Ang usa ka unit sa tinapay (XE) usa ka hinungdanon nga konsepto sa kinabuhi sa mga tawo nga adunay diabetes. Ang XE usa ka sukod nga gigamit aron matantya ang kadaghan sa mga carbohydrates sa mga pagkaon. Pananglitan, "usa ka 100 gramo nga tsokolate adunay 5 XE", kung diin ang 1 XE: 20 g nga tsokolate .Ang lain nga pananglitan: 65 g nga ice cream sa mga yunit sa tinapay mao ang 1 XE.
Ang usa ka yunit sa tinapay mao ang 25 g nga tinapay o 12 g asukal. Sa pipila ka mga nasud, naandan nga hunahunaon lamang ang 15 g nga carbohydrates matag unit sa tinapay. Mao nga kinahanglan nimo nga maampingon nga mag-ayo sa pagtuon sa mga lamesa sa XE sa mga produkto, mahimong magkalainlain ang kasayuran niini. Karon, kung maghimo mga lamesa, ang mga karbohidrat nga natunaw sa usa ka tawo ang gikonsiderar, samtang ang dietary fiber, i.e. fiber - wala iapil.
Pag-ihap sa mga yunit sa tinapay
Ang usa ka dako nga kantidad sa karbohidrat sa mga termino sa mga yunit sa tinapay nga hinungdan sa panginahanglan sa dugang nga insulin, nga kinahanglan masugatan aron mapuo ang postprandial nga asukal sa dugo ug kini kinahanglan nga tagdon. Ang usa ka tawo nga adunay type 1 diabetes gikinahanglan nga susihon pag-ayo ang iyang pagkaon alang sa gidaghanon sa mga yunit sa tinapay sa mga produkto. Ang tibuuk nga dosis sa insulin matag adlaw direkta nagdepende niini, ug ang dosis sa "ultrashort" ug "mubo" nga insulin sa wala pa mokaon.
Ang yunit sa tinapay kinahanglan nga gikonsiderar sa mga produkto nga pagaut-uton sa tawo, nagtumong sa mga lamesa alang sa mga diabetes. Kung nahibal-an ang numero, ang dosis sa "ultrashort" o "mubo" nga insulin, nga gi-inject sa wala pa mokaon, kinahanglan makalkula.
Alang sa labing tukma nga pagkalkula sa mga yunit sa tinapay, labing maayo nga kanunay nga timbangon ang mga produkto sa dili pa mokaon. Apan sa paglabay sa panahon, ang mga pasyente nga adunay diabetes nagtimbangtimbang sa mga produkto nga "pinaagi sa mata". Ang ingon nga pagbanabana igo igo aron makalkulo ang dosis sa insulin. Bisan pa, ang pag-angkon og usa ka gamay nga sukod sa kusina mahimo’g makatabang kaayo.
Glycemic Food Index
Uban sa diabetes, dili lamang ang kadaghan sa mga karbohidrat sa pagkaon hinungdanon, apan usab ang katulin sa ilang pagsuyup ug pagsuyup sa dugo. Ang hinay-hinay nga lawas nag-metabolize sa mga karbohidrat, labi ka daghang pagtaas sa lebel sa asukal. Sa ingon, ang labing taas nga kantidad sa asukal sa dugo pagkahuman mokaon dili kaayo, nga nagpasabut nga ang paghuyup sa mga selyula ug mga ugat sa dugo dili kaayo kusog.
Glycemic Food Index (GI) - Usa ka timailhan sa epekto sa pagkaon sa lebel sa glucose sa dugo sa tawo. Sa diabetes mellitus, kini nga timailhan ingon ka hinungdan sa kadaghan sa mga yunit sa tinapay. Girekomenda sa mga taga-Dietite ang pagkaon sa daghang mga pagkaon nga adunay usa ka gamay nga glycemic index.
Ang mga nailhan nga produkto nga adunay usa ka taas nga glycemic index. Ang mga nag-una mao ang:
- Dugos
- Asukal
- Ang carbonated ug non-carbonated nga mga ilimnon;
- Jam;
- Mga papan nga glukosa.
Ang tanan nga kini nga mga taming halos wala’y tambok. Sa diabetes, mahimong mokaon ra sila sa peligro sa hypoglycemia. Sa adlaw-adlaw nga kinabuhi, ang mga nakalista nga mga produkto dili girekomenda alang sa mga diabetes.
Pagkaon sa mga yunit sa tinapay
Daghang mga representante sa moderno nga tambal ang nagrekomenda sa pag-ubos sa mga karbohidrat, nga katumbas sa 2 o 2.5 nga mga yunit sa tinapay matag adlaw. Daghang "balanse" nga mga pagkaon ang gikonsiderar nga normal ang pagkuha sa 10-20 XE nga carbohydrates matag adlaw, apan kini makadaot sa diabetes.
Kung ang usa ka tawo nagtinguha nga ipaubos ang glucose, gipaubos niya ang pag-inom og carbohydrate. Kini nahimo nga kini nga pamaagi epektibo dili lamang alang sa type 2 diabetes, apan usab alang sa type 1 diabetes. Dili kinahanglan nga tuohan ang tanan nga mga tip nga gisulat sa mga artikulo sa mga pagdiyeta. Igo igo ang pagpalit sa usa ka tukma nga glucometer, nga magpakita kung ang pipila nga mga pagkaon angay bang gamiton.
Karon usa ka nagkadaghang gidaghanon sa mga diabetes ang naningkamot nga limitahan ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay sa pagkaon. Ingon usa ka kapuli, ang mga produkto nga adunay taas nga sulud sa mga protina ug natural nga tambok gigamit. Dugang pa, ang mga bitamina nga utanon nahimong popular.
Kung nagsunod ka sa usa ka diyeta nga ubos ang karpet, pagkahuman sa pila ka adlaw mahimo nga hayag kung giunsa ang pag-uswag sa tibuuk nga kahimsog ug ang lebel sa glucose sa dugo nga mikunhod. Ang ingon nga pagdiyeta nagtangtang sa panginahanglan nga kanunay nga tan-awon ang mga lamesa sa mga yunit sa tinapay. Kung sa matag pagkaon mokaon ka lang sa 6-12 g sa mga karbohidrat, nan ang gidaghanon sa mga yunit sa tinapay dili molabaw sa 1 XE.
Uban sa tradisyonal nga "balanse" nga pagkaon, usa ka diabetes ang nag-antos sa kawad-an sa asukal sa dugo, ug usa ka pagkaon nga adunay taas nga asukal sa dugo kanunay nga gigamit. Ang usa ka tawo kinahanglan nga makalkula kung unsa ang gikinahanglan nga insulin alang sa 1 unit sa tinapay nga masuhop. Hinuon, mas maayo nga susihon kung pila ang gikinahanglan nga insulin aron masuhop ang 1 g nga carbohydrates, ug dili usa ka tibuuk nga yunit sa tinapay.
Sa ingon, ang labing menos nga karbohidrat nahurot, dili kaayo gikinahanglan ang insulin. Human magsugod ang usa ka pagkaon nga low-carb, ang panginahanglan alang sa insulin mikunhod sa 2-5 nga beses. Ang usa ka pasyente nga nagpakunhod sa pag-inom sa mga pildoras o insulin dili kaayo adunay posibilidad nga adunay hypoglycemia.
Lamesa sa mga yunit sa tinapay
Mga produkto sa plasa ug lugas
Ang tanan nga mga lugas, lakip na ang tibuuk nga mga produkto sa lugas (barley, oats, trigo) adunay igo nga kadaghan nga mga carbohydrates sa ilang komposisyon. Apan sa parehas nga oras, ang ilang presensya sa pagdiyeta sa mga tawo nga adunay diabetes kinahanglan ra!
Mao nga ang mga lugas dili makaapekto sa kahimtang sa pasyente, kinahanglan nga kontrolon ang lebel sa glucose sa dugo sa oras, sa wala pa ug pagkahuman mokaon. Dili madawat nga molapas sa lagda sa pagkonsumo sa ingon nga mga produkto sa proseso sa pagkaon. Ang usa ka lamesa makatabang sa pagkalkulo sa mga yunit sa tinapay.
Produkto | Ang kantidad sa produkto matag 1 XE | |
---|---|---|
puti, abuhon nga tinapay (gawas sa butter) | 1 ka piraso 1 cm ang gibag-on | 20 g |
brown nga tinapay | 1 ka piraso 1 cm ang gibag-on | 25 g |
tinapay sa bran | 1 ka buok nga cm cm ang gibag-on | 30 g |
Tinapay nga Borodino | 1 ka buok 0.6 cm ang gibag-on | 15 g |
crackers | kumingking | 15 g |
crackers (uga nga cookies) | - | 15 g |
mga tinapay | - | 15 g |
butter roll | - | 20 g |
sumpa (dako) | 1 pc | 30 g |
frozen nga mga dumplings nga adunay cottage cheese | 4 pc | 50 g |
frozen nga mga dumplings | 4 pc | 50 g |
cheesecake | - | 50 g |
waffles (gamay) | 1.5 ka mga PC | 17 g |
nga harina | 1 tbsp. cuchara nga adunay usa ka slide | 15 g |
tinapay nga gingerbread | 0.5 pc | 40 g |
mga fritters (medium) | 1 pc | 30 g |
pasta (hilaw) | 1-2 tbsp. cuchara (depende sa porma) | 15 g |
pasta (gilatuan) | 2-4 Art. cuchara (depende sa porma) | 50 g |
mga groats (bisan unsa, hilaw) | 1 tbsp. usa ka kutsara | 15 g |
lugaw (bisan unsa) | 2 tbsp. cuchara nga adunay usa ka slide | 50 g |
mais (medium) | 0,5 ka dalunggan | 100 g |
mais (de-latang) | 3 tbsp. mga kutsara | 60 g |
mais flakes | 4 tbsp. mga kutsara | 15 g |
popcorn | 10 tbsp. mga kutsara | 15 g |
oatmeal | 2 tbsp. mga kutsara | 20 g |
bran nga bran | 12 tbsp. mga kutsara | 50 g |
Gatas ug Mga Produkto sa gatas
Ang mga produkto sa gatas ug gatas usa ka gigikanan sa protina ug calcium sa hayop, nga lisud kaayo ang pag-overestimate ug kinahanglan isipon kung kinahanglan. Sa gagmay nga mga volume, kini nga mga produkto adunay hapit tanan nga mga bitamina. Bisan pa, ang mga produkto sa dairy naglangkob sa labing daghang bitamina A ug B2.
Sa mga pagkaon nga pagdiyeta, ang mga produkto sa dairy nga adunay ubos nga sulud sa tambok kinahanglan nga gusto. Mas maayo nga hingpit nga biyaan ang tibuuk nga gatas. Ang 200 ml sa tibuuk nga gatas naglangkob sa halos usa ka ikatulo nga adlaw-adlaw nga pamatasan sa mga saturated fats, busa mas maayo nga dili mogamit sa ingon nga produkto. Labing maayo ang pag-inom sa skim milk, o pag-andam sa usa ka sabaw nga gibase sa kini, diin mahimo ka makadugang mga piraso sa prutas o mga berry, kini gyud ang angay nga programa sa nutrisyon.
Produkto | Ang kantidad sa produkto matag 1 XE | |
---|---|---|
gatas | 1 tasa | 200 ml |
linuto nga gatas | 1 tasa | 200 ml |
kefir | 1 tasa | 250 ml |
cream | 1 tasa | 200 ml |
yogurt (natural) | 200 g | |
gatas nga giluto | 1 tasa | 200 ml |
gatas nga sorbetes (nga wala’y glaze ug waffles) | - | 65 g |
pangtugnaw og ice cream (sa icing ug waffles) | - | 50 g |
cheesecake (medium, nga adunay asukal) | 1 ka buok | 75 g |
curd masa (matam-is, walay glaze ug pasas) | - | 100 g |
curd nga adunay pasas (matam-is) | - | 35-40 g |
Mga sagad, utanon, beans
Ang mga mani, beans ug mga utanon kinahanglan nga kanunay nga sa pagkaon sa mga diabetes. Ang mga pagkaon makatabang sa pagpugong sa asukal sa dugo pinaagi sa pagkunhod sa peligro sa mga komplikasyon. Sa kadaghan sa mga kaso, ang peligro sa pagpalambo sa mga sakit sa cardiovascular nabag-o. Ang mga utanon, lugas ug lugas naghatag sa lawas nga hinungdanon nga mga elemento sa pagsunud sama sa protina, fiber ug potassium.
Ingon usa ka snack, labing kamalason nga gamiton ang hilaw nga mga utanon ug prutas nga adunay gamay nga glycemic index, ang lamesa makatabang lamang nga dili maihap kini. Ang mga diabetes makadaot sa pag-abusar sa mga utanon sa starchy, tungod kay kini daghan sa kaloriya ug adunay daghang mga carbohydrates. Ang kantidad sa ingon nga mga utanon sa pagkaon kinahanglan nga limitado, ang pagkalkula sa mga yunit sa tinapay gipakita sa lamesa.
Produkto | Ang kantidad sa produkto matag 1 XE | |
---|---|---|
hilaw ug linuto nga patatas (medium) | 1 pc | 75 g |
gipabukalan nga patatas | 2 tbsp. mga kutsara | 90 g |
piniritong patatas | 2 tbsp. mga kutsara | 35 g |
chips | - | 25 g |
karot (medium) | 3 ka mga PC | 200 g |
beets (medium) | 1 pc | 150 g |
beans | 1 tbsp. usa ka kutsara | 20 g |
beans (linuto nga) | 3 tbsp. mga kutsara | 50 g |
mga gisantes | 7 tbsp. mga kutsara | 100 g |
beans (linuto nga) | 3 tbsp. mga kutsara | 50 g |
mga nuts | - | 60-90 g (depende sa tipo) |
kalabasa | - | 200 g |
Jerusalem artichoke | - | 70 g |
Mga prutas ug berry (nga may bato ug panit)
Uban sa diabetes, gitugotan ang pag-ut-ut sa kadaghanan sa mga adunay mga prutas. Apan adunay mga eksepsiyon, kini mga ubas, pakwan, saging, melon, mangga ug pinya. Ang ingon nga mga bunga nagdugang sa lebel sa glucose sa dugo sa tawo, nga nagpasabut nga ang ilang pagkonsumo kinahanglan nga limitado ug dili mokaon matag adlaw.
Apan ang mga berry tradisyonal nga usa ka maayo kaayo nga kapuli sa mga tam-is nga panam-is. Alang sa mga diabetes, strawberry, gooseberries, cherries ug itom nga currant ang labing angay - ang dili mabalaka nga lider taliwala sa mga berry sa mga termino sa kantidad sa bitamina C sa matag adlaw.
Produkto | Ang kantidad sa produkto matag 1 XE | |
---|---|---|
mga aprikot | 2-3 ka mga PC. | 110 g |
quince (dako) | 1 pc | 140 g |
pinya (cross section) | 1 ka buok | 140 g |
pakwan | 1 ka buok | 270 g |
orange (medium) | 1 pc | 150 g |
Saging (medium) | 0.5 pc | 70 g |
lingonberry | 7 tbsp. mga kutsara | 140 g |
ubas (gagmay nga berry) | 12 ka mga PC | 70 g |
cherry | 15 ka mga PC. | 90 g |
granada (medium) | 1 pc | 170 g |
limas (dako) | 0.5 pc | 170 g |
peras (gamay) | 1 pc | 90 g |
melon | 1 ka buok | 100 g |
blackberry | 8 tbsp. mga kutsara | 140 g |
igos | 1 pc | 80 g |
kiwi (dako) | 1 pc | 110 g |
strawberry (medium nga kadako nga berry) | 10 ka mga PC | 160 g |
gooseberry | 6 tbsp. mga kutsara | 120 g |
lemon | 3 ka mga PC | 270 g |
mga raspberry | 8 tbsp. mga kutsara | 160 g |
mangga (gamay) | 1 pc | 110 g |
tangerines (medium) | 2-3 ka mga PC. | 150 g |
nectarine (medium) | 1 pc | |
peach (medium) | 1 pc | 120 g |
mga plum (gamay) | 3-4 ka mga PC. | 90 g |
kurant | 7 tbsp. mga kutsara | 120 g |
persimmon (medium) | 0.5 pc | 70 g |
tam-is nga cherry | 10 ka mga PC | 100 g |
blueberries | 7 tbsp. mga kutsara | 90 g |
apple (gamay) | 1 pc | 90 g |
Namunga nga mga prutas | ||
saging | 1 pc | 15 g |
pasas | 10 ka mga PC | 15 g |
igos | 1 pc | 15 g |
uga nga mga aprikot | 3 ka mga PC | 15 g |
mga petsa | 2 ka mga PC | 15 g |
bunga | 3 ka mga PC | 20 g |
mansanas | 2 tbsp. mga kutsara | 20 g |
Mga Kape
Kung nagpili mga ilimnon, sama sa bisan unsang ubang mga produkto, kinahanglan nimo nga susihon ang kantidad sa mga carbohydrates sa komposisyon. Ang mga inuming may asukal nga kontaminado alang sa mga tawo nga adunay diabetes, ug dili kinahanglan nga tagdon sila ingon mga diabetes, dili kinahanglan ang usa ka calculator.
Ang usa ka tawo nga adunay diabetes kinahanglan magpadayon sa iyang makatagbaw nga kahimtang pinaagi sa pag-inom sa igo nga limpyo nga tubig nga mainom.
Ang tanan nga mga ilimnon kinahanglan nga pagaut-uton sa usa ka tawo nga adunay diabetes, gihatagan ang ilang glycemic index. Ang mga ilimnon nga mahimo nga magamit sa pasyente:
- Limpyo nga tubig nga mainom;
- Mga prutas nga prutas;
- Mga duga sa utanon;
- Tsa
- Gatas
- Green tsaa.
Ang mga benepisyo sa berde nga tsa hilabihan ka dako. Kini nga ilimnon adunay mapuslanon nga epekto sa presyon sa dugo, hinayhinay nga nakaapekto sa lawas. Dugang pa, ang green nga tsa mahinungdanon nga nagpaubos sa kolesterol ug tambok sa lawas.
Produkto | Ang kantidad sa produkto matag 1 XE | |
---|---|---|
repolyo | 2.5 tasa | 500 g |
karot | 2/3 nga kopa | 125 g |
pipino | 2.5 tasa | 500 g |
beetroot | 2/3 nga kopa | 125 g |
kamatis | 1.5 tasa | 300 g |
orange | 0,5 tasa | 110 g |
nagbunga sa ubas | 0.3 tasa | 70 g |
cherry | 0.4 nga copa | 90 g |
peras | 0,5 tasa | 100 g |
kaon | 1.4 copa | 140 g |
redcurrant | 0.4 nga copa | 80 g |
gooseberry | 0,5 tasa | 100 g |
strawberry | 0.7 tasa | 160 g |
raspberry | 0.75 tasa | 170 g |
plum | 0.35 nga copa | 80 g |
apple | 0,5 tasa | 100 g |
kvass | 1 tasa | 250 ml |
nagsidlak nga tubig (matam-is) | 0,5 tasa | 100 ml |
Matam-is
Kasagaran ang mga matam-is nga pagkaon adunay sucrose sa ilang komposisyon. Kini nagpasabut nga ang mga matam-is nga pagkaon dili girekomenda alang sa mga diabetes. Karong panahona, ang mga tiggama sa mga produkto nagtanyag daghang lainlaing mga sweets base sa mga sweetener.
Kadaghanan sa mga diabetologist mouyon nga ang ingon nga mga produkto dili hingpit nga luwas, ug ang usa ka calculator dinhi dili kanunay makatabang. Ang tinuod mao nga ang pipila nga mga kapuli sa asukal mahimo nga makatampo sa pagtaas sa timbang, nga dili gusto sa mga tawo nga adunay diabetes.
Produkto | Ang kantidad sa produkto matag 1 XE | |
---|---|---|
asukal (balas) | 2 teaspoons | 10 g |
asukal (bugas) | 2 ka buok | 10 g |
tsokolate | - | 20 g |
dugos | - | 12 g |