Kung wala ang mga tambok, nga bahin sa pagkaon, imposible ang normal nga paglihok sa lawas sa tawo. Ang panguna nga gigikanan sa tambok sa hayop mao ang mantika, kaniadtong bag-ohay nga mga tuig nahimo kini nga hilisgutan nga suod nga pag-monitor sa mga nutrisyunista ug daghang mga doktor.
Ang mga mahigugmaon sa tambok sigurado nga ang produkto kinahanglanon ug mapuslanon sa lawas, ang mga kontra naghatag daghang mga pangatarungan bahin sa makadaot nga mga epekto sa tambok sa kahimsog. Ilabi na ang daghang mga pangutana nga mitumaw bahin sa paggamit sa mantika alang sa lainlaing mga sakit sa sistema sa digestive.
Mao nga posible nga tambok nga adunay pancreatitis ug susama nga mga sakit sa mga organo sa gastrointestinal system?
Unsa man ang kaayohan sa tambok
Ang Salo dato sa komposisyon, ang bili sa biolohikal nga bili labaw sa sa mantekilya. Nahibal-an nga ang produkto naglangkob sa daghang mga asido nga gikinahanglan alang sa paghimo sa hinungdanon nga mga hormone, ang igo nga paglihok sa atay, utok ug adrenal glandula.
Ang arachidonic acid makatabang nga makigbugno sa panghubag, katugnaw, brongkitis. Mahimong hinungdanon ang mantika sa pagwagtang sa kasakit sa mga lutahan ug kaunuran.
Usab, kini adunay usa ka gidaghanon sa mga mapuslanon nga sangkap, salamat nga kini dali ug dali nga masuhop sa lawas:
- tambok (dili mabutang ug saturated);
- mineral (posporus, selenium, zinc, tumbaga);
- bitamina (B, C, D, E, A).
Ang mantika makatabang sa paglig-on sa resistensya, ang presensya sa kolesterol hinungdanon sa pagpauswag sa mga cell lamad. Gikinahanglan ang selenium aron mapalig-on ang sistema sa cardiovascular, ang sangkap usa ka maayo kaayo nga antioxidant, gipanalipdan batok sa kadaot sa lainlaing mga klase. Kini ang kakulang sa selenium nga kanunay nga nadayagnos.
Gihiusa sa produkto ang makadaot nga mga makahilo nga sangkap ug radionuclides, nakatampo sa ilang pagtangtang sa agos sa dugo. Ang mga matambok nga asido makapahupay sa sobra nga gibug-aton sa lawas, mga plato sa kolesterol sa mga sudlanan sa dugo. Giingon sa mga doktor nga ang lard usa ka maayong paagi sa pagpugong nga nagpanalipod batok sa pagpalambo sa oncology.
Ang Bacon kan-on uban sa ubang mga pagkaon, utanon, cereal ug tinapay. Apan dili naton kalimtan nga aron makahatag kaayohan kini gikinahanglan nga gamiton kini sa kasarangan. Sa pipila ka mga sakit, ang produkto dili takus pagkaon sa tanan, kini makadaot lamang.
Ang pipila nga mga tagasuporta sa alternatibong tambal nag-angkon nga ang tambok mahimong gamiton sa pagtratar sa pancreatitis ug makigbugno sa sakit. Alang sa pagtambal, pagkuha usa ka gamay nga piraso sa tambok, kan-a kini sa usa ka walay sulod nga tiyan, gihugasan uban ang tam-is nga mainit nga tsaa.
Bisan pa, kini nga pamaagi aron mahilayo ang sakit nagduhaduha, mas maayo nga dili peligro ang kahimsog ug dili kini pagpraktis.
Sa mahait nga hugna
Sa mahait nga kurso sa sakit, ang mga reklamo ug ang kagrabe sa mga sintomas mahimong magkalainlain, bisan pa, ang mga doktor nagpundok sa tanan nga mga timaan sa daghang mga sindrom: kasakit, pagsamad, sakit sa hormonal, pagkalasing, kakulangan sa enzyme, pagkaguba sa tiyan.
Kung ang proseso sa panghubag nga mahait o usa ka pag-atake sa pancreatitis nahitabo, ang pasyente girekomenda nga sundon ang usa ka espesyal nga pagdiyeta sa pagkaon, nga nagtugot kaniya nga mahimong usa ka sukod sa paglikay sa mga komplikasyon sa sakit, aron mahupay ang grabe nga mga sintomas.
Sa unang mga adlaw sa sakit, ang limpyo nga tubig nga walay gas gitugotan nga mahubog, sa ikatulo nga adlaw gitugotan sa doktor nga maglakip sa mga malumo nga produkto, madugmok ug homogenized sa pagkaon. Apan ang bacon, bisan sa gamay nga kantidad, gidili, peligro alang sa pasyente ug komplikado ang kurso sa proseso sa pathological.
Kung dili ka magsunod sa tambag sa usa ka doktor, usa ka tawo:
- mag-atubang sa dili maayong mga sangputanan;
- iyang dugangan ang focus sa panghubag;
- sa mga oras, ang pagbuak sa mga dingding sa apektadong organ modaghan.
Ang paghimo sa pancreatic enzymes usab modaghan, nga sa makausa pa usab naguba nga pancreas.
Dugang pa, ang usa ka pagtaas sa pag-agos sa apdo nakita, ang posibilidad sa pagsulod niini sa pancreatic ducts nadugangan, ug usa ka pagtaas sa kalihokan sa pancreatic enzymes ang nakit-an.
Paggamit sa panahon sa kapasayloan
Posible ba nga mokaon sa tambok nga adunay pancreatitis, kung ang proseso sa panghiling dili na gibati sa dugay nga panahon, wala’y mga pag-atake sa kasakit nga sobra sa tulo ka bulan, ang yugto sa sakit sakit? Gitugotan sa mga nutrisyonista ang paggamit sa bacon sa gamay nga kantidad sa laygay nga kurso sa patolohiya, girekomenda nga limitado sa usa ka pares nga mga bahin sa produkto. Gitugotan niini ang gamay nga pag-usab sa naandan nga pagkaon, aron malikayan ang mga komplikasyon sa sakit.
Kini gidili ang pag-ipon sa mantika sa pritong, maango ug matambok nga pagkaon, kung dili ang usa ka bag-ong hugna sa pancreatitis dili malikayan. Dugang pa, gitugotan ang pasyente nga madaut ang iyang kaugalingon sa tambok dili na kausa sa usa ka semana. Bisan sa tin-aw nga pag-uswag sa kaayohan, kinahanglan nimo nga bantayan pag-ayo ang reaksyon sa lawas sa ingon nga mga pagkaon.
Mahimo ka mokaon eksklusibo nga presko nga bacon, ang produkto nga bulag wala’y bisan unsa nga mapuslanon, makapalihok sa digestive tract. Pagpalit sa salted fat kinahanglan nga gikan sa mga kasaligang mga tigbaligya nga responsable sa kalidad sa produkto.
Kung ang proseso sa panghubag sa pancreas wala gi-aktibo sa dugay nga panahon, wala kini gipasabut sa tanan nga mahimo nimo kan-on ang tanan nga sunod-sunod. Sa kanunay nga paggamit sa daghang mga tambok, adunay taas nga posibilidad:
- ang dagway sa mga bato sa biliary tract (nga may kalabutan sa pagdugang sa sulud sa bile);
- dystrophy sa atay;
- timbang nga ganansya.
Ang pancreas nag-antus usab sa fatty degeneration sa atay. Ang labing kaayo nga oras alang sa pag-ubos sa mantika mao ang pamahaw, dugang pa sa mga sustansya, maghatag usa ka bayad sa enerhiya alang sa tibuuk nga adlaw, tungod kay ang sulod sa kaloriya mga 800 kilocalories alang sa matag usa ka gatos nga gramo.
Ang hiwa sa buntag sa bacon mahimong mapuslanon alang sa labing maayo nga pagbuak sa apdo, nga naipon sa gabii, tungod niini, nahinloan ang lawas.
Kami gigamit sa pagkaon dili lamang maasinan nga mantika, apan usab sa aso, sinagod, pinuga ug gilat-an. Kinahanglan nga nakita nga ang kadaut sa usa ka produkto hapit kanunay nga gitino pinaagi sa paagi nga giandam.
Maayo nga kaonon ang inasaw nga tambok sa baboy, tungod kay adunay mga carcinogens nga peligro sa kahimsog sa usa ka pritong ug linuto nga pinggan nga dili makadaot sa pag-obra sa kaunoran sa kasingkasing ug kidney. Gawas pa, kini nga mga substansiya hinungdan sa hilabihang katambok, nga medyo lisud nga makuhaan sa panahon sa mga sakit sa pancreatic, labi na kung ang diabetes sa ikaduha nga tipo gihiling usab.
Posible ba nga adunay gastritis? Ang mga pasyente nga may gastritis gitugotan nga mokaon sa mantika, apan usab sa kasarangan ug sa panahon sa dugay nga kapasayloan. Sa mahait nga yugto, mas maayo nga hingpit nga biyaan kini. Kung naggamit salted mantika, ang usa kinahanglan dili kalimtan nga kini adunay daghang mga panakot ug asin, ang mga panakot negatibo nga makaapekto sa alokasyon:
- apdo;
- duga sa gastric;
- pancreatic juice ug mga enzyme.
Tungod niini nga hinungdan, ang produkto gidili sa cholecystitis, sakit sa gallstone.
Giingon sa mga doktor nga ang pagkaon og salted mantika nga adunay gastritis nga adunay taas nga kaasiman hingpit nga gidili, gitugutan ang ubos nga pagkonsumo sa asido.
Bisan kung ang pasyente nag-antus sa taas nga kaasiman ug mokaon usa ka gamay nga piraso sa salted bacon, wala’y makalilisang nga mahitabo. Apan sa uban pang mga pagkaon, sa kini nga kaso, kinahanglan nimo ang labi ka mabug-at.
Sa usa ka dugang nga kantidad sa gastric juice, nag-antos ang gastric mucosa.
Unsa ang kadaot sa tambok
Ang lab-as ug maasim nga mantika usa ka labi ka tambok nga produkto; kini adunay daghang kaloriya. Kung mogamit ka ra sa 100 ka gramo nga tambok, ang lawas sa tawo makadawat dayon adlaw-adlaw nga dosis sa tambok sa hayop. Makatarunganon nga sa kanunay nga pagkaon, ang pasyente nag-atubang sa pagtaas sa timbang sa lawas.
Kung naglakip sa menu dili lamang kini nga tambok, adunay peligro nga sobra ang gidaghanon sa tambok, nga nagpahinabog hilabihang katambok sa mga internal nga organo, usa ka pagtaas sa gidaghanon sa tambok sa subcutaneous. Bisan pa sa gihisgotan nga mga bitamina, gamay ra ang ilang kantidad sa produkto, dili nimo dapat hunahunaon ang mantika ingon ilang gigikanan. Sa presensya sa mga sakit sa atay, kidney, apdo, dili masakit ang pagkonsulta sa doktor.
Kini makadaot sa hilisgutan nga bacon sa seryoso nga pagtambal sa kainit; ang mga sangkap sa carcinogenic giumol sa proseso sa pagtunaw sa tambok. Gibana-bana nga parehas nga proseso ang naobserbahan kung nagprito nga lana sa utanon. Busa, ang piniritong pagkaon, labi na sa tambok sa hayop, giisip nga labing peligro sa kahimsog. Kung ang produkto kaon nga lab-as, mahimo kini usa ka gigikanan sa impeksyon sa parasitiko.
Kung mahal ang kahimsog sa pasyente, kinahanglan nga mopalit siya labi ka bag-o nga produkto, sa porma sa asin mahimo kini nga gitipig sa dugay nga panahon, kung mas dugay, kini ang dili kaayo magamit nga mga sangkap nga magpabilin.
Ang mga us aka klase nga produkto sa mga kondisyon sa industriya gihimo gamit ang mga kemikal, gamay nga labi nga maayo.
Giunsa pagpili ug pagtipig
Giunsa mahibal-an ang usa ka tinuod nga himsog nga produkto? Kung nagpalit, kinahanglan nga hatagan nimo ang pagtagad sa daghang mga hinungdan, pananglitan, panagway. Sa presensya sa usa ka yellowish tint, mahimo naton luwas nga giingon nga tigulang na ang hayop, usa ka grey tint ang nagpaila sa kabang. Ang labing maayo nga kapilian mao ang usa ka piraso sa puti o gamay nga pink.
Kinahanglan usab nga susihon ang panit, sa maayo nga katambok malumo kini, putlon ug gipuspusan nga walay pugong. Ang nahabilin sa mga bristles, usa ka mabaga nga panit, isulti ang mahitungod sa pagkatigulang sa hayop. Ang piraso sa mantika nga imong gusto kinahanglan usab nga i-sniff, kinahanglan kini adunay usa ka kinaiyanhong baho sa karne.
Gitan-aw usab nila ang presensya sa mga sapaw sa karne, ang sulundon nga tambok gikuha gikan sa mga kilid nga bahin sa lawas ug gikan sa tagaytay. Adunay praktikal nga wala’y karne, ang produkto maayo alang sa salting. Ang labing daotan nga kalidad nga piraso gikan sa peritoneum, ang gibag-on sa layer sa karne kinahanglan dili molapas sa lima ka porsyento. Ang labi ka higpit nga tambok gikan sa mga aping sa hayop, liog ug ulo, kini usab adunay sulud nga karne.
Mahimo nimo asin ang bacon nga adunay uga nga pamaagi sa:
- usa ka baril;
- bangko;
- ang pan.
Aron maandam ang produkto gikan sa tanan nga mga kilid, kinahanglan nimo nga ihaw sa asin, mas maayo ang iodized, pagdugang aron makatilaw sa mga pahumot nga gitugutan sa proseso sa pancreas. Ang bacon magkuha eksakto kutob sa kinahanglanon nga asin.
Kung gusto nimo ipadayon ang katambok, mas maayo nga i-freeze kini, ang nahuman nga produkto giputos sa papel nga pagkaon ug gibutang sa freezer. Ang bentaha sa frozen nga salted pork fat mao nga gitipigan niini ang mga sustansya nga sobra sa usa ka tuig. Kung nagyelo, dali dali nga putlon ang mga hiwa. Ang lab-as nga mantika gitipigan lamang sa frozen nga porma.
Ang matag pasyente nga adunay pancreatitis kinahanglan maghimo sa iyang kaugalingon nga mga konklusyon alang sa iyang kaugalingon, sa mahait nga kurso sa sakit, ug labi na sa reaktibo nga pancreatitis, ang tambok gi-contraindicated alang sa tanan nga mga pasyente, sa talamak nga kan-on kini sa gamay nga kantidad, pag-obserbar sa girekomenda nga pagkaon. Kung ang mga dili maayo nga reaksyon nahitabo, ang produkto kinahanglan nga gilabay.
Ang mga benepisyo ug kadaotan sa tambok gihisgutan sa video sa kini nga artikulo.
