Ang nutrisyon alang sa diabetes lahi kaayo sa naandan nga pagkaon alang sa daghang mga tawo. Tungod kini sa mga kinaiya sa sakit ug mga pagbag-o nga nahitabo sa lawas sa tawo sa panahon sa pagpalambo sa proseso sa pathological.
Ang kaayohan sa pasyente, ang lebel sa glucose sa dugo ug ang risgo sa pagpalambo sa lainlaing mga komplikasyon nga kadaghanan nagdepende sa kantidad ug kalidad sa mga nahut-an nga mga produkto. Mao nga, ang mga diabetes kinahanglan maampingon nga nagtuman sa mga rekomendasyon nga medikal, bag-ohon ang ilang mga gawi nga "pagkaon".
Giunsa ang pagkaon sa diabetes ug unsa ang kinahanglan nga nutrisyon alang sa diabetes?
Unsa man ang kahinungdanon sa nutrisyon sa pagpalambo sa patolohiya?
Sa walay duhaduha, ang husto nga nutrisyon sa diabetes usa ka hinungdanon nga sangkap sa tibuuk nga pagtambal sa proseso sa pathological. Sumala sa mga rekomendasyon sa internasyonal, kini ang pagsunod sa usa ka angay nga pagkaon ug usa ka aktibo nga estilo sa kinabuhi (kinahanglan nga kalihokan nga pisikal) kinahanglan nga ipatuman sa mga una nga yugto sa pagpalambo sa sakit. Ingon niini, kanunay nga posible nga magpadayon ang asukal sa lahi nga mga sumbanan sa normatibo. Sa pagkawala sa gikinahanglan nga sangputanan, ang mga diabetes usab kinahanglan mogamit sa mga ahente nga hypoglycemic ahente.
Dugang pa, tungod sa usa ka himsog nga pagkaon alang sa diabetes, adunay pag-neutralize sa mga peligro nga may kalabutan sa paglungtad sa lainlaing mga komplikasyon nga makita sa panahon sa pagpalambo sa proseso sa pathological. Una sa tanan, magamit kini sa tanan nga mga matang sa mga sakit sa cardiovascular. Pagkahuman sa tanan, kanunay, ang diabetes mellitus nagdala sa ingon nga mga negatibo nga pagpakita ingon usa ka pagdugang sa presyon sa dugo ug ang presensya sa daghang dili maayo nga kolesterol. Mao kana ang hinungdan, ang nutrisyon sa mga pasyente nga adunay diabetes kinahanglan gitumong sa pagwagtang sa ingon nga mga peligro.
Ang modernong estilo sa kinabuhi sa daghang mga tawo ug pamilyar nga mga produkto nahimo nga mga potensyal nga hinungdan alang sa pagpauswag sa diabetes mellitus nga pormula nga independente sa insulin. Kasagaran, sa usa ka pamilya diin nagpuyo ang usa ka diabetes, sumala sa mga prinsipyo sa usa ka himsog nga pagkaon, ang tanan nga mga miyembro niini nagsugod sa pagkaon. Sa ingon, posible nga mapugngan ang pagpakita sa usa ka napanunod nga hinungdan nga hinungdan sa sakit o aron mapaayo ang kahimtang sa kahimsog.
Kinahanglan nga hinumdoman nga ang mga pasyente dili kanunay nagsunod sa gikinahanglan nga mga rekomendasyon bahin sa pagsunod sa diet therapy. Kini nga hinungdan mahimo’g tungod sa duha ka punoan nga hinungdan:
- Ang usa ka diabetes dili seryoso nga paagi sa pagtambal sa dili tambal nga tambal o dili gusto nga "magpaalam" sa iyang gusto nga lami
- Ang nagtambong nga doktor wala sa bug-os nga paghisgot sa kamahinungdanon ug kinahanglanon sa ingon nga pagtambal sa iyang pasyente.
Ingon usa ka sangputanan, kung wala’y makatarunganon nga nutrisyon sa diabetes, ang usa ka tawo kinahanglan nga moliso sa usa ka dali nga pag-inom sa mga tambal nga hypoglycemic, tungod kay ang lebel sa glucose sa dugo milapas sa tanan nga madawat nga lebel. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang pagpabaya sa pagdiyeta ug sa wala pa magamit nga mga droga mahimong negatibo makaapekto sa mga hinungdanon nga organo sama sa atay ug kidney. Sa tinuud, daghang mga tambal nga adunay usa ka mahinungdanon nga gidaghanon sa mga epekto, nga human sa usa ka piho nga yugto sa panahon mahimong moabut sa labi ka dako o labing gamay.
Dugang pa, daghang mga pagtuon ang nagpakita nga ang pagkuha sa mga tambal nga nagpaubos sa asukal dili mahimo’g makapuli sa kakulang sa pagdiyeta.
Ang mekanismo sa paglihok sa mga produkto sa karbohidrat sa lawas sa usa ka diabetes
Sa moderno nga katilingban, ang gitawag nga dieta nga adunay karbohidrat nga mga pagkaon nagkadaghan.
Gituohan nga kini gikan sa ingon nga mga butang nga ang usa ka tawo una sa tanan makakuha og gibug-aton.
Kini kinahanglan nga nakita nga sila gikinahanglan alang sa lawas sa tawo aron magbag-o nga kusog usab.
Sa tinuud, ang mga karbohidrat gi-classified ingon nga mga sangkap nga direktang makadugang sa lebel sa glucose sa dugo.
Hinuon, ayaw pagbadlong ug pagdaghan ang ilang pagkonsumo (o hingpit nga biyaan sila):
- Ang mga karbohidrat kinahanglan nga anaa sa pagkaon sa matag tawo ug ang mga diabetes wala’y eksepsyon, samtang ang katunga sa mga kaloriya nga nahurot kada adlaw kinahanglan nga adunay mga carbohydrates
- kinahanglan hinumdoman nga adunay lainlaing mga grupo ug lahi nga mga produkto sa carbohydrate.
Ang una nga klase sa pagkaon nga karbohidrat gitawag dali nga matunaw. Ang ingon nga mga sangkap gilangkuban sa gagmay nga mga molekula ug paspas nga nasuhop sa digestive tract. Kini sila ang nakaamot sa usa ka mahinungdanon ug mahait nga pagtaas sa glucose sa dugo. Una sa tanan, ang ingon nga carbohydrates adunay asukal ug dugos, prutas nga juice ug beer.
Ang sunod nga matang sa mga pagkaon nga karbohidrat nahibal-an nga lisud nga matunaw o mga bituon. Ang ingon nga mga produkto dili makapadaghan nga madugangan ang asukal sa dugo, tungod kay ang mga molekula sa starch nanginahanglan daghang mga paggastos gikan sa lawas alang sa ilang pagkahugno. Maoy hinungdan, ang epekto sa makapadasig nga asukal sa ingon nga mga sangkap dili kaayo gipahayag. Ang grupo sa ingon nga mga produkto sa pagkaon mahimong maglakip sa lainlaing mga lugas, pasta ug tinapay, patatas.
Kinahanglan nga hinumdoman nga sa ilalum sa impluwensya sa pipila nga mga matang sa pagtambal sa kainit, ang ingon nga mga produkto mahimo nga mawad-an sa ilang guba nga kabtangan. Mao nga kanunay nga gitambagan nga dili magluto mga lugas nga dugay kaayo, gamiton ang wala gihabolan nga mga lugas o harina nga wholemeal, mokaon sa lab-as nga prutas imbis nga moinom sa ilang mga juice. Sa tinuud, tungod sa presensya sa mga fibers sa tanum, ang proseso sa usa ka mahait nga pagtaas sa gidaghanon sa glucose nga mihinay.
Kasagaran, ang mga diabetes adunay atubang sa konsepto sa mga yunit sa tinapay, nga mao ang paghubad sa kantidad nga nahutdan sa mga carbohydrates. Ang kini nga pamaagi magamit lamang sa kaso sa pag-uswag sa patolohiya nga gisaligan sa insulin, tungod kay gitugutan niini ang pasyente nga husto nga pilion ang dosis sa mga short-acting insulin nga gipangalagad sa bisperas sa usa ka kan-anan.
Sa presensya sa type 2 diabetes mellitus, dili kinahanglan nga hugot nga sundon ug ihap ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay.
Pagkaon alang sa sobra nga timbang nga mga pasyente
Ang sobra nga katambok, labi na sa tipo sa tiyan, kanunay usa ka kauban nga kauban alang sa usa ka tipo nga 2 nga pasyente sa diabetes. Dugang pa, ang sobra nga gibug-aton mao ang usa ka hinungdan sa pag-uswag sa proseso sa pathological. Ang kini nga hinungdan tungod sa ang katambok nagkalainlain sa normal nga proseso sa paggama sa hormone sa hormone pinaagi sa pancreas, nga nagdala sa pagtaas sa glucose sa dugo.
Ingon usa ka sangputanan, ang pasyente kinahanglan nga mogamit sa tabang sa mga tambal aron makontrol ang asukal. Mao kana ang hinungdan, ang pag-normalize sa gibug-aton sa mga pasyente mahimo’g pasiuna sa pag-obserbar sa diet therapy. Sa pipila ka mga kaso, bisan sa pagkawala sa lima ka kilogramo, usa ka hinungdanon nga kauswagan sa glucose ang makab-ot.
Giunsa ang pagkaon uban ang diabetes aron makakab-ot ang gibug-aton? Kinahanglan nga hinumdoman nga karon adunay ingon nga mga produkto o mga tambal nga makahimo sa pag-normalize sa gibug-aton sa lawas nga wala gigamit ang therapy sa pagkaon. Usa sa labing epektibo nga pamaagi mao ang paglimite sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa mga kilocalories sa sulod nga madawat nga mga limitasyon. Nailalom sa usa ka gamay nga kaloriya nga pagkaon, usa ka kakulangan sa kusog ang nahitabo, nga nagdala sa kamatuoran nga ang lawas nagguyod sa mga reserba sa enerhiya gikan sa mga pagtipon sa tambok.
Sa mga sangkap nga moabut uban ang pagkaon, ang labing kataas nga kaloriya mga tambok. Mao nga, una sa tanan, ang matag diabetes kinahanglan nga maminusan ang ilang pag-inom sa lawas. Sumala sa mga prinsipyo sa maayong nutrisyon, ang tibuuk nga sulud sa tambok sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan dili molapas sa katloan nga porsyento. Sumala sa mga istatistika sa medikal, ang mga tawo sa adlaw-adlaw nga nag-konsumo niini adlaw-adlaw sulod sa kwarenta porsyento sa tanan nga pagkaon sa pagkaon.
Ang mga nag-unang rekomendasyon nga makapakunhod sa pag-inom sa mga tambok mao ang mga musunud:
- Pag-amping nga tan-awa ang gidaghanon sa tambok nga gipakita sa packaging sa mga gipalit nga mga produkto.
- Wala ibaliwala ang mga pinuga nga pagkaon gikan sa pagkaon, tungod kay ang kini nga klase sa init nga pagtambal naglangkit sa paggamit sa mga tambok, nga labi nga nagdugang ang ilang kaloriya ug nagdugang sa pagkarga sa pancreas.
- Kuhaa ang nakit-an nga mga tambok gikan sa mga giproseso nga mga produkto sa karne, lakip ang panit sa mga manok
- Paglikay sa pagdugang sour cream, mayonesa ug lainlaing mga sarsa sa mga salad. Mas maayo nga magkaon ka sa mga utanon nga lahi.
- Ingon usa ka snack, ayaw paggamit mga chips o nuts, apan hatagi ang pagpalabi sa mga prutas o utanon.
Sama sa mga protina ug karbohidrat, ang mga lagda sa nutrisyon alang sa diabetes hapit sa pagbahin sa ilang kantidad.
Ang pagkaon alang sa diabetes dili limitahan ang pag-inom sa mga pagkaon nga adunay daghang gidaghanon sa tanum nga fiber ug tubig. Kasagaran, lakip niini ang mga utanon. Salamat sa kini nga grupo sa mga produkto, ang pagkaayo sa bituka labi ka labi nga nag-ayo, ang mga bitamina mas maayo nga masuhop ug ang mga tambok nabuak.
Gikinahanglan bang maihap ang kaloriya?
Ang mga sukaranan ba sa usa ka himsog nga pagkaon alang sa diabetes sa pagkalkulo sa kinatibuk-ang kaloriya nga pagkaon nga gigamit sa adlaw? Makita nimo ang lainlaing mga opinyon sa kini nga hilisgutan.
Gisugyot sa pipila nga mga gigikanan nga limitahan ang adlaw-adlaw nga pagkaon sa 1,500 kaloriya. Sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, ang pagkaon sa mga lutoon nga sinagol nga pinggan aron mahibal-an ang eksakto nga gidaghanon sa mga pagkaon nga nahinabo medyo problema.
Mao nga, ang nutrisyon alang sa mga pasyente sa diabetes nga sobra sa timbang dili kinahanglan maghatag alang sa usa ka tukma nga pagkalkula sa mga kaloriya. Pagkahuman, aron mahimo kini, kinahanglan nga maampingon nga timbangon ang tanan nga mga produkto, paggamit mga espesyal nga lamesa sa kaloriya. Lisod kini nga proseso alang sa mga pasyente.
Ang panguna nga punto nga kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad mao ang pagkunhod ug pag-normal sa timbang. Kung ang hilabihang katambok hinay-hinay nga nawala, luwas isulti nga ang nutrisyon alang sa diabetes gipili nga husto.
Ingon usa ka sukaranan nga giya, kinahanglan hinumduman nga ang tanan nga nahurot nga mga produkto gibahin sa kondisyon sa tulo nga mga grupo:
- Ang mga tawo nga adunay usa ka pagdayagnos sa diabetes mellitus mahimong mogamit sa mga produkto sa una nga grupo nga wala’y pagpugong, lakip na, una sa tanan, mga utanon (gawas sa mga patatas ug legumes, tungod kay sila adunay usa ka daghang kanal) ug dili unsweetened teas, mga inum sa prutas, tubig.
- Ang ikaduha nga grupo naglangkob sa mga medium-calorie nga pagkaon, sama sa protina, starchy, mga produkto sa gatas ug prutas. Aron mahibal-an ang gikinahanglan nga gidak-on sa bahin, mahimo nimo gamiton ang prinsipyo sa pagkunhod niini sa katunga, kung itandi sa naandan nga paggamit. Dugang pa, ang nutrisyon alang sa diabetes naghatag nga ang gusto nga gihatag sa mga labing ubos nga tambok nga karne ug mga produkto sa gatas, ug ang mga ubas ug saging dili iapil sa mga prutas.
- Ang ikatulo nga grupo naglangkob sa mga pagkaon nga high-calorie, sama sa confectionery, alkohol ug lainlaing mga tambok. Tanan sila, gawas sa mga tambok, dili lamang kadato sa mga kaloriya, apan nakatampo usab sa usa ka mahait nga pagtaas sa asukal sa dugo. Kini ang mga produkto gikan sa kini nga grupo nga kinahanglan nga limitahan kutob sa mahimo, kung ang pangutana giunsa ang pagkaon sa diabetes.
Kung gisunud nimo kining mga sukaranan nga prinsipyo ug gipunting ang usa ka diyeta sa imong kaugalingon nga pagkaon nga gibase sa mga produkto sa una nga grupo, mahimo nimo makuha ang usa ka maayong sangputanan sa mubo nga panahon, ingon usab paglikay sa mga komplikasyon sa diabetes - glycemic coma, hyperglycemia, lactic acidosis.
Gawas pa, dili kini sekreto nga ang fractional nutrisyon lima ka beses sa usa ka adlaw magdala labi ka kaayohan kaysa kinaandan nga tulo nga kan-anan sa usa ka adlaw. Ang mga serbisyo sa diabetes dili kinahanglan molapas sa duha ka gatus ug kalim-an ka gramo.
Ang sobrang pagdaot dili makadaot dili lamang mga diabetes, kundi usa usab ka himsog nga tawo. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang pagkaon nga bahin sa bahin, apan kanunay nimo mapildi ang mitumaw nga pagbati sa kagutom samtang nakita ang diyeta nga diyeta nga ubos.
Nag-uban usab ang gidaghanon sa mga benepisyo nga ang gagmay nga mga bahin sa pinggan nga makunhuran ang pagkarga sa pancreas.
Mga pagkaon sa diabetes ug ang ilang kinahanglan
Karon sa mga modernong supermarket makit-an nimo ang tibuuk nga mga departamento nga naghalad sa mga produkto sa diabetes. Naglakip kini sa lainlaing mga produkto sa confectionery nga gikonsiderar nga luwas alang sa mga diabetes. Ang komposisyon sa ingon nga mga produkto sa pagkaon naglakip sa mga espesyal nga sangkap, mga sweetener, nga nailhan nga Surel ug Sacrazine (saccharin). Naghatag sila og katam-is sa pagkaon, apan wala makatampo sa usa ka mahait nga pagtaas sa lebel sa glucose.
Gawas pa, gitanyag sa modernong industriya ang mga kustomer sa ubang mga kapalit sa asukal - fructose, xylitol ug sorbitol. Ang ilang bentaha mahimong ikonsiderar nga wala nila madugangan ang lebel sa glucose sama sa regular nga asukar.
Kinahanglan nga nakita nga ang ingon nga mga kahalili adunay daghan nga kaloriya, ug busa dili magamit uban ang usa ka pagkaon nga normal ang timbang. Mao nga hinungdan nga mas maayo alang sa tanan nga mga diabetes nga likayan ang ilang pagkonsumo.
Kasagaran, ang diyabetis nga tsokolate, waffles, jam, ug cookies adunay fructose o xylitol. Dugang pa, ang gigamit nga harina sa panahon sa ilang pag-andam mahimo usab adunay negatibo nga epekto. Sa ingon, ang ingon nga mga produkto sa diabetes dili makahatag bisan unsa nga kaayohan sa usa ka pasyente nga adunay diabetes mellitus, ug busa dili kinahanglan gamiton aron maghimo usa ka menu alang sa taas nga asukal.
Ang mga prinsipyo sa therapy sa pagkaon alang sa diabetes gihulagway sa video sa kini nga artikulo.
