Ang diabetes mellitus usa ka sakit nga gihulagway sa usa ka paglapas sa metabolismo sa carbohydrate sa lawas. Ang radikal nga pagbag-o sa pagdiyeta sa usa ka tawo nga napugos nga hingpit nga tukuron ang iyang naandan nga pamaagi sa kinabuhi.
Sukad karon, kinahanglan nga maghupot ka usa ka higpit nga ihap sa kaloriya, ingon man pag-monitor sa sulud nga asukal sa pagkaon.
Ang labing labi ka dili maayo nga butang mao nga kinahanglan nimong ihawa ang imong pinalabi nga pinggan. Apan, mapuslanon, adunay kapilian: mahimo ka magluto sa imong kaugalingon nga pagkaon aron mahibal-an ang eksakto nga kantidad sa mga karbohidrat sa sulod niini.
Sa ingon, ang mga kapalit sa asukal mahimong magamit sa paghimo og confectionery. Usa sa labing makalingaw ug inila nga mga sweets mao ang jelly. Kinahanglan ang Gelatin aron mahimo kini, apan pipila ang nahibal-an bahin sa epekto niini sa lawas sa usa ka tawo nga adunay diabetes.
Pipila nga mga tawo ang nahibal-an nga kini makahimo sa pagpadali sa metabolismo, ingon man makapalig-on sa buhok ug mga lansang. Dugang pa, kini nga produkto usa ka gigikanan sa bililhon nga protina. Naghatag kini nga artikulo og kasayuran ngano nga ang gelatin mahimo pa nga magamit alang sa diabetes.
Ang indeks sa glycemic
Ang gelatin usa ka produkto sa pagkaon sa porma sa usa ka protina nga gelling, nga nakuha gikan sa collagen gamit ang usa ka espesyal nga pagkaladlad sa taas nga temperatura.Ang hilaw nga materyales alang niini mga gipatuyang nga mga bukog, tendon, panit sa mga baboy ug uban pang mga baka. Ang pamaagi nga makuha kini nadiskobrehan sa ulahing bahin sa ika-18 nga siglo.
Apan sukad sa tungatunga sa ika-19 nga siglo, ang gelatin gigamit ingon usa ka barato nga produkto sa tanan nga mga institusyon sa pagkamaayo.
Sa karon, nakit-an ang halapad nga aplikasyon sa mga lugar sama sa mga parmasyutiko, pagluto, cosmetology ug industriya sa kemikal. Ang glycemic index sa gelatin mao ang 20. Apan ang kaloriya nga sulud sa kini nga produkto 356.
Mahimo ba ako moinom og gelatin alang sa diabetes?
Sa presensya sa diabetes mellitus sa ikaduha nga tipo, ang pasyente kinahanglan nga motuman sa daghang mga sukaranang lagda sa adlaw-adlaw nga rutina: usa ka himsog nga pagkaon ug igong pisikal nga kalihokan.
Kini ang una nga paragrap nga nagdula sa panguna nga papel ug nakaimpluwensya sa konsentrasyon sa asukal sa serum sa tawo.
Kung dili nimo isalikway ang kinahanglanon sa endocrinologist ug dili magsunod sa usa ka espesyal nga pagkaon, nan ang ikaduha nga tipo sa sakit anam-anam nga mag-una sa una. Uban sa kini nga klase sa sakit, ang kahinungdanon sa pagdiyeta dili maminusan kaayo - kini usa sa mga panguna nga hinungdan nga adunay daghang epekto sa kahimsog sa pasyente.
Dili kinahanglan nga maghunahuna nga ang lista sa mga gidili nga mga pagkaon ug pinggan nga giandam gikan kanila gamay. Siyempre, ang bisan unsang matang sa mga taming nga gihimo uban ang asukal sa lamesa estrikto nga gidili. Apan, subay sa tanan nga mga lagda, mahimo nimo nga independente nga makamugna og lamiang mga panamilit pinasukad sa mga prutas ug kapuli sa asukal.
Usa sa mga sangkap alang sa ilang pag-andam mao ang gelatin. Gikan niini dali nga paghimo nga talagsaon nga mga tam-is nga dili makadaot sa lawas sa mga pasyente nga diabetes.
Ang labi ka inila nga pinggan nga gitugotan sa pagkaon sa mga tawo nga adunay lainlaing mga sakit sa endocrine.
Kini usa ka puno ug malipayon nga pamahaw nga pun-on ang lawas sa kusog sa dugay nga panahon. Ang nag-unang kondisyon mao ang pagluto niini sa tama, nga gikonsiderar ang glycemic index sa pagkaon nga gigamit.
Sunod, kinahanglan nimo mahibal-an kung unsang mga sangkap ang gikinahanglan alang niini. Ug ang labing hinungdanon nga pangutana mao: posible ba ang gelatin nga adunay type 2 diabetes o dili?
Dili pa lamang dugay, nahibal-an sa mga siyentipiko nga ang produkto dili grabe nga nakaapekto sa lebel sa asukal sa dugo.
Ang usa ka makapaikag nga bahin niini mao ang protina, nga hinungdanon sa presensya sa usa ka sakit sama sa diabetes.
Uban sa regular nga paggamit sa kini nga suplemento sa pagkaon, mahimo nimo nga mapadali ang pagpaayo ug pag-normalize ang tanan nga mga proseso sa metaboliko, ingon man mapalig-on ang mga lansang ug buhok.
Kaayohan ug kadaut
Lakip sa mga sangkap nga adunay sulud nga gulaman mao ang mga mosunod:
- kini 80% nga protina, 0.5% nga tambok, 0.9% starch, 0.6% nga karbohidrat, 1.6% abo, ug 10% nga tubig;
- ang komposisyon sa mineral naglakip sa calcium (mga 750 mg), ingon man sa gagmay nga mga volume sa posporus, sodium, magnesium, iron ug potassium;
- naglangkob usab kini sa mga bitamina sama sa PP (14.4 mg);
- Kini nga produkto dagaya sa lainlaing mga amino acid, nga naglakip sa glycine, proline, hydroxyproline.
Sama sa alang sa mga mapuslanon nga kabtangan, nan mahimo sila ma-ranggo sama sa mga musunud:
- uban sa tabang sa pipila ka mga amino acid nga bahin sa gelatin, lainlain nga kartilago ug nagkadugtong nga mga tisyu sa musculoskeletal system mahimong hingpit nga ipahiuli ug hingpit nga molihok. Gipalig-on usab nila ang sistema sa cardiovascular, nga hinungdanon alang sa diabetes;
- sa regular nga paggamit niini nga produkto sa pagkaon ug mga pinggan nga gikan sa kini, ang pagka-epektibo sa utok molambo;
- laing bahin makatabang sa tiyan, tinai ug pulmonary hemorrhages.
Kinahanglan nga matikdan nga ang gelatin mapuslanon kaayo alang sa mga lutahan sa diabetes. Ang mga tawo nga nag-antos sa mga sakit sa hiniusa ug adunay nabali nga mga bukog kinahanglan nga mokaon sa pagkaon uban ang pagdugang sa gelatin. Kini mahimo nga jelly, mousse ug bisan jelly. Apan sa presensya sa deforming arthrosis, makapahubag nga mga sakit sa hiniusa, arthritis, polyarthritis, hinungdanon kaayo nga pauswagon nimo ang imong pagkaon.
Kini hingpit nga nasuhop, ug ang nag-unang lihok niini gitumong sa pagpalambo sa kahimtang sa mga lutahan, bukog ug panit. Kini nga produkto usa ka maayo kaayo nga prophylactic alang sa osteochondrosis. Kini usab gikonsiderar nga mapuslanon alang sa mga sakit sa pagdugo. Hinungdan nga matikdan nga ang gelatin naghimo alang sa kakulang sa amino acid.
Sama sa alang sa kadaut, ang gelatin dili girekomenda nga magamit sa mga problema sa sistema sa excretory.
Ang laing produkto gidili sa mga sakit sama sa oxaluric diathesis ug mga kasamok sa balanse sa tubig-asin. Sa usa ka kasarangan nga kantidad, gitugutan nga magamit sa urolithiasis.
Ang pag-abuso sa gelatin mahimong makapukaw sa dagway sa kusog nga mga reaksiyon sa alerdyi sa lawas, hangtod sa pagdugang sa coagulation sa dugo ug dili maayong mga epekto gikan sa pag-andar sa sistema sa cardiovascular.
Pag-amping sa kaluwasan
Ingon sa usa ka lagda, kini nga produkto sa natural nga gigikanan maayo nga gitugot sa lawas ug dili hinungdan sa bisan unsang dili gusto nga mga epekto.
Makaon nga gelatin
Apan, bisan pa sa iyang kaayohan, mahimo siyang hinungdan sa grabe nga kadaut sa lawas kung ang pasyente dili igo nga pagkunhod sa mga sangkap niini. Busa, dili girekomenda sa mga eksperto ang sobra nga pag-us aka pagkaon sa pagkaon, nga adunay sulud nga gelatin. Ang pinakaubos nga konsentrasyon niini nakit-an sa mga jellied pinggan, aspic ug marmalade.
Ang Gelatin kinahanglan gamiton nga maayo sa mga mosunud nga sakit:
- padayong pagtipig ug mga problema sa motility sa tinai;
- sakit sa kasingkasing;
- namala nga hemorrhoids;
- mga sakit sa sistema sa sirkulasyon;
- pagporma sa balas sa mga organo sa genitourinary system;
- paglapas sa balanse sa tubig-asin sa lawas.
Mahinungdanon nga hinumdoman nga dili lamang mga diabetes, apan usab hingpit nga himsog nga mga tawo kinahanglan dili kalimtan ang mga peligro sa kini nga produkto sa pagkaon. Sa pipila ka mga kaso, mahimo’g maghagit usa ka reaksiyon sa alerdyi, nga nagpakita sa kaugalingon sa dagway sa dili maayong mga rashes sa lawas. Bisan ang kadaut sa gelatin mahimong mailhan kung gigamit nimo kini alang sa pagluto kaayo nga mga pinggan.
Mga Resipe
Pagkalipay og Jelly
Ang curd dessert mas dugay aron magluto kaysa mga jellies gikan sa mga prutas ug berry.
Aron maandam ang curd jelly, kinahanglan nimo nga mag-andam sa mga mosunod nga mga produkto:
- 350 ml nga low-calorie kefir;
- 200 g nga keso nga libre nga tambok;
- 20 g sa gelatin;
- bisan unsang kapuli sa asukal;
- mga raspberry;
- lemon zest.
Ang una nga lakang mao ang pagtunaw sa gelatin sa gamay nga kantidad sa mainit nga tubig. Sunod, gibunalan ang cottage cheese nga adunay sweetener.
Pagkahuman niini, gikinahanglan ang pagsagol sa mga sangputanan nga masa sa kefir ug gelatin. Kung kinahanglan, idugang ang kadugangan sa lemon. Girekomenda ang paghilo sa mga raspberry nga gilain sa usa ka blender ug isagol sa uban pang mga produkto. Sunod, ang miresulta nga sagol nga ibubo sa mga hulmahan ug ibutang sa ref sa daghang mga oras.
Yogurt Jelly
Ang mga mosunud nga sangkap kinahanglan nga andam:
- 20 g sa gelatin;
- 200 g pastina nga keso sa keso;
- sweetener;
- 150 g sa mga strawberry;
- 350 ml nga libre nga asukal sa gatas;
- 100 ml nga low-fat nga cream.
Ang Gelatin kinahanglan ibubo sa tubig ug ibilin aron mahugno sa daghang mga minuto.
Pagdaug sa cottage cheese nga adunay mga strawberry, pagdugang cream, kapuli sa asukal ug yogurt. Unya ibubo sa gelatin. Pagsagol sa hingpit ug ibubo sa mga sulud. Pagkahuman niana, isulod sa ref ug maghulat hangtud nga malig-on kini.
May kalabutan nga mga video
Mahitungod sa paggamit sa gelatin alang sa pagkawala sa gibug-aton sa palabas sa TV nga "Mabuhi nga himsog!" uban kang Elena Malysheva:
Gikan sa kini nga artikulo klaro nga ang gelatin mahimo ug kinahanglan pa nga gamiton alang sa mga paglapas sa endocrine system. Ang nag-unang butang mao ang pagluto sa mga pinggan nga gipasukad sa hustong paagi aron dili sila adunay usa ka makapahinganghang kantidad sa mga karbohidrat. Busa, gitugotan ang mga diabetes sa pagkaon sa prutas nga jelly nga adunay usa ka sweetener, ingon man aspic ug aspic. Kini nga pagkaon makabenepisyo lamang sa huyang nga lawas sa usa ka pasyente nga nag-antos sa sakit nga gipangutana.
