Karon gipresentar namon kanimo ang usa ka kaayo nga makapaikag ug dili talagsaon nga resipe nga low-carb nga nagpahinumdom kanimo sa bantog nga pagkaon sa pagpuasa, apan adunay mga himsog nga sangkap.
Kaugalingon nga sarsa makatabang usab sa lami sa pinggan. Gipresentar namon ang 2 nga mga kapilian sa pagsulay - kinahanglan ka ra nga mopili sa husto.
Gusto namon nga molampos ka sa pagluto.
Hinumdomi: kini nga resipe dili angay alang sa usa ka higpit nga pagkaon nga low-carb.
Ang mga sangkap
Alang sa una nga kapilian sa pagsulay
- 250 gramo nga low fat cottage cheese;
- 100 ka gramo nga keso;
- 3 ka itlog.
Alang sa kapilian sa ikaduha nga pagsulay
- 250 gramo nga keso sa cottage 40% nga tambok;
- 50 gramo nga pulbos nga protina nga adunay neutral nga lami;
- 10 gramo nga husk sa mga tanum nga tanum;
- 10 gramo nga harina sa abaka (lainlain: lubi, soy o harina nga almond);
- 4 itlog
- ang asin.
Alang sa pagluto sa kaugalingon
- 200 gramo nga sour cream;
- 100 gramo nga mayonesa;
- 50 gramo sa tomato paste;
- 1 clove nga ahos;
- 2 nga kutsara sa tam-is (erythritis);
- 1 ka kutsara sa Worcestershire sarsa;
- 1 ka kutsara sa balsamic salsahan (kahayag);
- 1 nga kutsara sa matam-is nga paprika;
- 1 kutsarita nga mustasa (medium nga kagrabe);
- 1 kutsarita nga curry;
- paminta;
- ang asin.
Pagpuno ug pagserbisyo
- 1 hangtod 2 nga kamatis;
- 2 hangtod 3 nga mga pepino;
- 4 ngadto sa 5 nga hiwa sa giproseso nga keso;
- 1 pipila ka mga dahon sa lettuce sa iceberg;
- 1 sibuyas;
- 150 gramo nga karne sa yuta;
- pipila ka lana sa olibo alang sa pagprito;
- paminta;
- ang asin.
Ang mga sangkap alang sa 3 o 4 nga servings.
Ang resipe sa video
Pagluto
1.
Una kinahanglan nimo magluto ang minasa. Hugasi ang hudno hangtod sa 160 degree sa top / bottom mode sa pagpainit. Pagkahuman gamit ang usa ka blender sa kamot aron isagol ang mga itlog sa gamay nga asin ug keso nga keso sa usa ka dako nga panaksan.
Lain nga ihalo ang tanum nga tanum ug harina sa abaka. Idugang ang uga nga sangkap sa masa sa curd.
Ang minasa likido kaayo, dali kini ibubo sa usa ka linuto sa kalaha, gitabunan sa linuto sa kalaha. Paghalip sa minasa. Unya ibutang kini sa hudno sa mga 20 minuto.
Kung gipili nimo ang una nga bersyon sa minasa, isagol ang tanan nga mga sangkap ug ibutang ang minasa sa usa ka linuto sa kalaha. Magaluto sa 180 degrees sa mga 20 ka minuto.
2.
Samtang ang minasa naa sa hudno, ihanda ang sarsa nga Big Mac. Guntinga ang clove sa ahos kutob sa mahimo o ipasa kini sa clove sa ahos. Kung mahimo, igmasa ang tam-is sa usa ka gilingan sa kape aron kini mas maayo nga matunaw sa sarsa.
Ibutang ang tanan nga mga sangkap alang sa sarsa sa usa ka panaksan ug isagol nga maayo sa usa ka whisk hangtud nga ang usa ka homogenous, creamy mass maporma. Ang sarsa andam na.
3.
Karon panahon na aron maandam ang pagpuno. Pagpalot sa sibuyas, putla kini sa tunga ug guntinga ang tunga sa singsing. Sauté ang sibuyas sa usa ka gamay nga lana sa oliba hangtod sa transparent, unya i-ibutang.
Fry ang tinadtad nga karne sa usa ka kalaha, ayaw kalimti ang asin ug paminta.
Hugasan ang mga kamatis ug gub-on ang mga hiwa, hugasan ang lettuce sa iceberg ug gub-on ang mga bahin, pag-andam mga hiwa sa cream cheese ug cucumber sticks.
Kuhaa ang minasa gikan sa hudno. Ibutang ang kini sa usa ka salad, pagkahuman crumbly tinadtad nga karne, hiwa sa giproseso nga keso, hiwa nga kamatis, sungkod nga sticks ug singsing sa sibuyas.
Panahon sa usab sa asin ug paminta kung gikinahanglan ug ibubo sa salsahan.
4.
Kinahanglan nga imong sigurohon nga ang mga pagpuno dili kaayo daghan ug ang minasa mobarug. TIP: Kung ikaw adunay gihapon pagpuno, unya mahimo nimo kini kan-on uban ang sarsa sa porma sa usa ka salad. Sakit kaayo!
Paligira ang rolyo gamit ang baking paper. Mahimo nimo nga ibalik ang rolyo sa microwave o sa hudno, gipainit kini labi ka labi ka lami.
Mahimo nimo nga dekorasyunan ang rolyo nga adunay mga hiwa sa kamatis, pipino ug pipila ka mga tulo sa sarsa sa Big Mac. Pwerting gaun!
