Sa sinugdanan sa pag-uswag sa diabetes, ang pancreas makahimo sa usa ka piho nga kantidad sa insulin, apan ang hingpit nga kakulangan sa hormone dali nga nakita. Samtang nagkagrabe ang sakit, usa ka masulub-on nga epekto sa mga selula sa parenchyma ang nahitabo, nga nagpukaw sa panginahanglan alang sa regular nga mga injection sa insulin.
Ang sobra nga glukosa sa agos sa dugo dali nga nag-aghat sa kadaot sa mga ugat sa dugo, tungod kay kini ang hinungdan nga ang mga diabetes ang kinahanglan mohimo sa tanan nga paningkamot aron maibanan ang mga kalihukan sa atay, ug normal ang metabolismo sa karbohidrat. Alang niini, hinungdanon ang pagkaon sa husto, sundon ang diyeta nga adunay ubos nga carb.
Ang mga pasyente nga adunay diabetes kinahanglan mahibal-an nga makasabut sa mga produkto, mahibal-an kung kinsa ang adunay positibo ug negatibo nga epekto sa lebel sa glycemia. Tungod sa saturation sa lawas nga adunay komplikado nga karbohidrat, mineral, dietary fiber ug bitamina, mahimo nimo ma-regulate ang imong kaayohan.
Daghang mga endocrinologist ug nutrisyonista ang nagrekomenda lakip ang ingon usa ka himsog nga produkto sama sa kalabasa sa pagdiyeta sa pasyente. Kini adunay gamay nga kaloriya nga sulud - 22 nga kaloriya, yunit sa tinapay (XE) nga adunay sulod nga 0.33. Ang glycemic index sa kalabasa mahimong magkalainlain depende sa pamaagi sa pag-andam. Sa hilaw nga kalabasa, ang indeks sa insulin 25, sa gilat-an nga kalabasa nga kini nga timailhan moabot sa 75, sa usa ka lutong gulay nga GI gikan sa 75 hangtod 85.
Mapuslanon nga kabtangan
Sa hyperglycemia sa una ug ikaduha nga degree, ang kalabasa nakatabang sa pag-normalize sa glucose sa dugo, tungod kay wala kini daghang sulod sa kaloriya. Kini nga kamatuuran naghimo sa produkto nga hinungdanon kaayo alang sa diabetes, tungod kay hapit tanan nga mga pasyente nga adunay kini nga diagnosis nag-antus sa hilabihang katambok sa lainlaing kabug-at.
Gawas pa, posible nga madugangan ang gidaghanon sa mga beta cells, aron maimpluwensyahan ang pagpahiuli sa nadaot nga mga lugar sa pancreas. Ang mapuslanon nga epekto sa utanon tungod sa iyang talagsaon nga mga kabtangan sa antioxidant, naggikan sila gikan sa mga molekula nga gipukaw ang pagkatago sa insulin.
Sa usa ka hinay-hinay nga pagtaas sa kantidad sa insulin, mahimo’g maihap sa usa ang usa ka pagminus sa mga molekula nga oksiheno nga nagdaot sa mga lamad sa pancreatic cells.
Ang kanunay nga pagkonsumo og kalabasa naghatag sa mga pasyente sa higayon nga malikayan ang daghang mga problema sa kahimsog:
- atherosclerosis sa mga ugat sa dugo, ilang mga samad;
- anemia;
- pagkunhod sa kolesterol
Kanunay, ang kalabasa nga nagpadali sa pagbakwit sa sobra nga likido gikan sa lawas, usa ka epekto sa diabetes.
Ang sobra nga tubig mahimo nga makuha kung ang hilaw nga kalabasa nga maubos.
Giunsa pagpili ug pagtipig og usa ka kalabasa
Nabatasan sa pagtubo ang nutmeg, dagko nga fruited ug lisud nga klase sa kalabasa. Ang parehas nga lami sa ting-init ug tingtugnaw nga mga klase sa mga utanon, sila angay alang sa pagkaon bisan unsang oras sa tuig. Gikinahanglan nga makuha ang uga nga mga prutas nga wala’y klaro nga kadaot, ang husto nga porma nga adunay parehas nga kolor.
Mas maayo nga pagpili sa gagmay nga mga pumpkins sa kadako, mas tam-is ug dili kaayo fibrous. Ang daghang mga pumpkins kanunay nga gipatubo alang sa pagpakaon sa mga kahayopan, labi na tungod ang ilang gibug-aton nga hinungdan sa kakulangan sa panahon sa pagtipig ug transportasyon.
Ang panit sa utanon kinahanglan nga walay depekto, lig-on ug hapsay sa paghikap. Kinahanglan nga susihon pag-ayo ang mga gisi sa sulud sa fetus, maayo kung kini tul-id. Ang mga badlis nga strap nagpaila sa paggamit sa nitrates sa panahon sa pagtatanum.
Kung gipili ang usa ka kalabasa, kinahanglan nimo nga susihon ang lindog niini, kini ang nag-una nga timailhan sa pagkahinog sa produkto, usa ka uga nga ikog nga nagpaila sa "husto" nga kalabasa. Ang uban pang mga timailhan sa maayo nga utanon:
- gahi nga panit;
- ang mga drowing wala sa sulud niini.
Aron malampuson nga makatipig ang kalabasa hangtod sa tingpamulak, girekomenda nga mopalit sa eksklusibo nga mga hinog na nga mga lahi. Sa bugnaw nga panahon, kinahanglan ka nga magbantay nga dili mopalit usa ka frozen nga utanon.
Alang sa dugay nga pagtipig, ang mga hamtong nga prutas, nga wala’y kadaut, ang mga sayup, angay, sila adunay uga nga lindog. Girekomenda nga pahubasan una ang kalabasa sa hayag nga adlaw, kasagaran ang 10 ka adlaw igo na. Gikinahanglan nga ibutang ang produkto sa pagtipig pag-ayo, ang mga pumpkins kinahanglan dili mamakak nga hapit kaayo sa usag usa ug makigkita. Ibutang ang ilang mga lindog.
Ang maayo nga mga kondisyon alang sa pagtipig sa mga utanon usa ka cool, ngitngit ug ventilated nga lugar nga wala’y pag-abut sa kahayag sa adlaw. Sa atong latitude:
- ang kalabasa gitipigan sa mga cellar;
- ang temperatura sa kanila sagad magpabilin sa sulod sa 10 degree sa zero;
- ang kaumog sa ingon nga mga lawak gikan sa 60 hangtod 75%.
Dili maayo nga ideya nga ipadayon ang kalabasa sa ref, labi na kung putlon. Kini dali nga mawad-an sa kaumog ug mahimong wala’y lami. Kung nagtipig ka usa ka utanon didto, kinahanglan nimo nga kan-on kini sulod sa usa ka semana.
Aplikasyon sa utanon
Ang kalabasa mayaman sa hinungdanon nga mga elemento sa pagsunud, kini mga bitamina sa grupo B, C, PP, provitamin A, ug magnesium, calcium, posporus, iron ug potassium naa usab.
Kinahanglan nga ubus sa diabetes ang tanan nga sangkap sa kalabasa: juice, pulp, mga liso ug lana sa binhi sa kalabasa. Ang juice nga kalabasa nakatabang aron mahilayo ang mga makahilo nga sangkap, mga hilo, ang presensya sa pectin sa produkto nga makunhuran ang low-density nga kolesterol, usa ka positibo nga epekto sa sirkulasyon sa dugo.
Ang pag-inom sa duga gikan sa usa ka utanon kinahanglanon lamang pagkahuman sa una nga pakigsulti sa usa ka doktor, nga adunay usa ka komplikado nga kurso sa patolohiya, ang juice kinahanglan nga hingpit nga biyaan. Ang pulpulo nga palabasa adunay mga pectins nga nagpukaw sa mga tinai ug makatabang sa pagtangtang sa mga radionuclides.
Gusto sa mga pasyente nga adunay lana nga kalabasa, adunay daghang daghang unsaturated fatty acid. Kini nga mga substansiya mahimong usa ka sulundon nga kapuli sa tambok sa hayop, nga sa diabetes naghagit sa pagtaas sa mga timailhan sa dili maayo nga kolesterol.
Kung ang pasyente nag-antos sa mga problema sa panit, ang mga uga nga bulak nga utanon gigamit ingon usa ka paagi sa pag-ayo sa mga samad ug kadaot sa panit. Ang aplikasyon gamiton:
- harina gikan sa uga nga mga bulak (ulser ug samad nga gisablig);
- decoction sa mga bulak (magbasa-basa nga mga sinina ug magamit sa mga apektadong lugar).
Ang mga hilaw nga materyales giani sa mga bulan sa ting-init sa ilang kaugalingon o gipalit nga andam nga porma sa mga parmasya.
Sa pagsugod, ang mga bulak namala, nga yuta nga adunay mortar ngadto sa usa ka pulbos, ug dayon gisablig sa usa ka samad. Aron maandam ang usa ka medisina nga decoction, kinahanglan nga magkuha ka usa ka pares nga mga kutsara sa ingon nga powder ug usa ka baso nga linuto nga tubig.
Ang sangputanan nga sagol nga gilat-an sa 5 minuto, siguruha nga sa labing hinay nga kalayo. Pagkahuman niini gipilit ang sabaw sa tunga sa oras, nga na-filter sa daghang mga layer sa gauze.
Ang nahuman nga produkto gigamit ingon nga mga lotion kung gikinahanglan o giinom ang 100 ml tulo ka beses sa usa ka adlaw sa wala pa mokaon.
Unsa ang paghimo sa mga diabetes sa kalabasa
Tungod kay ang glycemic index sa mga pumpkins nagdugang ubos sa kondisyon sa init nga pagtambal sa utanon, mas makatarunganon nga gamiton kini sa hilaw nga porma. Ang produkto mahimong ilakip sa salads, paghimo juice ug uban pang mga ilimnon gikan niini.
Daghang mga pasyente nga adunay diabetes gitambagan nga mokaon sa usa ka salad nga lab-as nga kalabasa sa pumpkin. Naghatag ang resipe sa mga musunud nga sangkap: kalabasa sa pulso (200 g), carrot (1 piraso), kintsang gamut, mga tanum, asin (aron makatilaw).
Ang mga sangkap gihakot sa usa ka maayong grater, naimpluwensyahan og gamay nga lana sa utanon. Mas maayo nga mopili wala mahumong labi nga lana sa oliba.
Maayong natural nga juice sa kalabasa. Kini labi ka mapuslanon sa pag-inom sa mga juice nga kalabasa alang sa type 2 diabetes. Aron makahimog usa ka ilimnon kinahanglan nimo:
- ang gulay gipanitan;
- kuhaa ang kinauyokan;
- pagaputlon sa gagmay nga mga hiwa.
Human sa kalabasa kinahanglan nga maagi sa usa ka juicer o karne grinder. Ang utanon nga utanon maampingon nga gipilit pinaagi sa medikal nga gauze. Aron makatilaw, mahimo ka makadugang lemon juice.
Adunay lain nga resipe alang sa ilimnon, usa ka utanon usab nga yuta alang sa pag-andam niini. Alang sa 1 kilogram nga kalabasa kinahanglan nimo nga mag-andam sa mga sangkap:
- 1 medium nga kadako nga lemon;
- 2 ka litro nga naputli nga tubig;
- sweeten sa pagtilaw.
Sama sa resipe sa ibabaw, igmukha ang pulp sa kalabasa, dayon ibutang kini sa Nagabukal nga syrup gikan sa usa ka sulud nga asukar ug tubig. Labing maayo ang pagkuha sa usa ka natural nga sweetener nga gitugotan sa pag-atiman sa kainit. Pananglitan, mahimo kini nga stevia powder.
Ang masa kinahanglan nga isagol, simmer alang sa dili sobra sa 15 ka minuto. Kung andam na, pabugnawon ang sabaw, galinga ang usa ka blender, dugangi ang duga sa usa ka lemon sa masa ug ibutang kini sa hinay nga kalayo. Igo igo nga magdala ang pinggan sa usa ka hubag. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang ingon nga gilat-an nga kalabasa adunay mas taas nga GI, mao nga giut-ut kini sa kasarangan.
Sobrang lami ug himsog nga lugaw sa kalabasa, giandam kini sa daghang mga diabetes, ang pinggan gipalabi sa mga bata ug pasyente nga mga pasyente. Gikinahanglan nga mag-andam:
- usa ka ikatulo nga baso sa millet;
- usa ka pares nga gagmay nga mga pumpkins;
- 50 g sa uga nga prun;
- 100 g uga nga apricot;
- 1 sibuyas ug carrot matag usa;
- 30 g mantikilya.
Ang kalabasa alang sa pinggan kinahanglan nga pre-lutong, tungod kay kini nagsalig kung unsa ang kadaghan sa indeks sa insulin dinhi. Magaluto sa utanon sulod sa usa ka oras sa temperatura sa oven nga 200 degrees.
Ang mga uga nga prutas gibubo sa Nagabukal nga tubig, gitugotan nga magtindog sa makadiyot, ug dayon hugasan sa ilawom sa bugnaw nga nagaagay nga tubig. Nakatabang kini sa paghimo sa mga uga nga aprikot ug humok nga humok, hugasan ang makadaot nga mga butang gikan sa ilang ibabaw, nga nagproseso sa produkto aron mapadayon ang ilang presentasyon. Nahuman nga mga bunga putlon, ibutang sa pre-luto nga millet porridge.
Samtang, gihugpaan ug iprito ang sibuyas, karot. Gikan sa linuto nga kalabasa, putla ang ibabaw nga bahin, kuhaa ang mga liso gikan niini, pun-a ang mga utanon nga may lugaw nga adunay frying ug tabonan sa ibabaw. Ang pinggan andam nga kan-on.
Gawas pa sa mga pinggan sa kalabasa, ang mga liso sa kalabasa kaayo mapuslanon alang sa type 2 diabetes. Lamang sila kinahanglan nga mangaut-ut sa limitado nga gidaghanon.
Ang kasayuran bahin sa mga benepisyo sa kalabasa alang sa mga diabetic gihatag sa video sa kini nga artikulo.
