Ikasubo, daghan ang gigamit sa pagdius sa kaimportante sa husto ug balanse nga nutrisyon sa komplikado nga pagtambal sa diabetes. Kini usa ka dako nga sayup nga wala magtagad sa pagkaon alang sa usa ka sakit sa ikaduha nga tipo, sanglit kini gipasukad sa usa ka pagbag-o sa pathological sa mga proseso sa metaboliko, nga gihagit sa dili husto nga nutrisyon.
Kini luwas nga giingon nga sa pipila ka mga kaso, ang therapy sa pagkaon mahimong usa ka tinuod nga kaluwasan ug bugtong pagtambal. Ang pagkaon kinahanglan adunay sulud nga mga pagkaon nga nasuhop pag-ayo, dili maghagit sa mga pagbag-o sa lebel sa asukal sa dugo ug dili kini hinungdan sa mga komplikasyon sa sakit.
Kung gisundan ang tanan nga mga lagda, ang lebel sa glycemia, mga proseso sa metaboliko nag-normalize, kung ang usa ka tawo sobra ang timbang, iyang pagakuhaon usab ang sobra nga tambok. Sa ingon, posible nga tangtangon ang mga hinungdan nga nakaapekto sa pag-uswag sa sakit.
Unsa man ang akong pagkaon sa diabetes? Ang una nga pangutana nga mitumaw sa daghang mga pasyente nga adunay diabetes mao ang:
- unsa nga klase sa pagkaon ang gihatag alang sa type 2 diabetes
- unsa nga mga pagkaon ang kinahanglan nimo kan-on adlaw-adlaw.
Gikinahanglan nga mag-focus sa hinay nga karne, isda, mga produkto nga dili kaayo taba, mga utanon ug prutas. Kung ang glucose, ingon ang nag-unang tinubdan sa enerhiya, hingpit nga gibiyaan, ang lawas dali nga mahurot, mogasto sa natural nga suplay sa glycogen, ug ang protina mabuak. Aron mapugngan kini nga problema, kinahanglan ka mokaon usa ka igo nga gidaghanon sa pagkaon sa protina, pagsunud sa mga elemento ug bitamina.
Mga lugas, mga sagol
Gipakita ang nag-unang gibug-aton sa mga beans, ang produkto usa ka donor sa mga amino acid ug protina, ang puti nga beans labi ka mapuslanon. Dili tanan nga mga pasyente nga sama niini nga lahi sa bean tungod kay wala nila nahibal-an kung pila ang lami ug lainlain nga pinggan ang mahimo nga andam niini. Wala’y mga contraindications sa paggamit og beans, gawas nga girekomenda nga mangaon nga adunay sobra nga pagporma sa gas sa mga tinai.
Kung ang diyabetis adunay ingon nga paglapas, ang produkto nahurot sa limitado nga kantidad o kan-on kini kauban ang mga pagpangandam sa enzyme, nga modala sa pagporma sa zero gas.
Ang komposisyon sa amino acid nga mga beans daghang gipabilhan, ang labi ka hinungdanon nga mga sangkap mao ang valine, lysine, tryptophan, leucine, histidine, phenylalanine. Ang pila sa ila giisip nga hinungdanon nga amino acid, dili kini gigama sa lawas nga kaugalingon ug kinahanglan gikan sa gawas nga dunay pagkaon.
Sama sa mga elemento sa pagsubay, ang mga bitamina C, B, PP, iron, posporus ug potassium ang hinungdanon. Ang matag usa kanila hinungdanon alang sa:
- igong function sa lawas;
- pagpaubos sa asukal sa dugo.
Ang mga bean adunay usab mapuslanon nga epekto sa metabolismo sa mga karbohidrat, tungod kay kini nga mga compound gihawasan sa sucrose ug fructose.
Alang sa mga pasyente nga adunay diabetes, mapuslanon nga mokaon sa mga cereal, panguna nga mga bakwit, mahimo kini sa dagway sa sinigarilyo nga gatas o usa ka sangkap sa mga nag-unang pinggan. Ang pagkatalagsaon niini nga lugaw mao nga ang cereal dili makaapekto sa metabolismo sa mga karbohidrat, tungod kay kini nagpadayon sa konsentrasyon sa asukal sa usa ka madawat nga lebel. Sa regular nga paggamit sa bakwit, wala’y mga pagbag-o sa spasmodic sa glucose, sama sa nahitabo sa pag-ut-ut sa daghang pagkaon.
Dili kaayo bililhon ug gitugotan mga cereal alang sa mga diabetes sa ikaduha nga tipo:
- perlas nga sebada;
- oatmeal;
- mais;
- trigo.
Gawas pa sa ilang dato nga komposisyon, dali sila nga matunaw, dali nga maproseso sa sistema sa pagtunaw, ingon usa ka resulta, usa ka positibo nga epekto sa lebel sa asukal mahitabo.
Ang mga lugas mahimong usa ka sulundon nga enerhiya nga substrate, usa ka hinungdanon nga gigikanan sa ATP alang sa mga selyula sa lawas.
Mga prutas, uga nga prutas
Ang usa ka pagkaon alang sa type 2 diabetes naglangkob sa pagkaon sa lab-as nga prutas. Gihatagan ang mga prutas og espesyal nga lugar alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus; adunay daghang sulud sa fiber, mineral ug importanteng bitamina. Ang mga karbohidrat gihawasan sa sukrosa, fructose, halos wala’y glucose.
Siguruha nga mahibal-an nga dili tanan nga bunga parehas nga magamit sa mga masakiton. Ang menu alang sa mga diabetic kinahanglan maglangkob sa matam-is ug maasim nga mansanas, lemon, grapefruit, orange, peach, pears, pomegranates. Kinahanglan nimo nga kan-on ang mga berry: cherries, blueberries, blackberry, currant, gooseberries. Ang mga watermelon ug matam-is nga melon adunay gamay nga daghan nga mga sangkap nga karbohidrat, busa, kinahanglan kini nga mangaut-ut sa limitado nga gidaghanon.
Ang mga oranges, lemon, grapefruits ug uban pang mga bunga sa sitrus kinahanglan nga naa sa lamesa sa pasyente sa tanan nga panahon, ang mga bunga sa sitrus puno sa bitamina C, nga gikinahanglan alang sa paglihok sa sistema sa enzyme ug pagpalig-on sa mga ugat sa dugo.
Mahinungdanon nga ang glycemic index sa mga bunga sa sitrus gamay ra:
- ang presensya sa mga sangkap nga karbohidrat nga mahimong makaapekto sa glycemia;
- ang laing bentaha mao ang kusgan nga mga kabtangan sa antioxidant.
Gipabilhan sa mga doktor ang bunga alang sa abilidad nga mapugngan ang negatibo nga mga epekto sa hyperglycemia ug mapugngan ang pag-uswag ug pag-uswag sa diabetes.
Ang mga risgo dili kanunay nga kan-on sa walay kutub nga gidaghanon, adunay pipila nga mga komentaryo bahin sa ilang paggamit. Ang mga prutas kinahanglan bag-o, kan-on nga hilaw o gigamit aron mahimo’g bag-o. Gitambagan sa mga doktor nga likayan ang pagpalit sa mga juice sa tindahan, tungod kay kini adunay sulud nga asukal ug uban pang mga carbohydrates nga mahimong makaapekto sa glycemia.
Ang nutrisyon sa diyabetes gilimitahan ang paggamit sa uga nga prutas, adunay daghang asukal. Ang usa sa mga nagkasumpaki nga mga produkto mahimong petsa, daghan sila dali nga natunaw nga carbohydrates ug labi ka taas nga kaloriya nga sulud.
Bisan pa, ang produkto dagaya sa bitamina A, nga makatabang sa paglikay sa mga komplikasyon sa diabetes gikan sa mga organo sa panan-awon.
Mga Sati sa Diabetes
Ang nutrisyon sa pagdumala naglakip sa mga produkto nga usa ka concentrator sa mga hinungdanon nga nutrisyon, pananglitan, kinahanglan ka mokaon sa mga nuts. Naglangkob sila og fiber, bitamina D, potassium, polyunsaturated fatty acid nga makaapekto sa metabolismo sa carbohydrate, makunhuran ang glycemia.
Ubos sa impluwensya sa kini nga mga sangkap, mahimo’g makab-ot ang pagpahiuli sa mga nadaot nga mga selula sa mga internal nga organo aron mahunong ang paglambo sa diabetes. Ang bisan unsang klase sa nut mahimong tawgon nga hinungdanon nga pagkaon, ang panguna nga gigikanan sa kusog sa utok.
Sa diabetes sa ikaduha nga tipo, ang mga nuts makatabang, ang mga bunga gipalambo sa alpha-linolenic acid, zinc ug manganese, mga elemento sa pagsunud nga adunay hinungdan nga papel sa pagkunhod sa asukal. Tungod sa presensya sa mga fatty acid, ang pag-uswag sa mga samad sa atherosclerotic sa mga tiil, ang angathyathy sa mga internal nga organo nagkahinay.
Ang usa ka mubu nga komposisyon sa karbohidrat kinahanglan magpaila nga kini gikaayo nga mokaon sa mga walnut nga adunay diabetes sama sa:
- independente nga pinggan;
- sangkap sa mga salads sa prutas ug utanon
Adunay kinahanglan nga mani alang sa diabetes; ang mga amino acid labi nga nakonsentrar sa sulod niini. Wala’y protina sa hayop nga makahimo itandi niini. Tungod niini, ang mga mani gigamit aron pun-on ang adlaw-adlaw nga kinahanglanon alang sa mga amino acid ug protina.
Batok sa background sa nabalda nga mga proseso sa metaboliko, ang metabolismo sa protina dali nga mag-antos, ang problema mahunahuna sa usa ka pagkunhod sa gidaghanon sa mga glycoproteins, sila nakigbahin sa pagbinayloay sa kolesterol.
Kung ang kini nga proseso gilapas, ang mga agresibo nga mga compound gipamuhat nga sobra, sa ingon hinungdan sa mga sakit sa diabetes sa gagmay nga mga ugat sa dugo. Pagkaon nga adunay taas nga asukal sa dugo nag-uban ang mga mani:
- aron mapaayo ang mga proseso sa metaboliko;
- hataas nga density sa glycoprotein.
Ang mga hinungdan nga makatabang sa pagbakwit sa kolesterol ug makatampo sa pagkaguba niini.
Ang kampeon sa calcium mao ang mga almendras, mahimo kini usa ka sulundon nga pagkaon alang sa progresibong yugto sa diabetes nga osteoarthropathy, kung apektado ang mga lutahan ug mga bukog. Kung mokaon ka 10 nga mga almendras matag adlaw, ang lawas mapuno sa mga elemento sa pagsunud nga positibo nga nakaapekto sa kurso sa ilawom nga sakit. Dili ka makakaon usa ka prutas nga almendro ug sa wala pa matulog.
Ang laing produkto nga mapuslanon alang sa usa ka pasyente nga adunay diabetes mao ang mga pine nuts. Gihigugma siya tungod sa iyang talagsaon nga lami, bitamina komposisyon, dato sa posporus, magnesium, potassium, calcium, ascorbic acid ug B bitamina.
Tungod sa presensya sa mga protina, ang mga pine nuts adunay kalabutan alang sa:
- nga pagkunhod sa konsentrasyon sa glucose sa lawas;
- pagtambal sa mga komplikasyon sa diabetes.
Nahibal-an ang usa ka kusog nga immunomodulatory nga epekto sa walnut, nga hinungdanon alang sa paglikay sa mga trangkaso ug katugnaw sa kini nga kategorya sa mga pasyente. Ang mga pino sa pine nga magwagtang sa mga proseso sa pagdaut sa mga bitiis, kung ang pasyente nag-antos sa diabetes nga tiil nga syndrome, microangiopathy.
Ang matag klase sa nut mahimong usa ka kinahanglanon nga suplemento sa pagkaon sa menu sa diabetes, ang komposisyon sa mga prutas eksklusibo nga sangkap sa mineral ug protina. Ang mga mani dili makahimo hinungdan sa usa ka paglapas sa metabolismo sa karbohidrat sa mga tawo nga nag-antus sa taas nga asukal sa dugo.
Apan ang mga pinus nga mani alang sa mga diabetes kinahanglan nga mokaon sa limitado nga kantidad.
Unsa ang glycemic index, unsa dili kan-on
Ang matag pasyente nga adunay hyperglycemia, labi na sa sakit nga ikaduha nga tipo, kinahanglan adunay usa ka konsepto sa glycemic index. Kini nga termino kanunay nga gikanselar sa mga isyu sa nutrisyon pagkahuman makumpirma ang diagnosis.
Ang glycemic index usa ka konsepto nga usa ka timailhan sa kaarang sa pipila ka mga pagkaon aron maaghat ang pagtaas sa konsentrasyon sa asukal sa dugo. Hangtud karon, usa ka lamesa sa pagkaon ang naugmad, diin ang tanan nga mga indeks sa glycemic sa pagkaon gipakita, dili kinahanglan nga molingkod ug makalkulo ang kini nga numero sa imong kaugalingon.
Salamat sa lamesa, posible nga mahibal-an kung unsa ang gidili sa pagkaon, kung unsa ang gitugotan ug kung unsa ang kinahanglan nga isalikway, iapil. Kung sa usa ka malumo nga kurso sa patolohiya kini nga pamaagi dili labi nga may kalabutan, unya sa kasarangan ug grabe nga porma nga adunay kinahanglan sa pagdumala sa insulin, kini mahimong hinungdanon. Ang diet nahimo nga panguna nga himan sa pagsukol sa mga sintomas sa type 2 diabetes.
Ang glycemic index nagpakita sa lebel sa impluwensya sa pagkaon sa glucose sa dugo, kung ang produkto gihatagan usa ka ubos nga GI, kini nagpasabut nga human kini asukar nga hinay ang pagtaas:
- ang labi ka taas nga GI, ang mas paspas nga asukar;
- nga mas taas ang asukal, mas grabe ang gibati sa pasyente.
Tungod niini, ang mga pagkaon nga adunay taas nga glycemic index kinahanglan nga iapil gikan sa pagdiyeta.
Pagdiyeta alang sa diabetes gitugotan lamang ang pagkaon nga adunay maayong mga kabtangan sa pagtambal sa mga komplikasyon sa hyperglycemia. Sa ingon nga kahimtang, bisan pa sa kamatuuran nga ang GI labaw sa kasagaran, ang paggamit sa produkto dili gidili, apan gamay nga limitado. Batok sa kini nga background, makatarunganon nga mahanaw ang kinatibuk-ang index sa glycemic sa pagkaon.
Adunay kasagaran nga gidawat nga klasipikasyon sa GI, naandan nga bahinon kini sa mga tipo:
- taas (gikan sa 70);
- medium (41 hangtod 70);
- ubos (gikan sa 10 hangtod 40).
Sa ingon, dali alang sa doktor nga maghimo usa ka lista sa gitugotan nga mga produkto alang sa type 2 diabetes, nga labi nga nagpadali sa pagtambal.
Ang paggamit sa espesyal nga lamesa nga nagpaila sa GI sa bisan unsang produkto sa pagkaon, mahimo nimo mapili alang sa imong kaugalingon ang labing angay nga pagkaon nga angay alang sa usa ka partikular nga pasyente nga adunay 2 degree nga sakit. Kini kanunay nga nagtagad sa mga benepisyo sa lawas, ang pasyente nga gusto mokaon sa pipila ka mga pagkaon sa usa ka partikular nga higayon.
Ang pagkaon alang sa type 2 nga diabetes kinahanglan nga hingpit nga maobserbahan, sa pipila ka mga kaso, mahimo nimo masaligan ang usa ka pagkunhod sa gikinahanglan nga gidaghanon sa mga tambal.
Unsa man ang imong kan-on ug dili ka naay mga diabetes
Kung ang pagkaon wala gisunod alang sa type 2 diabetes, ang usa ka tawo dili gyud makit-an nga komplikasyon sa sakit ug ang pagkubot niini nahitabo. Kinahanglan nimo mahibal-an kung unsa ang mahimo ug dili makakaon nga adunay sakit.
Gitambagan sa mga doktor ang paghunong sa pagluto sa mantikilya, mga utanon nga adunay taas nga sulud sa mantika, pinausukang karne, matam-is nga prutas, lugas nga pagkaon, mga prutas sa industriya sa prutas, mga adobo nga gulay
Ang mga pasyente nga adunay type 2 diabetes kinahanglan mangita alang sa mga pagkaon nga adunay usa ka ubos nga GI, sama sa bug-os nga tinapay nga lugas, sabaw nga sabaw sa karne nga sabaw, itlog sa manok, hapit tanan nga mga utanon, utanon, tambok sa utanon, mani mahimong kaayo mapuslanon, sila adunay kaduha nga daghang protina .
Ang usa ka eksperto sa video sa kini nga artikulo maghisgot bahin sa mga prinsipyo sa pag-diet therapy alang sa diabetes.
