Sodium cyclamate: makadaot ba ang E952 nga sweetener?

Ang mga suplemento sa nutrisyon usa ka kanunay ug pamilyar nga sangkap sa mga modernong produkto sa industriya. Ang sweetener labi na nga gigamit - kini gidugang bisan sa mga produkto sa tinapay ug gatas.

Ang sodium cyclamate, gipakita sa mga label ingon man e952, sa dugay nga panahon nagpabilin nga nangulo sa mga substitutes sa asukal. Karon ang kahimtang nagbag-o - ang kadaut sa kini nga sangkap napamatud-an sa syensya ug gipamatud-an sa mga kamatuoran.

Sodium cyclamate - mga kabtangan

Kini nga sweetener usa ka sakop sa grupo sa cyclic acid; ingon og usa ka puti nga pulbos nga gilangkuban sa gagmay nga mga kristal.

Mamatikdan nga:

1. Ang sodium cyclamate praktikal nga wala’y baho, apan kini adunay lami nga lami nga lami.
2. Kung atong itandi ang sangkap pinaagi sa epekto sa lami nga mga putot nga adunay asukal, nan ang cyclamate 50 ka pilo nga mas tam-is.
3. Ug kini nga numero nagdugang lamang kung imong gisagol ang e952 sa uban pang mga additives.
4. Kini nga substansiya, nga sagad nga nag-ilis sa sako, labi nga matunaw sa tubig, gamay nga hinay sa mga solusyon sa alkohol ug dili matunaw ang mga tambok.
5. Kung molabaw ka sa gitugotan nga dosis, usa ka gilitok nga lami nga metal magpabilin sa baba.

Mga lahi sa mga additives sa pagkaon nga gimarkahan E

Ang mga label sa mga produkto sa tindahan nga nakalibog sa wala’y usa ka tawo nga adunay daghang mga pagpamubu, indeks, sulat ug numero.

Kung wala’y pagsulud niini, ang kasagaran nga mamimili gibutang lang ang tanan nga ingon angay kaniya sa bukag ug moadto sa rehistro sa cash. Samtang, nahibal-an ang decryption, dali nimo mahibal-an kung unsa ang mga benepisyo o kadaot sa mga pinili nga produkto.

Sa kinatibuk-an, adunay mga 2,000 nga lainlaing mga suplemento sa nutrisyon. Ang letra nga "E" sa atubangan sa mga numero nagpasabut nga ang sangkap gihimo sa Europe - ang gidaghanon sa ingon nakaabot sa hapit tulo ka gatus. Gipakita sa lamesa sa ubos ang mga nag-unang mga grupo.

Mga suplemento sa nutrisyon E, Table 1

Gidid-an ug gitugotan nga mga madugang

Giila sa kadaghanan nga ang bisan unsang adugang nga gimarkahan nga E, cyclamate, dili makadaot sa kahimsog sa tawo, ug busa mahimong magamit sa paghimo sa mga produkto sa pagkaon.

Giingon sa mga teknologo nga dili nila kini mahimo kung wala sila - ug nagatuo ang konsyumer, nga wala gikonsiderar nga kinahanglan nga susihon kung unsa ang tinuod nga mga benepisyo ug makadaot sa ingon nga suplemento sa pagkaon.

Ang mga paghisgot bahin sa tinuod nga mga epekto sa suplemento nga E sa lawas nagpadayon, bisan pa sa kadaghanan nga kini gigamit sa industriya sa pagkaon. Ang sodium cyclamate walay eksepsiyon.

Ang suliran nakaapekto dili lamang sa Russia - usa ka kontrobersyal nga kahimtang usab ang mitungha sa USA ug mga nasud sa Europa. Aron masulbad kini, gitipon ang mga listahan sa lainlaing mga kategorya sa mga additives sa pagkaon. Mao nga, sa Russia gipahibalo sa publiko:

1. Gitugotan nga mga additives.
2. Gidili ang mga suplemento.
3. Ang mga neyutral nga mga additibo dili gitugotan, apan dili gidili nga gamiton.

Kini nga mga lista gipakita sa mga lamesa sa ubos.

Ang mga additives sa pagkaon nga gidili sa Russian Federation, lamesa 2

Karong panahona, ang industriya sa pagkaon dili mahimo nga hingpit nga buhaton kung wala gigamit ang lainlaing mga additives, kinahanglanon gyud sila. Apan kanunay dili sa kantidad nga gidugang sa tiggama sa resipe.

Unsang matanga sa kadaut ang nahimo sa lawas ug kung gibuhat kini sa tanan mahimo’g matukod pila lang ka mga dekada pagkahuman gigamit ang makadaot nga suplemento sa cyclamate. Bisan kung dili kini sekreto nga daghan sa ila ang mahimo’g usa ka impetus alang sa pagpauswag sa mga seryoso nga mga patolohiya.

Ang mga magbabasa mahimong makit-an nga mapuslanon nga kasayuran bahin sa kung unsa ang makadaot sa mga sweeteners, bisan unsa man ang tipo ug kemikal nga komposisyon sa sweetener.

Adunay mga kaayohan gikan sa mga enhancer sa rasa ug mga preservatives. Daghang mga produkto ang dugang nga nagpalambo sa mga mineral ug bitamina tungod sa sulud sa sulud sa usa ka piho nga suplemento.

Kung hunahunaon naton ang partikular nga madugangan nga E952 - unsa ang tinuud nga epekto niini sa mga internal nga organo, ang mga benepisyo ug kadaut sa kaayohan sa tawo?

Sodium cyclamate - kasaysayan sa pasiuna

Sa sinugdanan, kini nga compound sa kemikal gigamit dili sa industriya sa pagkaon, apan sa industriya sa pharmacological. Ang usa ka Amerikanong laboratoryo mihukom nga gamiton ang artipisyal nga saccharin aron madugangan ang mapait nga lami sa mga antibiotiko.

Apan pagkahuman sa 1958 ang kalagmitan nga kadaut sa cyclamate sa substansiya wala maaprubahan, nagsugod kini gigamit aron tam-is ang mga produkto sa pagkaon.

Kini sa wala madugay napamatud-an nga ang sintetikong saccharin, bisan kung dili direkta nga hinungdan sa pag-uswag sa mga tumor sa kanser, nagtumong gihapon sa mga catcins catalysts. Ang mga panaglalis sa hilisgutan nga "Ang kadaut ug mga benepisyo sa sweetener E592" nagpadayon gihapon, apan dili kini makapugong sa bukas nga paggamit niini sa daghang mga nasud - pananglitan, sa Ukraine. Sa kini nga hilisgutan makapaikag nga mahibal-an kung unsa ang naglungtad. pananglitan sa sodium saccharin.

Sa Russia, ang saccharin wala iapil sa lista sa gitugotan nga mga additives kaniadtong 2010 tungod sa usa ka dili nahibal-an nga eksaktong epekto sa buhi nga mga selyula.

Diin gigamit ang cyclamate?

Sa sinugdan gigamit sa mga parmasyutiko, kini nga sako mahimo nga mapalit sa parmasya sa porma sa mga sweetener tablet alang sa mga diabetes.

Ang panguna nga bentaha sa madugangan mao ang kalig-on bisan sa taas nga temperatura, busa dali kini nga gilakip sa komposisyon sa confectionery, lutong paninda, carbonated nga ilimnon.

Ang Saccharin nga adunay kini nga marka mahimong makit-an sa mga ilimnon nga adunay gamay nga alkohol, andam nga hinimo nga dessert ug ice cream, mga pagkaon nga giproseso sa utanon ug prutas nga adunay usa ka pagkunhod nga sulud sa kaloriya.

Marmalade, chewing gum, sweets, marshmallows, marshmallows - kining tanan nga mga taming gihimo usab uban ang pagdugang sa sweetener.

Mahinungdanon: bisan pa sa posible nga makadaot, ang sangkap gigamit usab sa paghimo sa mga kosmetiko - Ang E952 saccharin gidugang sa mga lipstick ug lip glosses. Kini bahin sa bitamina capsules ug ubo lozenges.

Ngano nga ang saccharin giisip nga luwas sa kondisyon

Ang kadaot sa kini nga suplemento dili bug-os nga gipamatud-an - ingon nga wala’y direkta nga ebidensya sa dili mapanghimatuud nga mga benepisyo. Tungod kay ang sangkap dili masuhop sa lawas sa tawo ug gipagawas sa ihi, giisip kini nga luwas sa kondisyon - sa usa ka adlaw-adlaw nga dosis nga dili molapas sa 10 mg matag kilo sa tibuuk nga gibug-aton sa lawas.