Uban sa pancreatitis, kauban ang paggamit sa mga tambal, kinahanglan nga usbon sa pasyente ang pagkaon. Gitugotan nga makakaon ra kadtong mga pagkaon nga wala mabug-atan sa pancreas, dali nga matunaw.
Ang pancreatic inflammation adunay daghang mga limitasyon sa nutrisyon. Ang mga pasyente naghunahuna kung ang ice cream mahimo ba magamit sa pancreatitis? Ang ice cream usa ka lami nga pagkabata, nga dili mahimo nga hinungdan sa nutrisyon sa pagdiyeta.
Ang mga doktor nakamatikod nga ang katam-is nga katam-is usa ka gidili nga produkto nga dili mokaon sa mahait nga hugna sa sakit, nga adunay laygay nga panghubag sa pancreas, ug bisan sa panahon sa pagpasaylo.
Tan-awon naton ngano nga gidili ang pagkaon sa sorbetes, ug unsa ang peligro nga gihatagan og ice cream sa usa ka baso alang sa pasyente?
Ang kadaot sa ice cream nga adunay pancreatitis
Ang mga hinungdan ngano nga dili ka makainom usa ka sorbetes nga adunay panghubag sa glandula ang daghan. Una sa tanan, ang produkto bugnaw. Ingon sa nahibal-an nimo, ang ingon nga sakit nga gikinahanglan gigamit sa mainit nga pagkaon, dili girekomenda nga mokaon sa bugnaw o init.
Ang usa ka ice cream mahimong mosangpot sa mga spasms sa pancreatic ug bile ducts, ingon usa ka sangputanan diin adunay usa ka pagpalala nga molambo. Bisan pa, bisan ang usa ka tunaw nga produkto o gamay nga gipainit, mahimo usab nga maugat.
Ang pagtambal gipunting ingon nga matam-is, tambok ug taas nga kaloriya nga pagkaon. Bisan sa yano nga yelo nga ice cream - usa ka sagad nga pagtratar nga wala’y dugang nga mga additives sa dagway sa tsokolate, nuts, ug uban pa, adunay mga 3,5 g nga tambok matag 100 g.
Matod pa, sa usa ka creamy ice cream adunay labi pa nga tambok - mga 15 g matag 100 g, ug kung ang katam-is dugang nga nagalakip sa tsokolate o icing, nan ang konsentrasyon sa mga tambok nga sangkap matag 100 g sobra sa 20 g.
Ang pagkutkot sa mga tambok nga sangkap kinahanglan nga lipase ug uban pang mga enzyme nga gihimo sa pancreas, nga hinungdanon nga nagdugang ang kalihokan sa enzyme ug ang pagkarga sa internal nga organo, ingon usa ka resulta, pagpalala.
Ang mga hinungdan nga nagdili sa paglakip sa ice cream sa menu alang sa pancreatitis:
- Ang bisan unsang matang sa ice cream gihimo uban ang pagdugang sa usa ka daghang kantidad nga daghang asukal. Aron makuhaan ang asukal, gikinahanglan ang hormone sa hormone, lisud ang produksiyon tungod sa kadaot sa pancreas. Busa, ang bisan unsang mga taming dili mahimong kan-on sa mahait nga yugto o sa panahon sa pagpadako sa patolohiya.
- Ang ice cream usa ka produkto nga "industriyal" nga gihimo sa dako nga sukod. Sa mga negosyo alang sa paghimo niini lainlain nga mga additives gigamit - mga flavors, emulsifier, dyes, preservatives, ug uban pa Bisan unsang artipisyal nga additive makapahugot sa mucous membrane sa digestive tract sa usa ka makapahadlok nga paagi, nga makadaot nga makaapekto sa kahimtang sa mga nagpanaw nga pancreas.
- Ang pila ka lahi sa ice cream naglakip sa ubang mga produkto nga gidili sa pancreatitis - tsokolate, nuts, sour fruit juice, condensed milk, caramel, etc.
Ang usa ka bugnaw nga pagtratar naghiusa sa daghang mga hinungdan nga wala magpakita sa labing kaayo nga paagi sa kalihokan sa pancreas. Wala’y mga trick sa culinary ang mo-level sila, mao nga sa pancreatitis, mas maayo nga magdumili sa pagsupak sa produkto. Tungod kay ang usa ka minuto nga pagkalipay mahimo’g mabug-atan sa mga pag-atake nga grabe ka sakit. Dili usab girekomenda ang homemade ice cream.
Bisan kung giandam kini nga wala gamit ang mga additives sa pagkaon, naglangkob gihapon kini og high-fat cream ug granulated sugar.
Matam-is alang sa laygay nga pancreatitis
Ang mga nagpapaayo nga proseso sa pancreas nagpahamtang sa usa ka pagdili sa daghang mga pagkaon nga asukar. Bisan pa, wala kini magpasabut nga ang pasyente dili makahimo sa pagtratar sa iyang kaugalingon sa usa ka butang nga lami. Hinumdumi nga sa mahait nga yugto ug sa panahon sa exacerbation, kinahanglan adunay usa ka higpit nga pagkaon nga nagdili sa pagkonsumo sa mga produkto nga adunay asukal nga asukal.
Sa yugto sa kapasayloan sa laygay nga pancreatitis, mahimo ka mokaon sa mga marshmallows. Ang mapuslanon nga pagtambal dali nga gipangubkob, wala’y negatibo nga epekto sa pancreas. Apan dili ka makakaon sa mga marshmallow nga adunay lainlaing mga additives - mga nuts, tsokolate, ug uban pa
Ang halva nga adunay panghubag sa pancreas dili mahimong kan-on. Bisan pa nga adunay kini usa ka komposisyon nga "dili makadaot", ang pagsagol sa mga sangkap lisud nga matunaw, adunay usa ka lig-on nga pagkarga sa internal nga organo, nga nagpukaw sa usa ka pagpalala.
Sa pancreatitis, ang mosunud nga mga taming mahimong:
- Jelly, marmalade.
- Mga dessert nga gihimo sa imong kaugalingon.
- Wala’y gi-post nga mga biskwit.
- Namunga nga mga prutas.
- Mga cookies nga gingerbread (wala'y tsokolate).
Sa laygay nga sakit, mas maayo nga hatagan og pagtagad ang mga tam-is sa porma sa mga prutas. Sa sukaranan, mahimo ka magluto sa lainlaing mga hinam-is nga homemade - jelly, mousse, idugang sa mga lugas, lutoon ang sinugba nga prutas, jelly. Kung gigamit bisan ang gitugotan nga mga tam-is, kinahanglan nga adunay kasarangan sa tanan.
Ang sobrang pag-inom mogiya sa lain pang pag-atake, inubanan sa makapahadlok nga kasakit.
Ang mga resipe sa dessert alang sa mga problema sa pancreatic
Dili tanan nga mga hamtong dali nga makapahunong sa pagkaon sa mga asukal nga pagkaon. Ang pagpugong nagdala sa kasubo, depresyon, dili maayo nga kahimtang. Kung gusto nimo ang mga tam-is, dayon sa balay mahimo nimo ang paghugas sa imong kaugalingon.
Adunay daghang mga resipe nga gitugotan alang sa panghubag sa pancreas ug cholecystitis. Ang mga pasyente sama sa hinamnan nga gibase sa saging, cottage cheese ug strawberry. Mahimo kini kan-on kung ang gidugayon sa panahon sa kapasayloan sobra sa tulo ka bulan.
Mga 100 g sa keso sa cottage, duha ka kutsara nga cream, usa ka saging, asukar nga asukal (fruktosa), 5-6 nga mga tipik sa lab-as nga mga strawberry. Isagol ang asukal ug cream aron makuha ang usa ka mabaga nga misa sa paggawas, dayon dugangi ang cottage cheese, gibunalan.
Pagpuga og saging nga adunay mga strawberry sa usa ka blender, dugangi ang sinagol nga curd ug isagol pag-usab. Mahimo ka makakaon sama niana o sa wala’y pag-unsing cookies.
Prutas nga jelly Recipe:
- Ibubo ang usa ka kutsara nga gulaman nga adunay 250 ml nga mainit nga tubig. Pasagdi nga magbinayloay og 40 ka minuto.
- Pag-andam usa ka baso nga duga sa prutas gikan sa mansanas. Mahimo nimo nga gipunting ang prutas, dayon isirit ang likido o paggamit og usa ka juicer.
- Bahina ang duha nga tangerines sa hiwa. Guntinga ang duha ka mansanas sa gagmay nga mga piraso.
- Ibubo ang 250 ml nga tubig sa usa ka saucepan, pabukala. Ibutang ang mga mandarin ug mansanas nga hiwa sa usa ka sudlanan, lutoon sa ubos nga kainit sulod sa 3 ka minuto. Kuhaa bunga, ibutang sa ilawom sa usa ka plastik nga hulmahan.
- Ang duga sa Apple gidugang sa sabaw sa prutas, gidala sa usa ka hubag. Ibubo ang likido nga adunay gelatin, pagpalihok kanunay. Tugnaw.
- Ibubo ang prutas nga adunay gamay nga mainit nga sabaw, pabugnaw sulod sa 3-4 ka oras.
Kini nga dessert mao ang hingpit nga resipe kung gusto nimo ang usa ka butang nga matam-is. Ang mga jelly nga adunay mga prutas dili adunay negatibo nga epekto sa pancreas, busa kini angay alang sa tanan nga mga pasyente.
Sa wala pa gamiton, ang panghimatuud kinahanglan kuhaon gikan sa refrigerator, gitugotan nga magtindog sulod sa 30 minuto sa temperatura sa kwarto, tungod kay imposible nga mabugnaw ang pancreatitis. Sa cholecystitis, mas maayo nga dili madala sa gihulagway nga resipe, tungod kay ang gelatin nagpalambo sa pagporma sa mga bato, nga nagdala sa pag-uswag sa sakit.
Sa konklusyon: bisan ang gitugotan nga mga tam-is kinahanglan nga kan-on sa usa ka kasarangan nga dosis, ang sobra nga pagkonsumo usa ka taas nga peligro sa pagpalambo sa reaktibo nga pancreatitis sa tanan nga mga komplikasyon sa tig-abut.
Unsa ang mahimo nimo kaon uban ang pancreatitis gihulagway sa video sa kini nga artikulo.
