Pagpili sa mais: ang mga benepisyo ug kadaotan sa popcorn alang sa mga diabetes

Ang pagpili sa menu sa pagkaon sumala sa glycemic index sagad gihimo sa duha nga mga hinungdan.

Ang una mao kung ang usa ka tawo nga sobra ang timbang ug naningkamot sa pagpakunhod niini, bisan gamay. Ang ikaduha mao ang presensya nga type sa diabetes mellitus, I. Karon maghisgot kita kung posible nga mokaon sa popcorn sa parehas nga klase sa diabetes.

Kinahanglan nga hinumdoman nga sa sakit nga tipo II, ang pipila nga mga utanon gidili nga kan-on sa daghang kantidad, magamit usab kini sa mais. Apan ang derivative niini - popcorn, haom nga angay alang sa regular nga paglakip sa menu sa pagkaon.

Diabetes

Ang diabetes giapil sa grupo sa mga sakit sa endocrine system, nga naporma tungod sa kakulang o hingpit nga pagkawala sa insulin.

Ingon usa ka sangputanan, ang presensya sa glucose sa dugo nga pagtaas sa kamut. Kasagaran ang diabetes usa ka laygay nga sakit. Kini giubanan sa mga sakit sa metaboliko - karbohidrat, tambok, mineral, tubig-asin ug protina.

Ang pag-uswag sa sakit mosangpot sa kapakyasan nga naglihok sa pancreas, nga direkta nga naghimo og usa ka hormone (insulin). Ang insulin usa ka sangkap nga protina nga gihimo sa pancreas. Ang nag-unang gimbuhaton sa hormone mao ang pag-apil sa mga proseso sa metaboliko, nga mao ang pagproseso ug ang sunod nga pagbag-o sa asukal sa glucose.

Pagkahuman ang glucose ihatag sa mga selyula. Ingon man, ang hormone nahilambigit sa pag-regulate sa presensya sa asukal sa dugo. Daghang mga diabetes, bisan pa sa grabe nga sakit, nagpabilin nga matamis ang ngipon ug gusto mokaon sa lainlaing mga tam-is. Busa, gipangutana nila ang ilang kaugalingon - posible nga sila mokaon sa popcorn, ug unsa ang mga sangputanan nga mahimong mahitabo ingon usa ka sangputanan sa ingon nga aksyon. Ang dili matino nga pagtubag sa kini nga pangutana medyo problema.

Kauswagan sa Popcorn

Dili tanan ang nahibal-an nga ang mais adunay daghang hinungdan nga mineral, bitamina. Ang mga produkto sa mais nga dagaya sa bitamina B, dali kabugnaw, retinol, calcium, dietary fiber ug potassium. Kini nga bean gipanag-iya sa kusgan nga mga antioxidant nga naghatag sa output gikan sa mga produkto sa pagkadunot, ingon man usab hinayhinay ang proseso sa pagkatigulang.

Mais ug popcorn

Ang mais naglangkob sa mga 80 g nga carbohydrates matag 100 gramo, nga nagtugot kanamo sa pagtawag niini nga medyo sustansya. Bisan pa, sa paghimo sa popcorn, ang timailhan sa presensya sa mga carbohydrates sa kini nagdugang tungod sa pag-evaporation sa kaumog. Aron ang pasyente dili makadaot sa popcorn, kinahanglan nimo kini nga giandam sa imong kaugalingon.

Ang hinimo sa kaugalingon nga popcorn gipaila sa presensya sa mga mosunod nga mineral, mapuslanon nga mga elemento:

• fiber;
• retinol;
• polyphenols - natural nga antioxidant;
• B bitamina;
• magnesium
• bitamina E;
• sodium;
• bitamina PP;
• potassium.

Alang sa mga pasyente nga adunay type II diabetes mellitus, ang hinungdanon nga sulud sa fiber hinungdanon kaayo, nga gisiguro ang managsama nga pagsulod sa glucose sa dugo. Aron mahibal-an ang utility sa popcorn, kinahanglan nimo mahibal-an ang GI niini (glycemic index).

Ang indeks sa glycemic

Ang GI usa ka timailhan sa kusog sa pagdugang sa asukal sa dugo sa panahon sa pag-konsumo sa usa ka produkto.

Ang mga pasyente kinahanglan nga maglakip sa mga produkto nga adunay usa ka minimum nga glycemic index sa ilang menu sa pagkaon.

Kini tungod sa kamatuoran nga ang mga karbohidrat sa kini nga mga produkto nausab ngadto sa enerhiya nga hinay-hinay, ug ang usa ka tawo nagdumala sa paggasto nga wala’y negatibo nga sangputanan sa lawas.

Kinahanglan nga hinumdoman nga ang popcorn, kansang index glycemic mao ang 85, ang mga diabetes kinahanglan nga mokaon og maayo. Pagkahuman sa tanan, ang mga "luwas" nga mga produkto naglakip sa mga kang GI dili molapas sa 49 nga yunit. Nalakip sila sa adlaw-adlaw nga menu sa pasyente. Ang mga produkto nga adunay 50-69 GI mahimong kan-on nga 1-3 beses sa usa ka semana sa gagmay nga mga bahin.

Ang mga produkto nga adunay GI nga labaw pa sa 70 nga mga yunit gihawasan sa dali nga natunaw nga karbohidrat, nga intensibo nga nagdugang ang presensya sa glucose sa dugo.

Mao nga, ang popcorn gipaila pinaagi sa presensya sa mga mosunud nga indikasyon:

1. Ang GI mao ang 85 nga mga yunit;
2. ang sulud nga kaloriya matag 100 g sa nahuman nga produkto 401 kcal;
3. ang sulud nga kaloriya matag 100 g sa produkto nga caramelized 401 kcal.

Nahibal-an nga ang popcorn nga adunay diyabetes kinahanglan nga mokaon kanunay.

Negatibo nga mga punto

Dili nato kalimtan nga ang usa ka tindahan nga gipalit o gibaligya na sa cafe dili kaayo kalidad.

Dinhi mahimo ka makapalit mga popcorn nga adunay lainlaing makadaot nga mga additives o puti nga asukal. Ang sobra nga asukal mahimong mosangpot sa usa ka reaksiyon sa alerdyi, samtang kini hingpit nga gidili sa mga diabetes.

Dugang pa, ang tanan nga mga matang sa mga lami, mga additives adunay negatibo nga epekto sa resistensya sa tawo, ingon usab ang normal nga paglihok sa digestive tract. Ang proseso sa pagluto sa lana sa utanon naghatag sa produkto nga dugang nga kaloriya nga sulud.

Ang mga nag-unang mga kakulangan sa pag-apil sa popcorn sa menu naglakip sa:

1. nagdugang nga kaloriya nga sulud nagdugang ang kahigayunan nga makakuha og gibug-aton sa lawas, nga dili gusto alang sa mga diabetes;
2. ang mga lami nakadaot sa normal nga ninglihok sa digestive tract;
3. maasim, matam-is nga produkto hinungdan sa kauhaw ug manghilabot sa normal nga paggawas sa mga pluwido gikan sa lawas.

Ang ingon nga mga kakulangan nagdala sa kamatuoran nga dili kana gusto alang sa mga pasyente sa diabetes nga mokaon sa popcorn.

Mga resulta sa panukiduki

Tungod kini sa sobra nga diacetyl, nga gilakip sa daghang mga palami, nga mahimong hinungdan sa pagporma sa bronchitis.

Gigamit sa mga tiggama kini nga sangkap aron idugang ang lami sa mantekilya nga popcorn. Ang mga tawo nga nagluto niini mao ang labing taas nga peligro. Kanunay nga pagsuyop sa makahilo nga fume sulod sa daghang mga tuig, kini nga kategorya sa mga tawo nagpadayag sa lawas sa grabe nga katalagman.

May kalabutan nga mga video

Gipadako nga lista sa mga produkto nga gidili alang sa mga diabetic:

Ang pagtigum sa tanan nga mga butang sa ibabaw, makahinapos kita nga ang paghatag usa ka dili hitupngan nga tubag sa pangutana - posible nga mokaon sa popcorn nga adunay diabetes usa ka problema. Ang mais mismo usa ka himsog nga produkto (labi na ang cornmeal ug lugaw), nga girekomenda sa mga doktor matag karon ug unya lakip na ang mga diabetes sa ilang pagkaon.

Sa laing bahin, ang popcorn adunay labi ka taas nga indeks sa glycemic, usa ka timailhan nga nagpaila sa pagdili sa paglakip sa kini nga produkto sa menu sa pagkaon. Sa bisan unsa nga kaso, ang diabetes kinahanglan nahiuyon sa prinsipyo sa pagkamakatarunganon ug pagkonsulta sa usa ka doktor sa wala pa mag-ut-ut sa popcorn.