Mga resipe sa among mga magbabasa. Brown Rice Pate nga may Lentil

Gipakita namon sa imong atensyon ang resipe sa among magbasa nga Nadezhda Kalabukhova, nga miapil sa kompetisyon nga "Lenten pinggan".

Ang mga sangkap

• 2 tbsp. tablespoons sa brown nga bugas
• 2 tbsp. punoan nga berde nga liryo
• 60 g leek (tinadtad)
• 100 g zucchini (giputol sa mga singsing nga 0.3 cm o cubes)
• 1 ka oras cuchara nga asin
• 75 ml. unrefined lana sa utanon
• 3 cloves nga ahos (tinadtad nga ahos)
• 1 kutsarang uga nga basil
• 1 kutsaritang uga nga dill
• 1 kutsarita marjoram (kapilian)
• Sa tumoy sa usa ka cayenne pepper kutsilyo (kapilian)

Giunsa pagluto

1. Pabukalan nga gilain ang bugas ug lentil
2. Ipasa ang leek ug zucchini nga adunay 1 ka kutsara sa lana sa utanon hangtod nga hinay sa ilalom sa takup, idugang ang ahos, basil, dill, marjoram, cayenne pepper ug ang nahabilin sa lana, tabon ug simmer sa 30 segundo.
3. Gihiusa ang tanan nga mga sagol sa usa ka processor sa pagkaon
4. Maglingkod uban ang broccoli, cauliflower o Brussels sprouts. Garnish uban ang lab-as nga mga utanon ug mga kamatis nga cherry.