Kung ang usa ka tawo adunay sistematiko nga pagbatok sa insulin (usa ka paglapas sa reaksyon sa mga selyula sa insulin), ang doktor nakadungog, sa una nga pagtan-aw, usa ka labi nga makapahigawad nga diagnosis - ang type 2 nga diabetes o dili diyutay nga gisaligan sa insulin.
Siyempre, ang kini nga sakit naghimo sa pipila nga mga pag-adjust sa usa ka malig-on nga kinabuhi, apan dali ka nimong gigamit ug ang kinabuhi sa usa ka diabetes, sa kinatibuk-an, dili lahi sa kinabuhi sa usa ka himsog nga tawo. Ang nag-unang butang mao ang pag-obserbar sa pila ka yano nga mga lagda, nga usa niini usa nga husto nga gipili nga pagkaon sa usa ka pasyente nga adunay diabetes. Ang husto nga nutrisyon mao ang nag-unang terapyutik nga terapiya.
Sa ubos, ang mga lagda ipahulagway, sumala kung kinahanglan nga maghimo usa ka pagkaon alang sa mga type 2 nga mga diabetes, kung giunsa pagluto ang pagkaon ug kan-on kini nga tama aron ang lebel sa glucose sa dugo dili madugangan, ug usa ka menu alang sa semana ang gipresentar.
Giunsa paghimo ang usa ka kompleto nga pagkaon
Ang pagkaon sa usa ka pasyente nga adunay diabetes parehas sa sukaranan sa mga sukaranan sa husto nga nutrisyon. Ang adlaw-adlaw nga menu nag-uban sa mga utanon, berry, prutas, mga produkto sa dairy, karne ug isda, cereal ug bisan ang mga pastry. Tinuod, giluto sa pagsunod sa pipila ka mga lagda.
Ang mga prutas ug berry labing kaonon sa aga, kung ang usa ka tawo aktibo. Makatabang kini aron dali nga masuhop ang glucose nga mosulod sa agos sa dugo. Ang lagda mahimong hangtod sa 200 gramo. Ang paghimo og mga fruit juice gidili. Naglangkob sila og sobra sa glucose, ug ang fiber sa ingon nga usa ka ilimnon wala. Usa ra ka baso nga juice mahimo nga magtaas ang lebel sa asukal sa 4 - 5 mmol / L.
Ang mga protina sa mga hayop, nga mao, karne, isda ug dagat, kinahanglan naa sa lamesa sa pasyente matag adlaw. Sa parehas nga oras, ang mga sabaw sa pagluto gikan sa kini nga kategorya sa mga produkto dili girekomenda. Mas maayo nga madugangan ang linuto nga karne o isda sa sabaw. Kung nagpili sa mga protina sa hayop, ang usa kinahanglan magiyahan sa mga mosunud nga lagda:
- ang mga pagkaon kinahanglan dili dugaon;
- kuhaa ang panit ug tambok gikan sa karne.
Gitugotan usahay nga maglakip sa tambok nga matang sa mga isda sa pagkaon, pananglitan, trout o mackerel, tungod sa presensya sa bililhon nga Omega-3 sa komposisyon.
Ang mga itlog kinahanglan kan-on nga may pag-amping, dili labaw sa usa matag adlaw. Ang tinuud nga ang yolk adunay sobra nga dili maayo nga kolesterol, nga mahimong hinungdan sa pagbara sa mga ugat sa dugo. Ug kini usa ka kasagaran nga problema sa mga diabetes sa bisan unsang lahi. Kung sa bisan unsang resipe sa pagdiyeta kinahanglan nimo nga mogamit labaw pa sa usa ka itlog, nan kini mas maayo nga ipuli lamang kini sa mga protina.
Kung nagkaon, kinahanglan ka mokaon porridge bisan sa kausa sa usa ka adlaw. Kini usa ka gigikanan sa komplikado nga carbohydrates nga kinahanglanon alang sa type 2 diabetes. Ang pagkamakanunayon sa pinggan labi ka labi ka viscous, ayaw pagdugang mantikilya sa lugas.
Ang mga mosunud nga bugas gitugotan:
- buckwheat;
- oatmeal;
- brown (brown) nga bugas;
- lugaw sa trigo;
- lugaw sa sebada;
- perlas nga barley.
Gitugotan sa mga endocrinologist ang lugaw sa mais ingon nga usa ka eksepsiyon. Maapektuhan niini ang pagdugang sa asukal sa dugo, apan sa samang higayon, natuboan ang lawas sa pasyente nga adunay daghang bitamina ug mineral.
Ang mga produkto sa gatas gigikanan sa calcium. Kini nga matang sa produkto naghimo sa mga katingad-an nga light dinner. Usa ra ka baso nga yogurt o sinugba nga lutong gatas ang mahimong kompleto nga katapusang panihapon alang sa pasyente.
Ang mga utanon gigikanan sa mga fiber, bitamina ug mineral. Kinahanglan nga hinumdoman nga ang mga utanon kinahanglan maghimo sa katunga sa pagkaon sa pasyente. Gikaon kini nga lab-as, paghimo mga komplikado nga mga pinggan, mga sopas ug casseroles.
Ang pagluto alang sa mga diabetes kinahanglan andam gikan sa harina sa pipila nga mga klase, nga mao:
- rye
- buckwheat;
- lino;
- sebada;
- baybay;
- oatmeal.
Dugang sa usa ka maayo nga naporma nga pagkaon, hinungdan ug husto ang mga init nga pinggan. Pananglitan usa ka pagkaon nga pinirito sa daghang kantidad sa lana sa utanon nawala ang kadaghanan sa mga sustansya niini, samtang nagsugod kini nga adunay sulod nga dili maayo nga kolesterol.
Sa ikaduha nga klase sa diabetes, ang mosunod nga thermal nga pagtambal sa mga produkto gipakita:
- lutoon mo;
- alang sa usa ka magtiayon;
- sa microwave;
- sa hudno;
- sa usa ka hinay nga kusinera;
- sa grill;
- simmer sa tubig, gitugot ang paggamit sa gamay nga kantidad sa lana sa utanon.
Ang labing hinungdanon nga lagda nga naggiya sa mga endocrinologist sa pagtigum sa usa ka diyeta nga diyabetes mao ang pagpili sa mga pagkaon pinasukad sa ilang glycemic index (GI).
Ang kini nga indigay malampuson nga makatabang sa pagpugong sa normal nga lebel sa asukal sa dugo.
Glycemic Product Index
Kini usa ka timailhan sa digital nga nagpakita sa epekto sa bisan unsang pagkaon sa asukal sa dugo pagkahuman gikaon kini. Adunay usa ka espesyal nga lamesa diin gilista ang mga produkto sa hayop ug utanon nga adunay GI.
Ang mga pagkaon nga gilangkuban sa mga pagkaon nga adunay mubu nga rate. Ingon usa ka eksepsiyon, gitugotan daghang mga beses sa usa ka semana, sa pag-moderensya, mokaon sa pagkaon nga adunay usa ka average nga bili sa GI. Taas nga indeks ubos sa higpit nga pagdili.
Ang ubang mga pagkaon wala’y indeks tungod sa kakulang sa carbohydrates. Apan dili kini maghatag sa pasyente sa katungod nga malakip kini sa menu. Ang mga produkto nga adunay GI nga zero mga high-calorie ug adunay dili maayo nga kolesterol.
Dibisyon sa usa ka indigay:
- 0 - 50 PIECES - ubos nga indikasyon;
- 50 - 69 nga mga yunit - ang kasagaran;
- sa kapin sa 70 ka mga PIECES - usa ka taas nga timaan.
Duha ka sukaranan nga husto nga gilangkuban sa pagkaon - ubos nga pagkaon sa GI ug ubos nga sulud sa kaloriya.
Unsa man nga mga pagkaon ang maayo sa imong pagdiyeta?
Daghan ang giingon sa ibabaw bahin sa kung unsang partikular nga mga grupo sa produkto ang kinahanglan nga ilakip sa pagkaon aron kini balanse. Ang kini nga seksyon direkta nga naglista sa mga produkto nga gitumong sa pagpadayon sa asukal sa dugo.
Ang pagpili sa mga utanon alang sa mga pasyente nga adunay diabetes daghan. Apan dinhi angay nga tagdon ang usa ka lagda. Ang pipila ka mga matang sa mga utanon human sa pagtambal sa kainit nagdugang sa ilang GI sa usa ka taas nga lebel - kini ang mga carrot ug beets. Lab-as kini mahimong kan-on adlaw-adlaw.
Ang tomato juice adunay usa usab ka lugar sa pagdiyeta sa usa ka diabetes, apan dili sobra sa 200 ka gramo. Bisan pa, kini kinahanglan nga maghatag pagtagad sa mga pagbag-o sa lebel sa glucose sa dugo. Adunay mga kaso kung ang duga sa kamatis negatibo nga nakaapekto niini nga timailhan.
Gitugotan nga Utanon:
- bisan unsang klase sa beans - asparagus, sili;
- bisan unsang klase sa repolyo - Ang mga tubo sa brussel, cauliflower, broccoli, puti ug pula nga repolyo;
- berde, pula, sili ug kampanilya nga paminta;
- leeks ug sibuyas;
- Kamatis
- presko ug adobo nga mga pepino;
- ahos
- talong;
- kalabasa;
- uga ug bag-ong mga gisantes.
Gitugotan usab ang mga uhong sa bisan unsang lahi.
Gipili ang lantay nga karne - manok, pugo, pabo, karne. Ang ingon nga paglapas mahimo usab kan-on: atay sa manok, baga sa baka ug dila.
Gipili ang mga isda pinaagi sa parehas nga sukaranan - dili oily. Mahimo ka makapili:
- hake;
- pollock;
- pasak
- pollock;
- bass sa suba;
- dagway;
- asul nga whiting;
- mullet;
- Navaga
- cod.
Wala’y mga pagdili sa seafood, silang tanan adunay usa ka ubos nga GI ug dili usa ka taas nga sulod sa kaloriya. Talalupangdon nga ang mga protina nga naggikan sa kadagatan gitanom nga mas maayo kaysa mga protina gikan sa karne.
Ang mga prutas ug berry ang labing bililhon sa presko nga porma, apan dili gidili ang pagluto sa tanan nga mga matang sa mga tam-is sa diabetes gikan kanila, pananglitan, marmalade, jelly ug bisan jam. Alang sa diabetes, ang ingon nga mga produkto gikan sa kini nga kategorya mapuslanon:
- pula ug itom nga currant;
- Ang mga Blueberries
- gooseberry;
- mga strawberry ug strawberry;
- bisan unsang matang sa mansanas;
- peras;
- nectarine ug peach;
- mga cherry ug cherries;
- mga raspberry;
- lab-as nga aprikot.
Sa diabetes, gitugotan ang pagkaon sa dugos sa gamay nga kantidad, dili labaw sa usa ka kutsara matag adlaw. Ang nag-unang butang mao nga dili kini matubuan ug ang produkto sa beekeeping mismo mahigalaon sa kalikopan. Gitugotan ang mga mosunod nga klase:
- buckwheat;
- akasya;
- apog.
Ang pagpaniid sa tanan nga mga rekomendasyon sa ibabaw, dali ka nga independente nga mag-compose sa pagkaon sa pasyente.
Ang rasyon sa semana
Kini nga seksyon naghulagway sa pagkaon alang sa type 2 diabetes alang sa usa ka semana. Mahimo kini nga gibag-o base sa gusto sa lami sa diabetes.
Niini nga menu, ang gidaghanon sa mga pagkaon usa ka lain-laing lima, apan mahimong mapalapad ngadto sa unom. Hinungdanon nga ang pasyente dili mag-overeat ug dili mabatyagan ang kagutom. Ang katapusan nga pagkaon kinahanglan nga buhaton sa labing menos duha ka oras sa wala pa matulog.
Ang sumbanan sa balanse sa tubig, nga labing menos duha ka litro, kinahanglan dili likayan. Adunay usab usa ka indibidwal nga sistema sa pagkalkula: alang sa kan-on nga kaloriya, adunay usa ka milliliter nga likido.
Adlaw sa usa:
- Ang pamahaw maglangkob sa mga keso nga adunay dugos imbis asukar ug kape nga adunay cream;
- paniudto - sabaw nga adunay mga utanon, barley, linuto nga sinultian nga karne, kape nga adunay cream;
- snack - cottage cheese, pipila ka mga nuts, tsa;
- panihapon - utanon nga salad, linuto nga perch, pea puree, tsa;
- paniudto - 200 mililitro nga wala pa-Tweet nga yogurt.
Ikaduha nga adlaw:
- pamahaw - oatmeal sa tubig, usa ka mansanas, tsa;
- paniudto - sabaw sa beetroot nga walay beets, linuto nga pugo, brown nga bugas, salad sa utanon, tsaa;
- snack - usa ka linuto nga itlog, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, tsaa;
- paniudto - linuto nga utanon nga adunay manok, tsa;
- paniudto - usa ka peras, kefir.
Ika-tulo nga Adlaw:
- pamahaw - bakwit, atay sa manok sa gravy, tsa nga adunay usa ka hiwa sa tinapay nga rye;
- paniudto - cereal sopas, bean stew sa kamatis nga adunay karne, kape nga adunay cream;
- snack - usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, keso sa tofu, 150 gramo nga berry, tsaa;
- panihapon - barley, uhong nga adunay sibuyas, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, tsaa;
- panihapon - uga nga prutas, 150 mililiter sa ayran.
Ika-upat nga adlaw:
- pamahaw - omelet nga adunay mga utanon, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, tsaa;
- paniudto - sabaw nga adunay brown rice, lugaw sa barley, cutlet sa isda, salad sa utanon, tsaa;
- snack - 150 ka gramo nga prutas, 100 mililitro nga ryazhenka;
- paniudto - linuto nga utanon, linuto nga turkey, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, tsaa;
- panihapon - usa ka pipila ka mga uga nga apricot, 200 gramo nga tambok nga libre nga keso sa keso.
Ikalima nga adlaw:
- pamahaw - oatmeal sa tubig, 150 gramo nga aprikot;
- paniudto - sabaw nga adunay mga utanon, bakwit, linuto nga squid, utanon nga salad, tsaa;
- snack - usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, keso sa tofu, jelly sa oatmeal;
- panihapon - viscous lugaw, linat-an nga sinultian nga baka, presko nga pepino, tsa;
- paniudto - linuto nga itlog, utanon nga salad, tsaa.
Adlaw Ika-unom:
- pamahaw - seafood ug salad sa utanon nga tinimplahan sa yogurt o creamy cottage cheese, usa ka ad-ad nga rye nga tinapay, tsa;
- paniudto - sopas sa cereal, mga karne gikan sa brown nga bugas ug manok, linat-an sa sarsa sa tomato, tsaa;
- snack - soufflé curd, usa ka orange;
- paniudto - talong nga pinuno nga tinadtad nga karne, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, kape nga adunay cream;
- paniudto - usa ka mansanas, 200 mililiter nga yogurt.
Adlaw nga Pito:
- pamahaw - chop sa manok, linat-an nga utanon, usa ka ad-ad nga tinapay nga rye, tsaa;
- paniudto - sopas sa beetroot nga walay beets, pea puree, cutlet sa isda, kape nga adunay cream;
- ang snack mahimong usa ka gamay nga cake nga wala’y asukar nga adunay dugos ug tsa;
- paniudto - linuto nga cabbage nga adunay karne, 150 gramo nga berry, tsaa;
- ikaduha nga panihapon - 150 mililiter nga yogurt, usa ka grapefruit.
Ang video sa kini nga artikulo nagpresentar sa mga resipe nga angay alang sa pagdiyeta sa usa ka diabetes.
