Daghang mga pasyente nga nag-antos gikan sa usa ka sakit nga "matam-is" nga interesado sa pangutana kung posible nga mokaon sa kalabasa sa type 2 nga diabetes.
Aron mahatagan ang usa ka detalyado nga tubag sa kini nga pangutana, kinahanglan nimo nga masabtan ang mga kabtangan sa produkto ug mahibal-an kung giunsa nimo kini magamit sa husto.
Dugang pa, kinahanglan nga tun-an sa usa ka diabetes ang labing kasagaran ug labing mapuslanon nga mga resipe alang sa pag-andam sa lainlaing mga pinggan nga gipasukad sa mga kalabasa.
Ang kalabasa nga gigamit alang sa type 2 diabetes labi ka mapuslanon kung sundon nimo ang mga resipe nga piho nga gihimo alang sa mga pasyente nga adunay kapansanan nga metabolismo sa karbohidrat.
Ang kalabasa adunay daghang mga sukaranan nga elemento sa kemikal ug mga sagol nga kinahanglan alang sa normal nga ninglihok sa lawas:
- iron
- potassium
- tumbaga
- manganese;
- riboflavin;
- bitamina A ug C.
Naglangkob kini og mga karbohidrat ug mahimo nga madugangan ang asukal sa dugo. Ang pulp sa fetus naglangkob sa usa ka gidaghanon sa mga sangkap nga makatabang sa pagminus sa negatibo nga epekto sa lawas sa usa ka pasyente nga adunay diabetes, mahimo kini kan-on sa mga tawo nga nag-antos sa diabetes.
Ang sulud nga nutrisyon sa kalabasa nagsalig kung presko o de-lata na. Kung, pananglitan, maghimo ka mga mashed nga patatas gikan sa imong kaugalingon nga presko nga utanon, nan kini adunay gamay nga kaloriya, karbohidrat ug sustansya kaysa sa pagluto sa mga pinuga nga patatas gikan sa de-latang kalabasa. Ang de-latang kalabasa nga puro adunay sulod nga dili kaayo tubig ug labi nga nagkonsentrar kaysa sa lab-as, dili girekomenda alang sa mga tawo nga adunay diagnosis sa type 2 diabetes.
Ang gitugotan nga kantidad sa karbohidrat alang sa mga pasyente nga nag-antos sa diabetes mao ang 15 gramo. Ang usa ka kopa sa puree nga utanon nga hinimo gikan sa lab-as nga kalabasa adunay 12 g nga mga karbohidrat, lakip ang 2.7 g nga hibla, ug usa ka tasa sa de-latang linta nga kalabasa nga adunay 19.8 g nga mga karbohidrat, lakip ang 7.1 g sa fiber. Ang bahin sa kini nga sagol nga gilangkuban sa matunaw nga fiber, nga makapahinay sa pagbuut sa tiyan ug sa pagpagawas sa mga asukal ngadto sa agianan sa dugo, nga naglikay sa mga pagbuto sa lebel sa asukal sa dugo.
Pinasukad sa kasayuran sa ibabaw, kini tin-aw - ang kadaot sa utanon nga adunay diyutay nga diyutay diyutay ra, sa tinuud, ang kalabasa nga adunay type 2 nga diabetes mahimo nga maapil sa diyeta sa pasyente sa kini nga diagnosis.
Glycemic index ug glycemic load
Ang glycemic index makatabang sa pagtimbang-timbang kung giunsa ang pagtaas sa asukal sa lawas uban ang paggamit sa usa ka partikular nga produkto. Sa mga produkto nga adunay kapin sa kapitoan ka puntos, kinahanglan ka mag-amping pag-ayo, kinahanglan una nimo nga susihon sa imong doktor kung mahimo ka makakaon niini, o kinahanglan nimo nga isalikway ang ingon nga pagkaon. Sa kalabasa, ang kini nga numero nakaabot sa kapitoan ug lima, samtang alang sa mga may diabetes adunay mga contraindications bahin sa kamatuoran nga mahimo ka lamang mokaon sa pagkaon kansang index glycemic dili molapas sa kalim-an ug lima.
Ang isa pa nga galamiton, nga ginatawag nga glycemic load, nag-isip sa sulud sa karbohidrat sa usa ka pag-alagad sa pagkaon, ang mga marka nga dili moubos sa napulo ka mga punto giisip nga ubos. Gamit ang kini nga himan, uban ang diabetes, tin-aw ang mga benepisyo sa produkto, tungod kay sigurado nga dili kini hinungdan sa kalit nga pag-agas sa glucose, tungod kay kini adunay usa ka gamay nga glycemic load - tulo nga puntos. Ang kalabasa alang sa diabetes gitugutan nga gamiton, apan sa makatarunganon nga kantidad.
Ang ubay-ubay nga mga pagtuon nga gihimo sa kalibutan nagpamatuod nga ang kapuslan sa kalabasa alang sa mga diabetes.
Ang usa ka pagtuon nga gihimo gamit ang mga ilaga nagpakita sa mga mapuslanon nga kabtangan sa kalabasa, tungod kay kini adunay sulod nga mga sangkap nga gitawag trigonellin ug nikotinic acid, nga makatabang sa pagpalambo sa resistensya sa insulin ug paghinayhinay ang pag-uswag sa sakit, hinungdanon kini alang sa mga type 2 nga mga diabetes. Sa taas nga asukal sa dugo, ang produkto mahimong makatabang sa lawas sa pagpakunhod sa lebel sa mga karbohidrat sa dugo. Ang usa pa nga kaayohan sa kalabasa mao nga kini adunay pipila nga mga matang sa polyphenols ug antioxidants nga adunay positibo nga epekto sa proseso sa pagpaubos sa lebel sa glucose sa dugo.
Ang ubang positibo nga mga kabtangan sa kalabasa sa diabetes mellitus napamatud-an, namakak sila nga ang mga sangkap nga may kalabutan sa mga protina ug polysaccharides nagpaubos sa asukal sa dugo ug gipauswag ang pagtugot sa glucose.
Pinasukad sa nahauna nga kahimtang, dali nga ihinapos nga sa tipo nga 1 o type 2 nga diabetes, gitugutan nga mokaon sa kalabasa.
Giunsa pagluto ang kalabasa?
Ang hilaw nga kalabasa dili kaayo lami nga pagkaon, kinahanglan nimo mahibal-an kung giunsa kini lutoon sa husto.
Ang pie, sa lista sa mga sangkap nga adunay mga kalabasa usab, alang sa tipo nga 2 diabetes mellitus gitugutan nga magamit, ang mga kaayohan ug kadaotan sa kini nga pinggan gitun-an sa daghang beses.
Alang sa usa ka tawo nga nadayagnos nga type 2 diabetes, girekomenda nga gamiton ang usa ka kalabasa sa kini nga porma. Kinahanglan ka nga mokaon sa usa ka pie sa limitado nga kantidad, hinungdanon nga hinumdoman nga ang kalabasa nga adunay diabetes mahimo pa nga adunay epekto sa lawas.
Ang usa ka resipe sa kalabasa sa diabetes naglakip sa mga mosunod nga sangkap
- medium nga kadako nga bunga sa kalabasa;
- 1/4 tsp luya
- 1/2 Art. gatas;
- 2 tsp kapuli sa asukal;
- 2 itlog, gamay gibunalan;
- 1 tsp kanela.
Girekomenda nga gamiton ang usa ka dako o gamay nga kalabasa sa kantidad sa duha ka piraso.
Pagsul-ob sa hilaw nga cake nga adunay usa ka manipis nga pelikula sa mantikilya o gikulata nga puti nga itlog aron mapugngan ang usa ka basa nga tinapay. Sunod, kinahanglan nimo nga isagol ang tanan nga mga sagol ug maayo nga gisagol. Magaluto sa upat ka gatus ka degree sa napulo ka minuto. Pagkahuman ibubo ang kalayo sa tulo ka gatus ug kalim-an ka degree ug dayon lutoon alang sa lain nga kap-atan ka minuto.
Ang mga benepisyo sa kalabasa alang sa tipo nga diabetes mellitus taas, tanan nga mga sangkap sa ibabaw katugma ug dili makadaot sa lawas sa mga pasyente sa diabetes.
Mga Tip sa Diyabetis sa Pumpkin
Sa Internet adunay daghang mga pagsusi sa mga tawo nga adunay taas nga asukal sa dugo, diin gipaambit nila ang ilang mga paboritong resipe sa pagluto sa pinggan gikan sa kini nga produkto.
Adunay kasayuran nga adunay kaon nga hilaw. Ang mga sugilanon nga giingon nila nga kita mikaon ug diha-diha dayon mahimong himsog kinahanglan nga susihon pag-ayo. Dili nato kalimtan nga ang kalabasa nga adunay dili husto nga pag-konsumo nagdugang glucose.
Dili igsapayan kung ang pasyente nataptan sa type 1 o type 2 diabetes, ang pasyente kinahanglan nga magsunod sa mga rekomendasyon sa mga doktor ug dili makalapas sa pagkaon.
Ang kalabasa alang sa diabetes kinahanglan nga anaa sa pagkaon sa pasyente. Gitugotan kini sa porma sa de lata nga de lata, gitugotan nga gamiton kini sa porma sa pagluto sa kalaha.
Kung lutoon nimo ang pinggan nga tama, nan kini mahimong pahalipay sa bisan kinsa nga tawo. Kini hinungdanon nga ipaila ang paggamit sa kalabasa alang sa diabetes. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga makit-an ang mga lami ug himsog nga mga resipe.
Ang labing kasagaran nga mga resipe
Hapit tanan nga mga doktor mouyon nga ang kalabasa sa diabetes mapuslanon kaayo. Ang usa ka kasagarang pinggan mao ang mga pie nga wala’y asukal.
Adunay laing naila nga mga pamaagi sa pagluto. Mahimo nimo nga pagtratar ang imong kaugalingon sa linuto nga mga produkto ug niluto sa hudno. Ang labing hinungdanon nga sangkap nga gigamit sa pinggan usa ka kapuli sa asukal. Mahinungdanon nga hinumdoman ug dili idugang ang mga natural nga asukal sa resipe.
Kinahanglan nga hinumdoman nga sa resipe dili ka makadugang bisan unsang ubang sangkap nga nagdugang sa lebel sa glucose. Ang usa ka pag-alagad sa adlaw igo na. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang usa ka utanon mahimo’g nga modaghan.
Kasagaran, ang mga pasyente nga adunay sakit sa gastric o mga sakit nga may kalabotan sa atay function kanunay nga girekomenda aron ipaila ang mga produkto nga giandam sa hudno o sa hudno sa ilang pagkaon. Mahimo ka pa nga mokaon sa mga sinugba nga pagkaon. Kini nga rekomendasyon magamit sa mga pasyente nga nag-antos sa diabetes mellitus sa una o ikaduha nga tipo.
Mahimo usab makaluwas nga mga kalabasa alang sa tingtugnaw. Aron mahimo kini, kini gilat-an ug gilansangan, mga sangkap sama sa cinnamon, kapuli sa asukal ug tubig gidugang niini.
Aron mobati nga maayo, kinahanglan nimo mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang makapatubo sa glucose sa dugo ug makadaot sa lawas. Ang mga produkto nga nagpaubos sa asukal sa dugo kinahanglan ipakilala sa pagkaon sa pasyente ug kinahanglan nga pagaut-uton adlaw-adlaw. Sa hustong pamaagi sa laraw sa menu, malikayan ang mga komplikasyon sa diabetes.
Ang mga kaayohan ug kadaut sa kalabasa alang sa diabetes gihulagway sa video sa kini nga artikulo.
