zinc;
- Tanum nga tanum;
- Mga amino acid;
- Mga pektin.
Ang 100 g nga mga flakes sa trigo naglangkob sa 16 g nga carbohydrates, nga katumbas sa 1.3 nga mga yunit sa tinapay. Kini usa ka mubu nga indikasyon, busa kini nga produkto luwas nga magamit alang sa diabetes.
Alang sa pagtandi, ang puti nga tinapay naglangkob sa 4.5 nga yunit sa tinapay
Mapuslanon nga kabtangan
Ang mga mapuslanon nga kabtangan sa mga flakes sa daghang mga paagi nga susama sa mga mais. Bisan pa, ang mga mais nga flakes masuhop sa labi ka paspas ug busa adunay mas ubos nga palas-anon sa sistema sa digestive. Hinungdanon kaayo kini alang sa mga tawo nga nag-antos gikan sa bisan unsang mga sakit sa gastrointestinal tract.
Ang tanum nga tanum, nga nakit-an sa daghang gidaghanon sa mga cornflakes, makatabang aron madugangan ang motility sa tinai ug mapadali ang paglimpiyo sa lawas. Busa, girekomenda sila alang sa laygay nga constipation o kadali sa colitis.
Ang mga flakes sa mais puno sa amino acid tryptophan, nga, kung masuhop sa lawas, nabalhin sa hormone sa kalipay serotonin. Tungod niini, ang kanunay nga pagkonsumo sa mga mais flakes mahimong makapaayo sa panimuot, pagpalambo sa kahimtang sa mga pasyente nga adunay depresyon, neurosis ug uban pang mga sakit sa nerbiyos.
Ang lain nga parehas nga hinungdanon nga sangkap nga makita sa mga flakes sa mais mao ang glutamine amino acid. Kini adunay mapuslanon nga epekto sa pag-andar sa utok, labi nga nakapaayo sa panumduman ug nagdugang sa atensyon. Busa, ang mga tawo nga kanunay nga nag-apil sa mga flakes sa mais sa ilang pagkaon kanunay nga magkonsentrar ug hinumdoman pag-ayo ang hinungdanon nga kasayuran.
Ang uban nga mga mapuslanon nga kabtangan sa mga cornflakes:
- Gipaubos ang kolesterol sa dugo;
- Pag-normalize ang kalihokan sa mga kidney ug ang tibuuk nga sistema sa ihi;
- Nagpalambo sa mga gimbuhaton sa sistema sa cardiovascular, makatabang sa pagpakig-away sa mga sakit sa kasingkasing;
- Kini adunay epekto sa choleretic.
Kaayohan ug kadaut
Lamang ang mga regular nga flakes sa mais nga mahimong maayo alang sa imong kahimsog, busa sa wala pa nimo mapalit kini nga produkto kinahanglan nimo nga tun-an pag-ayo ang packaging niini. Alang sa mga diabetes, ang bisan unsang lugas nga adunay asukal ug harina estrikto nga gidili, tungod kay kini nagdugang sa ilang glycemic index.
Agi og dugang, aron makuha ang labing ka daghan sa kini nga produkto, hinungdanon nga mahibal-an kung giunsa kini magamit sa husto. Sa diabetes mellitus, ang mga flakes sa mais dili dapat kan-on nga adunay tambok nga yogurt, ug labi pa sa dugos. Kung adunay paglapas sa metabolismo sa karbohidrat, girekomenda nga pun-on ang mga flakes nga adunay mainit nga skim nga gatas o bisan tubig.
Mahinungdanon usab nga hinumdoman nga ang bisan unsang mga flakes sa mais, lakip ang mga natural, adunay us aka taas nga glycemic index, nga nagpasabut nga maapektuhan nila ang asukal sa dugo. Busa, aron ma-compensate ang pagtaas sa konsentrasyon sa glucose sa lawas, kung gamiton ang cereal, kinahanglan nga biyaan ang ubang mga produktong adunay karbohidrat.
Mahinungdanon usab nga ipasiugda nga ang kadaghanan sa mga bitamina nga anaa sa mga cornflakes dili kinaiyanhon. Ang tinuod mao nga sa panahon sa pag-andam sa mga lugas gikan sa tibuuk nga mais hapit tanan nga mga mapuslanon nga mga sangkap mamatay ug ang mga taggama artipisyal nga saturate kini nga produkto nga adunay mga bitamina ug mineral.
Alang sa mga himsog nga mga tawo, gitambagan ang mga nutrisyonista nga gamiton ang mga flakes sa mais ingon usa ka meryenda, pananglitan, sa paniudto o snack sa hapon. Apan alang sa mga pasyente nga adunay diabetes, ang ingon nga mga lugas dili usa ka produkto sa pagdiyeta, busa kinahanglan nga kini mokaon imbis usa sa mga nag-unang pagkaon.
Kinsay gigamit ang mga cornflakes:
- Ang mga tawo nga nag-antos gikan sa thrombophlebitis, ingon man ang mga pasyente nga adunay daghang pagdugang sa dugo;
- Ang mga tawo nga adunay usa ka diagnosis sa ulser sa tiyan o duodenal ulcer.
Sa kinatibuk-an, ang mga flakes sa mais dili gidili alang sa diyabetes, apan dili sila kinahanglan nga mokaon sa sobra nga kantidad. Tinuod kini labi na alang sa mga bata nga may diabetes, kinsa gusto sa gipahayag nga palami sa mais sa produkto ug gusto nga pulihan kini sa lugaw sa buntag.
Panapos
Sa ingon, makahinapos kita nga ang mga flakes sa mais wala’y espesyal nga epekto sa kahimsog nga wala’y asukar. Bisan pa, kung lakip ang kini nga produkto sa imong pagkaon, hinungdanon nga hinumdoman ang duha nga sukaranang mga lagda - kanunay nga pagpalit lamang sa natural nga mga flakes sa mais ug ayaw kini kan-a sa daghang kantidad.
Unsaon ka pa makakaon sa mais
Ang labi ka kaayo nga kaayohan gikan sa kini nga lugas mahimong makuha pinaagi sa pagkaon sa mais sa porma sa linuto nga mga uhay. Mahimo nimo nga lutuan kini sa gamay nga inasinan nga tubig, ug bisan ang labi ka maayo nga steamed. Ang mga mais nga lutoon sa niini nga paagi mahimong labi ka humok ug malumo, ug magpadayon usab ang tanan nga mga mapuslanon nga kabtangan.
Ang isa pa ka maayo nga produkto gikan sa kini nga lugas mao ang mga grit sa mais, labing maayo nga yuta. Aron maandam ang lugaw sa mais, ang grits kinahanglan ibubo sa Nagabukal nga tubig, nga kaniadto lubusan nga hugasan sa daghang tubig. Sa proseso sa pagluto, panagsa nga pukawon ang sinigang gamit ang usa ka kutsara, aron malikayan ang pagsunog ug pagduka.
Sa nahuman nga lugaw, mahimo nimo madugmok ang mga lindog sa kintsay o bisan unsang bag-ong tanum. Dili nimo kinahanglan dugangan ang tambok nga gatas o keso nga keso sa lugaw, maingon man pun-a kini og mantekilya. Gitugotan ang pagkaon sa lugaw sa mais nga adunay type 2 diabetes 1-2 nga beses sa usa ka semana sa usa ka bahin nga dili sobra sa 200 g.
Ayaw kalimti ang bahin sa cornmeal, nga gikan diin dili ka lamang makaluto sa tinapay, apan lutoon usab ang lami nga porridge. Ang ingon nga usa ka pinggan bisan sa paglabaw sa mga grits sa mais sa mga mapuslanon nga kabtangan, tungod kay kini adunay usa ka mas ubos nga glycemic index, apan kini usab dali nga masuhop sa lawas.
Daghang mga diabetes ang interesado sa pangutana kung ang mga de-latang mais ginakaon ba nga adunay taas nga asukal. Giingon sa mga Nutrisyonista nga posible kini, apan kinahanglan nga masabtan nga ang ingon nga produkto adunay 5 ka bahin sa tanan nga mga benepisyo sa mais.
Ang de-latang mais mahimo nga idugang sa mga olibo alang sa mga diabetes ug uban pang mga salad sa utanon, nga maghimo kanila nga labi ka lami ug makapatagbaw. Bisan pa, dili ka kinahanglan mokaon sa usa ka oras nga labaw pa sa 2 tbsp. mga kutsara sa produkto, tungod kay ang bisan unsang mais mahimo nga madugangan ang konsentrasyon sa glucose sa lawas.
Ang usa ka eksperto sa video sa kini nga artikulo maghisgot bahin sa mga kaayohan sa mais alang sa diabetes.
