Kini ang hingpit nga presko nga resipe sa ting-init. Bisan kung ang panamilit nahunahuna nga lisud kaayo, dali ra kini buhaton.
Ang mga sangkap
- 3 ka itlog;
- 200 gramo nga cream;
- 50 ml nga tubig;
- 125 ka gramo nga Greek yogurt;
- 100 ka gramo sa erythritol;
- gibanabana 10 mga lindog sa presko nga mint;
- 100 gramo nga lab-as nga mga raspberry;
- 200 gramo sa mga raspberry (mahimong mag-frozen);
- dugang nga erythritis sa pagtilaw.
Ang mga sangkap alang sa 4 nga mga pag-alagad.
Ang kantidad sa enerhiya
Gikuwenta ang sulud sa kaloriya matag 100 gramo sa nahuman nga pinggan.
| Kcal | kj | Karbohidrat | Mga tambok | Mga squirrels |
| 116 | 485 | 2.9 g | 9.7 g | 3.7 g |
Ang resipe sa video
Pagluto
1.
Hugasan ang lab-as nga mint ug pat ang uga. Kuhaa ang mga dahon gikan sa mga tukog ug putlon kini gamit ang usa ka mahait nga kutsilyo.
2.
Ibutang ang usa ka gamay nga pan nga adunay 50 ml nga tubig sa kalan, idugang ang erythritol ug dad-a ang tubig sa usa ka hubag. Pagdugang pud ug himua ang simang sa mga 10 minuto. Unya kuhaa gikan sa kainit.
3.
Pagkuha duha ka dagkong tasa ug pagbulag sa mga squirrels ug yolks gikan sa tulo nga mga itlog. Idugang ang peppermint syrup sa mga yolks. Siguruha nga ang peppermint syrup bugnaw kaayo nga ang yolk dili magkurog.
4.
Pagdagmal sa mga puti nga itlog sa usa ka mix sa kamot. Pagdugang cream sa lain nga panaksan ug whisk.
5.
Idugang ang Greek yogurt sa sinagol nga mint ug yolk. Pagkahuman idugang ang mga puti nga itlog ug whipped cream ug hinayhinay nga isagol sa usa ka dako nga whisk.
6.
Pagkuha usa ka parisukat nga porma, sama sa usa ka pinggan nga linuto sa tinapay, ug tabuni kini nga adunay cling film. Pun-a ang masa sa mint sa usa ka hulmahan, hapsay ang ibabaw ug ibutang sa freezer sulod sa labing menos upat ka oras.
7.
Hugasan ang lab-as nga mga raspberry sa ilawom sa bugnaw nga tubig. Mahimo nimong magamit ang mga lab-as nga mga raspberry alang sa mousse o, sa baylo, mga nagyelo nga mga raspberry. Kung gipili nimo ang ikaduha nga kapilian, himoa nga matunaw ang mga raspberry sa wala pa magluto.
Idugang ang erythritol sa 200 g raspberry sa imong lami ug gipuga gamit ang usa ka blender sa kamot.
8.
Kuhaa ang parfait sa mint gikan sa freezer, kuhaa kini gikan sa agup-op ug kuhaa ang pelikula. Guntinga ang tulo nga mga hiwa sa parfait ug ibutang kini sa usa ka plato nga hinam-is.
Ibubo ang usa ka gamay nga raspberry mousse sa mga tipik ug dekorasyunan ang hinam-is sa mga lab-as nga mga raspberry. Maglingkod sa parfait nga low-carb diha-diha, makapalagsik sa katugnaw. Pwerting gaun!
