Kung ang usa ka tawo adunay kanunay nga pagdugang sa konsentrasyon sa glucose sa dugo, nan siya nahibal-an nga adunay diabetes mellitus sa una o ikaduha nga tipo, o estado sa prediabetes. Sa kini nga kaso, kinahanglan nga us aka sukaranan nga pagbag-o ang sistema sa nutrisyon, aron mahanaw ang pagkonsumo sa mga dali nga pagbulag sa mga karbohidrat. Aron mahibal-an kini nga indikasyon, gigamit ang glycemic index sa mga produkto - ang rate sa glucose nga mosulod sa dugo human makakaon sa bisan unsang produkto o ilimnon.
Dugang pa, kinahanglan nimo nga monitoron ang imong gibug-aton, tungod kay ang sobra nga katambok usa sa labing kasagarang mga hinungdan sa pag-uswag sa usa ka klase nga "matam-is" nga lahi sa insulin. Sa parehas nga oras, ang mga pagkaon nga taas nga kaloriya adunay sulud nga us aka dili maayo nga kolesterol, nga sa ulahi hinungdan sa thrombosis.
Kasagaran, pipila ra ang mga pagkaon nga gibase sa tanum ang nahutdan sa mga diabetes tungod sa kakulang sa kahibalo bahin sa ilang kapuslanan ug GI. Gihisgutan niini nga artikulo ang paborito nga bunga sukad sa pagkabata - plum. Ang mosunud gikonsiderar - posible nga mokaon sa mga plum alang sa diabetes sa una ug ikaduha nga tipo, ang glycemic index sa mga plum, mga benepisyo ug contraindications.
Plum - ang indeks sa glycemic niini
Sa diabetes, mahimo ka mokaon sa mga pagkaon nga adunay indeks nga hangtod sa 49 nga mga yunit apil na. Kini ang kini nga kategorya sa pagkaon ug ilimnon nga nagporma sa nag-una nga pagkaon sa pasyente ug gihikaw ang pagtaas sa konsentrasyon sa glucose sa dugo. Gitugotan sa endocrinologist ang pagkaon nga adunay glycemic index gikan sa 50 ngadto sa 69 nga mga yunit ingon usa ka eksepsiyon, dili molabi sa doble sa usa ka semana, bisan pa kung ang pagkaon wala mabug-atan sa ubang mga produkto nga adunay average nga GI ug wala’y labi nga pagpalala sa sakit.
Ang mga produkto nga adunay taas nga glycemic index, kana, gikan sa 70 nga mga yunit pataas, kinahanglan nga biyaan sa kahangturan. Ang ingon nga pagkaon mahimo nga madugangan ang konsentrasyon sa glucose sa dugo, negatibo nga makaapekto sa lainlaing mga gimbuhaton sa lawas.
Adunay daghang mga aspeto nga mahunahuna kung diin mahimong madugangan ang indeks. Una, gikan sa pagtambal sa kainit, ang pipila ka mga produkto nawad-an sa fiber, nga mao ang responsable alang sa managsama nga pag-agos sa glucose sa dugo. Apan kini magamit ra sa mga karot ug mga beets. Lab-as nga sila adunay usa ka ubos nga GI, apan sa pinakataas nga taas, mga 85 nga yunit.
Mahitungod sa mga plum, kinahanglan nga hinumdoman nga ang indikasyon niini madugangan gamay kung ang bunga gidala sa usa ka puro nga kahimtang. Mao nga ang plum adunay us aka mga yunit sa GI labi pa sa presko nga prutas. Hugot nga gidili ang paghimo sa mga juice ug mga nectars gikan sa mga bunga, tungod kay ang ilang glycemic nga kantidad taas kaayo. Pag-usab, tungod sa pagkawala sa fiber. Ang katunga lang sa usa ka baso nga juice mahimo nga madugangan ang asukal sa dugo pinaagi sa 5 mmol / L, nga puno sa grabe nga mga sangputanan sa umaabot.
Aron mahibal-an kung posible ba nga mogamit ang mga diabetes sa mga plum nga wala mahadlok, kinahanglan nimo mahibal-an ang sulud sa GI ug kaloriya nga gilista sa ubos:
- ang glycemic index sa presko nga plum mao ang 22 nga yunit;
- ang glycemic index sa uga nga plum 25 ka yunit;
- kaloriya matag 100 gramo sa produkto mahimong 42 kcal.
Pinasukad niini, nahibal-an nga ang mga plum alang sa type 2 nga diabetes mellitus mahimong anaa sa adlaw-adlaw nga pagkaon sa pasyente, apan dili molapas sa 250 gramo (ang kinatibuk-ang pamatasan alang sa bisan unsang "luwas" nga prutas).
Ang kaayohan sa mga plum
Mapuslanon ang plum alang sa type 2 diabetes tungod sa mga mapuslanon nga epekto sa daghang mga gimbuhaton sa lawas.
Wala’y sekreto nga ang kanunay nga paglakip sa kini nga prutas sa pagkaon makatabang sa pag-atubang sa constipation ug hemorrhoids, pagpaayo sa kahimtang sa gastric mucosa. Girekomenda sa mga doktor ang pagbuto sa mga tawo nga adunay tanan nga mga matang sa mga sakit sa sistema sa cardiovascular.
Ang presensya sa mga pectins sa kini nga bunga makatabang sa pagwagtang sa mga hilo sa atay ug radionuclides gikan sa lawas. Kana mao, ang plum adunay mga kabtangan sa antioxidant, gipakunhod ang peligro sa mga malignant nga neoplasma ug gipahinay ang proseso sa pagkatigulang.
Ang mosunud nga mga mapuslanon nga sangkap naa sa plum:
- provitamin A (retinol);
- B bitamina;
- Bitamina E
- bitamina PP;
- mga pectins;
- iron
- Coumarin.
Ang plum gibahin sa duha nga lahi - dilaw ug pula. Ang dilaw nga plum makatabang aron mapalig-on ang presyur, mapugngan ang atherosclerosis ug makatabang sa pagtangtang sa bronchial hika sa labing madali.
Ang pula nga plum nagpadali sa mga proseso sa metaboliko ug nagpauswag sa paglihok sa tinai.
Ang Coumarin usa ka talagsaon nga natural nga sangkap nga nagwagtang sa dili maayo nga kolesterol gikan sa lawas ug gibabagan ang pagporma sa usa ka bag-o. Ang mga bitamina sa grupo sa B adunay usa ka makapakalma nga epekto sa sistema sa nerbiyos, ang pagkatulog normal ug ang pagkabalaka nawala. Ang mga hinog nga prutas giisip nga usa ka maayo kaayo nga ahente sa diuretic ug biliary.
Kanunay nga nag-usik og mga plum, nakadawat ang usa ka tawo sa mosunod nga mga bentaha:
- pagkunhod sa lebel sa kolesterol
- ang presyon sa dugo normalize;
- adunay usa ka laxative epekto, ingon usa ka sangputanan diin ang mga problema sa pagkatago nahanaw;
- ang kaunoran sa kasingkasing napalig-on;
- mga proseso sa metaboliko nga gipadali;
- ang sobra nga likido nga gikuha gikan sa lawas.
Dili daghang mga tawo ang nahibal-an nga dili lamang ang mga bunga sa plum, apan usab ang mga liso mapuslanon. Naglangkob sila sa glycoside, mga lana, ug ang emulsin enzyme. Ang tradisyonal nga medisina naggamit sa mga bukog, o hinoon ang ilang kinauyokan, sa pagpakigbatok sa ascariasis. Kinahanglan ka lang mokaon sa mga kawhaan ka kernel kernel ug dayon pagkuha sa usa ka laxative.
Ang mga plum adunay sulud nga organikong mga asido, mineral ug dietary fiber. Dugang pa, ang ilang sulod nga kaloriya medyo ubos.
Mapuslanon nga mga resipe
Ang tanan nga mga pinggan nga gihubit sa ubos naglakip lamang sa ubos nga pagkaon sa glycemic. Mao nga luwas nga mapangalagad sila sa mga diabetes ug mga tawo nga nagtinguha nga mawad-an sa gibug-aton. Pagkahuman sa tanan, kini dili alang sa bisan unsa nga ang usa ka glycemic diet nga naghatag maayo kaayo nga mga sangputanan sa mubo nga yugto sa panahon nakakuha popular.
Sa tanan nga mga resipe nga gipresentar, ang panguna nga sangkap mao ang plum. Gikan niini mahimo ka magluto dili lamang sa mga hinam-is ug makadugang sa pagluto, apan usab pagluto sa karne, pag-andam mga eksotiko nga sarsa.
Ang una nga resipe mao ang usa ka plum ug eggplant salad. Mahimo nimo kini pun-on sa pinino nga lana. Alang sa mga mahigugmaon sa maanghang nga lami, mahimo ka makapanghugas sa lana sa oliba sa mga utanon ug sili.
Alang sa salad, ang mga mosunud nga sangkap kinahanglanon:
- lima ka hinog nga plum;
- usa ka gamay nga talong;
- usa ka purpura nga sibuyas;
- usa ka hugpong sa mga gulay (perehil ug dill);
- usa ka paminta sa kampanilya;
- lana sa utanon;
- daghang mga cloves nga ahos (kung gusto, wala kini);
- asin sa pagtilaw.
Sa tinuud, pagprito ang matag usa sa mga sagol sa usa ka kalaha, gawas sa ahos ug mga utanon. Guntinga ang sili sa mga gilis, talong sa mga cubes nga tulo hangtod upat ka sentimetros, ang mga plum gibahin sa upat ka bahin, mga sibuyas sa tunga nga singsing. Isagol ang gipabugnaw nga mga utanon ug plum, dugangi ang maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga gulay ug ahos nga gipasa pinaagi sa usa ka press, pagdugang asin ug panahon ang salad nga adunay lana.
Daghang popular nga mga resipe sa usa ka multicooker alang sa mga diabetes ang manok, giluto nga may hinog nga mga plum, nga nahimo’g kaayo nga juicy ug uban ang maanindot nga humot. Kinahanglan nimo nga ibutang ang duha nga mga dughan sa manok sa ilawom sa sulud, nga kaniadto gitabunan sa foil ug gisagolan og mantika sa utanon. Kuhaa ang mga liso gikan sa mga plum ug guntinga ang katunga. Ibutang ang mga plum sa dughan sa manok, asin, paminta ug isablig sa nutmeg. Magluto sa linuto sa kalaha sulod sa 45 ka minuto.
Ang video sa kini nga artikulo naghisgot bahin sa mga benepisyo sa mga plum.
