MGA SWEETENERS: NGA MAS MAAYO SA PAGKAWALA SA TIMBANG UG TYPE 2 NGA DIABETES

Send

Daghang mga tawo ang nagdumili sa paggamit sa asukal ug gigamit ang mga sweeteners.

Nagtuo sila nga kini nga mga sangkap labi ka mapuslanon sa kahimsog. Apan sa samang higayon nakalimtan nila nga adunay daghang mga kapuli sa asukal, ug dili tanan parehas.

Busa, sa wala pa gamiton ang ingon nga mga produkto, kinahanglan nimo mahibal-an kung kinsa ang usa nga labing luwas.

Mga lahi sa mga sweetener

Usa ka kapuli sa asukar usa ka kemikal nga sangkap nga gigamit imbis asukar. Opisyal nga ang ingon nga mga produkto giisip nga mga additives sa pagkaon, tungod kay ang panguna nga sakup sa ilang aplikasyon mao ang industriya sa pagkaon.

Mapuslanon ang mga sweeteners nga gamiton tungod kay kini mas barato kaysa sa regular nga asukar. Bisan pa, kadaghanan sa mga niini wala’y sulod nga mga kaloriya, tungod sa diin sila naghatag paghatag gibug-aton sa pagkawala sa mga tawo nga mogamit niini.

Ingon man, gitugotan ang ilang pagkonsumo alang sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus, tungod kay ang kadaghan sa mga sweeteners wala magdugang sa gidaghanon sa glucose sa dugo, nga nagtugot sa mga pasyente nga dili mohawa sa ilang paboritong pagkaon.

Bisan pa, dili kini giingon nga kining tanan nga mga compound dili makadaot. Sila managlahi kaayo, ug ang matag usa adunay kaugalingon nga mga kinaiya. Aron mahibal-an kung hain ang labing sweetener, kinahanglan nimo nga atubangon ang mga kinaiya sa matag lahi. Apan sa wala pa kana kinahanglan nimo mahibal-an kung unsang mga matang sa mga sweeteners ang anaa.

Lakip sa mga niini mao ang:

Kinaiyanhon. Kini mga natural nga gigikanan ug nakuha gikan sa mga prutas, berry ug mga tanum. Kasagaran sila taas sa kaloriya.
Artipisyal. Gihimo kini gikan sa mga compound nga kemikal. Kadaghanan sa mga artipisyal nga sweeteners wala’y kaloriya, ug kini usab gihulagway sa usa ka kaayo nga lami nga lami. Apan dili kini kanunay luwas alang sa kahimsog, tungod kay tingali adunay mga sangkap nga dili masuhop sa lawas.

Bahin niini, lisud isulti kung unsang matanga sa mga sweeteners ang labi nga gusto. Angay nga mahibal-an kung unsang mga bahin ang naa sa matag kapuli - pagkahuman mahimo ka makahukom.

Ang kadaut ug kaayohan sa mga kapuli sa asukal

Ang paggamit sa mga kapalit nga asukal sa lainlaing mga lugar nanginahanglan nga magbantay. Kinahanglan nimo mahibal-an nga eksakto kung giunsa kini mapuslanon ug kung unsa ang bantayan. Mao nga hinungdanon nga mahibal-an kung unsa ang mga mapuslanon ug makadaot nga mga kabtangan sa mga sweeteners aron matun-an kini.

Kini nga mga produkto adunay daghang mga bililhon nga bahin, ug busa kini gigamit nga kaylap.

Ang mga nag-unang bentaha sa mga sweetener naglakip sa:

ubos nga sulud sa kaloriya (o kakulang sa kaloriya);
kakulang sa lulan sa pancreas sa ilang paggamit;
ubos nga indeks sa glycemic, tungod kay wala nila madugangan ang mga indikasyon sa glucose sa dugo;
hinay nga assimilation (o pagtangtang gikan sa lawas wala mausab);
normalisasyon sa mga tinai;
mga epekto sa antioxidant;
kaarang sa pagdugang kalig-on, kinatibuk-ang pagpalig-on sa lawas;
mapugngan ang pagkamatay sa mga sakit sa ngipon.

Kinahanglan ko isulti nga kini nga mga bahin dili managsama sa tanan nga mga kapuli sa asukal. Ang pila sa ila wala’y epekto sa pagpanglimpiyo ug pagpabuto. Apan ang kadaghanan sa mga kabtangan niini gipakita sa usa ka degree o lain sa matag produkto nga kapuli sa asukal.

Apan adunay usab kini negatibo nga mga bahin:

Ang risgo sa pagpalambo sa mga sakit sa digestive tract sa panahon sa pag-abuso sa kini nga mga butang.
Ang kawalay katakus sa kemikal (tungod niini, ang lami sa produkto ug baho mahimong mausab).
Ang epekto sa sintetikong kapuli lamang sa mga putot sa lami. Tungod niini, ang usa ka tawo dili makakuha og igo nga panahon, tungod kay ang mga katugbang nga signal dili moabut sa utok. Mahimo kini nga hinungdan sa sobrang pag-inom.
Ang posibilidad sa pagpalambo sa kanser sa pantog tungod sa paggamit sa sako.
Ang pagporma sa makahilo nga mga butang sa metabolismo sa aspartame. Kini makadaot sa mga ugat, kasingkasing ug mga ugat sa dugo.
Ang risgo sa mga sakit sa pagtubo sa intrauterine kung ang usa ka mabdos nga babaye mikonsumo usa ka butang nga gitawag og cyclamate.
Ang posibilidad sa mga sakit sa psychoneurotic.

Kadaghanan sa mga negatibo nga mga bahin mao ang kinaiya sa mga artipisyal nga mga kapuli sa asukar. Apan ang mga natural nga sangkap mahimong makadaot kung ipadapat sa dili makatarunganon nga kantidad.

Ang pagsusi sa video sa mga sweeteners:

Mga natural nga sweeteners

Kini nga klase sa sweetener giisip nga labi ka luwas. Naglangkob kini sa mga sangkap nga wala’y negatibo nga epekto sa lawas sa tawo.

Ang problema mao ang taas nga kaloriya nga sulud sa kini nga mga substansya, mao nga ngano nga kini dili angay alang sa mga tawo nga nagkaon. Apan epektibo kini alang sa type 2 diabetes. Gitugotan nila ang mga pasyente nga dili biyaan ang ilang mga paboritong pagkaon, apan sa samang higayon dili madugangan ang lebel sa asukal sa dugo.

Kinahanglan nga tagdon ang labing inila nga mga sweeteners gikan sa kini nga grupo.

Stevia

Kini nga produkto nakuha gikan sa usa ka tanum nga gitawag Sweetweed. Ang tambalan naglangkob sa mga sangkap nga adunay gamay nga kaloriya. Kini adunay usa ka gilitok nga matam-is nga pagtilaw.

Positibo nga mga bahin sa stevia:

wala makapadaghan ang glucose;
wala’y bili sa enerhiya dili sama sa uban nga mga sweeteners sa natural nga gigikanan;
walay mga epekto;
walay makahilo nga epekto;
gitugotan nga gamiton kini alang sa pag-andam sa bisan unsang pinggan, tungod kay dili mawala ang mga kabtangan niini sa panahon sa pagtambal sa kainit;
Ang insulin dili kinahanglan alang sa asimilasyon sa lawas;
nagpalambo sa digestive system, pancreas ug atay;
pagpakunhod sa peligro sa kanser;
nakatampo sa dugang nga kalihokan ug kalihokan sa pangisip;
naglig-on sa mga ugat sa dugo.

Ang negatibo nga mga kabtangan sa usa ka sangkap naglakip sa:

dili igo nga kahibalo sa aksyon;
peligro sa pagkunhod sa kalihokan sa lalaki nga sex hormone sa panahon sa pag-abuso sa produkto.

Tungod sa mga kabtangan niini, ang kini nga produkto giisip nga labing luwas alang sa mga diabetes. Mahimo usab kini gamiton alang sa pagkawala sa timbang.

Fruktosa

Kini nga substansiya gitawag usab nga sugar sugar, tungod kay nakuha gikan sa mga prutas ug prutas. Ang produkto adunay hitsura sa usa ka puti nga pulbos, nga labi ka mausik.

Ang mga bentaha sa fructose naglakip sa:

kinaiyanhon;
dili kaayo makamatay nga epekto sa ngipon;
ang presensya sa preserbatibo nga kabtangan;
pagkunhod sa kantidad sa enerhiya (itandi sa asukal).

Negatibo nga mga bahin adunay usab dinhi:

ang presensya sa mga epekto sa gastrointestinal tract;
ang risgo sa usa ka pagtaas sa kantidad sa glucose sa dugo;
ang kalagmitan sa pagpalambo sa mga sakit sa cardiovascular.

Pinasukad sa kini nga mga kinaiya, ang fructose dili mahimo nga tawgon nga labing maayo nga kapuli sa asukal alang sa mga pasyente nga adunay diabetes. Gitugutan sila nga mogamit niini nga sangkap matag karon ug unya sa gagmay nga mga dosis.

Sorbitol

Kini nga sweetener gihimo gikan sa mais starch, ingon man gikan sa pipila ka prutas ug utanon. Kini adunay porma sa usa ka pulbos nga adunay usa ka madalagsaon o puti nga kolor, nga matunaw sa tubig.

Ang mga kaayohan sa sorbitol naglakip:

wala’y risgo nga madunot ang ngipon;
normalisasyon sa kalihokan sa tinai;
angay alang sa paggamit sa diabetes;
pagpreserbar sa mga kabtangan

Lakip sa mga kakulangan sa sangkap mahimong hisgutan:

taas nga sulud sa kaloriya (dili angay alang sa mga tawo nga adunay pagkaon);
ang kalagmitan sa pagsakit sa tinai sa panahon sa pag-abuso;
ang risgo sa mga visual pathologies nga adunay kanunay nga paggamit.

Ang tukma nga paggamit sa kini nga produkto nakapahimo kaayo nga mapuslanon, apan kini usab adunay mga contraindications.

Xylitol

Ang kini nga sangkap usa nga labing komon nga sweeteners.

Ang mga positibo nga bahin niini naglakip:

natural nga gigikanan;
ang posibilidad sa asimilyang wala ang insulin;
ubos nga indeks sa glycemic;
kakulang sa peligro sa hyperglycemia;
maayo alang sa mga ngipon.

Lakip sa mga kakulangan gitawag:

taas nga kantidad sa enerhiya;
mga epekto gikan sa gastrointestinal tract sa panahon sa pagkaadik sa sangkap.

Ang Xylitol mahimong magamit sa mga diabetes, apan dili kini angay alang sa mga tawo nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton.

Erythritol

Kini nga tambalan gikuha gikan sa melon. Ang Erythritol adunay gamay nga labing gamay nga lami sa lami kaysa lami sa asukal, nahisakop kini sa mga bag-ong sweeteners.

Ang mga bentaha niini naa sa mga musunud nga bahin:

ubos nga sulud sa kaloriya;
pagpreserbar sa mga kabtangan sa pagpainit;
paglikay sa mga sakit sa oral lungag.

Ang usa ka dili maayo nga bahin sa erythritis mao ang posibilidad sa mga side effects kung naggamit kaayo sa kini nga sangkap.

Mga Tinuud nga Mga Pinalipay

Ang komposisyon sa artipisyal nga mga sweeteners gipamuno sa mga sangkap sa kemikal. Dili sila luwas sa lawas, tungod kay dili sila masimhot. Apan giisip sa pipila nga kini nga bahin usa ka bentaha - kung ang sangkap dili masuhop, nan dili kini makaapekto sa metabolismo sa karbohidrat, gibug-aton ug lebel sa glucose.

Kinahanglan nimo nga ikonsidera kini nga mga labi ka daghan nga detalye aron mahibal-an kung kini mapuslanon:

Saccharin. Kini giisip nga usa ka carcinogen sa pipila nga mga nasud, bisan kung gitugotan kini sa Russia. Ang panguna nga pagsaway sa kini nga sangkap nalangkit sa presensya sa usa ka dili maayo nga lami sa metal. Sa kanunay nga paggamit, mahimo kini nga hinungdan sa mga sakit sa gastrointestinal. Ang mga bentaha niini naglakip sa ubos nga kantidad sa enerhiya, nga hinungdanon alang sa mga tawo nga adunay sobra nga gibug-aton sa lawas. Usab, dili mawala ang mga kabtangan niini kung gipainit ug dili mogawas ang makahilo nga mga butang.
Cyclamate. Kini nga tambalan adunay lami kaayo nga lami sa wala’y kaloriya. Ang pag-init wala magpalong sa mga kabtangan niini. Bisan pa, ubos sa impluwensya niini, ang epekto sa mga carcinogens nagdugang. Sa pila ka mga nasud, gidili ang paggamit niini. Ang mga nag-unang mga contraindications sa cyclamate naglakip sa pagmabdos ug lactation, ingon man usab sakit sa kidney.
Aspartame. Kini nga produkto sa kamahinungdanon labaw sa asukal sa kusog nga lami. Bisan pa, wala siyay dili gusto nga pagkahuman. Gamay ang kantidad sa enerhiya sa sangkap. Ang usa ka dili maayo nga bahin sa aspartame mao ang kawala sa panahon sa pagtambal sa kainit. Ang pagpainit nagahimo niini nga makahilo - ang methanol gibuhian.
Potassium sa Acesulfame. Kini nga tambalan usab adunay labi ka labi nga lami nga lami kaysa asukal. Nawala ang mga kaloriya. Kung gigamit ang produkto hapit dili peligro ang mga reaksiyon sa alerdyi. Wala usab kini makadaot nga epekto sa ngipon. Gitugotan ang taas nga pagtipig niini. Ang kakulang sa kini nga sweetener mao nga wala kini masuhop sa lawas ug dili moapil sa mga proseso sa metaboliko.
Sucrazite. Ang mga kabtangan sa sucrasite dili apektado sa temperatura - kini nagpabilin nga dili mausab kung nainitan ug nagyelo. Necalorien, tungod sa kadaghanan kini gigamit sa mga gusto nga mawad-an sa gibug-aton. Ang peligro mao ang presensya sa fumaric acid, nga adunay makahilo nga epekto.

Video bahin sa mga kabtangan sa mga sweeteners:

Kaupod nga pondo

Sa wala pa pagdesisyon kung unsang matam-is ang labing kaayo, kinahanglan nimo hunahunaon ang mga produkto nga kombinasyon sa daghang mga sangkap. Kini makita sa pipila nga mga tiggamit nga ang ingon nga mga sweeteners adunay mas bililhon nga mga bahin.

Ang labing inila mao ang:

Milford. Kini nga kapuli nakit-an sa daghang mga lahi, ang komposisyon nga adunay mga kalainan. Ang mga dagway sa impluwensya sa mga produkto nagdepende sa mga sangkap nga gilakip niini. Ang pila sa ila malapit sa natural (Milford Stevia), ang uban hingpit nga synthetic (Milford Suess).
Parada sa feed. Kini nga produkto naglangkob sa mga sangkap sama sa sucralose, erythritol, stevioside ug kinuha sa rosehip. Halos tanan kanila (gawas sa mga hips nga rosas) sintetiko. Ang himan gihulagway pinaagi sa ubos nga kaloriya nga sulud ug usa ka gamay nga glycemic index. Ang produkto giisip nga luwas, bisan kung ang sistematikong pag-abuso niini mahimo’g hinungdan sa mga negatibo nga sangputanan (ang pagtaas sa timbang, pagkunhod sa resistensya, mga sakit sa sistema sa nerbiyos, mga reaksiyon sa alerdyi, ug uban pa). Tungod kay adunay daghang mga sangkap sa kini nga sweetener, kinahanglan nimo nga tagdon ang mga lahi sa matag usa sa kanila.

Ang paggamit sa hiniusa nga mga sweetener daw sayon alang sa kadaghanan. Apan kinahanglan nimo hinumdoman ang presensya sa mga sangkap sa sintetikaryo nga naa niini, nga mahimong makadaot.

Kinsa ang kapilian nga pilion?

Ang usa ka doktor kinahanglan motabang kanimo sa pagpili sa labing kaayo nga sweetener alang sa usa ka tawo nga adunay problema sa panglawas. Kung adunay pagdili sa paggamit og asukal, nan ang sangkap alang sa kapuli nga gigamit kanunay, nga nagpasabut nga ang mga peligro gikan sa paggamit kinahanglan nga gamay.

Dili sayon nga hunahunaon ang mga kinaiya sa lawas ug klinikal nga litrato nga walay angay nga kahibalo, busa mas maayo alang sa mga diabetes o mga tawo nga adunay sobra nga katambok nga mokonsulta sa usa ka doktor. Makatabang kini sa pagpili sa usa ka kalidad nga produkto nga posible nga magamit ang pamilyar nga pinggan.

Ang pagtuon sa mga kabtangan sa naglungtad nga mga sweetener ug mga review sa tiggamit nagtugot kanamo sa ranggo ang labing kaayo nga mga produkto gikan sa kini nga grupo.

Ang labing hinungdanon nga mga timailhan sa pagtuki mao ang mga mosunud nga indikasyon:

lebel sa seguridad;
ang kalagmitan sa mga epekto;
sulud nga kaloriya;
pagtilaw mga kalidad.

Alang sa tanan nga mga sumbanan sa ibabaw, ang Stevia mao ang labing kaayo. Ang kini nga sangkap natural, wala maglangkub sa makadaot nga mga impurities, dili nutritive. Ang mga epekto sa sulud sa paggamit mahitabo sa presensya sa pagkasensitibo. Usab, kini nga sweetener labaw sa asukal sa sukod sa katam-is.

Ang usa ka dili kaayo luwas apan desente nga kapuli sa asukal mao ang Aspartame. Siya usab dili kaloriya ug adunay usa ka gilitok nga matam-is nga pagtilaw.

Ang problema mao ang kawala niini sa panahon sa pagpainit, tungod diin nawala ang mga kabtangan sa produkto. Ingon usab, ang uban naglikay sa kini nga produkto tungod sa kinaiyahan sa kemikal niini.

Ang potassium nga Acesulfame usa pa nga kapuli sa asukal nga lakip sa mga dili makadaot, bisan pa sa sinugdanan niini.

Wala'y sulod nga mga kaloriya, dili kini makaapekto sa kantidad sa glucose sa dugo, dili mausab sa panahon sa pagtambal sa kainit sa mga produkto. Ang dili maayo nga mga epekto mao ang mga epekto nga may kalabutan sa trabaho sa digestive tract.

Si Xylitol naa sa ikaupat nga lugar sa ranggo. Naa siyay lami nga lami ug daghang mapuslan nga mga kabtangan. Kini gihulagway sa usa ka hinay nga rate sa asimilasyon, hinungdan nga dili kini hinungdan sa hyperglycemia. Alang sa mga konsumedor nga nagsunod sa usa ka pagkaon, ang xylitol dili angay tungod sa sulud nga kaloriya niini - kini ang dili pagtugot sa pagtawag niini nga labing kaayo.

Ang Sorbitol mao ang naulahi sa lista sa labing epektibo ug labing luwas nga mga sweeteners. Kini natural ug dili makahilo. Ang lawas mosuhop sa sangkap niini nga hinay-hinay, nga hinungdanon alang sa mga pasyente nga adunay diabetes. Adunay siya usa ka gilitok nga matam-is nga pagtilaw. Tungod sa hataas nga kantidad sa enerhiya, ang produkto dili magamit sa sobra nga timbang nga mga tawo.

Video - bahin sa mga sweeteners:

Ang mga datos sa kini nga rating managsama, tungod kay ang paglihok sa bisan unsang sweetener mahimong lainlain tungod sa mga indibidwal nga kabtangan sa lawas.

Send