Mapuslanon nga kabtangan ug lamian nga mga resipe gikan sa mga groat sa barley alang sa mga diabetic

Sulod sa daghang mga siglo, ang mga salag sa barley dili lamang usa ka makapatagbaw nga produkto sa pagkaon, apan usab usa ka paagi sa pagtul-id sa mga tawo sa daghang mga kahimtang sa pathological.

Ang talagsaon nga sangkap nga sangkap sa mga cereal adunay mga anti-inflammatory, analgesic ug antispasmodic nga mga epekto, adunay usa ka immunostimulate ug kinatibuk-ang makapalig-on nga epekto sa lawas.

Bisan pa sa kamatuuran nga ang sebada sa diabetes wala mag-ambit sa paggamit sa glucose ug wala mapalambo ang paghimo sa insulin nga hormone, kusganong girekomenda sa mga endocrinologist ang pagpaila niini sa adlaw-adlaw nga pagkaon alang sa mga pasyente nga nag-antos gikan sa lainlaing mga porma sa hyperglycemia. Unsa man ang hinungdan sa kini nga panghitabo, ug unsang ebidensya sa siyensya ang anaa alang niini?

Komposisyon ug mapuslanon nga kabtangan

Kini dili tinago nga kadaghanan sa mga lugas nga nahibal-an sa katawhan mao ang mga pagkaon nga adunay kaloriya nga adunay taas nga indeks sa glycemic.

Dili sama sa uban nga mga lugas, ang usa ka cell giisip nga ubos nga kaloriya, tungod kay ang sulod sa kaloriya sa 100 g sa uga nga hilaw nga materyales dili labaw sa 315, ug sa 100 g nga linuto nga produkto - mga 80.

Ang lugaw usa ka mahal nga produkto sa diabetes. Ang indeks sa glycemic Barley managsama sa 35 nga mga yunit, nga nagtugot kanimo nga gawasnon nga ilakip kini sa adlaw-adlaw nga menu sa mga diabetes. Angay nga hinumdoman nga ang glycemic index sa lugaw sa sebada sa tubig mas ubos kaysa parehas nga pinggan sa gatas.

Ang mga pinuga nga lugas nga sebada adunay daghang sangkap nga magamit sa lawas sa tawo, lakip ang:

• komplikado nga carbohydrates;
• fiber;
• abo;
• starch ug gluten;
• B bitamina, bitamina E, A, D;
• amino acid, sa partikular nga lysine;
• mga elemento sa kemikal: potassium ug calcium, iron, zinc, yodo, ingon man posporus, silikon ug uban pa.

Ang Barley alang sa type 2 diabetes usa ka mapuslanon nga produkto sa pagkaon, tungod kay kini usa ka hinungdanon nga gigikanan sa daghang mga elemento sa pagsunud ug bitamina, fiber ug mga protina nga nakabase sa tanum. Gamay ang indeks sa glycemic barley gamay, nga nagtugot niini nga magamit alang sa hyperglycemia ingon usa ka prophylactic ug terapyutik nga paagi sa pagtul-id sa mga kondisyon nga may kalabutan sa pagdugang sa asukal sa dugo.

Lakip sa mga mapuslanon nga kabtangan sa barley groats mao ang:

• hingpit nga mosuhop sa mga hilo ug makatabang sa pagwagtang sa mga hilo gikan sa lawas;
• nagtugot kanimo sa pagpapahawa sa pagpakita sa mga reaksiyon sa alerdyi pinaagi sa pagkunhod sa gidaghanon sa mga antibodies;
• makatabang sa pagpakunhod sa gibug-aton sa lawas ug makatabang sa pagkawala sa timbang;
• adunay epekto nga anti-inflammatory;
• Kini usa ka epektibo nga natural nga diuretic;
• hingpit nga naglibot sa mga mucous lamad sa digestive tract, nagpakunhod sa mga timailhan sa gastritis nga pana-panahon ug malikayan ang pagkubkob sa sakit;
• usa ka hinungdanon nga sangkap sa daghang mga pagkaon ug lamesa sa pagtambal;
• Nakatabang sa pagpaubos sa asukal sa dugo
• gihupay ang kasakit nga adunay arthritis ug arthrosis;
• nagbaton sa kinatibuk-ang paglig-on ug immunomodulatory nga mga kabtangan, nga nagtugot sa pagpaayo sa kalidad sa tubag sa resistensya;
• tungod sa sulud sa lysine sa amino acid, gipukaw ang synthesis syntagen, nga makatabang sa pagpalambo sa panit nga pagkamaunat ug hapsay nga maayong mga wrinkles.

Posible bang mokaon sa lugaw sa barley uban ang diabetes?

Ang higpit nga pagsunod sa mga lagda sa maayong nutrisyon alang sa diabetes nagtugot kanimo nga hingpit nga makontrol ang lebel sa glucose sa dugo ug mapugngan ang pag-uswag sa mga kondisyon nga may kalabutan sa usa ka mahait nga pagtaas sa konsentrasyon sa lawas.

Ang mga gangsa sa barley nga adunay type 2 diabetes usa sa labing hinungdanon nga sangkap sa husto nga menu alang sa usa ka masakiton. Naglangkob kini usa ka daghang kantidad sa dietary fiber, mao nga gisuhop kini sa dugay nga panahon, nagmugna sa usa ka pagbati sa kahupnganan sa dugay nga panahon.

Gitugotan niini ang pagpugong sa mga diabetes sa lebel sa glycemia ug mapugngan ang pagtubo sa asukal sa dugo. Ang mga pinggan gikan sa mga groat sa barley gipaposible nga normal kini nga metabolismo sa karbohidrat, tungod kay pareho silang adunay therapeutic ug preventive effects.

Mga Panudlo sa Paggamit sa Produkto

Aron ang lugaw sa sebada nga adunay type 2 diabetes aron makahatag gyud nga talagsaong benepisyo sa lawas sa tawo, kinahanglan kini kan-on, pinasukad sa mga naestablisar:

• dili ka kinahanglan mokaon porridge gikan sa cebada matag adlaw, tungod kay mahimo’g maghagit sa usa ka grabe nga sakit sa lawas ug pagdugang sa asukal sa dugo (ang labing kapilian nga paggamit mao ang lugaw sa barley 2-3 beses sa usa ka semana);
• Sa wala pa lutoon, ang cereal kinahanglan hugasan nga walay pagkapakyas, nga magtugot niini aron malimpyohan ang mga hugaw ug mahawan ang sulud sa gluten sa nahuman nga produkto;
• Sa wala pa ang pagserbisyo, ang lugaw sa barley mahimo nga napatubuan gamit ang dugos, uga nga prutas o berry, ingon man usa ka gamay nga asin, apan wala’y asukal;
• ang labing kasaligang paagi sa paggamit sa mga grite sa barley mao ang pagpainit niini sa tubig nga nagabukal.

Pagluto

Aron ang lugaw sa sebada nga adunay type 2 diabetes dili lamang lami, apan mapuslanon usab, kinahanglan nga sundon ang usa ka piho nga teknolohiya sa pagluto, nga magtugot kanimo nga maluwas ang tanan nga mga mahal nga sangkap sa nahuman nga produkto. Sa wala pa lutoon, ang mga groats barley kinahanglan hugasan ug ibutang sa usa ka sudlanan.

Ang algorithm alang sa pagluto porridge gikan sa mga groats barley sama sa mosunod:

• idugang ang hugasan nga tubig sa nahugasan nga cereal sa usa ka ratio nga 1: 2;
• ibutang ang mga sangputanan nga komposisyon sa medium nga kainit ug maghulat hangtud nga kini nagbubu;
• lugaw kinahanglan nga kanunay nga gipukaw, nga makalikay sa pagsunog niini;
• asin ang nahuman nga pinggan aron makatilaw (labing maayo nga limitahan ang gidaghanon sa asin sa usa ka minimum).

Andam na lugaw mahimong tinimplahan uban sa toasted ug pinalamig nga sibuyas. Ang sobrang pag-steve dili makapugong sa selyula. Aron mahimo kini, lutoon ang mga lugas nga lutoon sa usa ka kaldero nga adunay usa ka tualya ug maghulat tunga sa oras, nga humanon nila kini madawat sa madawat nga kantidad.

Pag-amping sa kaluwasan

Ang labi nga kadaot sa lawas sa mga diabetes mahimo kung gilapas nimo ang batakang mga lagda alang sa pag-andam sa mga tapad sa sebada.

Kung nagluto ka porridge sa gatas, mahimo nimong makuha ang kaatbang nga epekto ug dili makuha ang sobra nga libra, apan, sa sukwahi, dugangi usab ang ilang mga reserba. Ang lugaw sa Barley nga adunay asukal usa ka kaayo nga makadaot nga produkto alang sa mga tawo nga nag-antus sa hyperglycemia.

Naghatag kini hinungdan sa pagtubo sa asukal sa dugo ug ang panghitabo sa mga komplikasyon sa usa ka sakit sama sa diabetes. Sa pag-amping, lugaw sa barley kinahanglan gamiton sa mga babaye nga nagpasuso sa ilang mga masuso. Ug bisan kung kini nga produkto sa pagkaon dili makapukaw sa pagpauswag sa mga alerdyi, giakusahan kini sa mga eksperto nga hinungdan sa colic sa mga masuso, ningdaot nga kalidad sa bangkito ug pagtaas sa pagporma sa gas.

Ang mga feces sa lugaw sa barley nga lugaw, busa dili girekomenda alang sa mga pasyente nga adunay laygay nga pancreatitis nga adunay mga reklamo sa kanunay nga pagdala. Ang pagkaon kinahanglan nga hatagan sa pagbantay sa mga bata sa preschool tungod sa ilang taas nga sulud sa gluten.

Contraindications

Ang lugaw sa Barley nga adunay diyabetes, dugang sa mga benepisyo, mahimo usab nga adunay negatibo nga epekto sa lawas.

Tungod sa mga kinaiya sa komposisyon sa mga lugas, gipasidaan sa mga siyentipiko nga kini kontra sa daghang mga kaso, lakip ang:

• congenital intolerance sa mga protina nga naglangkob sa mga groats sa barley (kini tungod sa pagkawala sa pipila ka mga enzyme sa lawas kansang aksyon nagtumong sa pagtunaw sa produkto sa pagkaon);
• ang kalagmitan sa pagpalambo og mga reaksiyon sa alerdyi nga tubag sa paggamit sa lugaw sa sebada;
• ang pagbiya sa mga lugas alang sa mga tawo nga nag-antus sa kanunay nga pagpalala sa laygay nga mga sakit sa gastrointestinal tract;
• pagmabdos (giingon sa mga doktor nga ang lugaw sa barley sa pagpanganak mahimo’g maghagit sa usa ka pagkakuha sa gisabak o wala pa matawo nga pagkatawo.

May kalabutan nga mga video

Mahitungod sa pag-andam sa labing mapuslanon nga selyula, mahibal-an nimo kini gikan sa kini nga video:

Sa kinatibuk-an, ang lugaw sa barley usa ka dili kasagaran nga bililhon nga produkto sa pagkaon, nga matag karon ug unya kinahanglan nga anaa sa pagkaon sa matag residente sa atong nasud. Ang kini nga barato, lamian ug himsog nga pinggan adunay usa ka mapuslanon nga epekto sa lawas sa tawo, nagpugong sa pag-uswag sa usa ka dako nga gidaghanon sa mga sakit ug makatabang sa pagpasig-uli sa kalagsik. Sa lugaw sa barley, ang usa ka tawo dili gayud mobati nga gigutom, makapalambo sa iyang kinatibuk-ang kahimsog ug mapalig-on ang resistensya.