Sa type 2 diabetes, hinungdanon ang mga dosis nga carbohydrates, kontrolon ang kadaghan sa protina, asin ug tubig. Dugang pa, gikinahanglan nga bantayan ang kantidad sa tambok aron hinay-hinay nga makunhuran ang daghang tambok sa lawas.
Ang pasyente kinahanglan mahibal-an kung unsang mga pagkaon ang mahimong mahurot sa type 2 diabetes ug dili mahimo. Una sa tanan, naghisgot kami bahin sa mga utanon, mais ug prutas. Kinahanglan nga hinumdoman ang tanan kung gusto sa pasyente nga mapaayo ang iyang kalidad sa kinabuhi ug mapaminusan ang peligro sa mga komplikasyon.
Mahimo ba ako mogamit mais alang sa mga tawo nga adunay diabetes?
Ang mga doktor nga kategorya dili gidili ang paggamit sa mais alang sa mga tawo nga adunay diabetes. Apan, nahibal-an ang peligro sa type 2 diabetes, hinungdanon nga tan-awon ang kadaghan sa mais ug ang kinatibuk-ang kinaiyahan sa pinggan nga adunay kini nga utanon.
Sama sa nahibal-an nimo, ang diabetes gibahin sa duha nga mga matang.
Ang una nga tipo sa diabetes mao ang pagsalig sa insulin. Ang sukaranan niini mao ang kinatibuk-ang kakulangan sa insulin. Ang insulin usa ka hormone nga gihimo sa mga selula sa pancreas.
Sa tipo nga diyabetes 1, kinahanglan ipakilala ang insulin sa lawas sa pasyente sa matag kan-anan. Dugang pa, hinungdanon nga maampingon nga ihap ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay sa bisan unsang pagkaon nga gikaon sa usa ka tawo.
Ang ikaduha nga klase sa diabetes mao ang dili pagsalig sa insulin. Kini nga sakit, ingon nga usa ka lagda, nalangkit sa sobra nga gibug-aton, nanginahanglan regular nga pagdumala sa insulin.
Mapasalamaton nga reaksyon sa mga komplikado nga panghitabo sa rehimen. Sa pag-normalize sa gibug-aton sa gibug-aton ug pagkahiusa sa pagdiyeta, ang usa ka tipo nga 2 nga diabetes mahimo’g diyutay nga tambal. Sa parehas nga oras, ang kaayohan ug ang katuyoan nga mga timailhan sa hapit usa ka himsog nga metabolismo nakab-ot.
Ang tanan nga mga pasyente nga adunay diabetes kinahanglan nga makasabut sa caloric content sa mga produkto ug sa ilang komposisyon, nahibal-an usab kung unsa ang glycemic index sa mga produkto.
Ang labing makatarunganon nga pamaagi sa mga karbohidrat mao ang kanunay nga pagkalkula sa pagdiyeta ug ang glycemic index sa tanan nga mga pinggan diin sila anaa.
Sa ingon, ang usa ka tawo nga adunay diabetes nagsugod sa pagsuhop sa bag-ong kasayuran nga dili kaayo nahibal-an sa mga himsog.
Glycemic Index ug mais
Ang usa ka produkto sa lainlaing mga tawo mahimong adunay lainlaing epekto sa lebel ug kadako sa pagtaas sa glucose. Ang lebel sa konsentrasyon sa glucose sa dugo nagpakita sa usa ka lamesa sa mga produkto nga gi.
Ang sukaranan mao ang indikasyon sa glucose, ug gikan niini ang mga indeks alang sa tanan nga mga produkto gibanabana. Mao nga, sa pagkaon sa matag tawo adunay mga produkto nga adunay ubos nga GI (hangtod sa 35), medium GI (35-50) ug taas nga GI (labaw sa 50).
Mga Hinungdan nga Naaapektuhan ang Glycemic Index
Ang pagsumaryo sa mga hinungdan nga nakaapekto sa glycemic index sa usa ka produkto, ang labing hinungdanon nga mga butang mailhan:
- Mga kombinasyon sa produkto;
- Paraan sa pagluto sa produkto;
- Paglingi sa produkto.
Sama sa imong mahimo nga hunahunaon, sa kaso sa mga produkto nga adunay sulud nga mais, ang labing kataas nga glycemic index, 85, sa mga corn flakes. Ang sinugba nga mais nga adunay 70 nga yunit, de lata - 59. Sa lugaw sa lugas - mamalyge, wala’y labaw pa sa 42 nga mga yunit.
Kini nagpasabut nga sa diabetes, usahay mapuslanon nga ilakip ang katapusan nga duha nga mga produkto sa pagdiyeta, samtang hingpit nga pagkunhod sa zero ang pagkonsumo sa linuto nga mga dalunggan ug cereal.
Ang kombinasyon sa mais sa mga produkto
Ang glycemic index sa mga produkto, ingon sa imong nahibal-an, mahimong mokunhod tungod sa ilang kombinasyon sa lainlaing pinggan.
Pananglitan, ang usa ka piho nga kantidad sa mga salads sa prutas ug mga prutas, nga sagad nga naimpluwensya sa mga lugas sa mais, mas maayo nga mag-uban sa mga produkto nga mga produkto sa gatas nga low-fat. Ang mga utanon sa diabetes kinahanglan kan-on nga hilaw, inubanan sa mga protina.
Ang klasikal nga laraw dili praktikal nga mga kadaut: salad + linuto nga manok o karne. Mahimo nimong buhaton ang tanan nga mga matang sa salads sa repolyo nga adunay mga de lata o linuto nga lugas sa mais, pepino, kintsay, cauliflower ug mga tanum. Ang ingon nga mga salads giubanan sa mga isda, karne o manok, nga giluto sa hudno nga adunay minimum nga kantidad sa lana.
Ang pagpili sa pagtambal sa kainit alang sa mga produkto sa protina tungod sa kamatuoran nga ang usa ka tawo nga adunay diabetes kinahanglan nga makontrol ang daghang tambok sa iyang pagkaon. Ang paghatag gibug-aton dinhi nagpabilin sa mga lakang aron makunhuran ang mga produkto nga adunay kolesterol.
Gipanghimakak sa diabetes ang kalihokan sa mga ugat sa dugo, lakip ang coronary, nga nagdala sa pagsugod sa hypertension ug mga vascular crises. Ang mga type 2 nga mga diabetic hinungdanon aron ma-monitor ang ilang gibug-aton, ug kanunay nga makunhuran kini, ug mahibal-an nga dili ka makakaon nga adunay daghang asukal.
Ang kaayohan sa mais alang sa diabetes
Uban sa husto nga kombinasyon, nga mao ang kung ang glycemic index sa mais nahimong ubos tungod sa sangkap sa protina, o kung gamay ra ang mais sa pinggan, ang usa ka pasyente nga diabetes mahimo makabenepisyo gikan sa produkto.
Ang labi ka mapuslanon nga mga sangkap alang sa diabetes mao ang mga nutrisyon, adunay sulud nga mais sa porma sa mga bitamina B. Ang mga doktor nagtawag kini nga mga sangkap nga mga neuroprotectors, gipalambo nila ang paglihok sa sistema sa nerbiyos, nga gitabangan ang lawas sa pasyente nga makasukol sa negatibo nga mga proseso nga nag-uswag sa mga tisyu sa mga mata, kidney ug tiil.
Dugang sa mga bitamina, adunay daghang macro- ug microelement sa mais, pananglitan:
- Potassium
- Phosphorus
- Zinc
- Tambaga
- Iron
Ang mga iskolar sa Pilipino nangatarungan nga adunay mga espesyal nga sangkap sa mga grits sa mais nga seryoso nga nag-normalize ang lebel sa asukal sa dugo. Mao kana ang hinungdan nga ang mga grits sa mais hinungdanon sa pagkaon alang sa diabetes, dili sama sa uban nga mga lugas.
Ang hypothesis wala makadawat daghang halapad nga internasyonal nga pag-ila gikan sa mga nutrisyonista. Ang Mamalyga mahimo’g molihok ingon usa ka takus nga kapuli sa mga patatas, tungod kay ang GI sa kini nga lugas gikan sa mga grits sa mais anaa sa usa ka average nga lebel, nga mahimo’g madawat alang sa mga diabetes.
Alang sa pagtandi, ang glycemic index sa ordinaryo nga lugaw sa perlas nga barley usa ka 25. Ug ang bakwit adunay mas taas nga GI - 50.
Pagkaon sa Maayong Diabetes Pagkaon
Kung gisunud nimo ang glycemic index, mahimo mo usab gamiton ang linuto nga mais, apan dili kaayo kanunay kaysa mga pinggan nga adunay sulud nga produkto. Ang mga mais nga flakes kinahanglan hingpit nga mapala sa pagkaon.
Maisan nga lugaw
Aron mahimo ang lugaw alang sa usa ka pasyente nga diabetes, hinungdanon nga sundon ang mga mosunod nga mga lagda:
Gipamub-an ang kantidad sa lana, sa presensya sa tambok, ang glycemic index sa pinggan mibangon.
- Ayaw pagdugang lugaw sa fat curd.
- Panahon sa lugaw sa mga utanon: utanon, karot o kintsay.
Ang sagad nga kantidad sa lugaw sa mais alang sa usa ka tipo nga pasyente nga 2 diabetes usa ka 3-5 nga kutsara sa matag pag-alagad. Kung nagkuha ka mga kutsara nga adunay usa ka slide, nakakuha ka daghang dagko nga, mga 160 gramo.
Canned nga mais
Dili girekomenda ang de-latang mais ingon usa ka punoan nga pinggan.
- Ang de-latang mais nga labing maayo nga gigamit ingon usa ka sangkap sa us aka ubos nga carbohydrate nga hilaw nga utanon nga utanon. Kini ang mga utanon sama sa zucchini, repolyo, pepino, cauliflower, gulay, kamatis.
- Ang de-latang repolyo nga salad nga adunay mga utanon mapuslanon sa panahon nga adunay panapton nga adunay gamay nga tambok. Ang salad labing maayo nga gisagol sa mga produkto sa karne: linuto nga brisket, wala’y panit nga panit, mga cutlet sa veal.
Binukbok nga mais
Sa pagtratar sa imong kaugalingon sa usa ka delicacy sa ting-init nga walay mga sangputanan, kinahanglan nimo nga hatagan pagtagad ang pagproseso sa culinary.
Ang kinaon kinahanglan pahisan. Pagkahuman kini nagpabilin nga labi ka mapuslanon nga mga elemento. Ang kantidad sa mantequilla kinahanglan nga ihawon kon itandi sa naandan nga kantidad.
