Giandam namon ang mga lamian nga mga tinapay nga rami ug mga rolyo alang kanimo. Karon maghimo kami mga tinapay nga low-carb nga vegetarian, siyempre, wala’y gluten.
Labi na kaayo nga mokaon niining bag-o nga linutong tinapay tungod sa lami nga presko. Mahigugmaon nimo kini nga resipe!
Ang mga sangkap
- 200 ka gramo sa mga almond sa yuta;
- 250 gramo nga liso sa sunflower, nga gipanitan;
- 50 gramo sa psyllium husk;
- 50 gramo nga liso sa flax;
- 50 gramo sa mga tinadtad nga hazelnuts;
- 80 gramo nga liso sa chia;
- 1 kutsarita nga soda;
- 1 kutsarita nga asin sa dagat;
- 450 ml nga mainit nga tubig;
- 30 gramo nga lana sa lubi;
- 1 ka kutsara sa balsamic.
Ang mga sangkap sa ibabaw natural nga wala’y gluten, apan kinahanglan nga kanunay ka mag-amping nga dili makuha ang mga partikulo sa gluten sa imong produkto. Siguruha kini pinaagi sa pagtan-aw sa packaging: kinahanglan walay gluten sa komposisyon.
Makakuha kini didto sa panahon sa proseso sa produksiyon kung ang naghimo niini naghimo usab og mga produkto sa gluten.
Gikan sa mga sangkap nga nakuha nga tinapay nga may gibug-aton nga 1100 gramo (pagkahuman linuto sa kalaha). Ang pagpangandam moabot mga 10 ka minuto. Ang pagluto og usa ka oras.
Ang kantidad sa enerhiya
Gikuwenta ang sulud sa kaloriya matag 100 gramo sa nahuman nga produkto.
| Kcal | kj | Karbohidrat | Mga tambok | Mga squirrels |
| 341 | 1426 | 3.4 g | 29.1 g | 12.7 g |
Ang resipe sa video
Pagluto
Mga sangkap alang sa tinapay
1.
Gisugyot nga ihalo ang minasa sa usa ka igo nga panaksan. Ang video naggamit usa ka gamay nga panaksan, busa swerte nga ang mga sangkap gisudlan niini.
Himbangon pag-ayo ang tanan nga mga sangkap ug ibutang ang tanan nga mga mamala nga sagol sa usa ka dako nga panaksan - mga yuta nga almendras, mga liso sa sunflower, mga liso nga flax, pildlium husks, tinadtad nga mga hazelnuts, mga liso sa chia ug soda.
2.
Karon isagol ang tanan nga uga nga sangkap. Unya dugangi ang lana sa lubi, balsamic ug mainit nga tubig. Paagi sa kainit, ang tubig mainit, busa ang lana sa lubi dali nga mahimong likido. Ang lana sa lubi nagpahumok sa temperatura nga labaw sa 25 ° C ug mahimo nga likido, sama sa regular nga lana sa utanon.
Kuhaa ang minasa gamit ang imong mga kamot hangtod makuha ang usa ka homogenous mass. Ipahulay ang minasa mga 10 ka minuto. Niining panahona, ang sunflower nga husk ug mga liso sa chia magalab ug mobugkos sa likido.
3.
Samtang nag-andam ka sa minasa, pagpainit sa hudno sa temperatura nga 160 degree sa mode sa kombeksyon o sa 180 degrees sa taas / mas ubos nga pagpainit mode.
Ang mga Ovens mahimo nga adunay kalainan sa temperatura hangtod sa 20 degree, depende sa tatak o edad. Busa, kanunay nga susihon ang minasa panahon sa pagluto aron ang minasa dili kaayo ngitom. Usab, ang temperatura kinahanglan dili kaayo ubos, tungod niini, ang pinggan dili lutoon sa husto.
Kung kinahanglan, ayohon ang temperatura ug / o oras sa pagluto sumala sa kahimtang.
Usa lamang ka tinapay
4.
Pagkahuman sa 10 minuto, ibutang ang minasa sa usa ka linuto sa kalaha nga gitabunan sa linuto sa kalaha. Hatagi ang minasa nga gusto nga dagway.
Hinungdan sa pagkalot sa minasa nga maayo aron kini labi ka maayo. Pilia ang porma sa tinapay sumala sa gusto nimo. Sama pananglit, mahimo kini lingin o sa dagway sa usa ka tinapay.
Bulahan ang tinapay nga giporma
5.
Ibutang ang pan sa hudno sa 60 minuto. Pagkahuman sa linuto sa kalaha, tugoti ang tinapay nga cool kaayo sa dili pa pag-hiwa. Malipay ka sa imong kan-anan!
Vegan nga low-kaloriya nga tinapay
Malingaw ka gayud!
