Lab-as ug maasim nga mantika alang sa type 2 diabetes: mahimo man, dili, ang mga lagda sa pagkonsumo ug resipe

Ang pagdayagnos sa diabetes mellitus nagbilin usa ka piho nga panudlo sa pagkaon sa tawo.

Ang paggamit sa pipila nga sagad nga magamit nga mga produkto nahimo nga usa ka paagi sa pagpalala sa sakit, o, sa baylo, naghatag usa ka terapyutik nga epekto.

Posible bang mokaon og tambok nga adunay type 2 diabetes, nakapaikag sa tanan nga nag-antos sa sakit. Ang tubag sa kini nga pangutana makatabang sa pagtuon sa komposisyon ug mga kabtangan sa produkto, labi na ang pagkonsumo.

Ang sulud sa komposisyon ug asukal

Ang Salo usa ka dali nga matunaw nga produkto sa gourmet nga adunay mga 800 kcal matag 100 g.

Ang kemikal nga komposisyon naglakip sa:

• protina - 1,4 g;
• tambok - 85-90 g, lakip ang saturated -40 g, polyunsaturated - 9.5 g;
• kolesterol - 85 g;
• bitamina - A, PP, C, D, grupo B - B4, B5, B9, B12;
• mga elemento sa mineral - potassium, calcium, sodium, phosphorus, iron, zinc.

Kini usa ka gigikanan nga dali nga matunaw nga selenium, hinungdanon alang sa mga mabdos ug nagpasuso nga mga babaye ug mga nanigarilyo. Ang Choline o bitamina B4 nagdugang ang pagbatok sa tensiyon sa lawas, makatabang sa paglimpyo ug pagpahiuli sa tisyu sa atay nga nadaot sa mga makahilong sangkap, pagkuha mga antibiotiko o alkohol.

Ang kini nga produkto dili makahimo sa pagtigum og mga carcinogens ug radioactive nga mga butang, ug kung giunsa ang sulud sa sulud sa hinungdanon nga mga fatty acid, 5 ka beses nga mas taas kaysa butter.

Mapuslanon nga kabtangan

Ang presensya sa mga acid nga omega-6 sa komposisyon sa kini nga bantog nga produkto, nga mao ang arachidonic acid, naghimo sa dosed nga paggamit nga labi ka mapuslanon, tungod kay kini adunay usa ka normal nga epekto sa buhat sa pipila nga mga organo ug sistema - pananglitan, ang thyroid gland, kalamnan tissue, atay, ug kidney.

Ang dili mabag-o nga mga tambok ug kolesterol nga anaa sa kini nga produkto nalangkit sa paghimo sa mga hormone, ang pagporma sa mga epithelial ug mga tisyu sa kaunuran, ang pagporma sa mga lamad sa immune cell sa tawo, sa ingon nag-amot sa kinatibuk-an nga pagpalig-on sa immune system, nga makatabang sa pagbatok sa mga bakterya ug mga sakit sa virus.

Ang paglakip sa tambok sa pag-amot nakatampo sa:

• paghinlo sa mga ugat sa dugo nga mga plato sa kolesterol;
• paglig-on sa kasingkasing, pag-normalize sa mga gimbuhaton niini;
• ang pagtangtang sa mga partikulo sa radioactive;
• naglig-on nga panumduman;
• pagbag-o sa utok.

Mahimo ba ako mokaon sa mantika nga adunay type 2 diabetes?

Ang nutrisyon usa ka labing hinungdanon nga kabtangan sa kini nga produkto. Bisan ang gamay nga piraso niini, nga gigamit ingon usa ka snack sa taliwala sa mga kan-anan, makatagbaw sa imong kagutom, naghatag kanimo usa ka pagbati sa pagkatagbaw sa dugay nga panahon.

Tungod kay kini usa ka produkto nga gigikanan sa hayop, nga naglangkob sa kadaghanan sa mga tambok, mahimo ka mokaon sa mantika alang sa diabetes.

Sa parehas nga oras, ang usa ka dili kaayo hinungdanon nga kantidad sa mga karbohidrat nga mosulod niini sa lawas wala’y hinungdan nga epekto sa kinatibuk-ang lebel sa asukal sa dugo. Ang pagtugot sa paggamit magamit lamang sa presko nga wala’y lusong pagkaon, apan ang aso sa salud o salted lard, ingon man brisket ug mantika alang sa diabetes bug-os nga gidili.

Apan posible bang kan-on ang salted fat nga adunay type 2 diabetes? Ang tambok ug type 2 nga diabetes kinahanglan inubanan sa grabe nga pag-amping. Kini nga pasidaan gipahinabo sa kamatuoran nga kini nga diagnosis kanunay nga giubanan sa ubay-ubay nga mga sakit nga gihan-ay kung diin gigamit ang hingpit nga wala iapil.

Mga termino sa paggamit

Sa wala pa gamiton, kinahanglan nga mokonsulta ka sa imong doktor kung ang tambok mahimong magamit sa diabetes aron ang pagkalakip sa pagkaon dili makadaot sa imong kahimsog.

Giunsa pagsagol ang diabetes ug tambok:

• adlaw-adlaw nga dosis - dili molabaw sa 2 ka piraso nga may gibug-aton nga 20 g;
• mas maayo nga ipahiusa kini sa mga pagkaon nga dato sa pagkaon sa fiber - mga salads sa utanon, una nga kurso o mga pinggan nga cereal. Ang mga hibla nga kauban nila nagpakunhod sa sulud sa kaloriya nga tambok, nga nagsumpay sa labi nga lipid ug nag-amot sa ilang pag-ekskut kauban ang mga sangkap nga ballast. Ang usa ka sulundon nga pagdugang niini mao ang mga gulay, kini nga kombinasyon sa tambok ug type 2 diabetes nga magkatugma;
• Aron malikayan ang pagdugang sa lebel sa glycemic, ayaw kini gamita gamit ang tinapay, ang bugtong eksepsiyon mao ang tibuuk nga tinapay nga lugas, nga mahimong mokaon sa gamay nga kantidad;
• Alang sa pagkonsumo, kinahanglan ka nga mopili usa ka lab-as nga produkto nga wala’y sulud nga asin ug mga panakot. Ang piniritong hugot nga kontra sa diyabetes, tungod kay ang ingon nga produkto adunay sulud nga pagtaas sa glucose ug kolesterol. Ang usa ka mahait nga pagtaas sa asukal sa dugo hinungdan usab sa paggamit niini sa mga panakot
• usa ka oras pagkahuman sa paggamit sa kini nga produkto, girekomenda nga magdala usa ka pagsukat sa pagkontrol sa asukal aron masiguro ang kaluwasan sa kaugalingon nga kahimsog;
• aron ma-compensate ang paggamit sa sobra nga lipid magtugot sa sports. Dugang pa, ang aktibo nga ehersisyo nagdala ngadto sa kadali sa tanan nga mga proseso sa metaboliko.

Ang pagdugang sa gidaghanon sa mga matambok nga pagkaon nga gidala nga hinungdan sa usa ka pagtaas sa kolesterol, ingon man usa ka konsentrasyon sa hemoglobin sa dugo nga labi sa normal.

Giunsa pagluto?

Tungod kay ang usa ka produkto kanunay nga gipresentar sa mga estante sa tindahan nga wala kaayo makatubag sa mga panginahanglan sa mga diabetes, kinahanglan mahibal-an nimo kung giunsa kini pagluto sa husto. Kini maminusan ang pag-inom sa sodium nitrite (asin) ug makadaot nga mga additives sa lawas sa lawas.

Giunsa pagluto ang mantika alang sa diabetes:

1. madawat nga enhancer sa lami ang asin sa gamay nga kantidad, maingon man ahos o cinnamon. Aron maandam ang lutong bacon, ang gipili nga piraso kinahanglan kalabasa sa ahos, gamay nga asin, dayon isul-ob ang usa ka linuto sa kalaha nga adunay greased nga lana uban ang mga utanon o prutas ug gibutang sa usa ka hudno sa pagpainit nga gipainit sa 180 ° C. Alang sa kalabasa, kalabasa, kalabasa, talong, mansanas, tam-is nga sili;
2. Ayaw pagluto o pagprito. Ang labing maayong paagi sa pagluto sa kini nga kaso mao ang pagluto;
3. ang proseso sa pagluto kinahanglan molungtad labing menos 1 ka oras - kini pag-uswag sa pagwagtang sa mga makadaot nga mga sangkap nga anaa niini.

Ang mga kaloriya gikan sa pagkonsumo sa tambok kinahanglan nga tagdon sa pagkalkulo sa adlaw-adlaw nga pagkaon.

Ang indeks sa glycemic

Ang GI nagpaila sa lebel sa tubag sa pancreatic nga insulin sa pagtaas sa asukal sa dugo.

Ang determinasyon niini gihimo sa laboratoryo ug kanunay nagdepende sa daghang mga hinungdan.

Pananglitan, gikan sa mga kondisyon sa nagtubo nga baboy, ang ilang pagkaon, ang mga kinaiya sa pag-andam sa katapusang produkto. Mahitungod sa pagkonsumo sa tambok, gipaila sa GI kung unsa ka dali nga maguba ang produkto sa lawas, nga nahimo nga pangunang tinubdan sa enerhiya - glucose.

Sumala sa talaan sa akademiko, ang index sa tambok glycemic managsama sa 0 nga mga yunit, kini nagtugot kanimo nga ilakip kini sa pagdiyeta sa mga diabetes. Sa kini nga kaso, ang glycemic index sa salted fat parehas usab sa zero.

May kalabutan nga mga video

Mahitungod kung posible nga mokaon og tambok sa type 1 ug type 2 diabetes sa video:

Ang usa ka lami ug dali nga saturating nga produkto, ang mantika maayo alang sa kahimsog bisan sa presensya sa diabetes. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang kanunay kanunay o sobra nga pagkonsumo, ingon man ang kombinasyon niini sa pipila ka mga produkto, mahimong modala sa pagkadaot. Ang pagpaniid sa mga lakang sa pag-amping sa kini nga kaso dili masakitan, tungod kay ang reaksyon sa matag organismo mahimong indibidwal.