Gluten ug Sugar Pie

Ang Classic nut cake kanunay nga nagpahinumdom kanako sa akong pagkabata. Kanunay ang pagluto sa akong lola sa ingon. Ang resipe angay alang sa pagkaon nga adunay kaloriya.

Kung mogamit ka nga gluten-free baking powder, makakuha ka usa ka cake nga adunay usa ka ubos nga sulud sa karbohidrat (dili mubu sa 5 g sa mga karbohidrat kada 100 gramo), ingon man wala’y gluten nga libre sa komposisyon.

Ang mga sangkap

• 100 g mantikilya;
• 150 g sa erythritol;
• 6 mga itlog;
• 1 botelya sa vanillin o natural nga lami;
• 400 g tinadtad nga mga hazelnuts;
• 1 nga pakete sa baking powder;
• 1/2 kutsarang cinnamon;
• 100 g nga tsokolate nga adunay 90% kakaw;
• 20 g sa mga hazelnuts, tinadtad sa tunga.

Ang mga sangkap gidisenyo alang sa 20 ka piraso. Pagpangandam alang sa pagluto molungtad 15 ka minuto. Ang oras sa pagluto 40 ka minuto.

Ang kantidad sa enerhiya

Gikuwenta ang sulud sa kaloriya matag 100 gramo sa nahuman nga produkto.

Ang resipe sa video

Pagluto

Mga sangkap alang sa resipe

1.

Hugasi ang hudno hangtod sa 180 degree sa mode sa kombeksyon o sa 200 degrees sa taas / ubos nga pagpainit mode.

Mahinungdanon nga timaan: ang mga hurno, depende sa tatak ug edad, mahimo nga adunay kalainan sa temperatura hangtod sa 20 degree. Pagtan-aw sa mga pastry ug i-adjust ang temperatura nga naa aron ang cake dili masunog o dili magluto sa dugay nga panahon sa ubos nga temperatura.

Isagol ang humok nga lana sa erythritol. Pagdugang mga itlog, vanillin ug isagol sa hingpit.

Pagsagol sa mga itlog, lana ug erythritol

2.

Isagol ang tinadtad nga mga hazelnuts nga adunay baking powder ug cinnamon.

Isagol ang uga nga mga sangkap

Idugang ang uga nga mga sangkap sa likido ug isagol sa hingpit aron makahimo usa ka minasa.

Kumolyo sa pie

Ibutang ang minasa sa linuto sa kalaha nga imong gusto, mahimo kini usa ka matanggal nga agup-op nga adunay diametro nga 18 cm.Ang hulmahan kinahanglan nga igo nga igo alang sa kini nga kantidad sa minasa.

Ibutang ang minasa sa agup-op

3.

Ibutang ang pie sa hudno sa 40 ka minuto. Kuhaa gikan sa hulmahan ug ipabugnaw kini.

Kuhaa ang cake gikan sa agup-op

4.

Hinay nga matunaw ang tsokolate sa usa ka kaligoanan sa tubig. Kung dili, mahimo nimo ipainit ang 50 g nga whipped cream sa gamay nga kasirola ug matunaw ang 50 g nga tsokolate sa sulod niini. Ang glaze mahimong labi ka malaw-ay, ug kinahanglan nimo nga ampingan ang espesyal nga pag-amping aron ang masa dili kaayo init.

Ibubo ang cake sa iced nga tsokolate sa ibabaw sa iced nuts.

Ibubo ang icing

Gihiusa ang cake nga adunay mga hiwa sa mga hazelnuts hangtod ang cooling sa tsokolate, aron ang mga nuts motapot niini.

Garnish sa mga nuts

5.

Ibutang ang nut cake sa refrigerator aron maayo ang pag-set sa icing. Manghinaut kami nga naluya ka!

Nindot nga panghugas alang sa kape

Kanunay kami magluto sumala sa kini nga resipe, nga gidayeg sa among mga bisita. Ang minasa humok ug mahumok. Nindot tan-awon, dili ba?

Pagawas ra sa porma

Dili maayo nga pagtratar