Tingali gihunahuna sa kadaghanan nga ang mga tawo nga adunay diabetes kinahanglan magsunod sa usa ka piho ug higpit nga pagkaon adlaw-adlaw. Sa pagpraktis, nahibal-an nga ang tanan nga mga diabetes makaya sa tanan gawas sa yano nga mga carbohydrates nga dali nga masuhop. Ang ingon nga mga karbohidrat makita sa mga pastry, mga produkto sa panadero, asukar, alkoholikong ilimnon sa lainlaing mga kusog ug soda.
Ang mga karbohidrat, nga nasulod sa matam-is ug starchy nga pagkaon, dali nga masuhop sa lawas ug busa dali nga pagsulod sa agos sa dugo. Ang usa ka susama nga proseso labi ka delikado alang sa usa ka pasyente nga adunay diabetes, tungod kay ang lebel sa glucose sa iyang dugo magsugod sa pagtaas sa taas, dili malikayan nga makapukaw sa pag-uswag sa hyperglycemia. Kini nga kahimtang sa lawas gihulagway pinaagi sa usa ka lig-on nga pagtaas sa asukal sa asukal sa dugo sa tawo. Kung ang pag-atiman sa medisina wala gihatag sa usa ka takna nga paagi, nan sa pagkawala sa pag-normalize sa asukal, mahitabo ang usa ka coma sa diabetes. Aron malikayan ang ingon nga mga kahimtang, kinahanglan nimong panalipdan ang imong kaugalingon gikan sa makadaot nga mga produkto.
Dili tanan nga mga diabetes mahimo’g kalmado nga magpaalam sa mga produkto nga harina, labi na ang mga tamis. Daghan kanila ang nahulog sa kahimtang sa kahasol tungod sa panginahanglan alang sa ingon nga lakang. Ang parehas sa daghan nagtuo nga kung wala ang ingon nga panamilit nga kini imposible nga buhaton.
Mahinungdanon nga timan-an nga kanunay ka makapangita usa ka paagi nga wala’y bisan unsang kahimtang. Karon adunay usa ka maayo nga kapilian sa mga tam-is, pananglitan, mga cake alang sa mga diabetes. Ang parehas nga mga produkto nga nagsugod nagsugod sa pagpakita sa mga estante sa tindahan ug supermarket
Dili tanan nga mga moderno nga tiggama adunay opinyon nga ang pag-ilis sa puro nga asukal sa fructose dili makahimo sa usa ka produkto sa diabetes nga wala sa cake. Sa paghimo og mga tam-is alang sa mga pasyente sa diabetes, hinungdanon nga mapanalipdan sila gikan sa kalagmitan sa pagsuhop sa dili kinahanglan nga mga carbohydrates. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo nga maihap pag-ihap ang matag kaloriya ug ang kantidad sa mga tambok sa hayop nga anaa sa cake.
Asa nila ibaligya ang mga cake sa diabetes?
Pipila lang ka tuig ang milabay, mahimo’g maghunahuna lamang ang us aka mga produkto. Dili pa lamang dugay, ang mga diabetes nga giprotektahan ang labi sa ilang kaugalingon gikan sa mga sweets, bisan pa, sa pag-imbento sa mga cake alang sa kanila, ang tanan nahimong labi ka kadali, tungod kay sa makatarunganon nga pagkonsumo mahimo nimong mahangyo ang imong kaugalingon sa mga produkto nga confectionery adlaw-adlaw.
Daghang mga tiggama ang naningkamot nga madugangan ang mamiminaw sa ilang potensyal nga mga kostumer pinaagi sa paghalad sa lainlaing mga resipe sa cake. Tungod niini hinungdan nga ilang gihunahuna ang tanan nga dinaliang panginahanglan sa mga pasyente nga adunay diabetes ug gisugdan ang paghimo sa mga cake nga piho alang kanila. Dugang pa, ang ingon nga mga produkto nakit-an ang ilang mga kustomer ug lakip sa mga sobra sa timbang o yano nga aktibo nga nagtan-aw sa ilang numero, ang ingon nga mga resipe kanunay nga gigamit, ingon sa giingon nila.
Ang cake alang sa mga pasyente sa diabetes mao ang labing taas nga produkto nga wala’y tambok nga gibase sa fructose, sama sa litrato. Pinaagi sa kini nga paagi, mahimo ka pa magpasabut sa pagbasa bahin sa kung unsa ang fructose alang sa mga diabetes, mga benepisyo ug kadaut, ug mga repasuhon bahin niini sa amon. Mahinungdanon nga mahibal-an nga dili kanunay nga mahimo nga bulag nga motuo sa label ug kinahanglan nga maampingon nga tun-an ang komposisyon ug resipe sa cake sa wala pa kini mapalit. Ayaw kalimti ang pagbasa sa kasayuran bahin sa mga carbohydrates, tambok ug protina.
Ang pipila nga mga resipe naglakip sa paglakip sa ubang mga kapalit nga asukal sa mga cake, pagdugang sa keso sa cottage o yogurt nga adunay usa ka minimum nga sulud sa tambok. Ang skimmed nga cake kasagaran nga sama sa soufflé o jelly.
Sama sa bisan unsang pagkaon, ang usa ka cake alang sa mga diabetes mahimo’g mapalit sa mga espesyal nga departamento sa mga dagkong mga supermarket, maingon man sa mga tindahan, parehas nga pagpadayon ug sa World Wide Web.
Kung gireseta sa doktor ang pag-obserbar sa labing higpit nga pagdiyeta, labing maayo nga dili lamang iapil o limitahan ang harina ug asukal, apan ingon usa ka pag-amping sa kaluwasan, himua ang cake mismo.
Pagluto sa Diabetic cake
Adunay daghang mga resipe alang sa paghimo kaayo lami ug himsog nga cake. Kini hinungdanon kaayo nga matagamtam nila dili lamang sa mga diabetes, apan usab sa mga naningkamot nga magpadayon ang usa ka sulundon nga numero. Lakip sa labing kaila nga mga resipe mao ang: "Yogurt" ug "Napoleon".
Ang "keyk nga yogurt" mahimong andam bisan sa mga dili pamilyar sa mga culinary culinary. Aron mahimo kini, kinahanglan nimo:
- 500 g sa minimum nga taba nga yogurt (ang tigpuno mahimong bisan unsang);
- 250 g sa keso sa cottage;
- 500 g nga low-fat nga cream;
- 3 nga kutsara nga kapuli sa asukal;
- 2 kutsara sa gulaman;
- vanillin;
- prutas ug berry alang sa dekorasyon sa cake.
Una sa tanan, kinahanglanon aron hingpit nga latigo ang cream sa usa ka igo nga lawom nga panaksan. Ihumol ang giluto nga gelatin nga gilain ug himua kini nga 20 ka minuto. Dugang pa, ang sweetener aktibo nga gisagol sa curd cheese, namamaga nga gulaman ug yogurt, pagkahuman ibubo ang cream.
Ang sangputanan nga sagol kinahanglan idugang sa andam nga sudlanan ug gitipigan sa refrigerator sulod sa 3 ka oras. Kung gusto, ang nahuman nga cake mahimo nga palamutihan sa mga berry ug prutas nga gitugutan alang sa pagkonsumo sa mga diabetes. Mahimo kini nga mga prutas nga adunay usa ka ubos nga glycemic index, usa ka lamesa diin adunay hingpit nga paghulagway dinhi sa among website.
Dili kaayo sayon sa pag-andam sa "Napoleon". Kinahanglanon kini:
- 500 g nga harina;
- 150 g sa purong tubig o gatas nga walay tambok;
- usa ka pinch nga asin;
- asukar asukar sa lami;
- vanillin;
- 6 nga mga piraso sa itlog;
- 300 g mantikilya;
- 750 g nga gatas sa minimum nga sulud sa tambok.
Sa una nga hugna sa pag-andam, gikinahanglan ang pagsagol sa 300 g nga harina, 150 g nga gatas, asin ug pagmasa ang sukaranan sa kini nga minasa. Sunod, paligdi kini ug grasa nga adunay gamay nga kantidad sa lana. Ang lana nga minasa gibutang sa usa ka bugnaw nga dapit sulod sa 15 ka minuto.
Sa ikaduha nga yugto, kinahanglan nimo nga makuha ang minasa ug buhaton ang parehas nga manipulasyon sa tulo pa ka beses hangtod nga masuhop kini sa lana. Pagkahuman pag-roll sa manipis nga mga cake ug pagluto sa usa ka linuto sa kalaha sa oven sa temperatura nga 250 degree.
Giandam ang cream sumala sa mosunud nga teknolohiya, adunay usab kini nga kaugalingon nga resipe: ang mga itlog gisagol sa nahabilin nga gatas, kapuli sa asukal ug harina. Talinga hangtod ang usa ka homogenous nga sagol nga naporma, ug dayon pagluto sa ubos nga kainit, dili makalimtan nga pukawon. Sa bisan unsang kaso kinahanglan nga ang masa gidala sa usa ka hubag. Human mabugnaw ang cream, 100 g nga lana gidugang niini. Ang andam nga mga cake kinahanglan nga greased uban sa temperatura sa kwarto cream
