Ang mga pasyente nga adunay endocrine pathologies tingali kanunay nga naghunahuna bahin sa mga uhong ug diabetes. Unsa man ang epekto niini nga "milagro" sa kinaiyahan sa lawas sa tawo? Apan posible nga mokaon mga uhong nga adunay diabetes mellitus type 1 ug 2
Sa tinuud, ang uhong usa ka talagsaon nga paglalang. Naghunahuna ang mga siyentista nga dili kini usa ka tanum ug dili hayop, apan adunay butang tali sa taliwala. Ang ilang mga kabtangan sa nutrisyon talagsaon usab.
Kung imong tun-an ang komposisyon, makita nimo ang minimum nga sulud sa tambok ug karbohidrat, maingon man ang presensya sa mga elemento sa fiber, bitamina ug mga pagsubay. Mao na, maayo kaayo sila alang sa mga diabetic.
Ang mga uhong ug tipo 2 diabetes labi ka katugma, tungod kay kini adunay usa ka hinungdanon nga sangkap - lecithin. Kini nga sangkap dili motugot sa kolesterol nga makaipon sa mga bungbong sa mga ugat sa dugo.
Kaayohan ug kadaut
Kini nga produkto sa tanum adunay daghang mga bentaha: nakigbisog kini sa grabe nga kakapoy ug makatabang sa usa ka huyang nga lawas nga makasugakod sa sakit.
Ang mga uhong adunay daghang protina, nga usa ka dako nga dugang, tungod kay ang diabetes naglapas sa metabolismo. Ingon usa ka sangputanan, ang lawas sa tawo kulang sa mga elemento sa pagsunud. Apan adunay diyutay nga carbohydrates sa kini nga tanum.
Pananglitan, 100 g sa bag-ong gipili nga mga porcini nga uhong naglangkob sa mga 3 g nga carbohydrates. Ang konklusyon mahimong makuha sa mga musunud: ang pagkaon dili labi ka taas nga kaloriya, nga nagpasabut nga luwas kini sa diabetes.
Apan dili kinahanglan abusohan ang produkto. Ang mga uhong naglangkob sa usa ka espesyal nga pagporma sa kemikal - chitin, nga dili maayong pagkubkob sa lawas. Sa usa ka bahin, kini dili maayo, tungod kay ang labi ka daghan nga mga nutrisyon nawala bisan diin. Ug sa pikas bahin, puno ang tiyan, nga nagpasabot nga puno ang usa ka tawo.
Mga champignon
Kadaghanan sa mga adunay diyabetes nga wala nagsalig sa insulin labi ka tambal. Ang mga champignon nga adunay type 2 diabetes makatabang sa mga pasyente nga malikayan ang sobrang pag-inom. Ug ang chitin mobugkos sa kolesterol ug uban pang mga makadaot nga mga sangkap ug kuhaon kini gikan sa lawas, pagsagubang sa lisud nga buluhaton nga dili labi pa ka grabe sa tanum nga tanum, dugang niini, gipugngan ang pagsuyup sa glucose sa mga tinai.
Sa una nga tipo sa diabetes, ang pagkatagbaw nga wala’y himsog ug sustansya nga mga sangkap labi ka kuyaw. Ang mga injections sa insulin kinahanglan nga bayran sa glucose nga naumol gikan sa nahutdan nga carbohydrates. Kung dili, ang hypoglycemia, nga delikado kaayo, dili malikayan. Ang mga uhong makaluwas sa usa ka tawo gikan sa kakulang sa puthaw.Kung mikonsumo ka 100 g sa mga uhong kada semana, nan ang mga diabetes dili makadaot sa ilang lawas.
Talagsaon kaayo nga kan-on nila nga hilaw, unya huptan nila ang tanan nga mga mapuslanon nga kabtangan nga gikinahanglan alang sa usa ka sakit sa asukal. Gipakita usab ang usa ka uga nga produkto.
Sama sa alang sa kadaot nga mahimong ipahinabo sa mga uhong, kini usa ka butang sa husto nga pagluto.
Pananglitan, sa usa ka adobo nga porma mas maayo nga dili mokaon, tungod kay kini usa ka pinggan nga adunay sulud nga asukal. Ang pritong o salted kinahanglan usab nga gilabay. Kini dili malikayan nga produkto, mao nga ang mga tawo nga adunay sakit nga atay dili kinahanglan mokaon niini.
Uhong alang sa type 2 diabetes: posible o dili?
Sa "sakit sa asukal" sa parehong mga klase gikan sa usa ka halapad nga lainlain, mahimo ka makakaon sa tulo nga mga kategoriya sa mga uhong ug parehas nga gidaghanon sa mga tipo nga pinggan nga gihimo gikan kanila. Ang mga champignon, nga nagpalig-on sa mga organo sa paghimo sa insulin ug positibo nga nakaapekto sa resistensya, gikonsiderar nga una nga tipo. Sila ang mga maayo nga katabang sa proseso sa pagtambal.
Luya
Ang uban pa nga duha nga mga espisye mao ang uhong saffron ug uhong sa dugos, nga adunay mga espesyal nga mga butang nga nagpugong sa pag-uswag sa mga pathogen bacteria. Sa samang higayon, ang chaga mas epektibo sa pasiunang yugto sa sakit.
Gisugyot pa gani sa ubang mga doktor ang mga uhong ingon usa ka mapuslanon nga suplemento alang sa diabetes. Pinaagi sa pagkaon niini, mapugngan nimo ang pagpauswag sa oncology sa mga glandula sa mammary, ug ang mga lalaki lagmit nga madugangan ang kaarang.
Unsa man ang makaon mo?
Ilabi na nga kinahanglan magpili mga uhong nga adunay type 2 diabetes. Unsa ang imong kan-on:
- uhong sa dugos (antibacterial);
- mga champignon (maayong resistensya);
- shiitake (pagkunhod sa glucose);
- chaga (pagkunhod sa asukal);
- saffron milk cap (Pagpugong sa pag-uswag sa mga mikrobyo).
Ang mga uhong sa tsa ug gatas kaylap nga gigamit sa pagtambal sa sakit.
Kaming duha, sa tinuud, usa ka komplikado sa mga mapuslanon nga bakterya ug giandam sa usa ka espesyal nga paagi. Kini mapuslanon sa paghimo sa usa ka tambal nga pag-ayo gikan sa chanterelles, makatabang kini nga mag-normalize ang asukal ug maghimo sa pancreas.
Pagluto
Ang pila ka doktor nagrekomenda sa pagkaon nga lab-as ang mga uhong. Tungod kay kung unsa kini posible aron mapreserbar ang ilang mapuslanon nga mga kalidad. 100 g kada semana ang pamatasan sa pagkonsumo.
Aron malikayan ang pagkahilo, kumunsulta sa imong doktor. Niini ang pipila nga makatabang nga mga resipe.
Chaga
Ang Chaga uhong kaylap nga gigamit alang sa type 2 diabetes. Kinahanglan kini ipamilit. Ang nadugmok nga bahin sa produkto ug lima ka bahin sa tubig gikuha. Ang tanan nga gisagol ug naandan nga kainit sa 50 degrees. Gipili alang sa 2 ka adlaw, gisala. Ang Chaga alang sa type 2 diabetes gikuha sa 1 baso tulo ka beses sa usa ka adlaw sa usa ka bulan.
Ang Chanterelles usa ka kasagaran nga produkto sa pagtambal sa diabetes. Aron makahimo usa ka tambal gikan sa chanterelles, pagkuha mga 200 g sa produkto ug 500 ml nga vodka. Gihugasan namon ang mga chanterelles, giputol ug gibutang sa usa ka tibod nga adunay kapasidad nga 2 litro. Unya ibubo ang alkohol ug limpyo sa usa ka cool nga kwarto.
Ang tincture kinahanglan makuha nga 1 tsp. sa wala pa pagkaon (wala na). Ang tibuuk nga kurso sa pagtambal sa kini nga pamaagi labing menos 2 ka bulan.
Uban sa chanterelles mahimo ka magluto daghang lamian pinggan: sabaw, salads ug lainlaing mga casseroles. Ang ingon nga mga uhong nga adunay type 2 diabetes maayo kaayo nga mga utanon. Aron mahuptan ang mga kabtangan sa pag-ayo sa kini nga produkto, ibubo ang gatas sa kanila sulod sa 1 ka oras.
Ang mga uhong maghimo usa ka lamian nga sabaw. Una, lutoon ang mga champignon sa 30 minuto, dayon pagprito sa lana sa utanon. Pun-a ang kalaha sa tubig ug pagdugang tinadtad nga patatas. Dad-a sa tubig ang hubag ug ibubo ang gatas. Human maghulat alang sa pagpabukal pag-usab, dugangi ang mga uhong nga adunay mga sibuyas ug padayon nga sunog hangtod lutoon.
Gikan sa usa ka hinigugma sa mga nasud sa Asya, ang shiitake naghimo og mga gamot sa diabetes nga nagpaubos sa asukal sa dugo sa pasyente. Tungod kay lisud ang pagkuha niini nga lami, dili igo ang paghisgot bahin niini. Unsa ang sigurado nga sa Silangan gigamit nila kini hilaw.
Shiitake
Ang likido nga giandam sa pagpaaslom sa gatas nga adunay espesyal nga fungus nga "kefir" usa ka maayo kaayo nga himan alang sa pagsukol sa diabetes. Sa parmasya mahimo ka makapalit mga andam nga nakahimo sa sourdough, ug gamiton ang imong kaugalingon nga gatas sa balay.
Ang sangputanan nga tambal gibahin sa 7 nga bahin, ang matag usa niini gamay ra sa 2/3 nga tasa. Kung adunay usa ka pagbati sa pagkagutom, una sa tanan, tunga sa oras sa wala pa mokaon, kinahanglan nimo ang pag-inom sa kefir. Makahatag kini sa labi nga pagsuyup sa pagkaon.
Kabute sa Glycemic Index
Kini usa ka timailhan sa kantidad sa nutrisyon sa atong pagkaon, nga nagtugot kanato sa paghimo niini ingon mapuslanon kutob sa mahimo alang sa kamalaumon nga pagtambal sa sakit.Ang glycemic index ang nagtino kung pila ang lebel sa asukal nga mobangon kon mogamit sa usa ka partikular nga produkto. Ang kagustuhan kinahanglan ihatag sa pagkaon nga adunay ubos nga ratio.
Ang mga uhong adunay gamay nga GI, nga hinungdanon kaayo alang sa diabetes.
Kini ang usa sa una nga mga organismo nga mitubo sa atong planeta ug adunay usa ka talagsaon nga sulud sa tambok, usa ka lainlaing mga bitamina, protina ug lainlaing mga salts. Gamay ang kantidad sa karbohidrat sa mga uhong, nga nagtugot kanato sa pag-ranggo sa kini nga produkto ingon pagkaon, nga gihulagway sa usa ka ubos nga glycemic index - 10.
Ang kini nga kantidad sa timaan naghatag sa katungod nga gamiton kini sa pagtambal sa sakit nga asukal. Pananglitan, ang index sa champignons glycemic managsama sa 15 nga mga yunit. Mahimo nila nga normal ang kolesterol, mapaayo ang pagpaandar sa kasingkasing, paglig-on sa mga ugat sa dugo.
May kalabutan nga mga video
Ang tubag sa pangutana kung ang mga fungi mahimo nga gamiton alang sa diabetes sa video:
Gikan sa tanan nga gihisgutan sa ibabaw, klaro nga ang paggamit sa mga uhong nagdala positibo nga dinamika sa proseso sa pagtambal sa sakit nga asukal ug paglig-on sa lawas sa tawo sa tibuuk. Apan gikan sa daghang lahi nga lahi sa kini nga produkto alang sa diabetes, makakaon ka ra sa mga uhong sa dugos, mga champignon ug mga uhong.
