Ang pamaagi sa pagtambal sa diabetes mellitus sa ikaduha nga tipo kinahanglan nga maglangkob dili lamang sa pagkuha sa mga tambal, apan kinahanglan usab nga mapili ang angay nga therapy sa pagkaon. Kung nag-preseta sa usa ka pagkaon, kinahanglan nga hatagan igsapayan ang kantidad sa mga sangkap nga taba ug karbohidrat, ang kalidad ug mga pamaagi sa pagproseso sa pagkaon nga nahinabo.
Pagkaon alang sa diabetes kinahanglan nga maglakip sa daghang mga utanon ug prutas, cereal ug pagkaon sa protina. Usa sa gitugotan nga mga utanon alang sa type 2 diabetes mao ang mga carrot.
Ang naandan nga paggamit, nga wala’y panatiko, sa kini nga produkto, kauban sa uban pang mga pagkaon dili lamang magpadayon sa usa ka kanunay nga makatagbaw nga kahimtang sa lawas, apan usab pagpalambo sa kinatibuk-ang gimbuhaton sa proteksyon ug regenerative.
Mapuslanon nga kabtangan ug komposisyon
Naglangkob kini:
- Daghang mga mineral nga makatabang sa regenerative sa lawas ug proteksyon sa lawas. Ang puthaw nga sulud niini adunay usa ka aktibo nga bahin sa pagporma sa mga selyula sa dugo ug paglig-on sa vascular wall. Ang kini nga produkto nagpauswag sa microcirculation ug sirkulasyon sa dugo, ug ang potasa nga anaa sa sulod niini gipalihok ang buhat sa kasingkasing, nagdugang vascular nga tono, nagpalambo sa paglihok sa ubang mga organo;
- Mga bitamina - kadaghanan sa A, gamay nga gamay sa B, C, PP, E. Ang mga carrot adunay daghang kantidad nga provitamin A - carotene. Kini nga substansiya makatabang sa pagdugang sa trophism sa mga mata ug baga, nga nagpalambo sa ilang trabaho. Ang usa ka mapuslanon nga epekto sa panan-aw labi nga kinahanglanon alang sa diabetes, tungod kay usa sa mga una nga komplikasyon sa kini nga sakit mao ang panan-aw sa panan-aw. Ang carotene adunay usab epekto nga immunomodulatory, nga naghimo sa lawas nga labi nga makasukol sa mga pathogen microorganism;
- Antioxidants - adunay sulod sa mga karot nga adunay igo nga kantidad aron adunay mapuslanon nga epekto sa lawas sa pasyente. Kini nga mga substansya nakatampo sa pagpaayo sa mga gimbuhaton sa pagpanalipod sa lawas gikan sa mga epekto sa mga kadaut sa gawas. Ang paggamit sa mga pagkaon nga dato sa antioxidants mahimo nga makunhuran ang risgo sa mga proseso sa tumor, panghubag ug sakit sa autoimmune. Ang ilang positibo nga epekto magtugot sa lawas nga mas maayo nga makasagubang sa nahibal-an nga mga hilo gikan sa gawas nga palibot, ingon usab nga gihimo sa lawas mismo sa proseso sa kinabuhi;
- Karbohidrat - kini nga produkto nasudlan sa mga karot nga igo nga igo, busa ang pipila nagduhaduha sa pagkuha sa ingon nga produkto alang sa type 2 diabetes. Ang usa ka gatos nga gramo nga karot naglangkob sa 6.9-7.3 gramo nga carbohydrates. Busa, sa gireseta nga pagkaon, dili nimo kinahanglan nga limitahan ang imong kaugalingon sa usa ka carrot, kinahanglan nimo nga lainlain ang imong pagkaon sa ubang mga produkto;
- Ang mga protina anaa sa gamay nga kantidad, sa 100 gramo nga produkto mga duha ka gramo ang mga protina. Kini nga sangkap usa ka kinahanglanon nga sangkap alang sa pagtukod sa bag-ong mga selyula ug tisyu sa lawas. Mao nga ang kantidad kinahanglan igo alang sa epektibo nga pagkaayo ug pagtubo sa lawas. Kini makab-ot pinaagi sa pagkaon sa mga pagkaon nga puno sa protina - karne, keso, cereal;
- Mga tambok - alang kanila, ang mga diabetes dili angay mabalaka bahin sa pag-ut-ut sa kini nga utanon. Naglangkob kini sa usa ka minimum nga kantidad sa tambok, nga dili makaapekto sa dagan sa diabetes;
- Ang hibla ang panguna nga sangkap tungod kay diin ang mga karot gipabilhan taliwala sa mga diabetes. Salamat sa fiber, ang digestive tract nag-ayo, motility sa bituka, ug ang normalization sa pagsuyup sa nutrisyon gipalambo. Ang mga hibla nga naa sa mga karot makatabang sa pag-regulate sa mga carbohydrates, nga masuhop sa lawas.Ang mahimo nga makuha kini ug luwas nga makuha kini, nga gipugngan sila nga masuhop sa mga tinai. Ang kini nga kabtangan nagtugot kanimo nga makab-ot ang maayo kaayo nga epekto sa pag-normalize sa asukal sa dugo, pinaagi sa pagpalambo sa pag-ekskutso pinaagi sa gastrointestinal tract;
- Ang katapusan nga mayor nga bahin mao ang tubig. Sa presensya sa diabetes mellitus, ang mga pasyente kanunay nga nakasinati usa ka kusog nga kauhaw, samtang adunay kanunay ug nagdugang nga pag-ihi. Ang tubig nga naa sa carrot mahimong na-normalize ang balanse sa tubig sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus, ingon usab pagpaayo sa pagsuyup sa mga mineral ug nutrisyon sa mga tinai.
Mahimo ba ako makakaon sa mga karot nga adunay diabetes? - Salamat sa ingon usa ka dato ug mapuslanon nga komposisyon, kita luwas ug lig-on nga makatubag sa kini nga pangutana.
Kinahanglan nga hinumdoman nga ang pag-abuso sa kini nga produkto mahimong adunay dili maayong mga sangputanan niini, nga gihulagway sa ubos.
Pagluto karot
Aron malikayan ang hitsura sa mga dili maayong epekto, kinahanglan nga maampingon nga gamiton ang tanan nga mga produkto alang sa diabetes, ug labing maayo nga mangayo tabang sa usa ka nutrisyunista. Duyog niini, mahimo nimo nga buhaton ang labi ka komportable ug himsog nga pagkaon, epektibo alang sa diabetes sa bisan unsang klase. Ang parehas nga magamit sa mga karot, kinahanglan kini nga pagproseso sa husto sa dili pa mokaon.
Adunay pipila ka mga lagda sa pagkaon sa mga karot alang sa type 2 diabetes:
- Ang bag-o ug mga batan-ong tanum nga gamut ra ang kinahanglan gamiton, kini nga bersyon nga kini adunay sulod nga labing daghang kantidad nga mapuslanon ug mga sustansya. Mas tigulang ang carrot, dili ka kaayo magamit.
- Ang mga carrot labing kaayo nahurot kung lutoon. Sa hilaw nga bersyon, ang pagdawat sa kini nga produkto dili gidili, tungod kay ang glycemic index sa hilaw nga bersyon 30-35 lamang, ug ang lutoon usa hangtod 60. Apan ang giandam nga produkto adunay daghang gidaghanon sa mga mapuslanon nga sangkap nga mahimo kini ihatag sa lawas.
- Ang mga karot lutoon ra sa wala’y porma nga porma. Sa tinuud, ang panit adunay daghang mga mineral, nga, kung andam, mosulod sa produkto.
- Ang mga karot nga adunay gamay nga kantidad sa lana sa utanon pritong ug giluto; alang sa labing maayo nga mga sangputanan, mahimo nimong magamit ang olibo. Sa wala pa ang pagprito, kini nga utanon labing labing gipunting. Kung lutoon nimo kini sa bug-os dugay nga panahon, ang produkto mahimong dili lutoon sa hingpit, apan daghang tubig ang moinom niini.
- Aron mapreserbar ang produkto, labing maayo nga i-freeze kini, ug kinahanglan nimo nga i-defrost kini sa mainit nga tubig, gidili ang paggamit sa taas nga temperatura ug usa ka microwave.
Ang mga carrot alang sa diabetes gigamit sa putli nga porma alang sa labi nga pagsuyup, ug mahimo usab kini idugang sa lainlaing mga salad sa utanon nga tinimplahan og gamay nga suka o lana sa oliba.
Mahimo ka magluto mashed wortel. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga unang lutoon ang utanon sa usa ka panit, ug dayon putus ug dugangi kini sa usa ka pagkamakanunayon nga homogenous, alang sa kasayon, mahimo nimo gamiton ang usa ka blender. Alang sa mga pinuga nga patatas, ang mga karot mahimong lutoon, nan kini labi ka humok ug labi ka humot. Ang ingon nga produkto gigamit dili sobra sa tulo ka beses sa usa ka semana. Sa parehas nga oras, ang carrot puree nagsilbi nga panguna nga pinggan.
Ang giluto nga mga carrot mahimong gamiton matag adlaw. Labing maayo nga mag-uban kini sa ubang pinggan.
Ang labing angay nga kapilian mao ang pagdugang mga linuto nga mga piraso sa karot sa lugaw, o pinggan sa karne. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang karne gigamit lamang sa mga lahi nga low-fat.
Kini dili gitugotan magprito sa mga karot nga grated. Sa kini nga porma, dali nga nawad-an ang tanan nga mga sustansya niini ug nahurot sa daghang kantidad sa lana, nga dili gusto sa presensya sa diabetes.
Duga sa carrot
Sa diabetes, kinahanglan ka mag-amping sa pag-inom sa mga juice. Pagkahuman, dili tanan nga mga duga mahimong mapuslanon.
Paglikay sa mga juice gikan sa mga prutas nga adunay karbohidrat:
- Parras
- Mga Tangerines;
- Mga raspberry; Mga strawberry
- Melon
- Mga pakwan
Mga utanon:
- Mga Beets;
- Cabbage
- Kalabasa
- Ang patatas.
Alang sa pagluto, kinahanglan nimo gamiton ang presko ug batan-ong mga tanum nga gamut. Sila mga pre-durog ug giproseso sa usa ka blender o juicer. Kung wala, nan mahimo nimo nga gipunting ang mga karot, ibutang ang mga sangputanan nga slurry sa cheesecloth ug isulud kini sa usa ka baso.
Gitugotan nga moinom labi pa kay sa 250-300 ml nga carrot juice matag adlaw. Ang kini nga produkto makapauswag sa pagpaandar sa sistema sa imyunidad, ug labi ka hinungdan sa sistema sa pagtunaw, ang pagsuhop niini ug ang mga gimbuhaton sa motor.
Ang lab-as nga carrot juice naglangkob sa daghang mga sustansya ug fiber, nga dili tugutan ang sobra nga pagsuyup sa asukal sa tract sa tiyan. Labing kaayo nga sagol ang Juice sa usa ka pagkaon uban ang usa ka panguna nga kurso.
Mga epekto
Kung gibaliwala nimo ang mga lagda ug pag-abuso sa mga karot, mahimong makita ang mga mosunod nga mga sintomas:
- Kasukaon, hangtod sa pagsuka - kini nga panghitabo kanunay nga giubanan sa sakit sa ulo ug pagkalibang;
- Exacerbation sa peptic ulcer, gastritis, cholecystitis ug colitis - tungod kay ang carrot juice adunay makapadasig nga epekto, ang paggamit niini mahimong mosangput sa usa ka pagpalala sa mga laygay nga mga pathologies sa digestive tract;
- Ang pagsingit sa mga ngipon, panit sa mga tiil ug palad nakita tungod sa taas nga sulud sa karotina, ang kantidad nga kini nagdako nga labi sa dili makontrol nga paggamit sa kini nga produkto. Kini mahimong mosangput sa mga rashes sa panit ug grabe nga itching.