Unsa ang epekto sa usa ka produkto sa hayop sama sa mga itlog sa usa ka tawo nga nag-antos sa diabetes, unsa ang kaayohan o kadaut sa pagkaon sa mga itlog, ug kung unsa ang paghimo sa usa ka menu sa kini nga produkto?
- Manok
- Quail;
- Ostrich.
Ang tanan nga tulo nga mga species dagaya sa bitamina, mineral, lipid, amino acid.
Mga itlog sa manok
Balik sa mga sulud
Ang kaayohan ug kadaut sa mga itlog
- Ang dali matunaw nga protina sa itlog sa lawas sa tawo, labi ka mapuslanon taliwala sa mga protina sa ubang mga produkto. Ang mga amino acid nga gilakip sa komposisyon niini adunay hinungdanon nga papel sa pagtukod sa mga selula sa protina, ang sangkap nga lysozyme, nga adunay mga kabtangan nga antimicrobial, nagdaot sa mga makadaot nga mga microorganism, ug ang mga elemento sa pagsunud hinungdanon nga mga sangkap sa pagtambal sa anemia.
- Ang mga mineral fosfor ug calcium, nga bahin sa yolk sa manok, makatabang sa paglig-on sa mga bukog, lansang, ngipon ug buhok.
- Gipasiugda ni Zinc nga mas paspas nga pag-ayo sa mga samad, ang iron nagdugang sa resistensya sa lawas, gitabangan ang lawas nga makasagubang sa mga sakit nga virus ug makatakod nga mga sakit.
- Ang bitamina A makatabang sa pagpadayon sa panan-awon, malikayan ang mga katarata ug mapaayo ang pagbag-o sa panit.
- Ang bitamina E naglig-on sa mga dingding sa mga ugat sa dugo.
- Gawas pa, ang mga itlog sa manok makatabang sa atay nga molihok nga mas maayo pinaagi sa pagtangtang sa mga hilo sa lawas ug pagpalambo sa katakos sa pangisip sa utok. Kinahanglan nga ilakip sa mandatory menu sa mga tawo kansang trabaho adunay kalabutan sa arsenic o mercury.
- Kung mokaon ka daghang hilaw nga itlog sa manok, mahimo kini maugmad kakulang sa biotin - Usa ka sakit nga gipahinabo sa pagkawala sa buhok, pagkalumos sa panit, pagkunhod sa resistensya sa lawas. Ang kakulangan sa Biotin usa ka sangputanan sa paggapos sa bitamina Biotin sa protina nga Avidin, nga miresulta sa usa ka kakulangan sa kini nga bitamina.
- Ang walay kutub nga mga itlog nga puno sa kolesterol mahimo nga hinungdan sa pag-atake sa kasingkasing o stroke.
- Ang usa ka hilaw nga itlog mahimo nga magdala usa ka makadaot nga microbe. salmonellahinungdan sa sakit sa tinai o bisan sa typhoid.
Balik sa mga sulud
Mga lagda nga magamit sa type 1 ug type 2 diabetes
- Uban sa type 1 ug type 2 diabetes, girekomenda sa mga nutrisyunista ang pagkaon sa humok nga mga itlog nga manok.
- Mahimo nimong i-diversify ang menu sa diabetes nga adunay mga steamed omelette, apan ang piniritong itlog kinahanglan ihikaw.
- Ang gilat-an nga mga itlog gilakip sa pamahaw o ingon usa ka sangkap alang sa usa ka panguna nga kurso o salad.
- Ang hilaw nga itlog mahimong kan-on, apan dili sistematiko.
- Ang kantidad 1 - 1.5 pcs. matag adlaw
- Ang kinabuhi sa estante - 1 ka bulan sa temperatura nga +2 hangtod +5 ° C.
Balik sa mga sulud
Mga itlog sa pugo
Ang usa ka bahin sa mga itlog sa pugo mao ang ilang gamay nga gidak-on - 10 - 12 g. Ang nipis nga kabhang nga bulok sa kolor. Sa mga termino sa biolohikal ug nutritional nga kantidad, sa daghang mga paagi sila nag-una sa mga itlog sa ubang mga representante sa kalibutan sa hayop. Ang usa ka dato nga hugpong sa mga sangkap nga naglangkob sa komposisyon, hinungdanon alang sa tawo.
Ang mga kaayohan ug kadaot sa mga itlog sa pugo
- Ang mga bitamina B adunay positibo nga epekto sa sistema sa nerbiyos, panit sa tawo;
- Ang iron ug magnesium nakatampo sa pagtambal sa sakit sa kasingkasing ug anemia;
- Ang magnesium nag-ayo sa metabolismo sa calcium, nagpaubos sa presyon sa dugo, ang potassium nagpalig-on sa paglihok sa kasingkasing.
- Ang mga amino acid hinungdanon sa paghimo sa mga enzyme ug mga hormone.
- Glycine nagpasiugda sa pag-andar sa utok sa utok, nagpakunhod sa pagkasuko sa nerbiyos, ang threonine nagtabang sa atay ug nakaapil sa metabolismo sa mga tambok.
- Meteonin acid nanalipod batok sa radiation.
Balik sa mga sulud
Mga lagda nga magamit sa type 1 ug type 2 diabetes
Alang sa mga pasyente nga adunay diabetes, gihimo ang usa ka kurso sa pagtambal, nga naglangkit sa adlaw-adlaw nga paggamit sa mga itlog sa pugo sa usa ka kantidad nga 6 nga mga piraso. Ang mga itlog gihubog hilaw sa buntag sa usa ka walay sulod nga tiyan. Ang kurso sa pagtambal gidisenyo alang sa 250 nga mga itlog, apan mahimong mapadayon sa hangyo sa diabetes alang sa unom ka bulan o daghan pa.
Kinabuhi sa estante - 2 ka bulan sa +2 hangtod +5 ° С.
Balik sa mga sulud
Mga itlog sa otrik
Ang mga itlog sa otros mao ang kinadak-ang mga itlog nga gigamit sa mga tawo. Depende sa lahi, magkalainlain ang gibug-aton sa kolor, gibug-aton ug kolor.
Ang timbang mahimong magkalainlain gikan sa 400 g hangtod sa 2 kg. Kusog kaayo ang kabhang, lisud nga mabuak. Ang gipuga nga itlog gigamit sa pagkaon.
Ang mga kaayohan ug kadaot sa mga itlog sa ostrik
Ang mga itlog sa pugo nga adunay gamay nga tambok ug kolesterol nga gikonsiderar nga produkto sa pagkaon. Dato sa mga elemento sa bitamina ug pagsubay, makatabang sila nga palig-onon ang tisyu sa buhok ug buhok, pagdugang sa mga kabtangan sa resistensya sa lawas, pagpalambo sa function sa utok, ug pagpugong sa impluwensya sa makadaot nga mga hinungdan sa kalikopan.
Kinabuhi sa estante - 3 ka bulan gikan sa +2 hangtod +5 ° С.
Balik sa mga sulud
Unsa man ang makapili?
Ang tanan nga tulo nga mga matang sa mga itlog adunay positibo nga epekto sa lawas sa tawo, malikayan ang pag-uswag sa daghang mga sakit. Walay dako nga kalainan sa kemikal nga komposisyon sa tulo nga mga species, busa, silang tanan mapuslanon alang sa diabetes.
Itandi ang bili sa nutrisyon, sulud nga kaloriya, indikasyon sa indeks sa glycemic ug unit sa tinapay nga tulo ka klase nga itlog:
| Lahi sa itlog | Ang kantidad sa nutrisyon (matag 100 g) | Glycemic Index, GI | Yunit sa Tinapay XE | |||
| Mga squirrels | Mga tambok | Karbohidrat | Kaloriya, kcal | |||
| Manok | 55,11% | 41,73% | 3,16% | 158 | 0 | 0 |
| Quail | 53,16% | 45,17% | 1,67% | 168 | 0 | 0 |
| Ostrich | 55,11% | 41,73% | 3,16% | 118 | 0 | 0 |
Ang tanan nga tulo nga mga species adunay usa ka zero nga indikasyon sa GI ug XE, nga naghimo sa mga itlog nga usa ka produkto nga gitugutan alang sa menu sa diabetes, ug ang ostrich usab adunay labing ubos nga kantidad sa kaloriya.
Balik sa mga sulud
