Keso gratin nga adunay tinadtad nga karne ug kamatis

Ang mga pinggan sama sa mga casserole ug gratin kanunay nga gin-abiabi. Lisud nga madaut kini nga mga maayong pagkaon nga giandam sa hudno, diin, sama sa resipe sa ubos, dili magkinahanglan kanimo daghang oras o hinungdanon nga paningkamot.

Lakip sa ubang mga butang, ang casserole mahimong tam-is ug gipainit, ug kung imong madugangan ang gidaghanon sa mga sangkap, unya sulod sa duha ka adlaw, hatagi ang imong kaugalingon nga makapalipay nga ubos nga kaloriya.

Magluto uban ang kalipayan! Gipaabot namon nga nalipay ka sa kini nga resipe.

Ang mga sangkap gibase sa 3 nga mga servings.

• Ground beef (bio), 0.4 kg .;

• Ang keso sa magbalantay, 0.2 kg .;

• Leek, 0.2 kg .;

• Grated Emmental keso, 80 gr .;

• 2 nga sibuyas;

• 3 mga ulo sa ahos;

• 2 nga mga pods nga pula nga paminta;

• 2 kamatis;

• 2 ka itlog

• Worcester sarsa, 1 kutsara;

• Lana sa olibo, 1 kutsara;

• Sambal sarsa, 1 kutsarita;

• Marjoram ug pula nga mainit nga paprika powder, 1 kutsarita matag usa;

• Mga liso sa karabaw ug itom nga paminta, 1/2 kutsarita ang matag usa;

• Asin sa pagtilaw.

Ang lista sa panimhot gihatagan usa lamang nga ehemplo, mahimo nila libre nga mausab.

Ang hinungdanon sa nutrisyon

Banabana nga kantidad sa nutrisyon matag 0.1 kg. produkto mao ang:

Mga lakang sa pagluto

1. Ibutang ang oven sa 180 degrees (convection mode)

2. Pagpalot sa mga sibuyas ug ahos, guntinga ngadto sa mga cubes. Hugasan, panitan ug maayong pagkalot sa leek sa parehas nga paagi. Hugasan ang pula nga paminta, kuhaa ang bitiis ug kinauyokan, pagaputlon sa mga cubes.

3. Ibubo ang lana sa oliba sa usa ka kalaha, pagprito ang sibuyas ug ahos hangtod nga transparent.

4. Idugang ang tinadtad nga leek ug paprika sa kalaha, pagprito, usahay usahay.

5. Panahon sa mga utanon nga may Sambal sauce, Worcester sarsa, marjoram, mga liso sa caraway, paprika powder, asin ug paminta sa pagtilaw.

6. Ang naulahi nga kaldero mao ang ground beef, nga kinahanglan magprito sa daghang mga minuto aron mahimo nga friable.

7. Samtang ang karne litson pa, kuhaa ang keso sa magbalantay, himoa nga ang whey mag-agas ug putlon ang mga cubes.

8. Hugasan ang mga kamatis nga hingpit sa bugnaw nga tubig, pagaputlon. Ang duha sa ibabaw ug sa ilalum kinahanglan nga tangtangon uban ang tukog.

8. Kuhaa ang pan gikan sa kainit ug tugoti ang mga sulud niini nga pabugnawan gamay. Kung ang mga tinadtad nga karne dili pa andam, nan dili kini maayo: bisan pa, ang pinggan maproseso pag-usab sa hudno.

9. Pagkuha sa usa ka gamay nga panaksan, gibunalan ang mga itlog hangtud makita ang bula ug pag-andam sa usa ka pinggan sa pagluto.

10. Hinayhinay nga isagol ang keso sa usa ka daghang mga utanon ug tinadtad nga karne, ibalhin ang tanan nga mga sangkap gikan sa kaldero ngadto sa linuto sa kalaha.

11. Ibubo ang resulta nga masa ngadto sa mga itlog, ibutang ang mga kamatis sa ibabaw ug dugangi ang keso nga Emmental cheese.

12. Sulod sa mga 20 minutos, isulod sa hudno, magluto hangtod makita ang usa ka bulawan nga tinapay. Ang keso kinahanglan matunaw.

13. Kuhaa ang gratin gikan sa plataporma sa mga bahin ug pagsilbi sa mga plato. Pwerting gaun!