Ang mga batan-on ug dugaon nga dahon sa sorrel mao ang una nga mga utanon nga nagpakita sa tingpamulak sa atong rehiyon. Ang usa ka wala damhang tanum nga makaplagan sa halos matag tanaman, sa mga merkado sa utanon ug sa mga lamesa makita sa igo nga gidaghanon ug kanunay.
Sa tingpamulak, ang lawas labi na nga gikinahanglan ang natural nga mga bitamina, mao nga ang mga tawo nga adunay daghang kalipayan naglakip sa sorrel sa ilang pagkaon, mahimo kini mga salads sa bitamina, meryenda ug sandwich.
Ang pagkunhod sa ihap sa kaloriya ug dato nga komposisyon naghimo sa sorrel nga usa ka labi ka mapuslanon nga produkto kung gitan-aw gikan sa punto nga makita ang husto nga himsog nga nutrisyon. Bisan pa, sa presensya sa mga sakit sa digestive system, ang dahon nga utanon mahimong peligro alang sa pasyente.
Ang mga kaayohan ug kadaotan sa sorrel
Ang mga kinaiya sa lami sa sorrel nahibal-an sa tanan, ang piquant ug makalipay nga kaasiman makatabang aron maandam ang mga lami nga sabaw, borscht ug uban pang pinggan nga gipasukad sa mga gulay. Ang mga mapuslanon nga kabtangan sa usa ka tanum nagtino sa paggamit niini alang sa pagtambal sa pipila nga mga sakit.
Sa komposisyon sa mga dahon ug mga punoan sa sorrel, ang labing kadako nga bili nahimutang sa presensya sa tannins, fatty acid, protina, oxalic, malic, citric acid. Adunay daghang bitamina sa grupo B, C, K, nikotinic acid ug carotene dinhi, adunay magnesium, potassium, sodium ug posporus.
Ang sorrel gihigugma ug gipabilhan alang sa sulud sa fiber, usa ka kinahanglanon nga produkto alang sa igo nga paglihok sa tinai, ang tibuuk nga sistema sa digestive.
Ang mga sangkap sa sorrel adunay maayo nga epekto sa atay, makatabang nga makunhuran ang posibilidad nga kakulangan sa bitamina, magtrabaho ingon nga mga tambal nga hemostatic ug anti-inflammatory.
Ang produkto nakit-an nga aplikasyon sa tambal sa folk, posible nga mag-andam usa ka paste gikan niini nga epektibo sa pagdaut sa panit:
- bitik;
- samad;
- mga pagsakit
Ang presensya nga gamhanan nga antioxidant makatabang sa pagwagtang sa mga rashes sa mucous membrane sa mga ngabil ug oral nga lungag. Aron makuha ang sobra nga likido gikan sa lawas, gipakita ang pag-inom sa pagpuga gikan sa uga nga sorrel, nga adunay positibo nga epekto sa mga indikasyon sa gibug-aton, labi na sa presensya sa type 2 diabetes mellitus. Pinaagi sa paggamit sa usa ka tubigon nga solusyon sa mga gulay, ang mga babaye makapalambo sa ilang buhok, naghatag kanila nga silkiness ug pagsidlak.
Alang sa matag gatusan nga gramo sa sorrel, 2.3 g nga protina, 0.4 fat, 0.8 g nga fiber, 91.3 g nga tubig kinahanglan. Ang kantidad sa enerhiya 21 nga kaloriya.
Posible ba nga adunay panghubag sa pancreatic?
Mahimo o dili masubo alang sa pancreatitis? Tungod kay ang sorrel naglangkob sa daghang acid, kini hugot nga kontorno sa presensya sa pancreatitis, kung ang pancreas mahimong mamaga. Ang bisan unsang mga asido nga makaapekto sa digestive system, nagdugang acidity, pagpaayo sa pancreatic ug gastric secretion.
Dugang sa pagdakup sa sokogonny, ang paggamit sa sorrel nga adunay pancreatitis puno sa pagporma sa mga bato sa mga bile ducts ug pantog, ningdaot nga metabolismo sa calcium sa lawas. Ang mga bato nagbabag sa kinaiyanhon nga proseso sa pagbuga sa apdo, hinungdan sa reflux ug grabe nga kadaot sa pancreas. Ang mga bato kanunay nga hinungdan sa paghubag sa lawas, pagsanta sa metabolismo, nga nagpatuo sa gitawag nga proseso sa pagtunaw sa kaugalingon.
Ang labi ka delikado nga paggamit sa sorrel sa mahait nga porma sa proseso sa panghubag ug sa pagpadako sa mga seryus, tungod kay ang dahon sa sorrel adunay kusog nga choleretic nga epekto. Kahinumduman nga gidili sa mga nutrisyunista ang pagkaon sa mga dahon sa sorrel bisan sa panahon sa padayon nga pagpasaylo, kung ang mga sintomas sa sakit wala maghimo sa kaugalingon nga gibati sa taas nga panahon.
Ang gamay nga kantidad sa asido dayon maghagit:
- kusog nga pag-atake sa kasakit;
- pagkagrabe sa mga simtomas;
- nagdugang kasubu sa patolohiya.
Busa, ang usa ka lamian ug humot nga sabaw sa sorrel nga adunay pancreatitis dili kinahanglan nga ut-ot bisan sa maayo nga kahimsog.
Nahibal-an usab ang kadaot sa sorrel tungod sa gouty arthritis ug sakit sa bato sa bato, ug usa ka dugang nga lebel sa kaasiman sa tiyan mahimo’g lain nga contraindication. Ang presensya sa oxalic acid mahimo nga maghagit sa pag-uswag sa peptic ulcer sa duodenum, tiyan.
Sorrel sa kabayo: mga benepisyo ug kadaotan
Kasagaran o maaslom nga sorrel mahimong hinungdan sa mga pagkadaut sa pancreas, ug unsa ang bahin sa uban pang klase sa tanum - sorrel sa kabayo. Ang pipila ka mga tawo sigurado nga kini nga nagkadaghan nga lahi nga dili mokaon, apan dili kini. Ang parehas nga lami nga pinggan giandam gikan sa sorrel sa kabayo, apan adunay dili kaayo asido.
Ang mga berde nga dahon adunay gamay nga mapait ug makalilisang nga lami, sila mabangis. Sa pila ka mga nasud, ang harina gihimo gikan sa uga nga dahon sa sorrel sa kabayo, ug ang mga giluto nga tinapay gigamit aron pulihan ang regular nga tinapay. Usa ka talagsaon nga bahin sa ihalas nga sorrel sa taas nga mga peduncles ug dagkong mga dahon.
Kung sa panghubag ug pagbuak sa pancreas dili kini magamit ingon pagkaon, nan girekomenda bisan alang sa pagtambal.
Batok sa mga sakit sa digestive tract, ang mga pagpuga sa tanum kinahanglan nga andam, tungod kay kini kinahanglan nga mokuha 5 ka gramo sa mga uga nga sorrel nga gamut, ibubo ang usa ka baso nga tubig nga nagbukal, dayon ibubo sa usa ka baso nga adunay sulud nga enamel ug ibutang sa usa ka kaligoanan sa tubig.
Pagkahuman sa 30 minuto, ang produkto gikuha gikan sa kainit, gipabugnaw sa temperatura sa kwarto, ang mga dahon nalusbaw og maayo. Andam nga sabaw:
- gitipigan sa ref alang sa dili na kay sa duha ka adlaw;
- lasaw sa linuto nga tubig sa wala pa gamiton;
- inum nga mainiton.
Uban sa pancreatitis, ang mga pasyente kanunay nag-antos gikan sa constipation, aron mahanaw ang problema gipakita nga gigamit ang usa ka decoction sa kabayo sorrel ingon usa ka laxative.
Uminum sa usa ka likido sa tunga sa baso mga 30 minuto sa wala pa mokaon, ang kanunay nga pagdumala matag adlaw tulo.
Giunsa ang pag-ilis maaslom nga sorrel
Ang spinach sa hardin mahimong usa ka labing maayo nga kapilian sa sorrel, wala’y sulod nga dili kaayo bililhon nga mga butang, bitamina ug minerales. Ang spinach gihulagway sa usa ka malumo nga lami, nga nagtugot niini nga magamit nga luwas sa proseso sa panghubag sa pancreas ingon bahin sa mga salads, sabaw, pastry ug uban pang pinggan.
Bisan pa, dili kini makadaot sa pag-obserbar sa mga pag-amping, tungod kay ang tanum adunay daghang mga hibla, nga sobra nga gibug-atan ang huyang nga organo, mahimo’g hinungdan sa usa ka pagpalala sa sakit.
Bisan pa sa malumo nga lami sa spinach, naa ang ascorbic acid, hinungdanon alang sa pag-normal sa proseso sa panunaw ug normal nga microflora sa tinai. Sa laygay nga pancreatitis, ang mga gagmay nga mga saha sa spinach nangaon, kanunay sa gamay nga kantidad. Ang daang mga dahon naglangkob sa mga coarse fiber, nga mahimo’g mag-aghat sa pagtaas sa pancreatic function.
Ang mga nutrisyonista ug mga espesyalista sa culinary naningkamot sa pagpangita usa ka paagi aron magamit ang mga mapuslanon nga kabtangan sa spinach, samtang dili makadaot sa lawas, gisugyot nila ang pagkaon sa spinach lakip ang mga produktong ferment milk. Kini nagtugot sa dako nga sukod:
- pagwagtang sa makadaot nga mga epekto sa mga asido;
- saturate ang lawas sa mga bitamina;
- malikayan ang pag-uswag sa kasakit.
Ang spinach kinahanglan nga lab-as, hugasan nga hugasan. Gitugotan nga makakaon daghang beses sa usa ka semana, ug sa makatarunganon nga kantidad.
Ang mga kaayohan ug kadaotan sa sorrel gihubit sa video sa kini nga artikulo.
