Ang Salo mao tingali ang labing tinahod nga produkto alang sa daghang mga tawo. Bisan pa, mapuslanon ba ang kini nga produkto? Ang mga eksperto gikan sa lainlaing mga sanga sa medisina naglantugi bahin niini sa dugay nga panahon.
Ang tambok usa ka mapuslanon nga produkto, bisan pa, alang sa pipila ka mga sakit, ang paggamit niini kinahanglan nga limitado. Nag-una ang pagtambal sa pagtambal sa diabetes. Bisan pa, bisan pa sa kini, ang pagtambal sa kini nga sakit dili mahimong epektibo kung wala’y pagdiyeta. Giunsa ang pagkombinar sa pagkaon ug tambok nga pag-inom ug gitugutan kini nga produkto alang sa diabetes.
Tambok nga komposisyon ug sulud sa asukal
Sa diabetes, angay hinumdoman nga ang nutrisyon kinahanglan balanse kutob sa mahimo ug adunay usa ka gamay nga kaloriya. Tungod kini sa daghang mga pasyente nga adunay daghang mga sakit nga nagkompyuter, sama sa sobrang katambok, sakit sa metaboliko, ug metabolismo sa lipid.
Ang tambok nga panguna gilangkuban sa tambok. Ang 100 ka gramo sa produkto naglangkob 85 ka gramo nga tambok.
Sa type 2 diabetes, ang mga pasyente dili gidili sa pag-ut-ot sa tambok. Pagkahuman, dili ang kaugalingon nga tambok nga makadaot sa kahimsog, apan ang sulud sa asukal sa produkto.
Sa wala pa mokaon ang mantika alang sa diabetes, angay nga ipatin-aw nga:
- Ang sulud sa asukal sa tambok halos gamay, 4 ra nga gramo matag 100 ka gramo nga produkto.
- Talagsa ra nga adunay bisan kinsa nga makakaon sa ingon nga usa ka piraso nga tambok matag higayon, nga nagpasabut nga ang kantidad nga asukal nga makuha sa dugo dili makadaot sa pasyente.
- Ang paggamit sa tambok mahimong adunay negatibo nga epekto sa mga pasyente nga adunay diabetes, nag-antus sa metabolikong mga sakit ug metabolismo sa lipid.
- Ang mga tambok sa hayop nga mosulod sa lawas mahimong hinungdan sa pagtaas sa lebel sa kolesterol ug hemoglobin.
Kini nga kamatuuran nga nagtino sa pagdili sa pag-konsumo sa mga tambok nga pagkaon, ug partikular nga tambok.
Ang mga pasyente nga adunay diabetes kinahanglan nga labi ka mabinantayon kung mag-ut-ut sa salted lard. Pagkahuman sa tanan, ang nag-unang baruganan sa pagkaon alang sa mga tawo nga adunay diabetes nga limitahan ang paggamit sa mga tambok sa hayop.
Busa, kinahanglan nga gamiton kini sa gamay nga kantidad, labing maayo kung wala’y mga produkto nga harina.
Mga Panudlo alang sa Diabetes alang sa Diabetes
Ang type 2 nga mga diabetes mahimo’g mogamit sa mantika sa gagmay nga mga bahin. Ang nag-unang butang dili ang pagsumpay niini sa mga produkto nga harina o dili pag-inom niini sa vodka. Uban sa kini nga kombinasyon, ang lebel sa asukal sa lawas mobangon sa taas, nga mahimong mosangpot sa negatibo nga mga sangputanan.
Ang paggamit sa tambok uban ang low-fat nga sabaw o salad dili makadaot sa lawas sa pasyente. Ang mantika nga adunay daghang gulay usa ka sulundon nga kombinasyon alang sa mga pasyente nga adunay type 2 diabetes. Ang kini nga kombinasyon sa mga produkto dali nga nakatago sa lawas ug adunay us aka gamay nga kantidad sa asukal.
Ang kasarangan nga pagkonsumo sa tambok dili lamang makadaot sa lawas sa tawo, apan nagdala usab sa pipila nga mga kaayohan.
Ang mga benepisyo sa tambok mao ang mga musunud - ang asukal nga naa sa produkto, hinayhinay nga mosulod sa agos sa dugo, tungod sa hinay nga pagtunaw sa produkto.
Girekomenda sa mga doktor nga human mokaon og tambok, buhata ang aktibo nga mga ehersisyo sa lawas. Makatabang kini sa glucose sa dali nga pagsulod sa dugo sa usa ka tawo ug pagtunaw.
Kusganong gitambagan sa mga doktor ang mga pasyente nga adunay diyabetes nga dili mokaon sa inasnan nga mantika nga adunay daghang mga panakot. Gidid-an ang diabetes nga mogamit mga panakot, tungod kay kini ang ilang gigamit nga mahimong hinungdan sa usa ka mahait nga pagtaas sa asukal sa dugo.
Giunsa pagluto ang mantika alang sa diabetes
Ang labing kaayo nga kapilian alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mao ang pag-ut-ot sa lab-as nga mantika nga wala’y pagtambal. Kung adunay lutoon nga tambok, nan kinahanglan nimo nga hatagan kini nga asoy kung kalkulado ang adlaw-adlaw nga pagkaon, pagsubay sa mga kaloriya nga nahutdan ug lebel sa asukal.
Ang pagkaon nga tambok dili kinahanglan kalimtan ang bahin sa pag-ehersisyo.
- Una, kini makapakunhod sa peligro sa hilabihang katambok,
- ikaduha, kini mopadali sa metabolismo.
Ang mga pasyente sa diabetes hugot nga gidili sa pagkaon sa pinirito nga mantika. Tungod kini sa kamatuuran nga sa piniritong tambok, ang lebel sa glucose ug kolesterol nagkadaghan, ug usab ang tambok nga sulud sa produkto nagdako nga labi.
Alang sa mga pasyente nga adunay diabetes sa bisan unsang klase, girekomenda ang paggamit sa lutong tinapay. Sa proseso sa pag-andam, daghang kantidad sa natural nga tambok ang nawala gikan niini, ug ang mga mapuslanon nga sangkap nga nagpabilin nga wala kontorno sa mga pasyente, sa bisan unsang kaso, nga adunay taas nga asukal, ang pagkaon kinahanglan higpit nga naobserbahan sa mga pasyente.
Kung ang pagluto sa tambok ug pagluto hinungdanon nga higpit nga sundon ang resipe, paggamit usa ka gamay nga gidaghanon sa mga panakot ug asin, ug kung giunsa ang pag-monitor sa temperatura ug oras sa pagluto. Ang fat fat kinahanglan nga kutob sa mahimo, kini makatabang sa pagtangtang sa mga makadaot nga mga butang gikan sa produkto. Sa parehas nga oras, ang tanan nga mga mapuslanon nga sangkap sa tambok nagpabilin niini.
Ang mantika sa mantika mao ang mga musunud:
- Alang sa pagluto, pagkuha usa ka gamay nga piraso sa tambok, mga 400 ka gramo, ug pagluto sulod sa mga 60 minutos nga adunay mga utanon.
- Gikan sa mga utanon, mahimo nimong makuha ang zucchini, talong o kampanilya nga sili.
- Mahimo usab nimo gamiton ang mga dili tam-is nga mansanas alang sa pagluto.
- Sa wala pa lutoon, ang mantika kinahanglan gaan nga asin ug ibilin sa pipila ka minuto sa salting.
- Sa wala pa magserbisyo, mahimo nimo nga panahon ang mantika nga adunay gamay nga ahos. Ang ahos mahimong mokaon sa mga pasyente nga adunay ikaduha nga tipo sa diabetes.
- Mahimo usab nimo gamiton ang cinnamon alang sa panimpla nga bacon. Ang nahabilin nga mga panam-is sa ingon nga sakit dili maayo.
Ang mga lutoon nga giluto gibiyaan sa ref sa daghang mga oras, ug human ma-infuse kini gibutang na usab sa usa ka preheated oven. Gisugyot ang pag-grasa sa usa ka linuto sa kalaha nga adunay lana sa utanon.
Mas maayo kung kini lana sa olibo o toyo. Kini ang mga tanum nga utanon nga naa sa ilang komposisyon usa ka daghang gidaghanon sa mga bitamina ug minerales ug adunay mapuslanon nga epekto sa lawas. Ug, siyempre, nga kadaghanan sa mga pasyente interesado kung unsa ka daghan ang kolesterol, ug sila makakuha og tubag sa kini nga pangutana gikan sa among site.
Ang mantika uban ang mga utanon gibutang sa usa ka linuto sa kalaha nga pan ug giluto kauban nila sulod sa 45-50 minuto. Sa wala pa nimo makuha ang pinggan gikan sa hudno, kinahanglan nimo nga sigurohon nga ang tanan nga mga sangkap maayo nga lutoon ug andam gamiton. Unya ang tambok gikuha sa hudno ug gitugotan nga magbugnaw.
Ingon niini ang girekomenda nga bacon nga gamiton alang sa mga doktor sa ilang pasyente nga adunay bisan unsang klase sa diabetes. Mahimo nimo kini magamit matag adlaw, apan sa gagmay nga mga bahin.
