Ang tambok nga sama sa tambok nga kolesterol mismo dili makadaot. Apan kung ang kantidad niini mahimong labi ka taas kaysa sa normal, adunay hulga sa atherosclerosis, nga nagdugang ang risgo sa kamatayon tungod sa atake sa kasingkasing o stroke.
Sa nakataas nga kolesterol, ang mga atherosclerotic plaques maporma sa mga ugat sa dugo nga makabalda sa tibuuk nga pag-agos sa dugo. Kung ang mga neoplasma nagdako sa kadako, mahimo nila mapugngan ang sudlanan, nga makabalda sa sirkulasyon sa dugo.
Naghiusa ba ang kefir ug kolesterol sa usag usa? Ang tubag sa kini nga pangutana mao ang nakapaikag sa tanan nga mga diabetes nga girekomenda nga usa ka pagkaon nga hypocholesterol - ang menu naglakip sa mga produkto nga adunay gamay nga kolesterol.
Ang produkto sa gatas dili tambok, 1%, 3.2% nga tambok ug daghan pa. Depende sa porsyento nga sulud sa tambok, ang konsentrasyon sa kolesterol magkalainlain matag 100 g Mahibal-an namon kung posible ba nga moinom sa kefir nga adunay taas nga kolesterol, kung giunsa nimo kini buhaton? Ug hunahunaa usab ang uban nga mga produkto sa gatas sa background sa hypercholesterolemia.
Mga kabtangan sa kefir
Gipresentar ang mga produkto nga maas-gatas sa mga estante sa bisan unsang tindahan. Kini ang kefir, gatas nga lutoon nga gatas, whey, ug uban pa Nagkalainlain ang porsyento sa sulud nga tambok. Pinasukad sa kini nga kasayuran, kinahanglan nga maghimo usa ka konklusyon bahin sa pagkaayo sa pag-usik sa ilimnon.
Diabetics nga adunay ningdaot nga metabolismo sa tambok, kung ang usa ka taas nga konsentrasyon sa mga low density nga lipoproteins naobserbahan sa dugo, kinahanglan nga mag-ut-ot sa kefir nga gamay nga tambok nga sulud. Gitugotan ka niini nga mahatagan ang lawas sa mga gikinahanglan nga sangkap sa nutrisyon alang sa normal nga ninglihok sa digestive tract. Kung nakakainom ka sa ingon nga ilimnon, usa ka gamay nga kolesterol nga mosulod sa lawas, nga wala maapektuhan ang profile sa kolesterol.
Ang Kefir dili lamang lamian, apan usa usab ka himsog nga ilimnon, nga kinahanglan naa sa menu sa matag tawo matag adlaw. Kini normalize sa gastrointestinal tract, makatabang sa pagpadayon sa normal nga microflora.
Unsa kadaghan ang kolesterol sa kefir? Sa kefir 1% nga tambok adunay 6 mg sa usa ka tambok nga sama sa tambok kada 100 ml nga ilimnon. Sa laing pagkasulti, medyo gamay, mao nga gitugotan nga mangaut-ut.
Ang mapuslanon nga kabtangan sa usa ka ferment nga produkto sa gatas mao ang mga musunud:
- Ang ilimnon nagpalambo sa synthesis sa gastric juice ug uban pang mga digestive enzymes, nga labi nga nagpauswag sa proseso sa digestive;
- Ang komposisyon adunay daghang mapuslanon nga bakterya nga naghatag pagpahiuli sa mga bitok nga mikropono. Tungod niini, ang usa ka gamay nga antiseptic nga epekto naobserbahan, tungod kay ang lactobacilli makapugong sa paghuwad sa mga pathogen microorganism pinaagi sa pagpugong sa mga proseso nga madunot;
- Ang pag-inom nagdasig sa paglihok sa gastrointestinal tract, nagpadali sa paglihok sa defecation - wala magtugot sa constipation. Kini usab epektibo nga naglimpyo sa lawas sa mga sangkap nga makahilo, mga allergens, ug uban pang mga makadaot nga mga butang nga maporma batok sa background sa mga kagubot sa lipid;
- Ang Kefir gihulagway sa usa ka dili hinungdanon nga kabtangan sa diuretic, nagpalong sa kauhaw, nagpabugwak sa likido, nagpaminus sa gana.
Ang 100 g nga kefir 3% nga tambok naglangkob sa 55 nga kaloriya. Adunay mga bitamina A, PP, ascorbic acid, bitamina sa grupo B. Mga sangkap sa mineral - iron, potassium, calcium, posporus, sodium ug magnesium.
Giunsa moinom ang kefir nga adunay taas nga kolesterol?
Dili ra mahimo ang mga low-fat nga mga produkto sa gatas, apan kinahanglan usab nga ubus uban ang diabetes ug kolesterol sa dugo. Nalakip kini sa adlaw-adlaw nga menu. Alang sa pagkonsumo, pagpili usa ka dili-tambok nga gatas nga giandam nga tambok, o 1% nga tambok.
Ang 100 ml nga 1% kefir naglangkob mga 6 mg sa kolesterol. Sa mga ilimnon nga adunay taas nga sulud sa tambok, adunay daghang mga sangkap nga sama sa tambok. Ang porsyento sa tambok nga sulud sa produkto sa mga mapuslanon nga kabtangan dili makaapekto.
Mas maayo ang pag-inom sa Kefir sa wala pa matulog. Ang ilimnon epektibo nga nagpalong sa gana, nagpalambo sa digestive tract. Mahimo ka mag-inom hangtod sa 500 ml nga pluwido matag adlaw, kung ang ingon nga kantidad dili makaapekto sa kaayohan, dili mosangput sa mga hugaw nga mga bangko.
Ang kanunay nga pagkonsumo sa kefir mahimong magpaubos sa taas nga lebel sa mga low density nga lipoproteins. Aron mapalambo ang epekto sa usa ka bugnaw nga ilimnon nga gatas, gisagol kini sa ubang mga sangkap nga nagpaubos usab sa kolesterol.
Mga resipe alang sa pag-normalize sa kolesterol nga adunay kefir:
- Aron maminusan ang asukal sa dugo ug kolesterol, ang kefir ug cinnamon gisagol. Sa 250 ml nga ferment nga ilimnon nga gatas magadugang ½ ka kutsarita nga panakot. Hingpit nga pagkalot, pag-inom sa usa nga pag-adto. Kini nga pamaagi dili girekomenda alang sa malignant nga porma sa arterial hypertension.
- Ang kombinasyon sa cinnamon ug turmeric makatabang sa pagkuha sa sobra nga gibug-aton, nga labi ka hinungdanon alang sa type 2 diabetes mellitus. Ang resipe parehas nga giandam sa miaging bersyon. Ang pagtambal molungtad usa ka bulan, pagkahuman sa usa ka semana nga pahulay mahimo nimo kini pag-usab.
- Ang pagkunhod sa dugos makatabang sa pagpakunhod sa kolesterol. Sa usa ka baso nga yogurt pagdugang usa ka produkto sa pukyutan aron makatilaw, ilimnon. Sa diabetes, kini nga pamaagi sa pagtambal kinahanglan nga gamiton pag-ayo aron dili mapukaw ang pagpalambo sa usa ka kahimtang nga hyperglycemic.
- Ang buckwheat nga adunay kefir makatabang sa pagkunhod sa kolesterol. Ang usa ka us aka ubos nga tambok ug premium nga soba gisagol. Tulo ka kutsara nga cereal magkinahanglan og 100 ml nga ilimnon. Ang resulta sagol nga nahabilin sa 12 oras. Busa, mas maayo nga lutoon kini sa gabii aron makakaon sa aga. Nagkaon sila og pamahaw nga adunay dili kasagaran nga lugaw, gihugasan gamit ang usa ka baso nga yano o mineral nga tubig. Ang kurso sa terapyutik nga 10 ka adlaw. Mahimo nga gisubli matag unom ka bulan.
Kung ang ubos nga kolesterol ug taas nga LDL ubos, girekomenda nga isagol ang kefir ug ahos. Alang sa 250 ml nga ilimnon kinahanglan nimo ang pipila ka mga clove nga ahos sa porma sa gruel. Aron mapaayo ang lami, mahimo ka makadugang usa ka gamay nga lab-as nga dill o perehil. Hugasan ug hugasan ang mga gulay.
Ang usa ka baso sa ingon nga ilimnon mahimo’g mopuli sa usa ka meryenda, kini hingpit nga masuhop ug pugngan ang gana sa pagkaon sa diabetes.
Gatas ug kolesterol
Ang gatas sa baka adunay 4 g nga tambok matag 100 ml nga ilimnon. Ang produkto nga 1% nga tambok naglangkob sa 3.2 mg nga kolesterol, 10% sa 2% nga gatas, 15 mg sa 3-4%, ug kapin sa 25 mg sa 6%. Ang tambok sa gatas sa baka naglangkob labaw pa sa 20 nga mga asido, nga gikinahanglan alang sa normal nga paglihok sa lawas.
Ang hingpit nga dili pag-apil sa gatas gikan sa pagdiyeta wala girekomenda, apan ang sobra nga pagkonsumo mahimo’g hinungdan sa hinungdan nga kadaot sa hypercholesterolemia. Diabetics diin ang sulud sa usa ka sangkap nga sama sa tambok nagdugang, girekomenda nga moinom og 1% nga ilimnon.
Ang dosis sa gatas matag adlaw 200-300 ml. Naghatag maayo nga pagtugot. Apan ang pamatasan kanunay nga madugangan kung ang kantidad dili makaapekto sa profile sa kolesterol.
Ang gatas sa kanding adunay 30 mg nga kolesterol matag 100 ml. Bisan pa sa kini nga kantidad, kinahanglan pa kini sa pagdiyeta. Tungod kay adunay daghang mga sangkap niini nga makatabang sa pagsuhop sa mga sangkap sa lipid nga wala maporma ang mga plaque nga kolesterol.
Ang komposisyon usab naglangkob sa mga polyunsaturated fatty acid, nga nakatampo sa pag-normalize sa metabolismo sa tambok, mahimong makapataas sa kahimtang sa imyunidad. Ang gatas sa kanding adunay daghang calcium - usa ka kaaway sa pagpaubos sa kolesterol. Ang mineral nga sangkap nagpalambo sa paglihok sa sistema sa cardiovascular.
Ang skim milk alang sa padayon nga pagkonsumo dili girekomenda. Tungod kini sa kamatuoran nga ang mga bitamina, mineral, enzyme ug uban pang mga aktibo nga sangkap sa biologically nawala uban ang bahin sa tambok.
Mas maayo nga mag-inom sa usa ka tambok nga produkto sa kasarangan kay sa pag-ut-ut sa sobra nga tambok nga wala’y tambal.
Cottage keso ug taas nga kolesterol
Ang sukaranan sa cottage cheese mao ang calcium ug protina nga mga sangkap. Gikinahanglan nga malig-on ang mga tisyu ug mga bukog sa lawas. Adunay usab gamay nga tubig ug carbohydrates ang produkto. Lakip sa mga bitamina, ascorbic acid, bitamina E, PP, B nga nahimulag, ug mga mineral nga sangkap - magnesium, potassium, manganese, sodium, posporus ug iron.
Ang kanunay nga paglakip sa keso sa cottage sa menu nagpalig-on sa mga ngipon, gipaayo ang kahimtang sa hairline, positibo nga nakaapekto sa buhat sa cardiovascular central nervous system. Ang keso sa kubo, bisan unsa ang unod sa tambok, nakabenepisyo sa lawas. Ang mga amino acid nga naa sa komposisyon nag-normalize sa proseso sa panunaw, nagpalambo sa mga dingding sa mga ugat sa dugo.
Ang mga benepisyo sa keso sa cottage dili malikayan. Apan dili makahatag usa ka pagkunhod sa kolesterol, sa sukwahi, gipataas ang konsentrasyon. Kini gibase sa kinaiya sa hayop sa produkto. Ang matambok nga matang naglangkob sa 80-90 mg nga kolesterol matag 100 g.
Sama sa alang sa cottage cheese, 0.5% nga tambok o hingpit nga wala’y tambok, mahimong kan-on nga adunay hypercholesterolemia ug bisan ang mga advanced nga porma sa atherosclerosis. Sa usa ka dugang nga lebel sa LDL, gitugutan ang pagkaon sa mga pasyente nga tulo nga beses sa usa ka semana. Ang pagserbisyo 100 g. Ang mga benepisyo sama sa:
- Adunay lysine sa keso sa cottage - usa ka sangkap nga nagpalambo sa pag-agos sa dugo, nagdugang hemoglobin. Ang kakulangan nagdala sa kapakyasan sa pantog nga paglihok, pagpahuyang sa musculoskeletal system, mga sakit sa sistema sa respiratoryo;
- Ang Methionine usa ka amino acid nga nagbungkag sa mga lipid, nagpauswag sa mga proseso sa metaboliko sa type 2 nga diabetes sa mga babaye ug lalaki. Gipanalipdan sa Methionine ang atay gikan sa sobra nga katambok;
- Ang Tryptophan usa ka sangkap nga positibo nga nakaapekto sa kalidad nga mga kinaiya sa dugo.
Ang ubos nga sulud sa kolesterol sa low-fat fat nga lahi sa keso dili makaapekto sa profile sa lipid sa pasyente. Ang bag-ong produkto dali nga masuhop. Gitugotan nga makakaon sa wala pa matulog - kini hingpit nga saturates, apan dili mosangpot sa usa ka hugpong sa sobra nga pounds.
Sa presensya sa sobra nga gibug-aton, diabetes ug mga problema nga adunay taas nga kolesterol, mas maayo nga pagpili sa mga produkto sa gatas ug maasim nga gatas nga adunay ubos nga sulud sa tambok.
Ang mga makapaikag nga kamatuoran bahin sa kefir gihisgutan sa video sa kini nga artikulo.
