Ang mga resipe sa ubos nga carb dili kanunay kinahanglan nga kaayo komplikado. Ang usa ka mahait nga lecho sa lainlaing mga kolor giandam nga dali kaayo ug dugang nga nagdasig sa metabolismo tungod sa kagrabe.
Dugang pa, kini nga resipe nga wala’y karbohidrat hingpit alang sa mga mahigugmaon sa lutuon sa vegan o vegetarian. Ang Lecho angay ingon usa ka meryenda o ingon nga pinggan.
Mga gamit sa kusina
- Granite nga pan
- Mahait nga kutsilyo
- Papan sa pagputol sa kawayan
- Coconut Oil
Ang mga sangkap
- 3 nga sili sa dalag, pula ug berde nga kolor;
- 3 kamatis;
- 1 pinch nga asin;
- 1 pinch nga paminta;
- 3-5 tulo sa tabasco;
- lana sa lubi alang sa Pagprito.
Ang mga sangkap alang sa 2 nga servings. Ang oras sa pag-andam, lakip ang oras sa pagluto, mga 20 minuto.
Pagluto
1.
Rinse ang paminta sa ilawom sa nagaagay nga tubig, kuhaa ang tukog ug kinauyokan ug guntinga ang mga hiwa sa usa ka mahait nga sundang. Lubricate ang kalaha nga adunay gamay nga lana sa lubi ug dali nga pagprito ang sili sa taas nga kainit.
Unya pagminus ang kainit sa medium ug padayon ang pagprito.
2.
Hugasan ang mga kamatis, putla sa 4 nga mga bahin ug igadugang sa kalaha. Ang mga utanon kinahanglan nga magpainit ra sa maayo, dili kinahanglan nga lutoon mo kini. Kinahanglan sila magpadayon nga angay.
3.
Asin ug paminta nga gulay aron makatilaw. Pagdugang pipila ka mga tulo sa Tabasco alang sa makalipay nga pagkahangup. Idugang ang kantidad sa sarsa nga sa imong hunahuna kinahanglanon, tungod kay ang pagsabot sa spiciness nagdepende sa imong lami.
Mahimo ka usab makadugang mga panimpla nga gusto nimo. Mahimo kini nga curry, pepper sa yuta o oregano: magdugang sila kahayag sa kini yano nga pinggan. Mahimo nimo madugangan ang resipe pinaagi sa pagdugang sa uban nga mga utanon.
Pag-eksperimento sa kahimanan. Mao nga kanunay ka makahimo usa ka maayo nga resipe nga dili lamang makalipay, apan mahimo usab nga lami kaayo. Manghinaut kami nga naluya ka!
