Alang sa kadaghanan, ang tinapay nga protina (tinapay nga low-carb) mao ang panguna nga sangkap sa pagkaon nga adunay ubos nga carb. Mahimong kini usa ka kapuli alang sa usa ka klasiko nga pamahaw, alang sa paniudto o alang lamang sa usa ka gamay nga meryenda sa taliwala nila.
Bisan pa, alang sa kini nga produkto, ingon man alang sa bisan unsang lain, hinungdanon ang pagsunod sa mga lagda sa pagtipig. Ang kini nga lainlain, sukwahi sa klasiko nga bersyon, adunay kaugalingon nga mga kinaiya. Susihon naton pag-ayo ang mga lagda sa pagtipig sa ingon nga mga produkto sa panaderya.
Hain ang labi ka labi: magpalit o magluto sa imong kaugalingon
Karon adunay daghang mga pastry. Ang mga kaayohan sa pagpalit klaro. Dili nimo kinahanglan nga mobarug sa kusina ug mogahin og panahon sa pagluto sa imong kaugalingon nga produksiyon. Dili tanan ang adunay oras ug gusto sa pagluto sa usa ka butang sa gabii pagkahuman sa trabaho, kung gikinahanglan ang paghimo sa ubang mga buluhaton sa panimalay.
Adunay daghang mga kapilian nga magamit sa merkado nga sa tinuud adunay pipila ka mga carbs.
Bisan pa, sa mga produkto sa protina sa mga bakery o supermarket, ang mga bakas sa mga lugas o bisan mga trigo kanunay nga anaa.
Ang kadaghanan nga gibaligya nga tinapay nga protina, pananglitan, adunay bug-os nga harina nga rye. Apan, alang sa kadaghanan, ang mga bugas bug-os nga taboo alang sa pagkaon.
Tabang: Gisagol ni Rye ang labi ka kaumog kaysa trigo. Kung nagpalit ka sa tinapay nga protina, siguruha nga mogamit rye imbis nga trigo.
Ang laing argumento batok sa kapilian sa pagpalit mao ang presyo. Usahay ang kantidad niini makaabut 100 ka rubles matag usa ka bun. Ang hinimo sa kaugalingon nga tinapay mas gasto.
Ang usa pa nga bentaha sa pagluto sa balay mao nga nahibal-an nimo mismo kung unsang mga sangkap ang gibutang sa produkto. Mahimo usab nimo mahibal-an ang gidaghanon sa mga karbohidrat sa imong kaugalingon.
Naanad na ta sa paghimo og tinapay sa kaugalingon. Apan nag-agad usab kini sa bisyo. Sa diha nga nagsugod kami sa pagsunod sa usa ka pagkaon, wala’y maayo nga pagbaligya sa pagluto. Busa, wala kami kapilian gawas sa pagluto sa among kaugalingon. Sa paglabay sa panahon, daghang mga lainlaing mga resipe ang nahimo, diin makita nimo ang usa nga nahiangay kanimo.
Busa, kung mangutana ka kanamo, among girekomenda nga kanunay nimo nga himuon ang imong kaugalingon nga tinapay nga low-carb. Bisan pa, nahibal-an namon nga tungod sa kakulang sa oras, kanunay nga mapalit kini sa mga tawo.
Tukma nga pagtipig sa gipalit nga mga produkto sa panaderya
Tungod kay ang gipili nga kapilian kasagaran usa ka sagol nga naglangkob sa tibuuk nga harina nga rye, ang parehas nga mga baruganan sa pagtipig gigamit alang sa regular nga variant.
- Ang tinapay kinahanglan nga gitipig sa usa ka kahon sa tinapay. Ang mga drawer sa Clay o earthenware labing angay. Ang ingon nga materyal mosuhop sa sobra nga kaumog ug idugang kini kung kinahanglan. Kini magpadayon sa pagkabag-o sa kadugayon, pagpugong sa hulmahan.
• Ang gipalit nga produkto kinahanglan nga dili mapalamig. Sa ref, nawala ang kaumog ug labi ka paspas. Tipigi kini nga kapilian sa temperatura sa kwarto sa angay nga sudlanan.
• Mahimo nimo mabugnaw ang mga indibidwal nga mga piraso sa freezer ug buhata kini kung gikinahanglan. - Kung mogamit ka usa ka kahon sa tinapay, hugasan kini kanunay nga suka aron malikayan ang agup-op.
• Ayaw ibutang ang produkto sa plastik nga pakete. Kini makatigum sa kaumog, nga nagdala sa pagdaut sa tinapay.
• Pag-amping: kung makita ang agup-op sa produkto, ihulog kini dayon. Bisan kung ang mga spores sa agup-an dili makita sa bisan diin, ang tanan nga tinapay sagad nahugawan sa makahilo nga mga butang.
Pagtipig sa hinimo sa kaugalingon nga tinapay
Sa kinatibuk-an, ang parehas nga mga panudlo sa pagtipig nag-aplay alang sa hinimo sa kaugalingon nga tinapay, apan adunay gamay nga paglihay. Ang bentaha sa kapilian sa balay labi ka daghan nga pagpili sa mga sangkap.
Ang mga matambok nga sangkap sama sa ground almond gidugang sa kadaghan sa mga pagkaon. Tungod sa taas nga sulud sa tambok, ang imong produkto adunay natural nga preserbatibo.
Gisiguro niini nga ang linuto nga rolyo adunay mas taas nga kinabuhi sa estante kaysa gipalit. Ang bersyon sa balay gitipigan sa usa ka semana o labi pa, samtang ang gipalit nga bersyon 3 ka adlaw ra.
Ang usa pa ka wala’y gibag-o nga bentaha sa pan nga homemade mao ang abilidad sa pagtipig sa ref. Tungod sa taas nga sulud sa tambok, dili kini malaya sa ref ug busa mahimong gitipigan bisan pa.
Giputos namon ang mga sandwich sa aluminyo nga foil ug gitipigan sa ref sa sobra sa usa ka semana, ug sila adunay gihapon usa ka lab-as nga lami.
Panapos
Ang pagtipig mahimong magkalainlain depende sa lainlaing gipili. Ang gipalit nga kapilian kasagaran dili gitipigan sa refrigerator, samtang ang balay ang usa nagpabilin nga lab-as niini.
Dugang pa, ang sulud sa tambok ug ang pagkawala sa mga lugas o rye mahimong makaapekto sa kinabuhi sa estante. Dinhi nag-andam ang produkto nga andam sa kaugalingon. Bisan pa, ang gipalit nga mga produkto nagpabilin nga usa ka maayong kapilian alang sa gusto nga makatipig sa oras o panagsa ra nga mokaon sa ingon nga mga produkto.
