Gitugotan ba ang kalabasa alang sa type 2 diabetes: mga benepisyo ug kadaut, mga pamatud sa konsumo ug mga resipe sa diabetes

Ang terapiya sa pagdiyeta alang sa mga diabetic usa ka hinungdan nga bahin sa kinabuhi.

Mga lista sa gitugotan ug gidili nga mga produkto, gitipig ang mga espesyalista nga mga resipe.

Mahimo ba ako makakaon sa kalabasa alang sa type 2 diabetes? Paghisgot naton kung gitugotan ang kalabasa alang sa diabetes, mga benepisyo ug kadaut niini.

Mapuslanon nga kabtangan

Ang kalabasa usa ka himsog nga produkto. Giuyonan alang sa paggamit sa type 1 ug type 2 diabetes. Ang tambal nga mga pasyente mahimo nga kan-on kini sa gamay nga adlaw-adlaw. Atubangon namon ang komposisyon sa produkto. Siya ang adunay positibo o negatibo nga epekto sa lawas.

Usa ka average nga 100 gramo nga hilaw nga kalabasa naglangkob:

• kaloriya - 28;
• protina - 1.3;
• carbohydrates - 7.7;
• tambok - 0.3;
• mga yunit sa tinapay (XE) - 0.8;
• glycemic index (GI) - 75.

Itandi ang mga kantidad sa kaloriya nga kalabasa nga giayo sa kainit sa hilaw:

• linuto nga - 37 Kcal;
• nagluto - 46 Kcal;
• sinulud - 52 kcal;
• gipabukal nga patatas - 88 kcal;
• duga - 38 kcal;
• lugaw - 148 kcal;
• harina - 305 kcal.

Ubos ang kaloriya nga sulud sa pinggan gikan niini nga utanon. Apan kini angayan nga paugma sa kasarangan. Susihon ang imong asukal sa dugo pagkahuman sa paniudto.

Ang kalabasa adunay daghang magamit nga mga elemento nga adunay mapuslanon nga epekto sa lawas sa tibuuk.

• beta carotene. Immunostimulant, paghumok alang sa tensiyon;
• iron. Nagpalambo sa synthesis sa DNA, nagdugang lebel sa hemoglobin, nag-normalize sa pagsukol sa mga virus ug impeksyon;
• bitamina C. Antioxidant, naglig-on sa mga ugat sa dugo, anti-cancer;
• pectin. Nagwagtang sa mga hilo, nag-ayo sa mga selyula.

Negatibo nga kabtangan sa kalabasa:

1. dili pagpihig sa kaugalingon;
2. alerdyik reaksyon;
3. nadugangan nga lebel sa glucose nga adunay sobra nga pagkonsumo sa pagkaon.

Ang mga dilaw nga pinggan nga utanon adunay positibo nga epekto sa dagway sa diabetes:

1. nadugangan ang produksiyon sa insulin;
2. pagkunhod sa asukal;
3. gipugngan ang pagpalambo sa atherosclerosis;
4. gikuha ang sobra nga likido;
5. nagpaubos sa kolesterol;
6. makapugong sa anemia;
7. regenerasyon sa pancreatic cell;
8. gipadaghan ang mga beta cells;
9. gikuha ang mga hilo, mga hilo;
10. makapukaw sa tinai;
11. nakatampo sa pagkawala sa timbang, ingon nga low-kaloriya;
12. adunay kabtangan sa pag-ayo.

Ang utanon adunay labi ka labi ka mapuslanon nga kabtangan kaysa sa mga makadaot. Kinahanglan nga dili nimo isalikway kini nga produkto, bisan kung nasuta ka nga adunay type 1 ug type 2 nga diabetes.

Raw ug gilusok nga Gourd Glycemic Index

Ang indeks sa glycemic nga kalabasa labi ka taas - 75 PIECES.

Dili kini pagbag-o sa panahon sa pagtambal sa kainit.

Sa mga termino sa GI, ang usa ka utanon dili matawag nga hingpit nga luwas alang sa mga diabetes. Apan dili kini makadaot kung gamiton nimo nga walay mga additives ug asukar nga 1-2 nga mga beses sa usa ka semana.

Sa ingon, ang gibanabana nga glycemic index sa hilaw ug linuto nga kalabasa mao ang 72-78 PIECES. Ang timailhan nagdepende sa lebel sa pagkahinog ug lainlain nga utanon.

Pumpkin alang sa type 2 diabetes: posible o dili?

Ang pagkaon alang sa diabetes mao ang balaod. Siguruha nga makalkulo ang sulud sa kaloriya sa pinggan, hibal-i ang glycemic index sa mga produkto, ug huptan nga kontrolado ang lebel sa glucose sa adlaw-adlaw.

300 gramo nga kalabasa matag semana dili makadaot ang mga diabetes.

Mahinungdanon nga mahibal-an kung giunsa kini pagluto sa husto ug aron makalkulo ang bahin.

Ang usa ka utanon makabenepisyo sa lawas ug mapadali ang kurso sa sakit, makatabang sa pagkawala sa timbang, pagwagtang sa mga hilo, pagdugang sa lebel sa hemoglobin, ug uban pa.

Ang paggamit sa mga liso, juice ug mga bulak

Ang mga fans sa mga prutas ug utanon nga juice wala magtagad sa nectar nga kalabasa gikan sa pulp sa usa ka utanon. Kini dili kanunay nga makit-an sa mga estante sa tindahan, apan us aka us aka us aka pagtan-aw.

Ang Pumpkin juice adunay daghang positibo nga kabtangan:

1. naglig-on sa resistensya;
2. antioxidant;
3. nahupay ang constipation;
4. nag-normalize ang function sa bowel.

Pinaagi sa kini, sa mga sakit sa tinai, pagkalibang, ang pag-inom sa juice nga kalabasa dili girekomenda. Ang mga liso sa Pumpkin gilangkuban sa daghang mga lana. Naglangkob sila og protina, resins, bitamina, carotene.

Ang mga liso sa sunflower mahimong mokaon hilaw, mamala, triturated sa mga pagpreserba, compotes.Ang mga lugas adunay zinc, magnesium, ug bitamina E. Gikuha nila ang likido gikan sa lawas ug gipaandar ang mga proseso sa metaboliko.

Ang mga bulak nga kalabasa gigamit lamang alang sa mga katuyoan sa medisina. Ang mga ubo sa ubo, mga decoction alang sa bronchitis giandam gikan kanila. Sa dili maayo nga pag-ayo sa mga samad sa trophic, lotion ug maskara nga gigamit gikan sa hilaw nga materyal.

Mga Resipe

Ang mga benepisyo ug kadaot sa mga pinggan sa kalabasa gitino sa pamaagi sa pag-andam.

Ayaw pagdugang usa ka daghang kantidad nga asukal o dugos, nan ang utanon adunay positibo nga epekto sa lawas.

Alang sa pag-andam sa mga panghimatuud, sabaw, salads ug cereal, pagpili og usa ka hinog nga produkto. Ang iyang panit kinahanglan bisan, adunay tin-aw nga sumbanan.

Lutoon

Dali nga resipe. Guntinga ang mga kalabasa sa mga hiwa ug pagaluto sa oven sa parchment. Paghupot sa 30 minutos. Grasa ang usa ka mainit nga pinggan nga adunay mantekilya.

Sabaw

Mga sangkap alang sa sabaw:

• kalabasa 1 kg;
• mga sibuyas;
• ahos
• kamatis 2 pcs .;
• sabaw 1 tbsp .;
• cream 1 tbsp.

Mga panit nga panit. Dice nga maayong pagkabuhat.

Ibutang ang tanan gawas sa kalabasa sa sinugba nga linat-an ug linat-an nga hingpit. Idugang ang kalabasa sa mga utanon, ibubo ang cream ug sabaw. Ang sabaw lutoon hangtod lutoon ang mga hiwa sa kalabasa. Pagdaug sa mainit nga sabaw sa usa ka blender. Kung kini baga kaayo, mahimo nimong idugang ang sabaw o gatas sa lubi.

Casserole

Sa wala pa pagluto, siguruha nga maihap ang mga kaloriya sa nahuman nga pinggan. Tinoa ang bahin alang sa imong kaugalingon. Kini nga pinggan medyo makapahimsog, nagdugang lebel sa asukal.

Mga sangkap alang sa pagluto mga casserole:

• cottage cheese nga 20% fat content nga 500 g;
• kalabasa mga 1 kg;
• 4 itlog
• harina nga almendras o lubi 4 tbsp;
• kapuli sa asukal;
• mantequilla 1 tbsp

Magaluto kalabasa sa mga hiwa sa oven. Pagbugnaw. Pulp nga bug-os nga nahugno uban sa mantequilla. Pagdugang 2 mga itlog, sweetener, asin, 3 tbsp. nga harina. Pagmasa hangtod nga hapsay.

Pag-andam sa sagol nga curd-pumpkin alang sa pagbutang sa usa ka pinggan nga linuto sa kalaha:

1. puli nga mga saput: mga keso sa kubo, unya ang sagol nga kalabasa, ug uban pa Hinumdumi ang lana sa hulmahan;
2. Ang casserole giandam alang sa mga usa ka oras sa temperatura nga 180 degrees;
3. pag-alagad sa init ug katugnaw. Mahimo nimong idugang ang sarsa sa sour cream.

Mga Fritters

Grasa ang gamay nga pulp sa utanon sa usa ka baga nga grater, pagdugang gatas. Alang sa 0,5 kg nga kalabasa, kinahanglan nimo ang 400 ml nga gatas. Magluto sa masa hangtod lutoon sa ubos nga kainit. Siguruha nga ang mga utanon dili masunog.

Mga pancake nga kalabasa

Human sa pagluto, bugnaw, idugang ang 1 nga itlog sa manok, asin. Pagpalihok sa usa ka masa nga harina. Kini kinahanglan nga maligo. Fry sa mga fritters sa usa ka kalaha hangtud nga bulawan nga brown.

Salad

Mga sangkap sa salad

• kalabasa nga 250-300 gramo;
• karot - 1 pc .;
• kintsay;
• lana sa oliba o sunflower nga makatilaw;
• asin, mga utanon

Mga sangkap sa grasa sa salad sa usa ka baga nga grater. Dili tugutan ang pagluto o pagluto mga utanon. Pun-a sa lana. Idugang ang asin ug mga tanum nga makatilaw.

Porridge

Mga sangkap alang sa paghimo porridge:

1. kalabasa. Ang kantidad nagdepende sa mga servings nga gusto nimo madawat;
2. millet;
3. bunga
4. uga nga apricot;
5. mga sibuyas;
6. karot;
7. mantequilla.

Magaluto sa tibuuk nga kalabasa sa oven. Sa tinuud, pabukala ang lugaw sa millet, dugangi ang bunga niini. Human maablihan ang utanon, putla ang tumoy niini. Piliti ang giandam nga millet sa sulod sa kalabasa. Ibilin sa oven sa 30-50 nga minuto. Idugang ang lana sa wala pa magserbisyo.

Pie

Giandam sama sa usa ka regular nga charlotte nga adunay mga mansanas, ang pagpuno lamang gipulihan sa usa ka utanon.

• oatmeal 250 gramo;
• 1 ka pc nga itlog ug 2 ka itlog nga puti;
• kalabasa (pulp) 300 gramo;
• kapuli sa asukal;
• linuto sa kalaha alang sa minasa;
• lana sa utanon nga 20 gramo

Beat mga puti ug usa ka itlog nga adunay usa ka sulud sa asukal. Ang taas nga bula kinahanglan maporma.

Mas maayo nga gamiton ang whisk. Idugang ang harina. Magbaton ka. Kinahanglan nga ibubo sa porma sa ibabaw sa pagpuno. Hilaw nga kalabasa nga scroll sa usa ka gilingan sa karne. Ibutang kini sa minasa. Pun-a sa nahabilin nga masa. Magaluto sa oven sa 35 ka minuto.

May kalabutan nga mga video

Posible bang adunay kalabasa nga adunay diabetes? Giunsa pagluto ang usa ka utanon? Ang mga tubag sa video:

Sa diabetes mellitus, hinungdanon nga dili lamang mokaon nga husto, apan usab tagdon ang mga dagway sa pagluto, GI sa tanan nga sangkap sa pinggan. Ang Pumpkin hingpit alang sa pamahaw ug paniudto. Mahimo nimong gamiton kini alang sa panihapon usahay.

Bisan pa ang usa ka lab-as nga utanon nga utanon nga adunay mga karot ug sibuyas usa ka maayo kaayo nga kapuli alang sa usa ka bug-os nga pagkaon sa gabii. Dili kinahanglan nga hikalimtan nga ang kalabasa alang sa type 2 diabetes adunay pipila ka mga kontraindikasyon. Sa wala pa ipaila ang usa ka utanon sa pagdiyeta, pagkonsulta sa usa ka endocrinologist.