Mga resipe sa among mga magbabasa. Kumusta nga adunay Feta ug Spinach

Gipakita namon sa imong atensyon ang resipe sa among magbabasa nga si Tatyana Marochkina, nga miapil sa kompetisyon "Mainit nga pinggan alang sa ikaduha".

Mga sangkap (4 nga servings)

• 30 g feta nga keso
• 1 kutsarang uga nga basil
• Pipila ka uga nga kamatis (kapilian)
• 2 tbsp. tablespoons skim cream keso
• 2 nga wala’y panit ug walay manoy nga dughan sa manok, gibag-o
• Pakurot sa itom nga paminta
• Asin sa pagtilaw
• 1 kutsarita nga olibo o lana sa utanon
• 50 ml stock sa manok
• 300 g gihugasan ug tinadtad nga spinach
• 2 tbsp nahugno walnut
• 1 tbsp. cuchara nga lemon juice

Giunsa pagluto

1. Sa usa ka gamay nga panaksan, isagol ang feta cheese, basil, uga nga tomans ug cream cheese ug ipahilayo. Gamit ang usa ka mahait nga kutsilyo, paghimo og usa ka incision sa daplin sa mabaga nga bahin sa dughan sa manok aron maporma ang bulsa Pun-a kini nga mga bulsa sa sinagol nga keso. Kung kinahanglan, ihigot ang mga bulsa nga adunay kahoy nga mga toothpicks. Isablig manok uban ang paminta ug asin.
2. Ibubo ang lana sa usa ka dili patapot nga lawom nga frying pan ug ihaw ang mga dughan sa manok sa duha ka kilid sa tunga sa medium nga kainit sa mga 12 minuto hangtud dili na sila rosas. Kuhaa ang manok gikan sa kalaha, ibutang sa usa ka panaksan ug takup aron dili kini cool.
3. Hinayhinay ibubo ang stock sa manok sa kalaha. Pagdala sa usa ka hubag, dugangi ang katunga sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga spinach. Pagtabon ug pagluto mga 3 ka minuto hangtud ang spinach humok. Kuhaa ang spinach gikan sa kalaha, ibilin ang likido sa niini. Balika ang nahabilin nga spinach ug ibalik ang tanan nga spinach sa kalaha. Pagdugang mga nuts ug lemon juice. Ibutang ang mga dughan sa manok sa ibabaw ug himua ang pipila ka minuto
4. Kung nagserbisyo, bahinon ang spinach sa 4 nga mga plato, ibutang sa ibabaw ang mga dughan sa manok.