Ang "Earthen pear" usa ka taas nga tanum nga perennial. Malisud ang dahon ug tukog. Ang panahon sa pagpamulak mao ang katapusan sa ting-init. Ang tanum nagdayandayan sa tanaman sa daghan nga dalag nga mga bulak niini. Ang mga tubo lamang ang angay alang sa pagkaon. Mahimo kini dilaw o brown. Adunay mga lahi sa kultura nga gigamit lamang alang sa pagpakaon sa kahayupan.
Ngano nga ang Jerusalem artichoke bililhon kaayo?
- Pectin gikuha ang mga hilo, kolesterol ug triglycerides gikan sa lawas. Ang mga pektin nagpakunhod sa pagtipon sa mga atherosclerotic plaques sa dingding sa mga cardiac arteries.
- Serat Makatabang sa pagtangtang sa mga mutagens gikan sa mga tinai, makadaot nga mga kemikal, mga carcinogens. Gipaubos niini ang asukal ug kolesterol.
- Malic, citric, succinic, raspberry ug fumaric acid (Ang organikong polyacids) nahilambigit sa metabolismo, gipalambo ang pag-agos sa us aka bile, pagbuak sa mga asin, pagpalambo sa sistema sa digestive.
- Mapuslanon nga mga sangkap nga giubanan bitamina ang mga gamut nga mga utanon makatabang sa pagsuyup sa selenium, pagpanalipod sa lawas gikan sa mga pathogen bacteria ug mga parasito, pag-normalize ang bituka microflora.
- Ang Grated Jerusalem artichoke gipadapat sa mga hubag ug eksema, nga giputos sa usa ka bendahe. Ang ingon nga usa ka bandage alang sa gabii makatabang sa pagpapahawa batok sa mga sakit sa panit.
- Pag-antos gikan sa sakit sa bukobuko ug mga lutahan Girekomenda nga maligo sa usa ka decoction sa Jerusalem artichoke. Ang therapy kinahanglan nga gidala sa sulod sa 20 adlaw. Kinahanglan maligo ang 15 ka minuto.
- "Earthen Pear" makatabang sa pagpakig-away sa sobra nga gibug-aton. Ang inulin nga sulod niini normal ang metabolismo.
- Ug labi ka hinungdan, ang inulin giisip nga usa ka natural nga kapuli sa insulin, nga kinahanglanon kaayo alang sa mga diabetes. Napamatud-an sa mga siyentipiko nga ang padayon nga paggamit sa "Jerusalem artichoke" lowers asukal sa dugo.
Ang Jerusalem artichoke alang sa diabetes
Ang inulin ug pectin mosuhop sa glucose sa pagkaon sama sa usa ka espongha, nga gipugngan kini nga masuhop sa dugo. Ang asukal gipulihan sa fructose sa porma sa inulin. Ang hinungdanon nga tabang gihatag pinaagi sa silikon, zinc, calcium ug potassium. Ang artichoke sa Jerusalem nga adunay diabetes makatabang nga epektibo nga ipaubos ang lebel sa asukal sa dugo nga wala gamita mga droga.
Ang Jerusalem artichoke makatabang sa pagdugang sa sirkulasyon sa dugo sa tanan nga mga organo sa sistema sa pagtunaw. Sa kanunay nga pagkunhod sa gidaghanon sa glucose sa dugo, ang mga selula sa pancreatic nga independente nga naghimo sa insulin. Gipamub-an niini ang panginahanglan sa pasyente alang sa mga injection sa insulin. Ang risgo sa pagpauswag sa pagkabuta, gangrene, ug sakit sa kidney nga gipahinabo sa langyaw nga insulin gipaubos.
Gitambagan sa mga endocrinologist ang mga pasyente nga adunay diabetes nga mokaon sa artichoke sa Jerusalem sa labi ka lainlaing porma kutob sa mahimo. Ang usa ka kompleto nga puli sa patatas nga adunay "sun root" girekomenda. Kini mapuslanon dili lamang alang sa mga pasyente, apan usab alang sa mga tawo nga genetically dali nga mataptan og diabetes. Ang mga himsog nga mga tawo mahimo mokaon artichoke ingon usa ka paagi sa pagpugong.
Giunsa pagluto?
Gigamit ang "earthen pear" sa hilaw nga porma o pagkahuman sa init nga pagtambal.
Ang hilaw nga gamot sa utanon lami sama sa mga labanos. Mga salads gihimo gikan niini. Ang produkto maayo sa mga itlog, sour cream, mga utanon nga lana.
Ang salad nga adunay mansanas ug Jerusalem artichoke
Usa ka mansanas ug 1-2 sa Jerusalem artichoke tubers kinahanglan nga gipanitan ug grated. Ang una nga sangkap mahimo nga tinadtad. Ang sagol nga gibubo sa usa ka kutsarita nga lemon juice, gisablig sa mga tanum. Season salad nga adunay linseed oil.
Kung gusto, mahimo nimo pulihan o idugang ang mga lab-as nga karot ug linuto nga itlog sa mansanas.
Mga Kape
- Usa sa labing makapainteres nga kapilian sa pagluto mao ang analogue sa kape. Aron maandam ang usa ka ilimnon alang sa mga diabetes, ang Jerusalem artichoke giputol sa gagmay nga mga bahin. Ibubo ang usa ka baso nga Nagabukal nga tubig sa daghang mga minuto. Ang mga tanum sa gamut gihulbot gikan sa tubig ug nalaya. Pagkahuman niana, usa ka peras sa yuta nga ginluto sa usa ka kaldero nga wala’y lana. Ang resulta nga hilaw nga materyal gipasa sa usa ka gilingan sa kape. Paggamit sa nahuman nga produkto parehas sa instant nga kape.
- Lab-as nga gipislit nga duga Ang artichoke sa Jerusalem natunaw sa katunga sa tubig ug gikaon adlaw-adlaw.
- Tincture sa gamut pulihan ang tsa Alang sa pag-andam niini, maayong pagkabuhat nga tinadtad og 4 tbsp. ug ibubo ang usa ka litro nga nagbukal nga tubig. Andam ang pag-inom human sa tulo ka oras nga pagpuga.
Mahimo ka usab magluto mga casserole ug sabaw gikan sa Jerusalem artichoke.
Contraindications
- dili pagpihig sa kaugalingon
- nadugangan nga pagporma sa gas
- bloating tendensya
Ang labing kadaghan nga dosis matag adlaw duha ka gramo. Kini mga 4 nga mga kapsula. Dad-a ang tambal tunga sa oras sa wala pa ang una nga pagkaon. Gihugasan gamit ang bisan unsang likido.
Sama sa usa ka natural nga produkto, ang Jerusalem artichoke sa porma sa tablet makapakunhod sa asukal sa dugo. Ang proseso sa metaboliko labi ka epektibo. Ang kalagmitan sa usa ka paglukso sa asukal sa dugo pagkunhod. Ang risgo sa pag-uswag sa diabetes gipaubos, ug ang mga immunological nga kabtangan sa dugo napalambo.
Giunsa pagpili ang husto?
Alang sa mga fans sa mga cottage sa ting-init, ang mga problema sa nagtubo nga mga tanum dili mobangon. Ug kung dili kini mahimo, nan ang mga modernong supermarket ug merkado andam sa pagtanyag sa ilang mga kustomer aron makapalit mga tanum nga gamut. Aron makapili usa ka maayong produkto, igo nga mahibal-an ang mga indikasyon sa taas nga kalidad niini:
- ang panit adunay usa ka holistic nga istruktura
- wala’y baho ug kunot
- gahi nga gamut nga utanon
Dili girekomenda nga makapalit usa ka "earthen pear" nga adunay margin. Ang mga bag nga papel kinahanglan gamiton alang sa pagpabugnaw. Paggamit sa produkto sa ingon nga pagtipig mahimo nga dili molabaw sa usa ka bulan. Ug kana nga mga tanum nga gamot nga na giputol o gilimpyohan kinahanglan nga gitipigan sa ref sa usa ka plastik nga bag nga dili sobra sa usa ka adlaw. Ang Jerusalem artichoke usa ka makadaot nga produkto.
Kung ang pagyeyelo sa produkto, ang kinabuhi sa estante napaayo. Ug ang mga tag-iya sa yuta makamatikod nga ang artichoke wala mahadlok sa katugnaw. Ang gamut nga tanum mahimong magpabilin sa yuta hangtod sa tingpamulak. Human natunaw ang niyebe, mahimo kini nga pagkalot ug gamiton.
