Ang matag pasyente nga nadayagnos nga diabetes dili mahanduraw ang kinabuhi kung wala ang paggamit sa mga sweeteners.
Karon, ang merkado sa mga produkto sa diabetes adunay dato nga lainlain nga pagpili sa lainlaing mga sweeteners. Magkalainlain sila sa ilang kaugalingon sa komposisyon, mga kabtangan sa biochemical, presyo ug uban pang mga kinaiya.
Ang mga kapuli sa asukal mao ang labing gihisgutan nga hilisgutan sa nutrisyon sa pagdiyeta.
Ang mga konsumedor gibahin sa duha nga mga grupo:
- sa mga dili modawat sa paggamit, nga nagpatin-aw niini sa makadaot nga mga kabtangan;
- kadtong dili makahanduraw sa kinabuhi nga wala’y sweet.
Sa dili ka pa mopalit usa ka garapon sa tam-is, kinahanglan nimo mahibal-an kung kinsa ang nailhan nga sweetener mao ang labing luwas alang sa lawas sa tawo. Dugang pa, hinungdan nga pamilyar ang imong kaugalingon sa mga sangkap nga sangkap sa sulud. Usa ka mahayag nga representante sa nagtubo, hangtod karon, ang pagkapopular mao ang sucrose nga kapuli nga sucralose.
Ang negatibo nga epekto sa sucralose sa bakterya nga flora sa tinai nagdala ngadto sa usa ka mahait nga pagkunhod sa pagpa-aktibo sa resistensya sa lawas, ingon usa ka sangputanan diin ang dugay nga mga sangputanan mahimong mouswag - kanunay nga mga sakit nga impeksyon sa respiratory virus, uban pang mga impeksyon, ug mga proseso sa tumor.
Mga Properties Properties sa Sucralose
Kini nga produkto usa ka talagsaon nga representante sa mga synthetic sweeteners.
Ang Sucralose wala anaa sa kinaiyahan. Daghang gatusan ka beses nga mas tam-is kaysa asukal. Ang kaloriya nga sulud sa sucralose ubos kaayo.
Sumala sa mga pagtuon, ang nutritional value sa usa ka produkto dili molapas sa 1 kaloriya. Kadaghanan sa produkto dili masuhop sa lawas, apan gipagawas pinaagi sa mga tinai ug kidney.
Ang kini nga produkto gi-synthesize sa katapusan sa ika-20 nga siglo nga random, pinaagi sa balik-balik nga mga reaksiyon sa kemikal sa sukrose. Usa sa mga siyentipiko wala makasabut sa mga pulong sa usa ka kauban ug imbis nga sulayan ang nakuha nga butang, gisulayan niya ang mga kinaiya sa lami niini. Natilawan sa siyentista ang lami sa sucralose, ug pagkahuman nagsugod ang paggamit sa produkto sa industriya sa pagkaon.
Niadtong 1991, usa ka bag-ong substansiya nga opisyal nga nakasulod sa merkado sa pagkaon.
Hangtod karon, ang mga siyentista padayon nga naglantugi bahin sa giingon nga makadaot sa sucralose. Tungod kini sa usa ka hamubo nga yugto sa panahon nga milabay sukad sa synthesis. Aron ma-assess ang tanan nga posibleng mga epekto kung gamiton ang E955.
Ang makadaot nga epekto sa sucralose, sumala sa mga eksperto, nalangkit sa:
- Ubos sa impluwensya sa taas nga temperatura, ang sweetener nagbag-o sa istruktura sa kemikal niini. Busa, kini nga produkto kinahanglan nga dili gamiton sa pag-andam sa kadaghanan nga mga produkto sa confectionery. Mga sagol nga nakuha pinaagi sa pagkalaglag sa sucralose mahimong makaapekto sa mga proseso sa oncological ug pathology endocrine.
- Usa ka makadaot nga epekto sa microflora sa dako nga tinai.
- Ang posibilidad sa reaksiyon sa alerdyi ug anaphylactic.
Ang produkto dili girekomenda nga magamit sa pagkabata.
Sa dili pagpihig sa indibidwal sa kini nga produkto, pagduka, pagsuka, kalibanga, grabe nga sakit sa ulo mahimong mahitabo.
Mga Analog sa Sucralose Sweetener
Adunay duha ka matang sa mga sweeteners sa merkado: natural ug artipisyal.
Kanunay, mahimo nimong madungog ang opinyon bahin sa mga makadaot nga mga kabtangan sa tanan nga mga artipisyal nga produkto. Bisan pa niini, ang mga synthesized sweeteners adunay usa ka gidaghanon sa mga neyutral o mapuslanon nga kabtangan sa kahimsog.
Dugang pa, ang mga artipisyal nga mga sweetener adunay labi ka neyutral nga lami nga wala’y usa ka lahi nga lami.
Gipresentar ang mga natural nga sweeteners:
- Ang Stevia extract.Ang Stevia usa ka natural, hingpit nga luwas nga analogue sa asukal. Wala kiniy sulod nga kilocalories, ug wala usab kini epekto sa metabolismo sa carbohydrates. Kini nga sweetener adunay mga mapuslanon nga kabtangan kalabot sa mga sudlanan sa kasingkasing ug dugo, sistema sa pagtunaw ug kalihokan sa sentral nga gikulbaan. Ang kakulangan mao ang presensya sa usa ka labi ka espesipikong herbal nga lami, nga sa kadaghanan morag dulumtanan. Ang lami medyo level kung naladlad sa pagtambal sa kainit.
- Ang Fructose usa ka natural nga kapuli sa asukal nga adunay taas nga kantidad sa nutrisyon. Ang pagkonsumo sa fructose wala’y epekto sa metabolismo sa mga karbohidrat, busa labi ka popular nga gigamit kini sa mga produkto alang sa mga diabetes.
- Pag-usab - sucralose nga adunay inulin.
Ang sintetikong mga sweetener naglakip sa:
- aspartame;
- saccharin sweetener;
- cyclamate ug ang mga pag-usab niini;
- sangkap sa dulcin;
- Ang xylitol usa ka produkto nga gidili nga magamit sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus, tungod kay ang xylitol adunay taas nga kantidad sa nutrisyon, nga hinungdan sa pagpugong sa regulasyon sa glucose ug katambok;
- mannitol;
- sorbitol, nga kinahanglan gamiton sa gagmay nga mga dosis, tungod kay mahimo kini hinungdan sa patolohiya sa gastrointestinal tract.
Ang mga hiniusa nga mga produkto gilain nga gilain, ang mahayag nga representante nga mao ang drug Milford.
Ang mga bentaha sa synthesized sweeteners mao ang mosunud nga mga hinungdan:
- Ubos nga nutritional bili.
- Walay epekto sa metabolismo sa karbohidrat.
Dugang pa, ang mga synthesized sweeteners adunay usa ka limpyo, makapahimuot nga lami.
Ang pagpili sa sweetener alang sa konsumo
Kung nagpalit usa ka sweetener, ang feedback sa mga espesyalista sa medikal ug mga konsumedor kinahanglan nga tagdon. Aron mahunahunaon nga kapilian, kinahanglan nga imong tun-an pag-ayo ang internasyonal nga mga rekomendasyon sa nutrisyon sa pagdiyeta. Ang pagpalit sa usa ka sweetener kinahanglan magdala hingpit nga mga benepisyo sa mga konsumedor, ug dili hinungdan sa bisan unsang mga epekto.
Kung ang usa ka tawo nadayagnos nga adunay diyabetes, nan ang sweetener dili kinahanglan bisan sa gamay nga epekto sa metabolismo sa karbohidrat.
Ang kadaut o kaayohan sa sucralose nagdepende usab sa dosis sa tambal. Mahinungdanon nga dili molapas sa girekomenda nga dosis gikan sa tiggama.
Ang Sucralose dili kaayo makapauswag nga mga pagsusi bahin sa iyang kaugalingon, gikan sa mga doktor ug mga pasyente. Sa niini nga koneksyon, ang kanunay nga paggamit labi nga mas maayo nga limitahan.
Sa wala pa pagpalit usa ka produkto, hinungdanon nga mahibal-an ang imong kaugalingon sa mga panudlo gikan sa tiggama, ang komposisyon sa sweetener, ug ang presensya sa makadaot nga mga hugaw.
Dugang pa, batakan ang tanan nga mga sweeteners magamit sa lainlaing mga porma: sa likido nga porma ug solido. Adunay na wala’y piho nga mga kalainan sa mga kabtangan sa kemikal - ang tanan naa sa mga konsumedor nga kapilian.
Hinungdan nga sigurohon nga ang pagtambong sa pasyente nga doktor dili supak sa pagpaila sa susamang mga produkto sa iyang pagdiyeta.
Sa tinuud, sa pipila ka mga kaso, ang mga sakit sa pagdiyeta nagdala ngadto sa pagpalala sa lainlaing mga proseso sa pathological.
Mga bahin sa paggamit sa sucralose
Sama sa bisan unsang suplemento sa pagdiyeta, ang sucralose adunay kaugalingon nga mga limitasyon ug contraindications.
Kini nga kamatuuran hinungdanon nga ikonsiderar kung nagpili usa ka sweetener.
Mas maayo nga konsultahon una ang imong doktor bahin niini.
Ang mga contraindications alang sa pagkuha sucralose mga nosologies:
- pagpapasuso;
- alerdyi
- mga bahin sa edad;
- pagmabdos
- mga sakit sa gastrointestinal tract, lakip na ang mahait nga pancreatitis;
- cirrhosis sa atay;
- laygay ug mahait nga kapakyasan sa pantog.
Pasiuna sa pagkaon sa sucralose kinahanglan nga hisgutan uban sa pagtambong sa endocrinologist. Ang yawi sa malampuson nga pagtambal sa diabetes ug ang mga komplikasyon niini mao ang pagwagtang sa mga produkto nga adunay asukal. Ang kapuli sa asukal, sa kini nga kahimtang, usa ka kompleto nga analogue sa asukal.
Sa mga pasyente nga adunay endocrine patology, ang mga sweeteners makatabang sa pagpadayon sa himsog nga lebel sa asukal sa dugo ug malikayan ang kalit nga mga pagdakup sa asukal sa dugo. Ang pag-ilis sa asukal sa mga analogue nga adunay usa ka ubos nga glycemic index usa ka kinahanglanon nga sangkap sa paglikay sa mga komplikasyon sa mga sakit sa metaboliko.
Ang pagbag-o sa estilo sa kinabuhi, ang kinaiyahan sa nutrisyon, ang kantidad sa pisikal nga kalihokan mao ang yawi sa malampuson nga paglikay sa daghang mga sakit. Ang usa ka himsog nga pagkaon nga gigamit ang mga sweeteners nag-normalize sa lebel sa glucose.
Ang paggamit sa sucralose dili usa ka hingpit nga luwas nga sukod. Apan kung pila ang mga tawo, daghang mga opinyon. Kinahanglan nimo kanunay nga magpunting sa tambag sa siyensya ug sa imong kaugalingon nga pagbati.
Ang Sucralose sweetener gihulagway sa video sa kini nga artikulo.
