Ang diabetes mellitus usa ka patolohiya sa endocrine apparatus, labi na ang pancreas, nga gihulagway sa tibuuk o paryente nga kakulangan sa insulin ug gipakita pinaagi sa taas nga gidaghanon sa glucose sa dugo. Ang sakit nanginahanglan usa ka pagtul-id sa pagdiyeta sa pasyente ug higpit nga pagsunod sa mga rekomendasyon sa mga espesyalista.
Ang pagkaon alang sa diabetes giisip nga basehan sa therapy. Naa sa kaniya nga ang pagtambal nagsugod sa pasiunang yugto sa patolohiya. Adunay mga nahibal-an nga mga kaso sa usa ka kombinasyon sa diet therapy nga adunay pisikal nga kalihokan, nga nagpaposible sa pag-compensate alang sa nahiilalum nga sakit ug pagkunhod sa kantidad sa kinahanglan nga insulin ug oral drug.
Endocrinologist - katabang sa paagi sa pagpakig-away sa sakit
Kinatibuk-ang kasayuran
Ang hiniusa nga buhat sa mga endocrinologist ug mga nutrisyonista girepresentahan sa pagpalambo sa lamesa Num. 9 ingon usa ka pagkaon alang sa diabetes. Ang kini nga pagkaon giila nga labing maayo pinasukad sa mekanismo sa pagpalambo sa "matam-is nga sakit" ug mga pagpakita niini. Kini gibase sa husto nga balanse nga nutrisyon, nga naghatag mga kinahanglanon sa enerhiya sa tawo, apan sa samang higayon adunay pagbag-o sa mga ratios sa umaabot nga materyal nga "building" (protina, lipid ug karbohidrat).
Ang Table No. 9 adunay kinatibuk-ang rekomendasyon sa kung unsa ang mokaon alang sa diabetes, ug ngano nga kinahanglan isalikway o labi nga limitado. Sa mas detalyado, ang pagkaon giisip sa doktor nga nagtambong base sa mga musunud nga punto:
- kahimtang sa pagbayad sa sakit;
- kinatibuk-ang kaayohan sa pasyente;
- edad
- lebel sa glycemia;
- ang presensya sa mga surge sa asukal sa usa ka walay sulod nga tiyan o pagkahuman nangaon;
- paggamit sa tambal;
- timbang nga timbang;
- ang presensya sa mga komplikasyon gikan sa visual analyzer, kidney, ug sistema sa nerbiyos.
Mga bahin sa therapy sa pagkaon
Ang nutrisyon sa nutrisyon alang sa diabetes gibase sa mosunod nga mga punto:
Pagkaon alang sa type 1 nga mga diabetes sa usa ka semana- Ang kantidad sa protina sa adlaw-adlaw nga pagkaon kinahanglan nga dugangan gikan sa 50% hangtod 60%. Kinahanglan kini buhaton sa gasto sa mga sangkap sa protina nga gigikanan sa tanum.
- Ang lebel sa nadawat sa mga lipid mikunhod gikan sa 35% ngadto sa 25% tungod sa pagpugong sa mga tambok sa hayop.
- Pakunhuran ang gidaghanon sa mga karbohidrat sa menu gikan sa 40-50% hangtod 15%. Ang digestible karbohidrat kinahanglan nga pulihan sa mga pagkaon nga naglakip sa fibre ug uban pang mga sulud sa pagkaon.
- Pagdumili sa asukal sa bisan unsang mga pagpakita niini. Mahimo ka mogamit mga kapalit - fructose, xylitol o natural sweeteners - maple syrup, natural honey.
- Ang bentaha gihatag sa mga pinggan nga adunay usa ka mahinungdanon nga kantidad sa mga bitamina ug mineral sa komposisyon, tungod kay ang usa ka pasyente nga diabetes adunay kinaiya nga pagwagtang sa kini nga mga sangkap tungod sa polyuria.
- Ang therapy sa pagdiyeta alang sa diabetes gipalutahan, linat-an, sinugba ug linuto nga pinggan.
- Mahimo nimong ubanan ang tubig nga dili sobra sa 1.5 ka litro matag adlaw, limitahan ang asin hangtod 6 g.
- Ang pagkaon kinahanglan magkalainlain, pagkaon matag 3-3,5 nga oras.
Nagkalainlain nga mga pagkaon ug nutrisyon sa gagmay nga mga bahin - mga butang sa therapy sa pagkaon
Hinungdanon! Ang pagkaon alang sa diabetes naglangkob sa paggamit sa 2200 kcal nga kusog matag adlaw. Ang pagbag-o nga kaloriya sa usa ka direksyon o usa pa giisip sa tagsa-tagsa nga nagtambong nga espesyalista.
Mga produkto ug ilang mga kinaiya
Aron makakaon uban ang diabetes, kinahanglan nimo nga magpintal sa usa ka indibidwal nga menu alang sa matag adlaw, gihatagan ang sulud nga kaloriya ug glycemic index sa mga produkto. GI - usa ka timailhan nga nagtino sa rate sa pagsaka sa lebel sa glucose sa lawas pagkahuman mokaon sa usa ka produkto o pinggan. Ang pagpaubos sa indeks, ang labi nga luwas nga mga produkto alang sa pasyente gikonsiderar.
| Grupo sa produkto | Mahimo ka makakaon uban ang diabetes | Nga gidili o gilimitahan ang pagkaon |
| Tinapay ug Tinapay | Ang mga biskwit, dili makawang nga mga pastry, mga rolyo sa tinapay, crackers, pancake, pancake | Ang labing taas nga grado nga tinapay nga harina, rolyo, bagel, pie, rolyo, tinapay |
| Una nga mga kurso | Ang mga sabaw ug borscht sa sabaw sa isda ug uhong, sabaw sa utanon, sabaw sa repolyo, una nga kurso nga gipasukad sa sabaw gikan sa maniwang nga karne | Ang una nga kurso sa gatas, ang paggamit sa pasta sa pagluto, matambok nga sabaw |
| Mga produkto sa karne | Beef, veal, koneho, kordero, manok sa manok, pugo | Ang matambok nga baboy, gusok, offal, sausage, aso, karne, de-lata nga karne, pato, goose |
| Isda ug seafood | Ang pollock, trout, crucian carp, pike perch, de lata sa kaugalingon nga duga, nagbabad sa herring ug kelp | Pinausukan, pinirito nga isda, fatty varieties, caviar, de lata nga butter ug crab sticks |
| Mga itlog | Manok, buntog | Dili molabaw sa 1.5 nga manok, pagpugong sa paggamit sa yolk |
| Mga produkto sa gatas ug gatas | Ang Yogurt nga wala’y mga additives, gatas, keso nga keso ug sour cream nga adunay ubos nga fat fat, cheesecakes, casserole, gamay nga asin, keso nga giluto nga gatas, asus nga gatas | Ang pinuy-anan nga high-fat sour cream ug keso sa keso, makahilo nga yogurt |
| Mga lugas ug pasta | Buckwheat, millet, trigo, barley, grito sa mais, oatmeal, brown rice | Puti nga bugas, semolina |
| Mga utanon | Ang tanan nga nahibal-an, bisan pa, ang pipila kinahanglan nga limitado. | Nagabukal, sinangag, sinangag nga mga karot, patatas ug beets |
| Bunga | Tanan gawas sa mga piho nga seksyon. | Mga ubas, tangerines, petsa, saging |
| Matam-is | Dugos, sirop sa maple, pagkuha sa stevia, mga substitutes sa asukal | Halos, mousse, candy, jam, ice cream, cake |
| Mga Kape | Ang tubig, duga, tsaa, kape (sa gamay nga kantidad), wala’y pila nga mga compote | Alkohol, matam-is nga sparkling nga tubig |
Pagkaon alang sa mga mabdos nga babaye nga adunay diabetes
Ang husto nga nutrisyon alang sa mga babaye sa panahon nga manganak sa usa ka bata hinungdanon. Apan unsa ang buhaton kung ang pagmabdos "nahimamat" sa diabetes mellitus, ug mga indeks sa glycemia kinahanglan nga huptan sa sulod sa dalawat nga mga limit.
Giunsa nga mokaon uban ang diabetes, usa ka babaye ang isulti sa usa ka endocrinologist. Ang menu kinahanglan nga ipahiangay aron dili lamang adunay pagkunhod sa glucose sa dugo, apan ang inahan ug ang iyang anak nakadawat sa tanan nga mga kinahanglanon nga sangkap alang sa kalamboan ug kinabuhi.
Mga sukaranan nga mga prinsipyo sa nutrisyon sa panahon sa pagmabdos:
- Ang adlaw-adlaw nga sulud sa kaloriya kinahanglan nga naa sa han-ay sa 1800-1900 kcal. Ang labi nga mga kahinguhaan sa enerhiya mosulod sa lawas, ang labi ka paspas nga makakuha sa gibug-aton sa babaye. Batok sa background sa usa ka "matam-is nga sakit" dili kini madawat, ang peligro sa macrosomia ug uban pang mga pathologies sa fetus nagdugang daghang beses.
- Ang pagkaon kinahanglan nga fractional ug kanunay (6 nga beses sa usa ka adlaw sa gagmay nga mga bahin). Kini magpugong sa pagsugod sa kagutom.
- Dugangi ang gidaghanon sa mga pagkaon nga tanum nga hilaw. Daghan sila mga sustansya kaysa pagkahuman sa pagtambal sa kainit.
- Limitahan ang asin ug pag-inom sa tubig aron malikayan ang mga komplikasyon sa kidney.
Ang mga mabdos nga babaye nga nag-antos sa usa ka "matam-is nga sakit" mahimong mogamit herbal nga tambal ingon usa ka prophylaxis alang sa mahait nga mga komplikasyon sa diabetes (ketoacidosis, coma). Mahimo kini nga mga herbal teas ug decoctions nga gipasukad sa dandelion, rosehip, nettle, ug flax seeds, aron makunhuran ang asukal ug suportahan ang mga proseso sa metaboliko sa lawas. Ang posibilidad sa paggamit niini kinahanglan hisgutan uban sa usa ka nanguna nga espesyalista.
Pagsuporta sa Mga normal nga Mga Tawo sa Glycemia Panamtang nga Nagmabdos - Usa ka Garantiya alang sa Pagkahimsog nga Bata
Mga nutrisyon sa bata
Ang pagkaon alang sa diabetes sa mga hamtong tin-aw ug yano. Apan unsa man kung ang bata masakiton? Mas lisud alang kaniya nga ipasabut nga ang bun kinahanglan nga pulihan sa tinapay nga rye, ug pagdumili sa hingpit nga pagtamis. Girekomenda sa mga eksperto ang tibuuk nga pamilya sa usa ka masakiton nga bata nga sundon ang pagkaon nga gipili ingon usa ka therapy sa pagdiyeta. Tugotan niini ang bata nga dili mobati nga siya gihikawan sa usa ka butang o dili sama sa uban.
Ang pagkaon alang sa mga bata nga diabetes adunay mga mosunod nga bahin:
- pagkahuman sa pagpaila sa mubo o ultrashort nga insulin, kinahanglan nimo nga pakan-on ang bata sa mga 10-15 minuto;
- kung gigamit ang dugay nga insulin, kinahanglan ang pag-inom sa pagkaon usa ka oras pagkahuman sa indeyksiyon, unya matag 3 ka oras;
- fractional pagkaon sa gagmay nga bahin sa usa ka iskedyul;
- gagmay nga mga meryenda sa wala pa ang pisikal nga kalihokan o pagbansay;
- pagkawala sa mga komplikasyon - usa ka okasyon nga mogamit mga protina, lipid ug carbohydrates sumala sa edad;
- madanihon nga maglakip sa mga pagkaon nga karbohidrat sa pagkaon sa parehas nga oras;
- Ang pagtambal sa init pareho sa alang sa mga hamtong, ug sa kaso sa ketoacidosis, gigiling pagkaon, nakab-ot ang pagkamakanunayon sa puro.
Diabetes mellitus - usa ka sakit nga mahimong motubo sa mga hamtong ug mga bata
Kung ang usa ka bata naghulat alang sa usa ka party sa usa ka cafe o restawran, kinahanglan nga mabalaka bahin sa mga pinggan nga gipresentar nang daan ug husto nga makalkula ang dosis sa insulin. Mahinungdanon nga hinumdoman nga sa eskuylahan, sa tago gikan sa mga ginikanan, ang bata mahimong maguba sa pagkaon. Dinhi, ang mga buluhaton sa mga ginikanan mao ang pagpatin-aw sa senemanang menu ug paghangyo nga ang magtutudlo sa klase, kung mahimo, pag-obserbar ang kadaghan ug kinaiya sa mga produkto nga gigamit.
Menu
Pagdiyeta alang sa mga diabetic nanginahanglan og maihap nga kalkulasyon. Girekomenda sa mga eksperto nga ang mga pasyente magsugod usa ka personal nga diary aron ayohon ang menu, mga indikasyon sa glucose sa adlaw, kinatibuk-ang kahimtang sa lawas, dugang nga kasayuran.
Aron makakaon nga husto sa diabetes, dili kinahanglan nga limitahan ang imong kaugalingon sa tanan, kinahanglan nimo nga sundon ang mga rekomendasyon sa mga espesyalista. Sa una, mahimo ka pa makahangyo sa imong doktor nga i-adjust ang menu.
Panig-ingnan
Pagkaon sa Diabetic: Oatmeal sa tubig, usa ka baso nga unsweetened compote.
Snack: 3-4 nga mga aprikot.
Paniudto Ang sabaw sa utanon, radish salad nga adunay sour cream, tinapay, tsa.
Snack: Rusk, usa ka baso nga juice nga blueberry.
Panihapon: Patatas cutlets, linuto nga pollock fillet, kamatis salad, tinapay, mineral nga tubig nga walay gas.
Snack: Usa ka baso nga kefir o gatas nga lutoon.
Mga resipe sa diabetes
Dugang pa, mahimo nimong pamilyar ang imong kaugalingon sa daghang mga pananglitan sa pinggan nga gitugotan sa usa ka "matam-is nga sakit".
| Pamagat | Ang mga sangkap | Mga bahin sa pagluto |
| Mga utanon nga naa sa sour cream ug tomato sauce | 350 g zucchini; 450 g sa cauliflower; 4 tbsp amaranth nga harina; 2 tbsp tambok sa utanon; usa ka baso nga low fat sour cream; 2 tbsp ketchup (mahimo ka sa balay); clove sa ahos; ang asin. | Ang Zucchini giputol sa mga cubes, cauliflower gihugasan ug gibuak sa mga piraso. Pabukalan ang mga utanon sa asin nga tubig hangtod malumo. Tambok sa utanon, sour cream ug ketchup isagol sa usa ka kaldero. Usa ka gamay nga harina gipaila, unya tinadtad nga ahos. Pagsagol sa mga utanon ug sarsa, simmer alang sa 5-7 ka minuto sa sobra nga kainit. Sa wala pa pagserbisyo, pag-adorno sa mga kamatis ug mga utanon. |
| Mga bola sa bola | 0.5 kg sa minced nga karne (gipalit o linuto sa balay); berde nga pana nga pana; 3 tbsp amaranth nga harina; 200 g nga kalabasa; asin, paminta. | Ang pagtapot giubanan sa tinadtad nga sibuyas, harina ug kalabasa. Ang asin ug paminta gidugang sa pagtilaw. Ang mga meatballs lingin o oval. Mahimo ka magluto sa sabaw, dugangi ang tomato paste o singaw lang. |
| Prutas nga sabaw | 2 tasa sa currant; 0.5 kg nga wala pa-tweet nga mga mansanas; 1 tbsp almirol; 3 g sa pagkuha sa stevia; ? tbsp dugos. | Aron maandam ang usa ka sweetener alang sa sabaw, kinahanglan nimo ibubo ang stevia sa 500 ml nga tubig nga nagbukal. Humilom sulod sa mga usa ka oras. Ang katunga sa currant kinahanglan nga ibutang sa yuta nga adunay usa ka kutsara o pag-scroll sa usa ka gilingan sa karne, ibubo ang usa ka litro nga tubig nga nagpabukal, ipaila ang starch. Guntinga ang mansanas. Ibubo ang nahabilin nga mga prutas nga adunay pagpuga sa mga currant, idugang ang stevia. Kung ang mga tam-is dili igo, mahimo ka makadugang dugos sa pagtilaw. |
Aron sundon ang usa ka pagkaon alang sa diabetes, ang mga memo giisip nga labing maayong mga katabang. Sa ilang tabang, dili ka mag-usik og oras sa pagpangita sa mga datos sa literatura o sa Internet. Ang mga andam nga lamesa nga adunay mga indikasyon sa GI, kaloriya, ang sulud sa "materyal sa pagtukod" mahimong andam ug ibitay sa refrigerator, ibutang sa usa ka personal nga diary. Kini usab adunay usa ka pasiuna nga menu nga gilaraw. Ang pagtuman sa mga rekomendasyon sa mga espesyalista mao ang yawi sa usa ka taas nga kalidad sa kinabuhi alang sa pasyente.
