Ang Quinoa usa ka lugas nga makapaubos sa asukal sa dugo

Tungod sa sakit nga diabetes lisud kaayo ang kinabuhi: kinahanglan nga bantayan nimo pag-ayo ang imong pagkaon aron mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang mahimo nimo kaonon ug unsa ang labi ka labing maayo.

Kinahanglan nimo nga hatagan daghang pagtagad ang kung unsa ang mahimo’g makabenepisyo ug mahuptan ang asukar sa dugo sa normal nga mga limitasyon. Ang Quinoa alang sa diabetes usa ka himsog ug sustansya nga produkto nga makapadali sa kinabuhi alang sa usa ka diabetes.

Unsa man ang quinoa?

Ang Quinoa, bisan kung giisip nga cereal, dili cereal. Giproseso kini nga mga liso sa mga tanum nga itum, pula o puti nga mga bulak. Ang mga gota labi ka mahal kaysa sa uban, apan usa ka han-ay sa kadako nga labi ka mapuslanon, busa, kadtong nahibal-an nga andam magbayad alang sa usa ka produkto nga siguradong adunay mapuslanon nga epekto sa lawas.

Tanum nga quinoa

Sa karaang mga panahon, ang quinoa gidugang sa diyeta sa mga manggugubat, tungod kay gituohan nga kini nagdugang sa tibuuk. Mao nga dili katingad-an nga alang sa mga Incas kini sagrado. Sulod sa kapin sa lima ka libo ka tuig kini nga lugas mitubo sa Peru, Bolivia ug Chile, mga katloan ka tuig ang milabay nagsugod kini nga gigamit sa Amerika, ug karon nakaabot kini sa among mga tindahan.

Tungod sa kabag-ohan ug pipila nga exoticism, wala pa kini nakuha nga angay nga pagkapopular, bisan kung giisip kini nga usa ka labing mapuslanon nga lugas sa atong panahon. Alaut, mahal ang quinoa, nga lainlain ang ideya gikan sa kinatibuk-ang ideya sa sumbanan nga mga presyo alang sa mga produkto sa pagkaon sa kini nga klase. Daghang mga tawo ang naghunahuna kung angayan ba ang gigasto sa salapi, kung ang soba dili labi ka labi ka gamay sa kini mapuslanon nga mga kabtangan, apan gasto ang usa ka order sa kadako sa kadako. Ang matag usa naghimo sa ilang kaugalingon nga mga kapilian, apan labaw sa tanan, angayan nga mahibal-an ang dugang bahin sa komposisyon ug mga kabtangan sa quinoa.

Unsa man ang kaayohan sa lawas?

Ang mga mapuslanon nga kabtangan nga nabantog sa mga quinoa croup lisud nga sobra ka kaayo:

• kini nga produkto naglangkob labi ka daghan nga protina sa utanon kaysa sa naandan nga lugas (kini adunay daghang protina sama sa karne, apan wala’y tambok);
• ang bugas bugana sa dietary fiber ug potassium, apan wala’y gluten;
• usa ka gidaghanon sa mga himsog nga bitamina;
• tungod sa sulud sa us aka daghang gidaghanon sa mga aktibo nga sangkap, kini nga klase nga lugas adunay usa ka terapyutik nga epekto sa lawas;
• nagpasiugda kalingawan sa mga ugat sa dugo;
• makatabang sa pagpaubos sa kolesterol ug glucose sa dugo;
• pagmobu, pagminus sa risgo sa sakit sa cardiovascular;
• gihulagway sa antidiabetic kabtangan;
• nagpahumok sa pag-atake sa migraine;
• nakatampo sa pag-normalize sa metabolismo ug, ingon usa ka sangputanan, gibug-aton sa pagkawala;
• makatabang sa pagpakunhod sa peligro sa sakit.

Ang glycemic index sa quinoa mao ang 35-53 nga mga yunit (depende sa grado).

Contraindications

Sa kinatibuk-an, kini usa ka produkto nga adunay mapuslanon nga epekto sa lawas, bisan pa, kinahanglan nga hunahunaon nga kini nga lugas adunay mga oxalates.

Kadtong gireseta usa ka oxalate-restrictive nga pagkaon kinahanglan nga maminusan ang kantidad sa quinoa sa ilang pagkaon aron dili makadaot sa lawas.

Sa kaso sa indibidwal nga dili pagpugong sa kini nga produkto, mahimo’g adunay usa ka reaksiyon sa alerdyi, pagduka o pagkalibang.

Kung kini nga lugas wala pa kan-a kaniadto, angay nga sulayan ang gamay nga kantidad (2-3 nga kutsara) aron mahibal-an kung giunsa kini paglihok sa usa ka partikular nga kaso. Kung pagkahuman sa pila ka oras wala’y mga sangputanan nga negatibo, mahimo nimo nga anam-anam nga madugangan ang dosis.

Uban sa pancreatitis, ang quinoa sa kinatibuk-an nagkantidad sa pag-undang. Labing maayo ang paghatag og pagkaon sulod sa 2-3 ka adlaw ug pag-ut-ut ra sa tubig. Kung nawala ang kasakit ug pagduka, ang lugas mahimong mokaon na usab.

Nag-antus gikan sa gastritis ug ulcers gikan sa mga lugas kinahanglan usab nga makalikay, tungod kay ang namaga nga mucous membrane mahimo nga maglagot tungod sa fiber ug protina.

Giunsa pagluto?

Ang lain nga klaro nga dugang sa kini nga lugas mao nga dili ka kinahanglan nga usa ka culinary genius aron lutoon kini:

• pag-ayo sa paghugas sa lugas sa wala pa lutoon. Aron mahimo kini, mas maayo nga gamiton ang usa ka sieve, tungod kay medyo gamay ang quinoa;
• aron mapalambo ang lami niini, girekomenda nga idugang ang tubig ug ibabad sa us aka oras nga oras;
• kung gusto nimo nga palig-onon ang mga nota sa nutty sa iyang lami, sulit kini nga pag-caline kaniya sa usa ka kalaha, pagpadayon kanunay (lima ka minuto ang igo);
• ibubo ang cereal alang sa pagluto sa mga proporsyon: 1 copa nga cereal sa 2 tasa nga tubig;
• magluto mga 15 ka minuto. Sa nahuman nga porma, transparent ang croup ug mahimo nimo makita ang proseso nga maputi ang puti.

Ang Quinoa mahimong maayo nga pagdugang sa sabaw sa utanon o isda. Usahay idugang kini sa minasa alang sa pagluto. Kini mahimo usab nga usa ka maayo nga dugang sa mga sinugba, lettuce o casserole. Ang puro nga quinoa kanunay nga gisilbi uban ang mga additives sama sa kalabasa, sibuyas o liso sa coriander, mani, prutas, o tinadtad nga mga utanon.

Kinahanglan ba nimo limitahan ang paggamit sa quinoa?

Ang tradisyonal nga girekomenda nga pag-alagad alang sa usa ka hamtong nga 100-200 g sa andam nga lugas.

Kung nagmabdos sa usa ka pinggan, kinahanglan nga atimanon. Mas maayo nga mokaon lamang kung kini gigamit na sa wala pa kini pagmabdos, aron wala’y makalipay nga mga sorpresa.

Girekomenda sa mga doktor ang pagdugang sa cereal sa una ug ikaduha nga mga kurso sa daghang beses sa usa ka semana sa una nga duha nga mga trimer, tungod kay kini hingpit nga natagbaw sa bugas sa dugang nga panginahanglan sa mga bitamina ug mineral. Sa ika-3 nga trimester, angay nga magamit kini sa gagmay nga mga bahin (50-70 nga gramo ang igo).

Ang Quinoa mapuslanon kaayo alang sa pagpasuso, tungod kay adunay positibo nga epekto sa kantidad ug kalidad sa gatas. Bisan pa, sa wala pa ang usa ka bulan ang bata, kini nga bugas kinahanglan nga itapon sa tibuuk. Pagkahuman, mahimo ka makasulod sa pagkaon, apan sa gagmay nga mga bahin, pagsubay sa epekto sa lawas sa bata.

Mapuslanon nga video

Delicious Quinoa Salad Recipe:

Ang Quinoa usa ka himsog ug labi ka sustansiyado nga produkto, busa kini mahimo’g mapuslanon kung gamiton og maayo. Usa ka maayo nga kapilian alang niadtong gusto nga maghugpong mga benepisyo ug pagtilaw.