Alang sa produktibo nga pagtambal sa diabetes mellitus, ang una ug ikaduha nga klase sa mga tambal dili igo. Ang pagka-epektibo sa pagtambal sa kadaghanan nagdepende sa pagdiyeta, sanglit ang sakit mismo adunay kalabutan sa metabolikong mga sakit.
Sa kaso sa autoimmune diabetes (tipo 1), ang pancreas naghimo og gamay nga insulin.
Sa diabetes nga may kalabutan sa edad (tipo 2), ang sobra ug usab kakulang sa kini nga hormone mahimong ma-obserbahan. Ang pagkaon sa pipila ka mga pagkaon alang sa diabetes mahimong makapakunhod o makapataas sa imong glucose sa dugo.
Unsa man ang dapat buhaton sa pagkaon sa usa ka diabetes?
Sa diabetes sa bisan unsang tipo, ang panguna nga gimbuhaton sa pagkaon mao ang pag-establisar sa mga proseso sa metaboliko ug pagkontrol sa pagtaas sa lebel sa glucose. Ang mga produkto nga adunay yano nga mga carbohydrates mahimo nga mag-usik sa glucose.
Ang indeks sa glycemic
Mao nga ang mga diabetic dali nga makalkula ang sulud sa asukal, usa ka konsepto sama sa glycemic index ang naimbento.
Ang timailhan sa 100% mao ang glucose sa puro nga porma niini. Ang nahabilin nga mga produkto kinahanglan itandi sa glucose alang sa sulud nga adunay sulod nga mga karbohidrat. Alang sa kasayon sa mga pasyente, ang tanan nga mga indikasyon gilista sa lamesa sa GI.
Kung nag-ubos sa pagkaon diin gamay ra ang sulud sa asukal, ang lebel sa glucose sa dugo nagpabilin nga pareho o pagtaas sa gamay nga kantidad. Ug ang mga pagkaon nga adunay hataas nga GI hinungdan nga nagdugang ang glucose sa dugo.
Busa, ang mga endocrinologist ug nutrisyunista wala magrekomenda sa pagkaon sa mga pagkaon nga adunay daghang mga karbohidrat.
Ang mga pasyente nga adunay type 2 diabetes obligado nga mag-amping sa pagpili sa mga produkto. Sa una nga mga yugto, nga adunay malumo hangtod sa kasarangan nga kabug-at sa sakit, ang pagkaon ang nag-unang tambal.
Aron mapadayon ang normal nga lebel sa glucose, mahimo ka mogamit sa usa ka diyeta nga low-carb No. 9.
Mga Yunit sa Tinapay
Ang mga tawong nagsalig sa insulin nga adunay type 1 diabetes makalkula ang ilang menu nga gigamit ang mga yunit sa tinapay. Ang 1 XE parehas sa 12 g sa carbohydrates. Kini ang kantidad nga carbohydrates nga nakit-an sa 25 g nga tinapay.
Kini nga pagkalkula naghimo nga mahimo nga tin-aw nga makalkula ang gitinguha nga dosis sa tambal ug malikayan ang pagtaas sa asukal sa dugo. Ang kantidad sa carbohydrates nga nahurot kada adlaw nagdepende sa gibug-aton sa pasyente ug sa kagrabe sa sakit.
Ingon usa ka lagda, ang usa ka hamtong nanginahanglan 15-30 XE. Pinasukad sa kini nga mga indikasyon, mahimo nimo nga buhaton ang husto nga adlaw-adlaw nga menu ug nutrisyon alang sa mga tawo nga nag-antos sa type 1 ug type 2 diabetes. Mahimo nimo mahibal-an ang labi pa kung unsa ang yunit sa tinapay sa among website.
Unsang mga pagkaon ang mahimong kan-on sa mga diabetes?
Pagkaon alang sa type 1 ug type 2 nga mga diabetes kinahanglan adunay usa ka gamay nga glycemic index, mao nga ang mga pasyente kinahanglan nga mopili sa mga pagkaon nga ang GI dili moubos sa 50. Kinahanglan nimo mahibal-an nga ang indeks sa usa ka produkto mahimong magkalainlain depende sa klase sa pagtambal.
Pananglitan, ang brown rice adunay us aka rate nga 50%, ug brown rice - 75%. Ang pagtambal sa kainit nagdugang usab sa GI sa mga prutas ug utanon.
Girekomenda sa mga doktor nga ang mga diabetes makakaon sa pagkaon nga giluto sa balay. Sa tinuud, sa gipalit nga pinggan ug mga semi-natapos nga mga produkto, lisud kaayo nga husto nga makalkula ang XE ug GI.
Ang prayoridad kinahanglan nga hilaw, wala’y pag-edukar nga pagkaon: mga isda nga low-fat, karne, utanon, utanon ug prutas. Mahimo nimong tan-awon ang lista nga mas detalyado sa talaan sa mga indeks sa glycemic ug gitugotan nga mga produkto.
Ang tanan nga pagkaon nga gibahin sa tulo nga mga grupo:
Ang mga pagkaon nga wala’y epekto sa lebel sa asukal:
- uhong;
- berde nga utanon;
- gulay;
- mineral nga tubig nga walay gas;
- tsa ug kape nga wala’y asukar ug wala’y cream.
Kasarangan nga pagkaon sa asukal:
- unsweetened nuts ug prutas;
- cereal (gawas nga bugas ug semolina);
- tinapay nga hinimo gikan sa wholemeal nga harina;
- gahi nga pasta;
- mga produkto sa gatas ug gatas.
Taas nga asukal nga pagkaon:
- pickled ug de-latang mga utanon;
- alkoholiko
- harina, kalibug;
- presko nga mga juices;
- mga ilimnon nga adunay dugang nga asukal;
- pasas;
- mga petsa.
Regular nga pag-inom sa pagkaon
Ang pagkaon nga gibaligya sa seksyon alang sa mga diabetes dili angay alang sa padayon nga paggamit. Wala’y asukal sa ingon nga pagkaon; adunay sulud nga kapuli niini - fructose. Bisan pa, kinahanglan nimo mahibal-an kung unsa ang mga benepisyo ug kadaot sa sweetener, ug ang fructose adunay kaugalingon nga mga epekto:
- nagdugang kolesterol;
- taas nga sulud nga kaloriya;
- nagdugang gana.
Unsa nga mga pagkaon ang maayo alang sa diabetes?
Maayo na lang, ang lista sa gitugotan nga mga pagkaon daghan kaayo. Apan kung ang pagtigum sa menu, kinahanglan nga tagdon ang glycemic index sa pagkaon ug ang mapuslanon nga mga kalidad niini.
Uyon sa ingon nga mga lagda, ang tanan nga mga produkto sa pagkaon mahimong gigikanan sa mga kinahanglan nga mga elemento sa pagsunud ug bitamina aron matabangan ang makadaot nga epekto sa sakit.
Mao nga ang mga produkto nga girekomenda sa mga nutrisyunista mao ang:
- Mga Berry Gitugotan ang diyabetis nga gamiton ang tanan nga mga berry gawas sa mga raspberry. Adunay kini mga mineral, antioxidant, bitamina ug fiber. Mahimo ka makakaon sa parehas nga mga presko ug presko nga mga berry.
- Mga Juice. Ang mga bag-ong gilusok nga mga duga dili angay nga imnon. Mas maayo kung idugang nimo ang gamay nga lab-as sa tsaa, salad, sabaw o sinigarilyo.
- Bati. Maayo kaayo nga produkto sukad Kini mao ang gigikanan sa tambok. Bisan pa, kinahanglan ka mokaon sa mga nuts sa gamay nga kantidad, tungod kay kini taas kaayo nga kaloriya.
- Mga wala prutas nga prutas. Ang mga berde nga mansanas, cherry, quinces - saturate ang lawas nga adunay mapuslanon nga mga sangkap ug bitamina. Ang diabetes mahimong aktibo nga makautang ang mga bunga sa sitrus (gawas sa mandarin). Mga orang, lime, lemon - daghan sa ascorbic acid, nga nagpalig-on sa resistensya. Ang mga bitamina ug minerales adunay mapuslanon nga epekto sa mga ugat sa kasingkasing ug dugo, ug ang mga hibla nagpahinay sa pagsuyup sa glucose sa dugo.
- Mga natural nga yogurts ug skim nga gatas. Kini nga mga pagkaon usa ka gigikanan sa calcium. Ang bitamina D, nga nasud sa mga produkto sa dairy, nagpamenus sa panginahanglan sa masakiton nga lawas alang sa matam-is nga pagkaon. Ang bakterya nga gatas nga maaslob ang nag-normalize sa microflora sa mga tinai ug makatabang sa paglimpyo sa lawas sa mga hilo.
Mga utanon Kadaghanan sa mga utanon naglangkob sa kasarangan nga kadaghan sa karbohidrat:
- ang mga kamatis dato sa bitamina E ug C, ug ang iron nga anaa sa kamatis nga hinungdan sa pagporma sa dugo;
- ang yam adunay usa ka ubos nga GI, ug kini usab adunahan sa bitamina A;
- ang mga carrot adunay retinol, nga mapuslanon kaayo alang sa panan-awon;
- sa mga legumes adunay fiber ug usa ka masa sa mga sustansya nga hinungdan sa dali nga saturation.
- Spinach, lettuce, repolyo ug perehil - adunay daghang mapuslanon nga bitamina ug minerales.
Ang mga patatas kinahanglan nga labi nga lutoon ug labing maayo nga gipanitan.
- Isda nga low-fat. Ang kakulang sa mga omega-3 nga asido gibalusan sa mga barayti nga matang sa isda (pollock, hake, tuna, ug uban pa).
- Pasta. Mahimo ra nga gigamit ang mga produkto nga hinimo gikan sa durum trigo.
- Ang karne. Ang fillet sa manok usa ka tipiganan sa protina, ug ang veal usa ka gigikanan sa zinc, magnesium, iron, ug bitamina B.
- Porridge. Mapuslanon nga pagkaon, nga adunay sulud nga fiber, bitamina ug minerales.
Mga Dietetiko nga Dietetic nga Diyeta
Kini hinungdanon alang sa mga tawo nga adunay diabetes nga kanunay mokaon sa pagkaon kanunay. Girekomenda sa mga Nutrisiyo nga bahinon ang adlaw-adlaw nga pagkaon sa 6 nga kan-anan. Ang mga pasyente nga nagsalig sa insulin kinahanglan nga mokaon sa usa ka higayon gikan sa 2 ngadto sa 5 XE.
Niini nga kaso, sa wala pa ang paniudto kinahanglan nga mokaon ka sa labing taas nga kaloriya nga mga pagkaon. Sa kinatibuk-an, ang pagkaon kinahanglan maglangkob sa tanan nga gikinahanglan nga mga sangkap ug balanse.
Mapuslanon usab ang pag-ipon sa pagkaon sa sports. Busa, mahimo nimo nga mapadali ang metabolismo ug normal ang timbang.
Sa kinatibuk-an, ang mga diabetic sa una nga tipo kinahanglan nga mag-ayo sa pagkalkula sa dosis sa insulin ug pagsulay nga dili madugangan ang adlaw-adlaw nga sulud sa caloric nga mga produkto. Pagkahuman sa tanan, ang husto nga pagsunod sa pagdiyeta ug nutrisyon magpabiling normal ang lebel sa glucose ug dili tugutan ang sakit nga tipo ug 1 nga labi pa nga makaguba sa lawas.
