Posible bang mokaon mga itlog kung ang usa ka tawo adunay diabetes? Pila ka yunit sa tinapay ang naa niini ug unsa ang glycemic load? Ang mga itlog usa ka gigikanan sa protina sa mga hayop, kung wala niini ang lawas sa tawo dili molihok nga normal. Dugang sa protina, ang produkto naglangkob sa mga bitamina A, B, E, polyunsaturated fatty acid. Ang presensya sa bitamina D kinahanglan nga ilhon labi na, mahimo naton isulti uban ang pagsalig nga ang mga itlog ikaduha sa mga isda sa dagat sa sulud niining sangkap.
Mapuslanon nga kaonon ang mga itlog sa hapit bisan unsang sakit, tungod kay sila usa ka kinahanglanon nga produkto sa pagdiyeta, apan gitugutan sila nga mokaon sa usa ka kantidad nga dili sobra sa 2 ka piraso matag adlaw. Aron dili madugangan ang kantidad sa kolesterol sa mga itlog, mas maayo nga lutoon kini nga wala gigamit ang mga tambok, labi na ang gigikanan sa hayop. Kini labing kamut sa pagpuga o pabukala ang mga itlog.
Kung ang usa ka pasyente nga adunay diabetes wala adunay mga reaksiyon sa alerdyi, matag karon ug unya siya makakaon sa lab-as nga hilaw nga itlog. Sa wala pa gamiton, kinahanglan nga hugasan nila kini sa ilawom sa mainit nga nagaagay nga tubig, kanunay adunay sabon.
Ang mga hilaw nga itlog kinahanglan dili abusohan, tungod kay ang lawas lisud nga iproseso ang hilaw nga protina. Dugang pa, ang ingon nga mga itlog mahimong hinungdan sa usa ka makuyaw nga sakit, salmonellosis, ug uban ang diabetes, ang sakit doble nga peligro. Ang manok, pugo, ostrich, pato ug mga itlog sa goose gitugotan nga kan-on.
Ang glycemic index sa usa ka tibuuk nga itlog mao ang 48 nga mga yunit, matag usa ang yolk adunay usa ka glycemic load nga 50, ug ang protina adunay 48.
Ang paggamit sa mga itlog sa pugo
Ang mga itlog sa pugo labi nga mapuslanon alang sa type 2 nga diabetes mellitus, ang produkto una sa daghang ubang mga produkto sa biolohikal nga bili niini. Ang mga itlog sa pugo adunay usa ka manipis nga bulok nga kabhang, nga motimbang 12 lamang ka gramo.
Salamat sa presensya sa bitamina B, ang mga itlog adunay positibo nga epekto sa sistema sa nerbiyos, ang panit sa diabetes, ug ang iron ug magnesium makatabang sa pagtambal sa anemia ug sakit sa kasingkasing. Gikinahanglan ang potassium sa pagpakunhod sa presyon sa dugo, gipalig-on ang trabaho sa kaunoran sa kasingkasing.
Ang mga itlog sa pugo gilakip sa pagkaon sa mga diabetes sa kasarangan, wala sila mga contraindications, ang bugtong limitasyon mao ang indibidwal nga protina sa intolerance.
Alang sa mga diabetes, ang ingon nga mga itlog gitugutan sa kantidad nga 6 nga mga piraso matag adlaw:
- kung ang pasyente gusto nga kan-on sila nga hilaw, buhata kini sa usa ka walay sulod nga tiyan sa buntag;
- Pagtipig sa produkto dili molapas sa duha ka bulan sa temperatura nga 2 hangtod 5 degree.
Ang protina sa mga itlog sa pugo adunay daghang interferon, makatabang kini sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus nga dali nga tugotan ang mga problema sa panit, dali nga makaayo ang mga samad. Mapuslanon usab kaayo nga mokaon sa mga itlog sa pugo pagkahuman sa operasyon, tugotan kini nga mauswag ang diabetes ug labi ka kusog.
Ang mga itlog sa manok adunay 157 nga kaloriya matag 100 g, protina sa kanila 12.7 g, tambok nga 10,9 g, carbohydrates 0.7 g. Kini nga mga itlog managlahi, kini mahimo nga linginon ug elongated o adunay usa ka gipahayag nga hait nga tip, oval nga porma. Ang ingon nga mga kalainan wala makaapekto sa lami ug bili sa nutrisyon, pagpili sa mga itlog, gihatagan lang namon ang gusto sa among mga kagustuhan sa aesthetic.
Mas maayo nga mokaon sa mga itlog sa manok ug pugo alang sa diabetes, mahimo’g giingon nga kini usa ka sulundon nga pagkaon alang sa usa ka diyeta nga diyabetes, itlog ug tipo 2 nga diabetes hingpit nga magkahiusa.
Usa ka kan-on nga itlog ang gihimo alang sa adlaw-adlaw nga pamatasan sa mga microelement, tingali ang doktor magreseta nga dili mokaon labaw sa 2-3 ka itlog matag semana.
Itik, goose, mga itlog sa ostrich
Ang usa ka itlog sa itik mahimo’g bisan unsang kolor - gikan sa puro nga puti hangtod sa berde nga kolor, sila labi pa nga manok ug gibug-aton nga mga 90 g. Ang mga itlog sa itik adunay usa ka mahayag nga lami, lig-on nga kinaiya, nga nagpapahawa sa daghang mga tawo, gusto pa nila ang labi ka labi nga pino ug malumo nga lami itlog sa manok. Adunay 185 nga kaloriya, 13.3 g nga protina, 14.5 g nga tambok, 0.1 g nga carbohydrates matag 100 g sa produkto.
Mas maayo nga dili gamiton ang ingon nga itlog alang sa type 2 nga diabetes mellitus, tungod kay medyo lisud ug dugay ang pagtunaw, ug adunay daghang kaloriya sa sulod niini. Kung ang usa ka diabetes adunay sakit nga mga reaksiyon sa alerdyi, kinahanglan usab niyang isalikway ang usa ka itlog sa pato. Gitugotan ang pagkaon sa mga pato sa itlog kung ang pasyente nakasinati sa dugang nga kalihokan sa lawas, nag-antos sa dili igo nga gibug-aton.
Tungod kay ang produkto lisud nga matunaw, mas maayo nga dili gamiton kini sa presensya sa mga komplikasyon sa diabetes gikan sa digestive tract ug atay. Ingon usab, dili ka kinahanglan mokaon sa mga itlog sa wala pa matulog, kung dili, ang pasyente momata sa gabii gikan sa kasakit ug kakapoy sa tiyan.
Sa mga estante sa mga tindahan makit-an nimo ang mga itlog sa goose, sa gawas adunay kalainan gikan sa mga itlog sa manok sa kadako nga gidak-on, kusgan nga kabhang nga adunay usa ka limestone-white coating. Kung ang usa ka tawo nakakita sa ingon nga mga itlog, dili niya kini iglibutan sa uban pang mga lahi sa itlog. Ang usa ka itlog sa goose 4 ka beses pa nga manok, adunay lami nga lami, lahi sa gamay gikan sa usa ka itik nga itlog:
- tambok nga sulud;
- kahumot.
Tungod sa piho nga lami, mas maayo nga isalikway ang ingon nga mga itlog alang sa diabetes. Ang sulud nga kaloriya 100 g sa produkto nga 185 kcal, ang protina naglangkob sa 13.9 g, tambok 13,3 g, carbohydrates 1.4 g.
Mahimo ka mokaon sa mga itlog sa ostrik alang sa diabetes, ang ingon nga itlog mahimo nga motimbang og mga 2 kg, ang labing mapuslanon mahimong usa ka linuto nga itlog. Magpabukal ang usa ka itlog sa ostrich kinahanglanon sulod sa 45 ka minuto, unya kini hinay nga lutoon. Gidili ang pagkaon sa produkto sa hilaw nga porma niini, labi na tungod kay kini dili kasagaran nga pagtilaw sa mga residente sa atong nasud.
Sa itlog sa ostrik adunay usa ka masa sa mga bililhon nga mineral, mga elemento sa pagsunud ug bitamina, lakip niini ang B, A, E bitamina, posporus, potassium, calcium ug amino acid.
Sa tanan nga mga matang sa mga itlog, ang mga itlog sa ostrich lahi sa taas nga sulud sa lysine.
Unsa man ang labing maayong paagi sa pagkaon sa mga itlog alang sa type 2 diabetes?
Mahimong makautang ang mga itlog sa diabetes sa lainlaing mga porma, mahimo kini lutoon, usa ka omelette nga giandam alang sa usa ka diabetes, ug kan-on uban sa piniritong itlog. Mahimo silang kan-on ingon usa ka independente nga pinggan o isagol sa uban pang mga produkto sa pagkaon.
Kung adunay kinahanglan nga pagpakunhod sa gidaghanon sa tambok sa pagkaon, mahimo ka ra makakaon sa mga puti nga itlog nga adunay usa ka tibuuk nga itlog. Sa diabetes, ang produkto mahimo nga pinirito, apan una, gihatagan nga usa ka pan nga dili patapot ang gigamit, ug ikaduha, kung wala’y lana. Makatabang kini aron malikayan ang sobra nga tambok.
Ang limitado nga paggamit sa hilaw nga itlog yolks sa diabetes makatabang sa maayo, sila gisudlan sa usa ka mixer, nga tinimplahan og gamay nga lemon juice ug asin. Mapuslanon ang pagkuha sa ingon nga tambal aron ma-normalize ang taas nga asukal sa dugo sa buntag sa usa ka walay sulod nga tiyan. Aron mapreserbar ang mga sustansya, girekomenda nga magluto ang mga itlog nga gisudlan. Dugang pa, mahimo nimong sulayan ang pagsagol sa usa ka itlog nga adunay lemon.
Adunay usa ka resipe alang sa egghell, ang solusyon mahimo’g tinubdan sa lunsay nga calcium alang sa diabetes:
- pagkuha usa ka kabhang gikan sa usa ka dosena nga mga itlog sa pugo;
- ibubo 5% suka;
- mobiya alang sa usa ka magtiayon nga sa mga adlaw sa usa ka mangitngit nga lugar.
Atol sa kini nga panahon, ang kabhang kinahanglan hingpit nga matunaw, dayon makuha ang sangputanan nga pelikula, gisagol ang likido. Ingon usa ka sangputanan, posible nga makakuha usa ka maayo kaayo nga bitamina nga cocktail, makatabang kini nga ipaubos dayon ang asukal sa dugo, saturate nga adunay mineral ug calcium.
Sa diabetes, ang mga itlog sa manok mahimong andam sa lain nga paagi, pun-a ang kalaha nga adunay tubig, ibutang ang mga itlog sa ingon nga paagi nga ang tubig sa hingpit nagtakup kanila, ibutang sa usa ka kalayo aron lutoon. Kung ang tubig nagbukal, tangtanga ang kalaha gikan sa kainit, tabonan ang usa ka takup ug himua ang 3 minutos. Pagkahuman niini, ang mga itlog gibalhin sa tubig nga yelo aron mabugnaw. Ang mga pinuga nga itlog gibalhin sa lain nga sudlanan, gibubo uban ang puti nga distilled suka ug gipadala sa refrigerator sa gabii.
Ang laing paagi sa pagluto mao ang mga itlog nga itlog sa pugo. Una, ang linuto nga itlog gipabugnaw, parehas, gibutang sa kalan ang usa ka pan uban ang mga sagol:
- 500 ml nga puti nga distilled suka;
- usa ka magtiayon nga kutsarita nga asukal;
- gamay nga kolor sa pula nga paminta;
- pipila ka mga beets.
Ang likido nga gilatnan sa 20 minuto, dinhi kinahanglan nimo nga makakuha usa ka pula nga kolor. Ang mga linuto nga beets gikinahanglan lamang aron makakuha og usa ka kinaiya nga landong, unya sila gikuha, ang mga gipanitan nga mga itlog gibubo sa usa ka linuto nga solusyon, ug sila nahabilin aron mag-marinate. Ang nahuman nga pinggan mahimong mokaon sulod sa usa ka semana.
Ang mga itlog mapuslanon sa bisan unsang porma, tungod kay kini usa ka sulundon nga gigikanan sa mga mineral ug bitamina. Kinahanglan nga ilakip sila sa pagkaon alang sa pagbatok sa insulin sa mga hamtong ug mga bata nga adunay kapansanan nga metabolismo sa carbohydrate.
Ang kasayuran bahin sa mga benepisyo ug kadaot sa mga itlog alang sa usa ka diabetes adunay gihatag sa video sa kini nga artikulo.
