Table No. 5 - mga timailhan, lista sa mga produkto + nga menu

Kadaghanan sa mga sakit, dugang sa pag-prescribe sa mga tambal, nanginahanglan usa ka indibidwal nga pamaagi sa komposisyon, oras sa pagdumala ug bisan ang temperatura sa pagkaon. Ang labing kaayo nga terapyutik nga pagkaon alang sa mga problema sa atay ug pantog sa pantog mao ang lamesa Num. 5, bisan pa nga kini naugmad hapit usa ka siglo ang milabay. Ang tagsulat niini mao ang Propesor sa Medicine M. Pevzner, nga gigahin ang iyang tibuok kinabuhi sa pagtuon sa mga sakit sa sistema sa pagtunaw ug pagpalambo sa nutrisyon nga therapeutic.

Ang numero sa lamesa 5 usa ka bug-os nga himsog nga himsog nga pagkaon nga adunay normal nga kaloriya, apan sa parehas nga oras naghatag usa ka paggawas nga rehimen alang sa atay ug biliary system. Ang katuyoan sa pagdiyeta mao ang pagpadali sa pag-ayo pagkahuman sa mga interbensyon sa operasyon sa kini nga mga organo, aron mobati nga maayo ug aron malikayan ang pagkubkob sa mga sakit nga sakit.

Kinsa ang gipakita sa pagkaon sa 5th lamesa

Ang pagkaon sa lamesa No. 5 naghatag usa ka pagkunhod sa temperatura, pagkarga sa mekanikal ug kemikal sa mga tinai ug tiyan, nag-amot sa pag-normal sa tambok nga metabolismo ug ang paglihok sa sistema sa biliary. Sa parehas nga oras, naghatag kini sa tanan nga mga kinahanglanon sa lawas bisan sa panahon sa pagtubo, busa mahimo kini i-apply sa mga bata ug mga mabdos nga babaye.

Ang mga sakit sa diabetes ug ang mga pag-agas sa presyur mahimo’g butang sa nangagi

• Pag-normalize sa asukal -95%
• Pagwagtang sa ugat thrombosis - 70%
• Pagwagtang sa usa ka kusog nga tibok sa kasingkasing -90%
• Pagkuha sa high blood pressure - 92%
• Ang pagtaas sa enerhiya sa adlaw, pag-ayo sa pagtulog sa gabii -97%

Ang usa ka pagkaon gireseta alang sa mga mosunod nga mga sakit:

• hepatitis - panghubag sa atay sa pareho nga virus ug makahilo nga kinaiya, mahait - sa panahon sa pagtambal, laygay - sa panahon sa kapasayloan;
• cholecystitis nga adunay usa ka mahait o mahinay nga proseso sa panghubag;
• mga bato sa lungag sa gallbladder ug mga ducts.

Adunay ang labing malumo nga kapilian sa pagkaon - numero sa lamesa 5a. Gireseta kini alang sa panahon sa pagpalala sa mga sakit nga laygay, nga adunay mga komplikasyon, o kung ang panghubag sa atay ug apdo gisagol sa gastritis o ulser sa tiyan.

Gawas pa sa lamesa Num. 5 ug Num. 5a, nga gi-develop ni Pevzner, ang mga pag-usab sa pagdiyeta gilalang sa ulahi:

• 5p - alang sa mga pasyente nga adunay pancreatitis alang sa panahon sa pagkaayo ug tali sa mga pagbalhin sa usa ka laygay nga sakit;
• No.5sc - postoperative diet 2 nga mga semana pagkahuman sa pagsamok sa mga dile sa bile o pag-resect sa gallbladder;
• 5l / f - nga adunay laygay nga hepatitis, nga giubanan sa usa ka paglapas sa paggawas sa apdo;
• 5p - aron mapasig-uli human ma-resect ang tiyan, kung kini nagdala sa usa ka kadali sa pagpasa sa pagkaon pinaagi sa digestive tract ug sa pagdaut sa digestive tract.

Ang mga himsog nga mga tawo alang sa gibug-aton sa pagkawala sa timbang nga numero 5 dili girekomenda tungod sa taas nga kaloriya nga sulud. Ang paggamit sa pipila nga mga baruganan sa pagdiyeta - mainit, pagkaon sa yuta, mga produkto nga adunay epekto sa lipotropic, daghang likido - mahimong magamit alang sa pasiunang mga pagbag-o sa pag-obra sa gastrointestinal tract.

Unsa ang pagkaon

Ang gitipigan nga pagkaon nga gitugotan sa lamesa Num. 5 kinahanglan magtagbo sa daghang mga kinahanglanon: adunay usa ka nutritional nga komposisyon, dili apil ang mga makadaot nga mga produkto, malikayan ang gastrointestinal irritation nga adunay hait, init kaayo o bugnaw nga pinggan, ug gaan nga pagkaon.

Mga Kinahanglanon sa Menu:

Ang kantidad sa protina sa menu kinahanglan dili moubos sa pamatasan sa pamatasan - 0.8 g matag kg sa gibug-aton sa pasyente, labi ka labi sa 1 gramo. Mga 60% sa protina kinahanglan makuha gikan sa mga produkto sa hayop.

Ang mga karbohidrat kada adlaw kinahanglan nga 300-330 gramo, diin ang pagpuasa - 40 g ra. Sa paghimo sa lamesa nga numero 5 nga gihatag alang sa mga 70 g nga dali matunaw nga mga asukal. Sa ulahi, uban ang pagtaas sa gidaghanon sa mga karbohidrat nga metabolismo sa kagubot, ang gitugotan nga kantidad mikunhod.

Gitugot sa pagkaon ang mga 80 g nga tambok matag adlaw. Ang usa ka ikatulo sa kanila kinahanglan makuha gikan sa mga tanum. Sa mga hayop, gipalabi ang mga tambok sa gatas: cream, butter, sour cream. Ang mga taba sa repraktura (confectionery, mutton, beef) nag-overload sa gastrointestinal tract ug adunay sobra sa saturated fatty acid ug kolesterol, busa ang ilang bahin sa menu maminusan.

Alang sa normal nga pag-digest, ang pagkaon kinahanglan adunay daghang tubig (mga 2 litro), usa ka pagkaon nga likido ang kinahanglanon sa menu alang sa matag adlaw.

Kanunay ang pagkaon

Ang lamesa Numero 5 nagtagana alang sa fractional nutrisyon, 5-6 ka pagkaon matag adlaw nga adunay managsama nga agwat tali kanila. Ang tanan nga pagkaon kinahanglan katumbas sa gidaghanon ug kantidad sa nutrisyon.

Banabana nga eskedyul sa pagpangaon: 8: 00-11: 00-14: 00-17: 00-20: 00. O 8: 00-10: 30-13: 00-15: 30-18: 00-20: 30. Sa 23:00 - usa ka damgo. Ang adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan makanunayon.

Ang kanunay nga mga pagkaon sa gagmay nga mga bahin makapahupay sa sistema sa digestive, pagpaayo sa pagsuyup sa mga pagkaon, pagkunhod sa dili maayo nga kolesterol, pagdugang kaarang. Sa parehas nga oras, imposible nga maibog ang labi ka girekomenda nga kaloriya nga pagkaon, labi na tungod sa mga tambok. Sumala sa mga pagtuon, ang kanunay nga pagkaon sa sobra nga matambok nga pagkaon nagdugang tambok nga pagpaubos sa atay.

Unsa ka dugay ang pagkaon sa espesyal nga menu

Sa mahait nga mga sakit, ang lamesa No. 5 gireseta alang sa tibuuk nga panahon sa pagkaayo, apan labing menos 5 ka semana. Atol sa mga panahon sa kapasayloan sa mga sakit sa laygay nga sakit, ang pagkaon mahimo’g magamit sa taas nga panahon, hangtod sa 2 ka tuig. Ang kadugayon sa pagkalbo, dili kaayo higpit nga pagkaon ang nahimo, ug ingon og kini usa ka normal nga himsog nga pagkaon.

Sa mahait nga cholecystitis ug pancreatitis, girekomenda sa pasyente ang bug-os nga pagkagutom sa una nga pila ka adlaw, sa grabe nga mga kaso, nutrisyon sa parenteral, unya ang mga produkto gikan sa lamesa nga numero 5 nga anam-anam nga gipaila-ila sa una, ang pag-rubbed ug pag-init nga pagtratar, hinay-hinay nga mograbe ang menu.

Ang una nga semana pagkahuman sa gitudlo nga pagdiyeta kinahanglan gidumala sa usa ka doktor. Kung ang lawas sa kasagaran nagpasalig sa pagkaon, ang lamesa Num. 5 gipalugway. Kung nag-ayo ang kahimtang, mahimo’g mabawasan sa doktor ang gidaghanon sa mga pagdili, nga adunay dili maayong datos sa pagsulay - magtudlo usa ka mas higpit nga lamesa Num. 5a.

Gitugotan ug gidili ang mga pagkaon nga adunay diyeta No. 5

Paggamit sa mga produkto alang sa numero sa lamesa 5:

Ang menu alang sa numero sa lamesa 5 nga gitinguha nga mahimong diha-diha dayon sa daghang mga adlaw. Kung nagpalit pagkaon, siguruha nga adunay kanunay nga pagkaon nga mahimong kan-on sa ref. Ang pagplano, pagpangita og resipe ug pag-andam sa pagkaon sa bisperas magtugot kanimo nga mokaon sa husto ug sa husto nga oras, nga nagpasabut nga dali ka nga makasagubang sa sakit ug makabalik sa normal nga kinabuhi.

Mga lagda sa pagluto:

1. Ang mga sopas dili andam sa sabaw sa karne, tungod kay ang mga makuha nga sangkap nga nagpadasig sa kalihokan sa digestive system mogawas niini sa pagluto. Ingon usab, sa kini nga pagkaon, ang mga sabaw sa uhong ug isda dili gusto. Flour alang sa sabaw dili molabay, ayaw pagprito. Ang labing kaayo nga kapilian mao ang sabaw sa utanon, patatas ug gitugotan nga mga lugas o pasta.
2. Ang karne labi ka maayo nga tinadtad, sa porma sa pag-paste. Ang humok nga karne kapilian.
3. Ang lugaw giandam ingon crumbly ug semi-viscous. Alang sa kini nga pagkaon, ang mga resipe alang sa lainlaing mga casseroles sa vermicelli, cereal, cottage cheese ug egg puti maayo.
4. Gitugutan lang ang repolyo nga tinadtad o dili maasim nga sauerkraut.
5. Kini mao ang advisable nga pagpahid sa bunga, aron sa paghimo compotes ug jelly gikan sa kanila.
6. Ang mga itlog limitado sa 2 nga mga protina ug 1 yolk kada adlaw, ug ang mga protina mahimong kan-on ingon usa ka gilain nga pinggan, ug kini gusto nga madugangan ang yolk sa ubang mga produkto.
7. Gitugotan ang diyeta sa maango nga dyutay nga diyutay nga kantidad sa pag-adorno sa pinggan.
8. Ang tanan nga init, oilyon ug makapadasig nga mga kahimanan gidili, lakip ang mayonesa, ketchup, tomato paste, suka, sili. Mahimo ka mokaon sa dairy, utanon, dili acidic fruit sauces. Soy saloy - nga gikonsiderar ang adlaw-adlaw nga pamatasan sa asin.
9. Ang mga pinuga nga utanon, karne, isda, mga de-latang prutas sa kini nga pagkaon gidili nga mga produkto.

Mga sampol nga menu alang sa adlaw ug semana

Gipili ang mga pinggan aron ang pagkaon naghatag lainlaing nutrisyon, usa ka igo nga kadaghan sa protina, ang gitinguha nga kaloriya nga sulud. Matag adlaw sa lamesa kinahanglan nga mga produkto nga adunay mga kabtangan sa lipotropic. Alang sa normal nga pagtunaw, kinahanglan igahatag ang usa ka igo nga gidaghanon sa pagkaon sa nutrisyon. Ang panguna nga mga gigikanan mao ang mga utanon, prutas, cereal.

Pananglitan sa adlaw-adlaw nga pagkaon:

1. 8:00 Maayong Dumplings. Ang usa ka putos sa keso sa cottage gisagol sa usa ka kumkom nga harina, usa ka itlog ang idugang, usa ka gamay nga asukal. Kumuha sa kinumot, paligdi ngadto sa usa ka sausage ug pagaputlon sa mga washer. Ang mga hiwa sa minasa nga keso sa keso giluto sulod sa 5 ka minuto. Mahimo kini ihatid sa jam, prutas.
2. 11:00 Meatloaf. Katunga sa usa ka kilo nga minced nga karne, patatas ug karot ang tinadtad, gidugmok nga puti nga itlog gidugang, giporma sa porma sa usa ka rolyo ug giputos sa foil. Magaluto sa tunga sa oras.
3. 14:00 Pagkaon sa dalunggan. Ang mga patatas gikuha, ang mga carrot nipis nga mga bilog. Mikaylap sa nagbukal nga tubig, didto ilang gihulog ang tibuuk nga sibuyas. Pagkahuman sa 15 minutos, idugang ang low-fat fat nga isda, pagluto hangtod malumo.
4. 17:00 Giborda nga veal nga adunay bakwit. Giputol namon ang 500 g nga veal sa mga cubes, tulo nga karot, pagpuga mga sibuyas. Mikaylap sa usa ka saucepan, pun-a sa tubig ug simmer. 15 minuto sa wala pa pagluto, pagdugang usa ka baso nga bakwit.
5. 20:00 Casserole keso nga keso nga adunay bulgur. Sa usa ka hugpong sa keso nga kubo, pagdugang usa ka baso nga nahuman nga bulgur (ibubo nga daan ang nagbukal nga tubig), protina, asukar nga makatilaw. Miluhod og maayo. Magaluto sa porma sa 30 ka minuto.

Ang menu alang sa semana giumol sa parehas nga sukaranan. Panig-ingnan nga pagkaon:

Pagkaon sa husto ug himsog!