Kung nagsunod ka sa usa ka diyeta nga ubos ang goma, kini nga sorbetes mao ang labi ka maayo nga kapilian. Anyway: Kinahanglan gyud nga makuha sa lubi ang ilang husto nga lugar sa mga resipe nga gamay sa carbohydrates.
Kini nga mga nuts adunay medium chain triglycerides (MCTs) nga maayo alang sa gibug-aton sa pagkawala. Ang medium chain nga triglycerides usa ka espesyal nga matang sa tambok nga giproseso nga direkta sa atay ngadto sa mga keton, nga mao, ngadto sa keto acid.
Ang mga ketones naporma sa panahon sa pagbuak sa mga tambok ug naghatag kusog sa lawas. Ang MST adunay uban pang mga bentaha:
- Pagpatubo sa kagutom;
- Pagpanalipud sa kanser (salamat sa antioxidants);
- Paglikay sa sakit sa kasingkasing;
- Pagkunhod sa LDL kolesterol
- Gipasiugda ang pagkawala sa timbang nga wala pagpuasa;
- Ug daghan pa.
Ikasubo, ang medium chain triglycerides makita diha sa kinaiyahan sa usa ka limitado nga gidaghanon sa mga produkto, ug bisan didto ang ilang sulud gamay. Naglakip kini sa coconuts, maingon man sa gatas nga tambok ug palm kernel oil.
Lakip sa ubang mga butang, ang mga MCT nagsugod sa paggamit sa lainlaing mga industriya, pananglitan, alang sa paghimo sa mga kosmetiko, pagkaon ug tambal.
Ingon sa nahibal-an nimo, ang pagtambal sa lubi usa ka sala, nga pagkahuman dili kinahanglan ang paghinulsol.
Mahimo nimo nga wala ang usa ka tighimo og sorbetes, ug ibutang ang masa sa freezer sulod sa mga 4 nga oras ug ihalo kini pag-ayo matag 20-30 minuto. Mahinungdanon: isagol ang sorbetes sa usa ka whisk hangtod nga mahangin; kon dili, ang mga kristal nga yelo mahimo nga maporma nga dili nimo kinahanglan tanan.
Ang mga sangkap
- Whipped cream, 250 gr .;
- Tulo ka medium nga kadako nga itlog yolks;
- Mga lubi sa lubi, 50 gr .;
- Gatas sa lubi, 0.4 kg .;
- Sweetener Erythritol, 150 gr ...
Ang gidaghanon sa mga sangkap gibase sa 10 nga bola nga low-carb ice cream.
Ang hinungdanon sa nutrisyon
Banabana nga kantidad sa nutrisyon sa matag 100 gr. produkto mao ang:
| Kcal | kj | Karbohidrat | Mga tambok | Mga squirrels |
| 228 | 953 | 2.8 gr. | 23.2 gr. | 1.9 g |
Mga lakang sa pagluto
- Kumuha usa ka gamay nga kalaha, isagol ang gatas sa lubi ug 100 gr. tam-is nga cream.
- Pagdagmal sa tulo ka itlog nga yolks ug usa ka sweetener hangtod lush.
- Idugang ang mga flakes sa lubi sa cream ug isagol pag-usab.
- Hinay ug hinay nga pagdugang sa lubi ug cream sa masa gikan sa lakang 2. Mahinungdan nga isagol ang tanan nga sangkap. Nagkinahanglan usa ka gamay nga pasensya dinhi.
- Kung naproseso na nimo ang tanan nga mga sangkap, ipainit kini sa usa ka kaligoanan sa tubig hangtod nga ang masa mag-anam.
- Ibutang ang usa ka hinam-is sa cool. Idugang ang nahabilin nga 150 g sa mga pinalamig nga sangkap. whipped cream.
Ibutang ang sangputanan sa pinggan sa naghimo sa sorbetes. Ang lamian nga pagtratar sa low-carb andam na! Ang gana sa pagkaon.
