Ang nag-unang lakang sa epektibo nga pagtambal sa diabetes mao ang pagtudlo sa husto nga pagkaon. Sa tinuud, ang kahimtang sa pasyente direkta nga nagsalig sa komposisyon sa mga produkto nga gigamit. Alang sa igo nga pamaagi sa therapy sa pagkaon, kinahanglan ang konsultasyon sa espesyalista (endocrinologist, gastroenterologist). Kini sila ang magsulti bahin sa mga dagway sa kurso sa kini nga sakit, ang kinaiyahan sa impluwensya sa pagkaon nga nakuha sa kahimtang sa lawas ug ang kantidad sa asukal sa dugo, diin ang karne mahimo nga kuhaon uban ang diabetes, ug diin kinahanglan itapon, kung unsa ang ubang mga pagkaon nga kinahanglan iapil sa imong pagkaon.
Wala girekomenda nga magreseta sa imong kaugalingon nga usa ka diyeta nga gitumong sa pagpakunhod sa glycemia, tungod kay kung sobra ka nga maminusan kini, mahimo’g magdala kini sa hypoglycemia, nga negatibo makaapekto sa pipila ka sistema sa lawas.
Karne sa Diabetic
Ang karne alang sa diabetes hinungdanon kaayo, kini usa ka gigikanan sa mga amino acid, protina, fatty acid ug uban pang mga nutrisyon nga kinahanglan aron mapadayon ang usa ka normal nga kahimtang sa lawas. Apan dili kinahanglan nga mag-abuso sa mga produkto sa karne. Gisugyot ang pagkaon sa karne tulo ka beses sa usa ka semana, samtang labing maayo nga mag-alternate tali sa lainlaing mga lahi.
Karne sa manok
Kini giisip nga labing pagkaon ug labing angay alang sa pagluto sa pinggan sa karne alang sa mga pasyente nga diabetes. Ang husto nga giandam nga pinggan sa manok dili lamang sa pagdiyeta, apan himsog usab, makatagbaw sa imong kagutom, ug mahimong usa ka hinungdanon nga gigikanan sa protina.
Sa pagluto sa pinggan sa manok, ang mga musunod nga bahin kinahanglan nga tagdon:
- panit - alang sa mga tawo nga adunay diabetes, girekomenda nga magluto ang manok nga wala’y panit, tungod kay daghang dagko nga tambok ang ania niini;
- ang manok kinahanglan dili fried - kung gigamit ang frying karne, tambok o utanon nga lana, nga gidili nga mga pagkaon alang sa diabetes. Aron lutoon ang usa ka lami nga manok, mahimo nimo kini linat-an, lutoon sa hudno, singaw, magluto;
- mas maayo nga gamiton ang usa ka gamay ug gamay nga manok kaysa sa magluto og usa ka ihawan. Ang nag-unang bahin sa mga broiler mao ang usa ka mahinungdanon nga paglusot sa karne sa mga tambok, sukwahi sa mga batan-on nga manok;
- kung lutoon ang sabaw, kinahanglan una nimo pabukalan ang manok. Ang sangputanan nga sabaw pagkahuman sa unang pagtunaw labi ka tambok, nga makadaot sa kahimtang sa pasyente.
Resipe sa Bawang Bawang ug Herb Chicken Breast
Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang usa ka umagad nga lalaki nga puno sa manok, pipila ka mga cloves sa ahos, low-fat fat kefir, luya, tinadtad nga perehil ug dill, uga nga thyme. Sa wala pa lutoon, kinahanglan nga andamon ang marinade, kay kini nga kefir gibubo sa panaksan, asin, tinadtad nga perehil nga adunay dill, ang thyme gidugang, ahos ug luya kinahanglan nga gilusok sa usa ka prensa. Sa miresulta nga marinade, ang mga pre-tinadtad nga dughan sa manok gibutang ug gibiyaan sa pipila ka mga oras aron ang marinade matumog na. Pagkahuman niana, ang karne giluto sa oven.
Ang kini nga resipe mapuslanon tungod kay kini adunay mga tanum nga positibo nga nakaapekto sa kalihukan sa pancreas, ingon usab pagpalambo sa function sa atay.
Turkey
Mahimo nimo nga kapalit ang manok nga adunay pabo, adunay mas daghang protina ug sustansya. Dugang pa, ang karne sa pabo naglangkob sa mga sangkap nga nagpanalipod sa lawas gikan sa mga libre nga radikal ug mga hinungdan nga nakapukaw sa mga proseso sa tumor. Ang karne sa Turkey adunay daghang iron, nga makatabang sa pagpahiuli niini sa mga tawo nga nag-antos sa anemia.
Ang pagluto niining matang sa karne lahi sa pagluto sa manok. Girekomenda nga kan-on nga dili molapas sa 150-200 gramo sa pabo matag adlaw, ug alang sa mga tawo nga adunay kanunay nga pagbuut sa asukal girekomenda nga kan-on kini nga karne sa makausa sa usa ka semana.
Ang Resipe sa Turkey nga adunay mga uhong ug mansanas
Aron maandam kini nga pinggan, dugang sa karne sa pabo, kinahanglan nimo nga magkuha mga uhong, labi ka chanterelles o champignon, sibuyas, soy, mansanas ug cauliflower.
Kinahanglan nimong ihawa una ang pabo sa tubig, maingon man lihokon ang mga uhong ug idugang sa pabo. Ang repolyo mahimong putlon sa mga gilis o gilansad sa mga inflorescences, mansanas ang mga mansanas, maayong pagkabuhat nga tinadtad o isagol. Ang tanan nga gisagol ug sinugba. Idugang ang asin, sibuyas sa sinugba nga sinagol ug ibubo sa toyo. Pagkahuman sa pagkadunot, mahimo ka makakaon uban ang bakwit, millet, bugas nga bugas.
Karne
Kini nga karne girekomenda alang sa mga diabetes.
Naglangkob kini usa ka gamay nga kantidad sa tambok, ug kung gipili nimo ang karne nga adunay labing gamay nga gidaghanon sa mga ugat o usa ka batan-on nga nating baka, ang tibuuk nga kantidad sa tambok gihinayhinay.
Alang sa labi nga pagkontrol sa asukal sa dugo, ang karne giluto nga adunay daghang mga utanon ug gamay nga paggamit sa mga panakot. Mahimo nimong idugang ang liso sa linga, magdala sila, dugang pa sa dugang nga mga sensation sa lami, daghang bitamina, mineral nga makapauswag sa sistema sa digestive, ug sa kaso sa type 2 nga diabetes madugangan ang tisyu sa tropismo sa insulin.
Resipe sa Beef Salad
Alang sa labi nga pagkontrol sa glycemic, ang baka gigamit sa porma sa mga salad. Kini nga mga salad labing maayo nga ninggamit sa ubos nga tambok, wala’y lami nga yogurt, lana sa oliba o low-fat sour cream.
Aron maandam ang salad, kinahanglan nimo nga makuha ang karne sa karne sa baka, mahimo nimo dila, pagsinina (yogurt, sour cream, olive oil), mansanas, adobo nga mga pepino, sibuyas, asin ug paminta. Sa wala pa pagsagol ang mga sagol, kinahanglan nga andam sila. Giluto ang karne hangtod lutoon, mansanas, sibuyas ug pepino nga tinadtad og tinadtad. Gisugyot sa uban nga ang pagkuha sa mga sibuyas sa suka ug tubig, dayon hugasan, kini gitugotan lamang sa presensya sa type 2 diabetes, tungod kay wala’y kusog nga pagkarga sa pancreas. Pagkahuman ang tanan nga mga sangkap gibubo sa usa ka dako nga sudlanan, nga puno sa pagsinina ug gidugang ang karne. Ang tanan maayo nga gisagol, asin ug paminta idugang kung kinahanglan. Ibabaw mahimo nimo isablig uban ang berde nga dahon sa perehil. Kini adunay mapuslanon nga kabtangan alang sa mga pasyente nga adunay diabetes.
Kuneho
Ang kini nga klase nga karne kanunay nga mag-okupar sa usa ka lugar sa lamesa sa mga nagpapakaon. Ang koneho nga karne mao ang labing pagkaon sa tanan nga mga mammal, apan kini labaw sa bisan unsang lahi sa sulud sa sustansya ug mapuslanon nga mga butang. Naglangkob kini sa daghang kantidad nga puthaw, zinc, magnesium ug uban pang mga mineral, bitamina A, B, D, E. Ang koneho nga karne mahimong usa ka himsog nga dugang sa bisan unsang pagkaon. Dili lisud ang pagluto, ingon dali ka singaw, ug dali usab nga hubag.
Herb Stewed Rabbit Recipe
Alang sa pagluto, kinahanglan nimo ang karne nga koneho, gamut nga kintsay, mga sibuyas, barberry, karot, cilantro, ground paprika (mahimo nimo makuha ang lab-as nga paminta), zira, nutmeg, perehil, bag-o o uga nga thyme.
Ang pagluto niini nga pinggan dili lisud. Kinahanglan nimo nga putlon ang karne nga koneho sa gagmay nga mga piraso, puthaw ang mga karot, perehil, sibuyas ug kampanilya nga sili, gupitin ang nutmeg ug dugangan ang nahabilin nga mga panakot. Tanan kini napuno sa tubig, ug gilat-an sa ubos nga kainit sa 60-90 minuto. Ang kini nga resipe naglangkob dili lamang sa himsog nga karne nga kuneho, apan usab adunay daghang mga tanum nga adunay daghang komposisyon sa mga sustansya ug espesyal nga kabtangan nga nagpalambo sa glycemia ug paghimo sa insulin.
Barbecue
Pag-abut sa karne, ang pangutana kanunay nga gibangon "Unsa ang buhaton sa barbecue?" Ang Barbecue nga adunay diabetes mellitus type 1 ug 2 gidili. Ang mga tambok nga karne gikuha alang sa pag-andam niini, ug ang mga pamaagi sa mga pasyente nga nagpili nga gibiyaan nga daghan ang gusto. Kung gusto nimo nga atimanon ang imong kaugalingon sa karne nga lutoon sa uling, nan mahimo ka magkuha mga barayti nga low-fat, ug pag-pickle gamit ang mineral water, pomegranate o pinya nga juice, mahimo ka magdugang usa ka gamay nga kantidad sa puti nga bino.
Ang Beef BBQ Recipe sa Pomegranate Juice
Alang sa marinating beef, kinahanglan nimo nga putlon kini nga labing kaayo nga hiwa. Alang sa pagsul-ob sa karne, kinahanglan nimo nga kuhaon ang asin ug paminta, tinadtad ang perehil ug dill, guntinga ang mga singsing sa sibuyas. Una kinahanglan nimo nga iprito ang karne mismo sa usa ka frying pan, nga adunay usa ka gamay nga linuto sa kalut sa matag kilid, ang karne gisablig sa asin ug paminta.
3-4 minuto sa wala pa pagluto, ang mga singsing sa sibuyas, perehil ug dill gihulog sa kalaha, gitabunan sa usa ka takup ug gitugotan nga mag-singaw sa lain nga mga minuto. Ug sa wala pa ang pag-alagad, ang lutoon nga karne gibubo sa duga sa granada.
Kung lutoon ang mga pinggan sa karne, girekomenda ang mga pasyente nga ubanan sa daghang mga utanon, mahimo usab kini lutoon sa karne. Ang mga utanon naglangkob sa daghang mga mineral, bitamina, fiber, nga makatabang sa pag-normalize sa buhat sa tibuuk nga organismo.
