Ang usa ka balanse nga pagkaon ang yawi sa maayong panglawas, kahimsog ug usa ka makapaikag nga dagway. Ang presensya sa asukal sa adlaw-adlaw nga pagkaon adunay negatibo nga epekto sa lawas sa tawo, ang kadaut niini dugay nga napamatud-an sa mga siyentista.
Ang dili makontrol nga paggamit sa pinino nga asukal mahimong makapukaw sa dagway sa metaboliko nga sindikato, usa ka labi ka grabe nga sakit. Kadtong nagpakabana sa ilang kahimsog ug dili gusto sa usa ka adlaw adunay sakit sa atay, nasakit sa atherosclerosis o giatake sa kasingkasing, kinahanglan ipakilala ang usa ka asukal sa pagdiyeta nga kapalit sa ilang pagkaon. Ang kakulang sa mga sweets dili bation, ingon sa usa ka hingpit nga pagsalikway sa kini nga produkto, labi na sukad karon ang lista sa mga substitutes sa asukal magkalainlain ug lapad.
Gikinahanglan ang mga analog nga asukal aron ang mga pagkaon makakuha usa ka matam-is nga lami nga wala gigamit ang ulahi. Kasagaran kini gihimo sa porma sa mga papan, nga matunaw nga mga pulbos, apan usahay sa likido nga porma (syrup). Ang mga papan girekomenda nga matunaw una sa mga likido ug pagkahuman igadugang sa pagkaon. Ang mga additives gibahin sa duha nga mga grupo: artipisyal (dili nutritive) ug natural (high-calorie).
Mga artipisyal nga asukal sa asukal
Ang dili nutritive sweetener gitawag usab synthetic, sa kinaiyahan wala kini maglungtad.
Lakip sa kini nga grupo ang mga additives sama sa saccharin, acesulfame, sucralose, aspartame, ug cyclamate.
Ang mga analogues sa asukal sa asukal adunay mga kinaiya nga kinaiya:
- wala’y epekto sa metabolismo sa karbohidrat;
- Ang kaloriya nga sulud sa produkto medyo ubos;
- nga adunay pagtaas sa dosis, nakuha ang mga extrusion sa lami nga lami;
- ang pagkakumplikado sa pagsusi sa lebel sa kasiguruhan.
Ang Sucralose giisip nga labing luwas nga suplemento sa artipisyal nga gigikanan. Gitugotan kini sa pagkaon bisan sa mga babaye sa panahon sa pagmabdos ug mga bata. Ang Aspartame mahimong mapalit sa parmasya, kasagaran kini nga sweetener gigamit sa pagdiyeta. Dili kini mahimo nga kainit sa usa ka temperatura nga labaw sa 30 degrees tungod sa pagkalig-on sa kemikal.
Ang Acesulfame usa pa nga nahibal-an nga suplemento. Sa mga bentaha sa tambal, mubu ang kaloriya ug kompleto nga pagwagtang gikan sa lawas. Tinuod, ang mga pagtuon sa mga doktor sa Amerika nga nahitabo kaniadtong 1970s nagpakita nga kini nga suplemento mahimo’g makatabang sa pagpauswag sa mga makadaot nga mga hubag.
Ang Cyclamate gidili sa daghang mga nasud sa Europe ug Estados Unidos, samtang sa mga nasud sa Asya kini popular sa sukwahi, ug ang tanan tungod sa ubos nga presyo ug ubos nga sulud sa kaloriya. Ang additive usab nagpakita sa maayo nga pagbatok sa taas nga temperatura. Ang Saccharin mao ang una nga chemical analogue nga pino, nga gigamit sa panahon sa Unang Gubat sa Kalibutan. Kini 450 ka beses nga mas tam-is kaysa sa asukal, apan adunay mapait nga lami.
Lakip sa mga pasidaan, mahibal-an nga kung molabaw sa gitugotan nga dosis sa pag-inom (5 mg matag 1 kg nga gibug-aton), nameligro ang mga kidney.
Mga Kinaiyon nga Sugbuanon sa Asukal
Ang mga natural nga sweeteners adunay usa ka bili sa enerhiya nga susama sa asukal.
Kini nga mga additives natural nga gigikanan, busa mas luwas sila. Kaniadto, gigamit lamang sila alang sa medikal nga mga hinungdan. Pananglitan, ang mga pasyente nga adunay diabetes gireseta nga fructose ingon usa ka sweetener, tungod kay kini giisip nga labing dili makadaot nga sangkap. Ang Xylitol, sorbitol, isomalt ug beckoning usab mga suplemento nga high-calorie.
Ang mga kinaiya nga kinaiya sa mga natural nga sweeteners naglakip sa:
- Taas nga supplemental kaloriya.
- Kasagaran matam-is nga pagtilaw bisan unsa ang konsentrasyon.
- Ang malumo nga epekto sa metabolismo sa karbohidrat.
- Taas nga lebel sa seguridad.
Ang natural nga mga analogue sa asukal hinay nga giwagtang gikan sa lawas, busa ang usa ka pagkaon uban ang paggamit niini dili mahimo’g imposible. Dugang sa fructose, stevia, usa ka tanum nga nagtubo sa Sentral Amerika, kanunay gigamit. Sa mga estante gipresentar sa porma sa usa ka matam-is nga powder nga adunay makalipay nga lami.
Tungod sa sulud sa potassium, antioxidants ug usa ka gidaghanon sa ubang mga bililhon nga mga substansiya, kini nga kapuli adunay positibo nga epekto sa kahimsog sa tawo - normal ang presyur, ang sistema sa digestive molambo ug makadaot nga mga sangkap ang giwagtang. Girekomenda ang Stevia alang sa hilabihang katambok, taas nga presyon sa dugo ug mga sakit nga may kalabutan sa metabolikong mga sakit.
Ang lain nga pagpaayo sa pagkaon sa asukal, nga adunay natural nga gigikanan - dugos. Ang kini nga talagsaon nga produkto gihurot sa among mga katigulangan sa wala pa ang hitsura sa asukal. Naglangkob kini sa daghang gidaghanon sa mga bitamina ug mineral, nga hinungdanon kaayo alang sa lawas.
Ang pag-ilis sa daghang asukal nga asukal uban sa dugos, dili lamang nimo mapalig-on ang resistensya, apan usab madugangan ang paglahutay ug pasundayag. Ang tsa nga gihigugma sa dugos labi ka labi ka labi ka himsog kay sa naandan sa pagdugang sa asukar nga asukar.
Ang dugos contraindicated alang sa mga tawo nga adunay usa ka komplikado nga porma sa diabetes ug uban sa indibidwal nga dili pagpugong. Ang luwas nga adlaw-adlaw nga pagtugot 100 100 ka gramo.
Puli sa asukal sa pagdiyeta
Sukad sa pagpakita sa mga sweeteners, ang damgo sa usa ka matahum nga lawas mas duol sa daghang mga babaye. Uban sa ilang tabang, mahimo nimo nga epektibo nga mawad-an sa gibug-aton nga wala ihikaw ang imong kaugalingon nga mga tam-is. Ug kung wala sila, ingon sa nahibal-an nimo, dili kini madali, tungod kay ang asukal nagpukaw sa pagpagawas sa mga hormone sa kalipay. Karon ang usa ka diyeta nga low-carb mahimo’g mahimong mas tam-is.
Pananglitan, aron makunhoran ang gibug-aton, mahimo nimo sulayan ang "6-petal diet." Gihatag ang susama nga ngalan sa usa ka rason, 6 nga adlaw - kini ang gidugayon. Usa ka adlaw - pagkonsumo sa usa ka produkto. Sa aberids, hangtod sa 700 gramo nga sobra nga gibug-aton mahimo nga tangtangon kada adlaw.
Ang tagsulat sa pagdiyeta usa ka nutrisyunista gikan sa Sweden nga si Anna Johansson, kinsa, dugang pa sa pagdiyeta, naugmad ang sikolohikal nga mga rekomendasyon.
Ang diwa sa pagdiyeta simple ug naglangkob sa lahi nga nutrisyon. Sulod sa 6 nga adlaw, ang usa ka sunud-sunod nga pag-ilis sa mga monodiet. Aron ang pusa makadesisyon nga usbon ang pagdiyeta niini, gitambagan ni Anna Johansson ang pagpilit sa usa ka bulak nga adunay unom ka mga petals sa ref, nga kinahanglan maihap ug pirmahan ang produkto matag adlaw. Alang sa positibo nga sangputanan, hinungdanon nga sundon ang pagkasunud-sunod sa mga pagkaon. Sa katapusan sa matag adlaw, kinahanglan nga tangtangon ang petal, dili kini magtugot nga ikaw maglibog ug mahisalaag.
Kini nga pagkaon gi-aprubahan sa mga nutrisyunista, sanglit dugang sa pagkawala sa gibug-aton, ang kahimtang sa lawas nga babaye sa tibuuk nga kahimtang ang na-normalize. Ang usa ka tawo, ingon sa kaniadto, nagalimbong sa iyang lawas aron mag-usik sa tanan nga reserba sa tambok, apan sa samang higayon kinahanglan nga dili usa ka pagbati sa kakulang sa enerhiya.
Ang balanse sa nutrisyon gihatag sa mga tambok. Pinaagi sa pagpadayon sa usa ka pagkaon mahimo sila makuha gikan sa cottage cheese, isda ug manok. Lakip sa unom nga petal diet ang mga pagkaon, ingon man ang bisan unsang klase sa lugas, prutas, ug mga utanon. Ang likido usa ka hinungdan nga bahin sa pagdiyeta. Girekomenda nga gamiton ang maputli nga distilled water ug green tea. Sa usa ka adlaw nga prutas, sila pulihan sa natural nga lab-as nga mga juices, ug sa usa ka curd day, skim milk.
Ang lista sa mga produkto nga gidili sa pagkaon sa petal naglakip sa: sweets (tanan gawas sa mga prutas), asukal, mantikilya bisan unsang klase, mga produkto sa panadero.
Ang Mga Kahulugan sa Usa ka Petal Diet
Ang panguna nga lintunganay sa pagkaon mao ang higpit nga pagsunod sa pagkasunud sa pagkaon sa mga pagkaon.
1 adlaw - mga produkto sa isda. Mahimo mong linat-an ang isda, singaw o sa hudno. Ang pila ka panimpla, asin ug tanum gitugotan. Ang paggamit sa stock sa isda wala iapil.
2 adlaw - mga utanon. Sa adlaw nga carbohydrate, gitugotan ang mga juice sa utanon. Ang nahabilin nga mga produkto mahimo’g mangaut-ot sa lab-as, linat-an ug lusburan sa pagdugang sa usa ka gamay nga kadaghan sa mga tanum nga tanum, asin ug panimpla.
3 adlaw - produkto sa manok. Sa adlaw nga protina, mahimo nimo maatiman ang imong kaugalingon sa usa ka lutong dibdib (apan wala’y panit), ug ang manok mahimo usab lutoon o lus-an sa usa ka sabaw nga adunay mga utanon, asin ug panimpla.
4 adlaw - bugas. Sa niining adlaw, ang menu kinahanglan maglangkob sa lainlaing mga lugas (bugas, bakwit, oatmeal, trigo), gilat-an sa tubig nga adunay labing gamay nga asin ug mga gulay. Gikan sa likido, gilimpyohan nga tubig, herbal tea ug unsweetened kvass gitugotan.
5 adlaw - mga produkto sa curd. Ang adlaw sa curd gimarkahan sa pagdugang sa mga reserbang mineral sa lawas sa lawas. Ang tambok nga sulud sa cottage cheese nga nahurot sa pagkaon dili kinahanglan molapas sa 5%. Gitugotan usab nga moinom usa ka baso nga gatas.
6 adlaw - mga bunga. Sa katapusan nga adlaw, kinahanglan nimo pun-on ang lawas sa mga bitamina ug mineral. Ang mga mansanas, saging, dalandan, ubas, kiwi hingpit. Ang mga prutas nga prutas mas maayo nga matunaw sa tubig.
Ang pipila nga labi ka mapuslanon nga mga rekomendasyon sa nutrisyon kinahanglan nga tagdon. Pananglitan, samtang nagkaon, kinahanglan nimo nga chew ang tanan nga hinay ug mabinantayon: likido labing menos 10 ka beses, ug lig-on - gikan sa 30 ngadto sa 40 ka beses. Aron dili mapungot ang panghilis, kinahanglan nga dili ka moinom og daghang tubig nga pagkaon. Kinahanglan nga makalimtan ang mga meryenda, mas maayo nga ipuli sila sa pag-konsumo sa mga likido o tsaa nga diyeta alang sa mga diabetes.
Ang kasayuran sa mga sweeteners gihatag sa video sa kini nga artikulo.
