Pagkaon alang sa mahait nga pancreatitis

Ang pancreas (pancreas) direkta nga nalambigit sa pagtunaw, naghimo sa labing hinungdanon nga mga enzyme alang sa kini nga proseso, ug nag-regulate sa metabolismo sa karbohidrat. Sa mahait nga pancreatitis, kung ang pagkatago sa glandula sa mga agianan niini ug ang nekrosis ug autolysis (pagtunaw sa kaugalingon) sa mga tisyu sa organo nagsugod, ang kahimtang sa pasyente grabe ka grabe. Dili lamang tungod sa grabe nga kasakit, apan ingon usab sa usa ka sangputanan sa ningdaot nga metabolismo sa glucose ug ang pagporma sa pagkahubog nga sindrom. Sa niining panahon, ang tabang sa pasyente kinahanglan nga hatagan dayon sa ospital.

Ang usa ka sulundon nga regimen sa pagtambal gilaraw aron mapahunong ang paghimo sa mga enzyme sa digestive pinaagi sa pancreas nga nahabilin sa usa ka gimbuhaton nga kahimtang, aron masiguro ang kanal nga pag-agay pinaagi sa mga excretory ducts, aron malimpyohan ang dugo sa mga hilo ug mga produkto nga madunot, ug maapektuhan ang mga regenerative nga abilidad sa organ. Kini makab-ot dili lamang sa paggamit sa usa ka komplikado nga tambal. Ang pagkaon alang sa mahait nga pancreatitis adunay usa ka parehas nga hinungdanon nga papel, ug ang pagka-epektibo niini ikumpara sa pagka-epektibo sa therapy sa tambal.

Mga katuyoan ug mga kapilian sa pagkaon

Ang kalihokan sa pancreas cyclical ug hingpit nga natino pinaagi sa paggamit sa pagkaon sa lawas, nga usa ka klase nga "signal" sa paghimo sa mga enzyme. Sa pag-uswag sa proseso sa nagpapait, hinungdanon nga ibaliwala kini nga mekanismo sa pagpukaw sa organ, tungod kay ang dugang nga pagtago adunay labi ka makadaut nga epekto sa pancreas. Ang Microcirculation adunay kakulangan ug pagbuut sa mga tisyu nagdugang, nga hinungdan sa mga kalisud sa pagpaagi sa mga ducts sa organ. Ang mga enzyme nga nahabilin sa puthaw nagsugod ang proseso sa pagkaguba niini (kalaglagan).

Sa unang mga adlaw sa pagpadako sa pancreatitis, ang pagtambal gidala sa usa ka ospital diin ang nutrisyon sa parenteral sa pasyente gidala.

Ang paghunong sa pagsusi sa baba pinaagi sa baba adunay labing mapuslanon nga epekto sa pancreas. Ang gimbuhaton nga "pahulay" sa organ giumol, ang naglungtad nga sekreto gikuha, gipahunong ang autolysis, ug ang glandula makahimo sa proseso sa pathological ug magsugod sa pagkaayo niini.

Sa kinatibuk-an, ang pagkaon alang sa mahait nga pancreatitis adunay mga musunud nga katuyoan:

• pagkunhod sa kasakit sa tibuuk ug hingpit nga paghupay sa mga pag-atake;
• usa ka pagkunhod sa kalihokan sa enzymatic sa glandula;
• pagsiguro sa pagdawat sa labing kamalaumon nga kantidad sa mga tambok, protina, carbohydrates, mineral compound, bitamina sa lawas sa pasyente;
• pagpagawas sa tanan nga mga organo sa digestive tract;
• naglig-on sa resistensya;
• epekto sa pagbag-o nga abilidad sa pancreas.

Ang mga kinaiya sa klinikal nga nutrisyon sa pancreatitis naimpluwensyahan sa daghang mga hinungdan. Busa, sa mahait nga panghubag, ang yugto sa pagpadako hinungdanon, nga direkta nga may kalabutan sa lebel sa pagkalaglag sa pancreas ug ang sinugdanan sa pag-ayo niini. Dugang pa, ang gidugayon sa sakit makahuluganon, nga mao, bisan ang pancreatitis laygay o naugmad sa usa ka hamtong nga pasyente sa una nga higayon.

Dili hinungdanon ang dagway sa sakit, ang presensya sa mga komplikasyon ug mga pathologies sa uban pang mga digestive organ. Pananglitan, nga adunay biliary pancreatitis, kanunay adunay usa ka samad sa atay, apdo ug apdo sa bile, nga dili mahimo’g makaapekto sa mga parameter sa nutrisyon sa pasyente. Usab, ang mga taktika sa terapyutiko, lakip ang pagkaon, nagdepende sa lugar nga kadaotan sa pancreas ug mga kapsula niini, ang presensya sa mga abscesses o necrotic foci.

Tungod niini, ang pagkaon alang sa pagpalala sa pancreatitis, o lamesa 5p, adunay duha nga kapilian, nga gitino pinaagi sa kusog sa proseso sa panghubag:

Pagpili Numero 1: gitudlo uban ang usa ka tin-aw nga pagpakita sa proseso sa pathological o sa usa ka gilitok nga pagpadako sa laygay nga porma sa pancreatitis.

Pagpili Numero 2: gireseta kini alang sa mahait nga mga simtomas nga nag-undang ug ang pag-ayo sa kahimtang sa pasyente nga magsugod, ingon usab alang sa una nga mga timailhan sa pagpaayo sa panahon sa pagpalala sa talamak nga porma sa patolohiya.

Ang pag-apil sa piniritong, tambok, maanghang kinahanglan makapakunhod sa kalihokan sa enzymatic sa pancreas

Apan, kung ang pasyente mosulod sa ospital, sa unang mga adlaw kinahanglan nga hingpit nga ihunong ang ingestion sa pagkaon pinaagi sa baba aron makamugna ang kapahulayan nga kapahulayan sa pancreas, tiyan, tinai, atay. Tungod niini, ang pagpuasa sa therapeutic gireseta alang sa us aka panahon nga 2-4 ka adlaw, nga gitino pinaagi sa porma ug kagrabe sa pancreatitis. Sa parehas nga oras, ang lawas sa tawo nanginahanglan mga sustansya alang sa pagkaayo, busa gidawat niya sila nga mga ginikanan, sa dagway sa mga solusyon alang sa intravenous nga administrasyon. Unya, pagkahuman sa pila ka adlaw, ang lawas nagpahiuli sa kaarang nga makakaon sa naandan nga paagi.

Opsyon nga numero 1

Nutrisyon sa mahait nga pancreatitis, kung grabe ang kahimtang sa pasyente, adunay grabe nga kasakit ug pagkahubog, ug kung mag-antus ang ubang mga internal nga organo, mao ang labing hinungdanon nga lugar sa pagtambal. Sa kini nga panahon, ang espesyal nga atensyon gibayad dili lamang sa pagpaapil sa kadaghanan nga "dili gusto" nga mga produkto, apan usab sa mga pamaagi sa pagluto.

Kung unsa ang dili gusto sa pancreas

Tungod kay ang pasyente naa sa ospital, nakadawat siya pagkaon gikan sa kusina sa ospital, diin ang mga produkto giproseso sumala sa higpit nga mga lagda, ug ang menu sa panahon sa pagpalala gisubay adlaw-adlaw. Ang mga produkto sa pagkaon gilat-an o gilusok, gaduga ug gisilbihan sa porma sa huyang nga sabaw, sabaw, cereal, patatas nga patatas. Dugang pa, ang tanan nga pinggan adunay usa ka kamalaumon nga temperatura, nga dili makapahadlok sa digestive tract. Dili nila kinahanglan pukawon ang pagtago sa kini nga mga organo, ang matag produkto kinahanglan dali ug dali nga masuhop.

Ang mga pagkaon kanunay kanunay, hangtod sa 8 beses sa usa ka adlaw, apan sa gamay kaayo nga volume (maximum 300 gramo), ang usa ka piho nga rehimen sa pag-inom hugot nga gisunod. Human sa matag kan-anan, ang kahimtang sa pancreas ug uban pang mga organo, ingon man ang kaayohan sa pasyente, gisusi.

Sa wala pa mag-andam sa manok, hinungdan nga kuhaon ang panit nga adunay daghang tambok.

Unsa man ang imong kan-on ug ilimnon nga adunay mga grabe nga pancreatic pancreatitis, makita gikan sa kini nga lista sa mga produkto:

Dugang pa, hinungdanon nga limitahan ang asin sa 6 nga gramo matag adlaw (ang pasyente dili kinahanglan idugang sa pinggan). Ang kinatibuk-ang sulud sa adlaw-adlaw nga kaloriya dili sobra sa 1800 kcal.

Kini nga kapilian nga 5p pagkaon gigamit sa usa ka ospital sulod sa 5-7 ka adlaw pagkahuman sa usa ka panahon sa pagpuasa. Human sa usa ka pag-atake sa mahait nga pancreatitis, kung ang pasyente nga gimando aron molambo sa usa ka sukaranan nga outpatient, ang pagkaon nagpabilin nga usa sa mga panguna nga lugar sa pagtambal, ug ang kapilian Num. 2 gireseta sa pasyente.

Opsyon nga numero 2

Ang pagkaon human sa usa ka pag-atake sa pancreatitis kinahanglan nga estrikto nga naobserbahan sa balay, ang tanan nga responsibilidad alang sa niini nga pasyente ug iyang mga paryente. Gawas pa sa mga reseta sa medisina, ang pasyente nakadawat mga rekomendasyon gikan sa nagtambong doktor sa regimen ug sa nutrisyon sa dagway sa usa ka lista kung unsa ang pagakan-on kung ang pagkagrabe sa sakit mubu ug kung unsa ang kinahanglan nga iapil gikan sa pagkaon.

Depende sa porma ug kagrabe sa sakit ug kung gihimo na ang operasyon, ang gidugayon sa paggamit sa kapilian sa pagkaon No. 2 mahimong magkalainlain gikan sa 8 bulan hangtod 1 tuig. Usahay, sa kanunay nga pagpadako sa pancreatic pancreatitis sa usa ka laygay nga porma, ang ingon nga nutrisyon kinahanglanon sa daghang tuig ug bisan sa kinabuhi.

Pagkahuman sa mga sintomas sa mahait nga pancreatitis nga nag-undang, ang mga pagkaon nagpabilin nga fractional, 5-6 nga mga beses sa usa ka adlaw ug adunay usa ka volume nga 400-500 ml. Ang sulud sa mga protina ug bitamina nagdugang, ang mga tambok sa hayop ug utanon, carbohydrates, ug mga coarse fiber gipakubu. Ang asin mahimong us aka tubo hangtod sa 10 g matag adlaw, ang adlaw-adlaw nga sulud nga caloric nagdugang sa 2700 kcal. Ang pag-inom sa fractional regimen kinahanglan usab nga himuon, ug ang adlaw-adlaw nga gidaghanon sa likido labing menos 2 litro.

Ang grabe nga pag-inom nga adunay pancreatitis nagpasiugda sa pagkaayo

Ang labing hinungdanon sa pag-andam sa pinggan kinahanglan nga gihatag sa mga pamaagi sa pagproseso nga mga produkto. Uban sa pancreatitis sa panahon sa pag-undang, ang mga pagpadako kinahanglan usab lutoon ug lutoon sa usa ka "paligo sa tubig", apan ang mga pamaagi sama sa pagluluto ug pagluluto gitugutan usab. Ang mga pinggan kinahanglan nga andam sa porma sa mga sabaw, bugas, patatas nga patatas o tinadtad nga karne, ang mga utanon mahimo’g ihalad sa gagmay nga mga piraso, ug ang mga prutas mahimo’g buut, apan kanunay nga lutoon sa hudno. Pinaagi sa temperatura, ang tanan nga pinggan kinahanglan nga dili bugnaw o mainit, nga wala ang mga sarsa ug mga pahumot, aron dili hinungdan sa sobra nga kalihokan sa secretory sa pancreas.

Ang nutrisyon sa panahon sa hinay-hinay nga paghupay sa sakit, bisan pa sa makapahinganghang mga pagdili, nagpabilin nga lainlain ug igo alang sa tanan nga gikinahanglan nga sangkap.

Kung unsa ang mahimo nimo ug dili ka makakaon uban ang pancreatitis gilista sa mosunud nga lamesa:

Ingon sa nakita gikan sa lamesa, nga adunay pancreatitis, mahimo ka makakaon nga hingpit ug medyo lainlain, gamit ang mga lugas, utanon, lainlaing klase sa karne, isda, panimuot ug mga tam-is. Ang pasyente, nga nahisubay sa gipakita nga mga lagda sa nutrisyon, makadawat sa tanan nga kinahanglanon nga tambok, protina, karbohidrat, bitamina ug kusog nga kinahanglan niya aron mapasig-uli ang himsog nga kahimtang sa pancreas ug uban pang mga internal nga organo.

Mahimo ka makakaon pastille, marmalade, jelly o marshmallow nga adunay pancreatitis labing menos kada adlaw

Pipila nga mga pananglitan sa mga menu

Sa balay, mas praktikal ang paghimo og menu alang sa usa ka semana, ug dili sa matag adlaw. Mao nga labi ka sayon ​​ang paghunahuna sa umaabot nga pagkaon sa unahan ug pagpalit sa mga kinahanglanon nga mga produkto, nga magtugot kanimo nga makab-ot ang labing kadaghan sa nutrisyon. Sa ikaduha nga bersyon sa diet 5p, usa ka gibanabana nga menu sa 3 ka adlaw ang hitsura niini:

Pamahaw 1: buckwheat lugaw-buttermilk sa tubig nga adunay gatas, uga nga tinapay, usa ka baso nga huyang nga tsaa;
Pamahaw 2: duha nga lutong mansanas;
Panihapon: gatas nga sabaw nga adunay vermicelli, gipuga nga patatas nga adunay cutlet sa manok, berry jelly, tinapay.
Snack: usa ka baso nga huyang nga tsaa, 3 nga piraso sa vanilla marshmallow.
Panihapon: linat-an nga utanon, gilat-an nga pollock, tinapay, compote.

Pamahaw 1: oatmeal porridge sa tubig nga adunay gatas, homemade jam, tsa.
Pamahaw 2: panamilit nga keso sa keso, kissel.
Paniudto: sabaw sa isda nga adunay haddock, protina omelette, compote, tinapay.
Snack: duha nga giluto nga peras.
Panihapon: dughan sa manok nga sinugba uban ang patatas, tsaa, tinapay.

Pamahaw 1: semolina, tinapay, tsa.
Pamahaw 2: utanon nga casserole, tinapay, tsaa.
Paniudto: Puti nga sabaw sa manok nga puti nga itlog, linat-an nga bugas sa mga karne sa isda, tinapay, prutas nga tinadtad.
Snack: yogurt nga adunay uga nga biskwit, tsaa.
Panihapon: linuto nga karne nga adunay pasta, tinapay, jelly.

Sa taliwala sa lima nga kan-anan, mahimo ka adunay dugang nga 2-3 nga “mga meryenda”. Aron mahimo kini, kan-a ang mga binangan nga prutas, yogurt, usa ka baso nga jelly o compote, biskwit nga cookies.

Ang paghuman sa tanan nga mga rekomendasyon sa medisina ug pagsunod sa usa ka pagkaon, posible nga makab-ot ang labing taas nga posible nga pagpahiuli sa mga function sa pancreatic sa panahon sa pagpalala sa pancreatitis sa usa ka mubo nga panahon, ug usab aron mapadayon ang pagtangtang sa talamak nga matang sa sakit.